База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 8, Результатов: 104
Отмеченные записи: 0
71.
Подробнее
Н 73
Новикова, М. В.
Молекулярно-массовое распределение фракций ферментативных гидролизатов из дрейссены и мидийНгуен Х.Е., Новикова М.В., Зорин С.Н. / М. В. Новикова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.43-45
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--биохимия и контроль--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена -- биология
Н 73
Новикова, М. В.
Молекулярно-массовое распределение фракций ферментативных гидролизатов из дрейссены и мидийНгуен Х.Е., Новикова М.В., Зорин С.Н. / М. В. Новикова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.43-45
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--биохимия и контроль--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена -- биология
72.
Подробнее
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Молекулярно-массовое распределение фракций ферментативных гидролизатов из дрейссены и мидийНгуен Х.Е., Новикова М.В., Зорин С.Н. / Хай Иен Нгуен // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.43-45
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--биохимия и контроль--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена -- биология
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Молекулярно-массовое распределение фракций ферментативных гидролизатов из дрейссены и мидийНгуен Х.Е., Новикова М.В., Зорин С.Н. / Хай Иен Нгуен // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.43-45
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--биохимия и контроль--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена -- биология
73.
Подробнее
Н 73
Новикова, М. В.
Сравнительная характеристика белковых гидролизатов из дрейссены и и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / М. В. Новикова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.50-51
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена
Н 73
Новикова, М. В.
Сравнительная характеристика белковых гидролизатов из дрейссены и и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / М. В. Новикова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.50-51
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена
74.
Подробнее
М 66
Митешова, Т. С.
Сохранение качества мороженой сайры / Т. С. Митешова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.56-59
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--белок--биохимия и контроль
Сайра--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайра
М 66
Митешова, Т. С.
Сохранение качества мороженой сайры / Т. С. Митешова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.56-59
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--белок--биохимия и контроль
Сайра--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайра
75.
Подробнее
Н 73
Новикова, М. В.
Оценка степени ферментативного гидролиза белков дрейссены и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / М. В. Новикова // Безопасноть и качество товаров: материалы 3 -ей междунар.конф. - -Саратов: изд-во ИЦ Наука,2009.-С.63-65.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
Н 73
Новикова, М. В.
Оценка степени ферментативного гидролиза белков дрейссены и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / М. В. Новикова // Безопасноть и качество товаров: материалы 3 -ей междунар.конф. - -Саратов: изд-во ИЦ Наука,2009.-С.63-65.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
76.
Подробнее
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Оценка степени ферментативного гидролиза белков дрейссены и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / Хай Иен Нгуен // Безопасноть и качество товаров: материалы 3 -ей междунар.конф. - -Саратов: изд-во ИЦ Наука,2009.-С.63-65.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Оценка степени ферментативного гидролиза белков дрейссены и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / Хай Иен Нгуен // Безопасноть и качество товаров: материалы 3 -ей междунар.конф. - -Саратов: изд-во ИЦ Наука,2009.-С.63-65.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
77.
Подробнее
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Специфичность ферментов Corolase L10 и Corolase L7089 для расщепления белков дрейссены и зел¬ной мидииНгуен Хай Иен, Новикова М.В. / Хай Иен Нгуен // Пищевые технологии и биотехнологии: материалы Х междунар.конф.молодых уч¬ных. - -Казань,2009.-С.287-268.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок--ферменты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Специфичность ферментов Corolase L10 и Corolase L7089 для расщепления белков дрейссены и зел¬ной мидииНгуен Хай Иен, Новикова М.В. / Хай Иен Нгуен // Пищевые технологии и биотехнологии: материалы Х междунар.конф.молодых уч¬ных. - -Казань,2009.-С.287-268.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок--ферменты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
78.
Подробнее
Н 73
Новикова, М. В.
Специфичность ферментов Corolase L10 и Corolase L7089 для расщепления белков дрейссены и зел¬ной мидииНгуен Хай Иен, Новикова М.В. / М. В. Новикова // Пищевые технологии и биотехнологии: материалы Х междунар.конф.молодых уч¬ных. - -Казань,2009.-С.287-268.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок--ферменты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
Н 73
Новикова, М. В.
Специфичность ферментов Corolase L10 и Corolase L7089 для расщепления белков дрейссены и зел¬ной мидииНгуен Хай Иен, Новикова М.В. / М. В. Новикова // Пищевые технологии и биотехнологии: материалы Х междунар.конф.молодых уч¬ных. - -Казань,2009.-С.287-268.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок--ферменты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
79.
Подробнее
Я 73
Яричевская, Н. Н.
Изменение фракционного состава белков мышечной ткани крабов при производстве мороженой продукцииЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. / Н. Н. Яричевская ; соавт. Харенко Е.Н. // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2010.- ¦ 4.- С.20-23
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--хранение--белок
Крабы--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- камчатский краб -- фракционный состав -- мышечная ткань -- замораживание -- пептиды -- молекулярная масса -- нормативная документация -- ракообразные -- глазирование
Доп.точки доступа:
Харенко Е.Н. \соавт.\
Я 73
Яричевская, Н. Н.
Изменение фракционного состава белков мышечной ткани крабов при производстве мороженой продукцииЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. / Н. Н. Яричевская ; соавт. Харенко Е.Н. // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2010.- ¦ 4.- С.20-23
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--хранение--белок
Крабы--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- камчатский краб -- фракционный состав -- мышечная ткань -- замораживание -- пептиды -- молекулярная масса -- нормативная документация -- ракообразные -- глазирование
Доп.точки доступа:
Харенко Е.Н. \соавт.\
80.
Подробнее
О-66
Орлов, А. М.
Возраст и рост тихоокеанского белокорого палтуса Hippoglossus stenolepis и размерно-весовой состав его уловов в северо-западной части Тихого океанаОрлов.А.М.,Кузнецова Е.Н.(ВНИРО), Мухаметов И.Н. / А. М. Орлов ; соавт.: Кузнецова Е.Н., Мухаметов И.Н. // Вопросы ихтиологии. - РАН. - М., 2011. -Т.51.- ¦ 3.- С.341-359. - РАН. - ISSN ISSN 0042
Рубрики: Палтус--биология--промысел
Ихтиология--возраст и рост
Тихий океан--ихтиофауна
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- палтус белокорый -- Тихий
Доп.точки доступа:
Кузнецова Е.Н. \соавт.\
Мухаметов И.Н. \соавт.\
О-66
Орлов, А. М.
Возраст и рост тихоокеанского белокорого палтуса Hippoglossus stenolepis и размерно-весовой состав его уловов в северо-западной части Тихого океанаОрлов.А.М.,Кузнецова Е.Н.(ВНИРО), Мухаметов И.Н. / А. М. Орлов ; соавт.: Кузнецова Е.Н., Мухаметов И.Н. // Вопросы ихтиологии. - РАН. - М., 2011. -Т.51.- ¦ 3.- С.341-359. - РАН. - ISSN ISSN 0042
| УДК |
Рубрики: Палтус--биология--промысел
Ихтиология--возраст и рост
Тихий океан--ихтиофауна
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- палтус белокорый -- Тихий
Доп.точки доступа:
Кузнецова Е.Н. \соавт.\
Мухаметов И.Н. \соавт.\
Страница 8, Результатов: 104