Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
С 56

    Современное оборудование и технологии размораживания рыбопродукции // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2004. - С.30-31. - (¦3). - ISSN 0235-2486

Современное оборудование и технологии размораживания рыбопродукции [Текст] // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2004. - С. С.30-31

УДК664.95
В 75
Воробьев, В. В.
    Эффективные СВЧ-технологии в производстве продукции из гидробионтов / В. В. Воробьев // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.15-18. - (¦2)

Воробьев, В.В. Эффективные СВЧ-технологии в производстве продукции из гидробионтов [Текст] / В. В. Воробьев // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.15-18

УДК664.95
Х 19
Хансен В., В. , Бобров А.А.
    Размораживание рыбопродукции: современное оборудование и технологии / В. , Бобров А.А. Хансен В. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.21-23. - (¦1)

Хансен В., В., Бобров А.А. Размораживание рыбопродукции: современное оборудование и технологии [Текст] / В. , Бобров А.А. Хансен В. // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.21-23

УДК664.95
Б 31
Бацунова, Г. Е.
    Размораживание рыбопродукции: современное оборудование и технологии / Г. Е. Бацунова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.28-30. - (¦2)

Бацунова, Г.Е. Размораживание рыбопродукции: современное оборудование и технологии [Текст] / Г. Е. Бацунова // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2006. - С. С.28-30

УДК664.95
С 44
Скороходов, В.
    Дефростация для профессионалов: как оттаивать рыбу так, чтоб не таяли ваши деньги / В. Скороходов // Рыбные ресурсы. Рыбные ресурсы. - 2009. - С.36-38. - (¦1)

Скороходов, В. Дефростация для профессионалов: как оттаивать рыбу так, чтоб не таяли ваши деньги [Текст] / В. Скороходов // Рыбные ресурсы / ресурсы Рыбные. - Мурманск, 2009. - С. С.36-38

УДК664.95
А 22

    Автоматизированные системы для размораживания рыбного сырья // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2009. - С.30--31. - (¦2)

Автоматизированные системы для размораживания рыбного сырья [Текст] // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2009. - С. С.30--31

УДК664.95
Д 39

    Дефрострация рыбной продукции // Рыбные ресурсы. Рыбные ресурсы. - 2009. - С.31-33. - (¦3)

Дефрострация рыбной продукции [Текст] // Рыбные ресурсы / ресурсы Рыбные. - Мурманск, 2009. - С. С.31-33

УДК664.95
С 28

    Секреты разморозки от Cabinplant // Fishnews-Новости рыболовства. Fishnews-Новости рыболовства. - 2009. - С.34-36. - (¦4)

Секреты разморозки от Cabinplant [Текст] // Fishnews-Новости рыболовства / рыболовства Fishnews-Новости. - Владивосток, 2009. - С. С.34-36

17
Б 31
Бацунова, Г. Е.
    Дефростация рыбной продукции / Г. Е. Бацунова // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.22-24. - (¦4). - ISSN 2073-9656

Бацунова, Г.Е. Дефростация рыбной продукции [Текст] / Г. Е. Бацунова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.22-24

УДК664.8
К 95
Куцакова, В.Е. и др.
    Размораживание глазированной рыбыКуцакова В.Е.,Фролов С.В.,Толкач С.А. / В.Е. и др. Куцакова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2010. - С.68-70. - (¦2-3). - ISSN 0579-3009

Куцакова, В.Е. и др. Размораживание глазированной рыбыКуцакова В.Е.,Фролов С.В.,Толкач С.А. [Текст] / В.Е. и др. Куцакова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2010. - С. С.68-70