База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 6, Результатов: 105
Отмеченные записи: 0
51.

Подробнее
УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование сроков годности ястыков лосос¬вых мороженых / А. К. Хамзина // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.
Рубрики: Лосос¬вые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- качество -- безопасность -- ястыки
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование сроков годности ястыков лосос¬вых мороженых / А. К. Хамзина // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.
УДК |
Рубрики: Лосос¬вые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- качество -- безопасность -- ястыки
52.

Подробнее
УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.
Рубрики: Летучие рыбы
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
летучие рыбы -- технология -- качество -- безопасность
А 95
Ахмерова, А. А.
Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.
УДК |
Рубрики: Летучие рыбы
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
летучие рыбы -- технология -- качество -- безопасность
53.

Подробнее
УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
Сравнительный анализ икры лосос¬вой зернистой из охлажд¬нных и мороженых ястыковХамзина А.К., Копыленко Л.Р. / А. К. Хамзина ; соавт. Копыленко Л.Р. // IV Всерос.науч.-практ.конф.(Магнитогорск, 2011 г.):сборник материалов. - - Магнитогорск:МиниТип, 2011.- С.69-71
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--икра--биохимия и контроль
Лосос¬вые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- качество -- безопасность -- ястыки мороженые -- ястыки охлажд¬нные -- лосос¬вые
Доп.точки доступа:
Копыленко Л.Р. \соавт.\
Х 18
Хамзина, А. К.
Сравнительный анализ икры лосос¬вой зернистой из охлажд¬нных и мороженых ястыковХамзина А.К., Копыленко Л.Р. / А. К. Хамзина ; соавт. Копыленко Л.Р. // IV Всерос.науч.-практ.конф.(Магнитогорск, 2011 г.):сборник материалов. - - Магнитогорск:МиниТип, 2011.- С.69-71
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--икра--биохимия и контроль
Лосос¬вые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- качество -- безопасность -- ястыки мороженые -- ястыки охлажд¬нные -- лосос¬вые
Доп.точки доступа:
Копыленко Л.Р. \соавт.\
54.

Подробнее
УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
Обоснование сроков годности икры трескиАхмерова А.А., Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. / А. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.11-14
Рубрики: Треска--технология
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
треска -- технология -- качество -- безопасность -- сроки годности
Доп.точки доступа:
Копыленко Л.Р. \соавт.\
Барышникова Ю.Е. \соавт.\
А 95
Ахмерова, А. А.
Обоснование сроков годности икры трескиАхмерова А.А., Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. / А. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.11-14
УДК |
Рубрики: Треска--технология
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
треска -- технология -- качество -- безопасность -- сроки годности
Доп.точки доступа:
Копыленко Л.Р. \соавт.\
Барышникова Ю.Е. \соавт.\
55.

Подробнее
УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.182-186.
Рубрики: Летучие рыбы
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
летучие рыбы -- технология -- качество -- безопасность
А 95
Ахмерова, А. А.
Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.182-186.
УДК |
Рубрики: Летучие рыбы
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
летучие рыбы -- технология -- качество -- безопасность
56.

Подробнее
УДК664.95
В 67
Волкова, А. Е.
Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32
Рубрики: Лосос¬вые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- качество -- молоки -- безопасность -- сроки годности
Доп.точки доступа:
Добренкова С.В. \соавт.\
В 67
Волкова, А. Е.
Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32
УДК |
Рубрики: Лосос¬вые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- качество -- молоки -- безопасность -- сроки годности
Доп.точки доступа:
Добренкова С.В. \соавт.\
57.

Подробнее
УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование сроков годности икры лосос¬вой зернистой из мороженых ястыковХамзина А.К., Филиппова С.В. / А. К. Хамзина ; соавт. Филиппова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.153-155
Рубрики: Лосос¬вые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--икра--хранение
Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- сроки годности -- качество -- безопасность
Доп.точки доступа:
Филиппова С.В. \соавт.\
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование сроков годности икры лосос¬вой зернистой из мороженых ястыковХамзина А.К., Филиппова С.В. / А. К. Хамзина ; соавт. Филиппова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.153-155
УДК |
Рубрики: Лосос¬вые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--икра--хранение
Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- сроки годности -- качество -- безопасность
Доп.точки доступа:
Филиппова С.В. \соавт.\
58.

