Поиск по Электронному каталогу

Дубровская, Т. А.
    Влияние некоторых способов обработки морепродуктов на развитие патогенной микрофлоры / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ. Сер. Обработка рыбы и морепродуктов: Инф. пакет.-2001.-вып.4.-С.1-7.-Библ.:с.7(3 назв.)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--холодильная техника

Кл.слова (ненормированные):
технология

Дубровская, Т.А. Влияние некоторых способов обработки морепродуктов на развитие патогенной микрофлоры [Текст] / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ. Сер. Обработка рыбы и морепродуктов: Инф. пакет.-2001.-вып.4.-С.1-7.-Библ.:с.7(3 назв.)

Мухина Л.Б., Л. Б., Дмитриева Е.Ю.
    Возбудитель листериоза - показатель биологической опасности рыбной продукции. / Л. Б., Дмитриева Е.Ю. Мухина Л.Б. // Рыбное хозяйство.-М.,2002.-Вып. 2.-С.50-51

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология

   Паразитология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- паразитология

Мухина Л.Б., Л.Б., Дмитриева Е.Ю. Возбудитель листериоза - показатель биологической опасности рыбной продукции. [Текст] / Л. Б., Дмитриева Е.Ю. Мухина Л.Б. // Рыбное хозяйство.-М.,2002.-Вып. 2.-С.50-51

Найденова Н.Н., Н. Н., Мордвинова Т.Н.
    Артемия Artemia spp.(Branchiopoda) и ее дополнительные функции в морской аквакультуре / Н. Н., Мордвинова Т.Н. Найденова Н.Н. // ВНИЭРХ. Аналит.и реф. инф. рыбное хозяйство. Сер. Болезни гидробионтов в аквакультуре.-2002.-Вып.1.-С.1-14.-Библ.:с.11-14(39 назв.)

Рубрики: Артемии--разведение

   Водная микробиология

Кл.слова (ненормированные):
гидромикробиология -- артемии

Найденова Н.Н., Н.Н., Мордвинова Т.Н. Артемия Artemia spp.(Branchiopoda) и ее дополнительные функции в морской аквакультуре [Текст] / Н. Н., Мордвинова Т.Н. Найденова Н.Н. // ВНИЭРХ. Аналит.и реф. инф. рыбное хозяйство. Сер. Болезни гидробионтов в аквакультуре.-2002.-Вып.1.-С.1-14.-Библ.:с.11-14(39 назв.)

664.951.037.1
Б 69
Блинова, А. Ю.
    Облучение как способ сохранения качества охлажденных рыбопродуктов / А. Ю. Блинова // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.1.-С.9-21

Блинова, А.Ю. Облучение как способ сохранения качества охлажденных рыбопродуктов [Текст] / А. Ю. Блинова // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.1.-С.9-21

УДК576.8
М 71
Мишустина, И. Е.
    История морской микробиологии в России (СССР) во второй половине ХХ века / И. Е. Мишустина // Известия АН. Сер. Биологическая. Известия АН. Сер. Биологическая. - 2003. - С.632-636. - (Вып.5). - ISSN 0002-3329

Мишустина, И.Е. История морской микробиологии в России (СССР) во второй половине ХХ века [Текст] / И. Е. Мишустина // Известия АН. Сер. Биологическая / АН. Сер. Биологическая Известия. - М., 2003. - С. С.632-636

УДК664.95
П 26
Первая, М.
    Печать поставлена, можно отправлять на стол / М. Первая // Рыболовство России. Рыболовство России. - 2000. - С.43-45. - (¦2). - ISSN 77-1876

Первая, М. Печать поставлена, можно отправлять на стол [Текст] / М. Первая // Рыболовство России / России Рыболовство. - М., 2000. - С. С.43-45

УДК664.95
П90

    Исследование влияния факторов технологической обработки на снижение активности водыТ.С. Одинцова, Е.Т. Мартынова, Г.Е. Степанцова, А.Б. Одинцов // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.42-45

Исследование влияния факторов технологической обработки на снижение активности водыТ.С. Одинцова, Е.Т. Мартынова, Г.Е. Степанцова, А.Б. Одинцов [Текст] // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.42-45

УДК664.95
Ш 47
Шендерюк, В.
    Проблемы и перспективы сертификации рыбопродукции в Калининградской области / В. Шендерюк // Морская индустрия. Морская индустрия. - 2001. - С.24-25. - (¦2(12))

Шендерюк, В. Проблемы и перспективы сертификации рыбопродукции в Калининградской области [Текст] / В. Шендерюк // Морская индустрия / индустрия Морская. - Калининград, 2001. - С. С.24-25

УДК57
Б 43
Беленева, И.А. и др.
    Физиолого-биохимические свойства галофильных вибрионов Vibrio parahaemolyticus и V. alginolyticus, изолированных из гидробионтов залива Петра Великого Японского моряИ.А. Беленева, Э.Ф. Масленникова, Т.Ю. Магарламов / И.А. и др. Беленева // РАН. Биология моря. РАН. Биология моря. - 2004. - С.114-119. - (Т.30, ¦2). - ISSN 0134-3475

Беленева, И.А. и др. Физиолого-биохимические свойства галофильных вибрионов Vibrio parahaemolyticus и V. alginolyticus, изолированных из гидробионтов залива Петра Великого Японского моряИ.А. Беленева, Э.Ф. Масленникова, Т.Ю. Магарламов [Текст] / И.А. и др. Беленева // РАН. Биология моря / Биология моря РАН. - М., 2004. - С. С.114-119

УДК551.46
Ж 91
Журавель, Е.В. и др.
    Микробная индикация загрязнение прибрежных вод Охотского моря и Авачинской бухтыЕ.В. Журавель, И.П. Безвербная, Л.С. Бузолева / Е.В. и др. Журавель // РАН. Биология моря. РАН. Биология моря. - 2004. - С.138-142. - (Т.30, ¦2). - ISSN 0134-3475

Журавель, Е.В. и др. Микробная индикация загрязнение прибрежных вод Охотского моря и Авачинской бухтыЕ.В. Журавель, И.П. Безвербная, Л.С. Бузолева [Текст] / Е.В. и др. Журавель // РАН. Биология моря / Биология моря РАН. - М., 2004. - С. С.138-142