База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 119
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
Субботкина Т.А., Т. А., Субботкин М.Ф.
Лизоцизм четырех видов осетровых рыб сем. Acipenseridae р. Волги. / Т. А., Субботкин М.Ф. Субботкина Т.А. //
Рубрики: Осетровые--биология
Ферменты
Ихтиология--иммунология
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- ферменты -- иммунология
Субботкина Т.А., Т. А., Субботкин М.Ф.
Лизоцизм четырех видов осетровых рыб сем. Acipenseridae р. Волги. / Т. А., Субботкин М.Ф. Субботкина Т.А. //
Рубрики: Осетровые--биология
Ферменты
Ихтиология--иммунология
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- ферменты -- иммунология
2.

Подробнее
577.152.321
А 11
а-N-ацетилгалактозаминидаза из морской бактерии Arenibacter latericus KММ 426, устраняющая групповую специфичность А-эритроцитовИ.Ю. Бакунина, Р.А. Кульман, Л.М. Лихошерстов и др. // Биохимия.-2002.-Т.67,вып.6.-С.830-837.-Библ.:с.836
Рубрики: Ферменты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- биохимия
А 11
а-N-ацетилгалактозаминидаза из морской бактерии Arenibacter latericus KММ 426, устраняющая групповую специфичность А-эритроцитовИ.Ю. Бакунина, Р.А. Кульман, Л.М. Лихошерстов и др. // Биохимия.-2002.-Т.67,вып.6.-С.830-837.-Библ.:с.836
УДК |
Рубрики: Ферменты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- биохимия
3.

Подробнее
УДК 547
И 88
Использование овоингибиторов протеиназ для улучшения качества пресервов из горбушиТ.К. Каленик, Т.В. Швец, Ю.М. Колмогоров и др. // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.20-21.-Библ.:с.21(6 назв.)
Рубрики: Горбуша--технология
Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
горбуша -- технология
И 88
Использование овоингибиторов протеиназ для улучшения качества пресервов из горбушиТ.К. Каленик, Т.В. Швец, Ю.М. Колмогоров и др. // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.20-21.-Библ.:с.21(6 назв.)
УДК |
Рубрики: Горбуша--технология
Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
горбуша -- технология
4.

Подробнее
УДК 664.953
К 17
Калиниченко, Т. П.
Технологии малосоленой пастообразной продукции из горбуши и некондиционной икры минтая с применением протеаз / Т. П. Калиниченко // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.22-24.-Библ.:с.24(15 назв.)
Рубрики: Горбуша--технология
Минтай--технология
Технология рыбы и морепродуктов--икра--ферменты--пресервы
Кл.слова (ненормированные):
горбуша -- минтай -- технология
К 17
Калиниченко, Т. П.
Технологии малосоленой пастообразной продукции из горбуши и некондиционной икры минтая с применением протеаз / Т. П. Калиниченко // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.22-24.-Библ.:с.24(15 назв.)
УДК |
Рубрики: Горбуша--технология
Минтай--технология
Технология рыбы и морепродуктов--икра--ферменты--пресервы
Кл.слова (ненормированные):
горбуша -- минтай -- технология
5.

Подробнее
УДК664.95
И 88
Использование ферментативной обработки при выделении астаксантина из отходов от разделки креветокДубровская Т.А. // ВНИЭРХ. Информ. пакет. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.4-8
Рубрики: Креветки--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
креветки -- технология
И 88
Использование ферментативной обработки при выделении астаксантина из отходов от разделки креветокДубровская Т.А. // ВНИЭРХ. Информ. пакет. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.4.-С.4-8
УДК |
Рубрики: Креветки--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
креветки -- технология
6.

