База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г 87
Громова, В. А.
К вопросу о влиянии консервантов на безопасность лососевой икры и здоровье граждан / В. А. Громова // Рыба и морепродукты. - - М., 2011. - ¦ 4 - С.18-20
Рубрики: Здравоохранение
Технология рыбы и морепродуктов--икра--биохимия и контроль
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- технология -- консерванты -- лососевые -- 2011
Г 87
Громова, В. А.
К вопросу о влиянии консервантов на безопасность лососевой икры и здоровье граждан / В. А. Громова // Рыба и морепродукты. - - М., 2011. - ¦ 4 - С.18-20
| УДК |
Рубрики: Здравоохранение
Технология рыбы и морепродуктов--икра--биохимия и контроль
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- технология -- консерванты -- лососевые -- 2011
2.
Подробнее
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование и разработка технологии икры зернистой из мороженых ястыков : автореф. дис. на соиск.уч. степ. канд. техн.наук / ФГУП ВНИРО.- М., 2012.-24 с. / А. К. Хамзина //
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол
Горбуша--технология
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- лососевые -- консерванты -- ястыки мороженые -- 2012 -- авторефераты
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование и разработка технологии икры зернистой из мороженых ястыков : автореф. дис. на соиск.уч. степ. канд. техн.наук / ФГУП ВНИРО.- М., 2012.-24 с. / А. К. Хамзина //
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол
Горбуша--технология
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- лососевые -- консерванты -- ястыки мороженые -- 2012 -- авторефераты
Страница 1, Результатов: 2