База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
В 19
Васильева, Л. М.
Разработка технологического процесса размораживания осетровых рыб при производстве балычных изделийВНИРО / Л. М. Васильева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1988.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--балык--дефростация--стандарты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- 1988
В 19
Васильева, Л. М.
Разработка технологического процесса размораживания осетровых рыб при производстве балычных изделийВНИРО / Л. М. Васильева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1988.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--балык--дефростация--стандарты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- 1988
Страница 1, Результатов: 1