Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
С47
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
    Копчение рыбы / З. В.(ВНИРО) Слапогузова. - М. : ВНИРО, 2007. - 169 с. + 23см. - ISBN 978-5-85382-0 28-9 : 400руб.00к. р.
перепл¬т-картон

Слапогузова, З.В.(ВНИРО) Копчение рыбы [Текст] / З. В.(ВНИРО) Слапогузова, 2007. - 169 с.

УДК663
П36

    Пищевая и морская биотехнология: проблемы и перспективы : Мат-лы научно-практической конференции (Калининград, 4-5 июля 2006 г.) / Василов Р.Г.-ред. - М. : МАКС Пресс, 2006. - 144 с. + 20см. - ISBN 5-317-01671-1 : 110руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Пищевая и морская биотехнология: проблемы и перспективы [Текст] : Мат-лы научно-практической конференции (Калининград, 4-5 июля 2006 г.) / Василов Р.Г.-ред., 2006. - 144 с.

УДК664.95
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.1 : Методическое руководство по определению выхода икры-сырца прижизненного получения у осетровых рыб и икорной продукции из не¬. - М. : ВНИРО, 2008. - 31 с. + 20см. - (Научно-технические и нормативные документы). - ISBN 978-5-85382-3 53-2 : 180руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.1 : Методическое руководство по определению выхода икры-сырца прижизненного получения у осетровых рыб и икорной продукции из не¬, 2008. - 31 с.

УДК664.951
Ф27
Фатыхов Ю.А., Ю. А., Агеев О.В.
    Ресурсосберегающее мехатронное управление оборудованием для разделывания и филетирования рыбы : Учеб. пособие / Ю. А., Агеев О.В. Фатыхов Ю.А. - Калининград : КГТУ, 2007. - 158 с. + 19см. - 120руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Фатыхов Ю.А., Ю.А., Агеев О.В. Ресурсосберегающее мехатронное управление оборудованием для разделывания и филетирования рыбы [Текст] : Учеб. пособие / Ю. А., Агеев О.В. Фатыхов Ю.А., 2007. - 158 с.

УДК663
П36

    Пищевая и морская биотехнология: проблемы и перспективы: тезисы научно-практ. конф.(Светлогорск, 2-3 июля 2008 г.). - М. : МАКС Пресс, 2008. - 160 с. + 20см. - ISBN 978-5317-0243 2-1 : 70руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Пищевая и морская биотехнология: проблемы и перспективы: тезисы научно-практ. конф.(Светлогорск, 2-3 июля 2008 г.) [Текст] , 2008. - 160 с.

663
Б 63

    Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем: Материалы 1 Международной научно-практической конференции, посвященной 450-летию города Астрахани / Российский фонд фундаментальных исследований [и др.]. - Астрахань : АГТУ, 2008. - 356 с. - ISBN 978-5-89154-272-3 : 800.00 р.

Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем: Материалы 1 Международной научно-практической конференции, посвященной 450-летию города Астрахани [Текст] / Российский фонд фундаментальных исследований [и др.], 2008. - 356 с.

УДК664.95
С56

    Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: материалы Девятой Международной конференции (13-17окт.2008,Ставрополь). - М. : ВНИРО, 2008. - 294 с. + 27см. - ISBN 978-5-85382-0 31-9 : 250руб.00к. р.
перепл¬т-буиага

Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: материалы Девятой Международной конференции (13-17окт.2008,Ставрополь) [Текст] , 2008. - 294 с.

664.95
Б 75
Боева, Н. П.
    Технология рыбы и рыбных продуктов : кормовые продукты из водных биологических ресурсов : учебное пособие / Н. П. Боева, О. В. Бредихина, А. И. Бочкарев ; Федеральное агентство по рыболовству. - Москва : ВНИРО, 2008. - 118 с. - ISBN 978-5-85382-0 33-3 : 200.00 р.

Боева, Н. П. Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : кормовые продукты из водных биологических ресурсов : учебное пособие / Н. П. Боева, О. В. Бредихина, А. И. Бочкарев, 2008. - 118 с.

УДК664.9
Т38

    Технология получения и применения биологически активных добавок из беспозвоночных и отходов их разделки.
   Вып.3 : Методич. рекомендации по комплексному использованию морских и пресновод. беспозвоноч. для получ. пищевых и кормовых биологически активных добавок. - М. : ВНИРО, 2008. - 24 с. + 24см. - (Инновац. технологии). - ISBN 978-5-85382-3 34-1 : 100руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Технология получения и применения биологически активных добавок из беспозвоночных и отходов их разделки [Текст] . Вып.3 : Методич. рекомендации по комплексному использованию морских и пресновод. беспозвоноч. для получ. пищевых и кормовых биологически активных добавок, 2008. - 24 с.

664.95
С 47

    Технология бездымного копчения рыбы и беспозвоночных.
   Вып. 2 : Методические рекомендации по технологии бездымного копчения рыбы и беспозвоночных / З. В. Слапогузова, Б. Н. Котенев. - Москва : ВНИРО, 2008. - 26 с. : цв. ил. - (Инновационные технологии). - ISBN 978-5-85382-330-3 : 100.00 р., 10.00 р.

Технология бездымного копчения рыбы и беспозвоночных [Текст] . Вып. 2 : Методические рекомендации по технологии бездымного копчения рыбы и беспозвоночных / З. В. Слапогузова, Б. Н. Котенев, 2008. - 26 с.