Подробнее
УДК577
Р 24
Распространение О-гликозилгидролаз в морских беспозвоночных ферменты морского моллюска Littorina kurila, катализирующие трансформацию фукоидановМ.И. Кусайкин, Ю.В. Бурцева, Т.Г. Светашева и др. // Биохимия.-2003.-Т.68,Вып.3.-С.384-391.-Библ.:с.391(24назв.)
Рубрики: Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия
Р 24
Распространение О-гликозилгидролаз в морских беспозвоночных ферменты морского моллюска Littorina kurila, катализирующие трансформацию фукоидановМ.И. Кусайкин, Ю.В. Бурцева, Т.Г. Светашева и др. // Биохимия.-2003.-Т.68,Вып.3.-С.384-391.-Библ.:с.391(24назв.)
УДК |
Рубрики: Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия
7.

Подробнее
УДК577.1
Б 63
Биологически активные полипептиды и гидролитические ферменты в актиниях низкобореальных водЕ.В. Клышко, А.П. Ильина, М.М. Монастырская и др. // РАН.Сер. Биология моря. РАН.Сер. Биология моря. - 2003. - С.189-194. - (Т.29, ¦3.). - ISSN 0134-3475
Рубрики: Биохимия
Актинии
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- актинии
Б 63
Биологически активные полипептиды и гидролитические ферменты в актиниях низкобореальных водЕ.В. Клышко, А.П. Ильина, М.М. Монастырская и др. // РАН.Сер. Биология моря. РАН.Сер. Биология моря. - 2003. - С.189-194. - (Т.29, ¦3.). - ISSN 0134-3475
УДК |
Рубрики: Биохимия
Актинии
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- актинии
8.

Подробнее
УДК664.959
П90
Юркина Е.А., Е. А., Одинцов А.Б.
Биокатализаторы на основе производных хитина / Е. А., Одинцов А.Б. Юркина Е.А. // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.86-90
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
технология -- биохимия
П90
Юркина Е.А., Е. А., Одинцов А.Б.
Биокатализаторы на основе производных хитина / Е. А., Одинцов А.Б. Юркина Е.А. // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.86-90
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
технология -- биохимия
9.

Подробнее
УДК577
В 60
Внутриклеточные альгинолитические ферменты морской бактерии Pseudoalteromonas citrea КММ 3297С.А. Алексеева, И.Ю. Бакунина, О.И. Недашковская и др. // РАН. Биохимия. РАН. Биохимия. - 2004. - С.328-337. - (Т.69, ¦3). - ISSN 0320-9725
Рубрики: Биохимия
Бурые водоросли
Ферменты
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- ламинария -- ферменты
В 60
Внутриклеточные альгинолитические ферменты морской бактерии Pseudoalteromonas citrea КММ 3297С.А. Алексеева, И.Ю. Бакунина, О.И. Недашковская и др. // РАН. Биохимия. РАН. Биохимия. - 2004. - С.328-337. - (Т.69, ¦3). - ISSN 0320-9725
УДК |
Рубрики: Биохимия
Бурые водоросли
Ферменты
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- ламинария -- ферменты
10.

Подробнее
УДК591
И 33
Извекова Г.И., Г. И., Лаптева Н.А.
Микрофлора, ассоциированная с пищеварительно-транспортными поверхностями рыб и паразитирующих в них цестод / Г. И., Лаптева Н.А. Извекова Г.И. // РАН. Экология. РАН. Экология. - 2004. - С.205-209. - (¦3). - ISSN 0367-0597
Рубрики: Ихтиология--болезни и паразиты--питание--ферменты
Ленточные черви
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- черви
И 33
Извекова Г.И., Г. И., Лаптева Н.А.
Микрофлора, ассоциированная с пищеварительно-транспортными поверхностями рыб и паразитирующих в них цестод / Г. И., Лаптева Н.А. Извекова Г.И. // РАН. Экология. РАН. Экология. - 2004. - С.205-209. - (¦3). - ISSN 0367-0597
УДК |
Рубрики: Ихтиология--болезни и паразиты--питание--ферменты
Ленточные черви
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- черви
Страница 1, Результатов: 119