Подробнее
УДК664.95
Б 75
Боева, Н. П.
Изучение показателей качества и безопасности белкового кормового продукта из отходов переработки лосос¬вых видов рыбБоева Н.П., Мосейчук А.Г. / Н. П. Боева ; соавт. Мосейчук А.Г. // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование:сборник.мат-лов II Всерос.науч.-практ.конф.(Петропавл.-Камчат.,15-18 марта 2011 г.). - -Петропавл.-Камчат.: КамчатГТУ, 2011.-С.88-92
Рубрики: Лосос¬вые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--белок
Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- кормовые продукты -- качество -- безопасность
Доп.точки доступа:
Мосейчук А.Г. \соавт.\
Б 75
Боева, Н. П.
Изучение показателей качества и безопасности белкового кормового продукта из отходов переработки лосос¬вых видов рыбБоева Н.П., Мосейчук А.Г. / Н. П. Боева ; соавт. Мосейчук А.Г. // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование:сборник.мат-лов II Всерос.науч.-практ.конф.(Петропавл.-Камчат.,15-18 марта 2011 г.). - -Петропавл.-Камчат.: КамчатГТУ, 2011.-С.88-92
УДК |
Рубрики: Лосос¬вые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--белок
Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые -- технология -- кормовые продукты -- качество -- безопасность
Доп.точки доступа:
Мосейчук А.Г. \соавт.\
59.

Подробнее
УДК664.95
С 40
Системный подход к обеспечению безопасности продукции товарного осетроводстваСытова М.В., Харенко Е.Н., Мовсесова Н.В., Сытов А.М. // Аквакультура Европы и Азии.Реалии и перспективы развития и сотрудничества: материалы Междунар.науч.-практ.конф. / Под ред. Литвиненко А.И. - -Тюмень:изд-во Госрыбцентра, 2011.- С.178-180
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Осетровые--технология
Кл.слова (ненормированные):
осетроводство товарное -- технология -- безопасность продукции
С 40
Системный подход к обеспечению безопасности продукции товарного осетроводстваСытова М.В., Харенко Е.Н., Мовсесова Н.В., Сытов А.М. // Аквакультура Европы и Азии.Реалии и перспективы развития и сотрудничества: материалы Междунар.науч.-практ.конф. / Под ред. Литвиненко А.И. - -Тюмень:изд-во Госрыбцентра, 2011.- С.178-180
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Осетровые--технология
Кл.слова (ненормированные):
осетроводство товарное -- технология -- безопасность продукции
60.

Подробнее
УДК664.95
О-76
Острикова, Е. И.
Оперативный контроль качества рыбных кормов и их компонентов в пресноводной аквакультуреОстрикова Е.И., Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. / Е. И. Острикова ; соавт.: Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. // Аквакультура Европы и Азии.Реалии и перспективы развития и сотрудничества: материалы Междунар.науч.-практ.конф. / Под ред. Литвиненко А.И. - -Тюмень:изд-во Госрыбцентра, 2011.- С.134-135
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Рыбоводство--корма
Кл.слова (ненормированные):
технология -- контроль качества -- рыбоводство -- безопасность продукции
Доп.точки доступа:
Харенко Е.Н. \соавт.\
Цвыл¬в О.П. \соавт.\
О-76
Острикова, Е. И.
Оперативный контроль качества рыбных кормов и их компонентов в пресноводной аквакультуреОстрикова Е.И., Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. / Е. И. Острикова ; соавт.: Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. // Аквакультура Европы и Азии.Реалии и перспективы развития и сотрудничества: материалы Междунар.науч.-практ.конф. / Под ред. Литвиненко А.И. - -Тюмень:изд-во Госрыбцентра, 2011.- С.134-135
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Рыбоводство--корма
Кл.слова (ненормированные):
технология -- контроль качества -- рыбоводство -- безопасность продукции
Доп.точки доступа:
Харенко Е.Н. \соавт.\
Цвыл¬в О.П. \соавт.\
Страница 6, Результатов: 105