База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г 85
Гришин, А. С.
Обоснование использования клем в технологии консервов на примере анадары и спизулы / А. С. Гришин // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Владивосток, 2005.-23 с.
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- технология -- 2005
Г 85
Гришин, А. С.
Обоснование использования клем в технологии консервов на примере анадары и спизулы / А. С. Гришин // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Владивосток, 2005.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- технология -- 2005
2.
Подробнее
З-98
Зюзьгина, А. А.
Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминогаТИНРО / А. А. Зюзьгина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Владивосток, 2004.-23 с.
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Осьминог--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--пресервы
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- осьминог -- технология -- ТИНРО -- 2004
З-98
Зюзьгина, А. А.
Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминогаТИНРО / А. А. Зюзьгина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Владивосток, 2004.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Осьминог--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--пресервы
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- осьминог -- технология -- ТИНРО -- 2004
3.
Подробнее
К 44
Кисел¬в, В. В.
Технологии комплексной переработки спизулыТИНРО / В. В. Кисел¬в // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Владивосток,2007-21 с.
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы--пресервы--кормовая мука
Экономика рыбной пром-ти--нормирование
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- технология -- экономика рыбпром -- 2007
К 44
Кисел¬в, В. В.
Технологии комплексной переработки спизулыТИНРО / В. В. Кисел¬в // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Владивосток,2007-21 с.
| УДК |
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы--пресервы--кормовая мука
Экономика рыбной пром-ти--нормирование
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- технология -- экономика рыбпром -- 2007
4.
Подробнее
Л 65
Лихач¬ва, Е. В.
Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков / Е. В. Лихач¬ва // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Владивосток,2010.-24 с.
Рубрики: Морские гребешкии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--ферменты--инструкции
Двустворчатые моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
морские гребешки -- двустворчатые -- гребешок приморский -- протамекс -- приправы -- спизула сахалинская -- гидролизат -- 2010
Л 65
Лихач¬ва, Е. В.
Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков / Е. В. Лихач¬ва // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Владивосток,2010.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Морские гребешкии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--ферменты--инструкции
Двустворчатые моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
морские гребешки -- двустворчатые -- гребешок приморский -- протамекс -- приправы -- спизула сахалинская -- гидролизат -- 2010
Страница 1, Результатов: 4