Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
К 58
Кожухова, А.А. и др.
    Оптимизация технологических режимов тепловой обработки ламинарияКожухова А.А.,Кожухова М.А.,Круглова И.А. / А.А. и др. Кожухова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.34-35. - (¦4) . - ISSN 0579-3009

УДК
664.86.001.573

Рубрики: Бурые водоросли

   Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
ламинария

Кожухова, А.А. и др. Оптимизация технологических режимов тепловой обработки ламинарияКожухова А.А.,Кожухова М.А.,Круглова И.А. [Текст] / А.А. и др. Кожухова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.34-35

1.
Краткое Полное

Кожухова, А.А. и др. Оптимизация технологических режимов тепловой обработки ламинарияКожухова А.А.,Кожухова М.А.,Круглова И.А. [Текст] / А.А. и др. Кожухова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.34-35

УДК664.95
К 58
Кожухова, А.А. и др.
    Оптимизация технологических режимов тепловой обработки ламинарияКожухова А.А.,Кожухова М.А.,Круглова И.А. / А.А. и др. Кожухова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.34-35. - (¦4) . - ISSN 0579-3009

УДК
664.86.001.573

Рубрики: Бурые водоросли

   Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
ламинария

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц