База данных: Авторефераты
Страница 50, Результатов: 530
Отмеченные записи: 0
491.
Подробнее
А 50
Аллояров, К. Б.
Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- количественной термографии метод -- ик-дымогенератор -- теплообмен -- 2011
А 50
Аллояров, К. Б.
Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- количественной термографии метод -- ик-дымогенератор -- теплообмен -- 2011
492.
Подробнее
К 15
Кайченов, А. В.
Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтовФГОУ ВПО"МГТУ" / А. В. Кайченов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--консервы
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидробионты -- 2011
К 15
Кайченов, А. В.
Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтовФГОУ ВПО"МГТУ" / А. В. Кайченов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--консервы
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидробионты -- 2011
493.
Подробнее
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол
Горбуша--технология
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- консерванты -- ястыки мороженые -- лососевые -- 2012 -- ВНИРО
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол
Горбуша--технология
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- консерванты -- ястыки мороженые -- лососевые -- 2012 -- ВНИРО
494.
Подробнее
К 19
Као, Т. Х.
Обоснование и разработка технологии получения структурообразователей из кожи рыбФГОУ ВПО "АГТУ" / Т. Х. Као // Автореф.дис.канд. техн. наук. - - М., 2012.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--методы исследований--прочие продукты--подготовка сырья
Ихтиология--кожа
Пангасиус--технология
Щука--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- структурообразователи -- пангасиус -- щука -- кожа рыб -- коллаген -- 2012 -- АГТУ
К 19
Као, Т. Х.
Обоснование и разработка технологии получения структурообразователей из кожи рыбФГОУ ВПО "АГТУ" / Т. Х. Као // Автореф.дис.канд. техн. наук. - - М., 2012.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--методы исследований--прочие продукты--подготовка сырья
Ихтиология--кожа
Пангасиус--технология
Щука--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- структурообразователи -- пангасиус -- щука -- кожа рыб -- коллаген -- 2012 -- АГТУ
495.
Подробнее
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол
Горбуша--технология
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- консерванты -- ястыки мороженые -- лососевые -- 2012 -- ВНИРО
Х 18
Хамзина, А. К.
Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол
Горбуша--технология
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- консерванты -- ястыки мороженые -- лососевые -- 2012 -- ВНИРО
496.
Подробнее
Д 99
Дяченко, М. М.
Обоснование и разработка технологии кормовой муки из мясокостных тканей тюленей : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП "ВНИРО". - М., 2012.- 24 с. / М. М. Дяченко. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Тюлень--технология
Технология рыбы и морепродуктов--рыбная мука--сушка--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
тюлень -- технология -- кормовая мука -- ВНИРО -- 2012
Свободных экз. нет
Д 99
Дяченко, М. М.
Обоснование и разработка технологии кормовой муки из мясокостных тканей тюленей : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП "ВНИРО". - М., 2012.- 24 с. / М. М. Дяченко. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Тюлень--технология
Технология рыбы и морепродуктов--рыбная мука--сушка--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
тюлень -- технология -- кормовая мука -- ВНИРО -- 2012
Свободных экз. нет
497.
Подробнее
Г 85
Гриценко, К. А.
Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП "ВНИРО.- М., 2012.- 24 с. / К. А. Гриценко //
Рубрики: Осетровые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--белок--сушка
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- технология -- сухие концентраты -- ВНИРО -- 2012
Г 85
Гриценко, К. А.
Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП "ВНИРО.- М., 2012.- 24 с. / К. А. Гриценко //
Рубрики: Осетровые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--белок--сушка
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- технология -- сухие концентраты -- ВНИРО -- 2012
498.
Подробнее
Я 40
Язенкова, Д. С.
Обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки отходов от разделки промысловых рыб Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна /ФГБОУ ВПО "АГТУ" : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук. - М., 2013.- 24 с. / Д. С. Язенкова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--ферменты--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- костное сырье -- коллагеносодержащие отходы -- структурообразователи -- безотходные технологии -- АГТУ
Свободных экз. нет
Я 40
Язенкова, Д. С.
Обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки отходов от разделки промысловых рыб Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна /ФГБОУ ВПО "АГТУ" : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук. - М., 2013.- 24 с. / Д. С. Язенкова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--ферменты--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- костное сырье -- коллагеносодержащие отходы -- структурообразователи -- безотходные технологии -- АГТУ
Свободных экз. нет
499.
Подробнее
З-14
Загорский, И. А.
Физиологические основы жизнедеятельности камчатского краба Paralithodes camtschaticus в условиях транспортировки /ФГУП ВНИРО : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП ВНИРО. - М., 2013.- 24 с. / И. А. Загорский. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--транспортировка--методы исследований--биохимия и контроль
Крабы--биология--технология
Баренцево море--промысел
Тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- крабы -- Баренцево -- тара -- контейнеры изотермические -- ВНИРО
Свободных экз. нет
З-14
Загорский, И. А.
Физиологические основы жизнедеятельности камчатского краба Paralithodes camtschaticus в условиях транспортировки /ФГУП ВНИРО : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП ВНИРО. - М., 2013.- 24 с. / И. А. Загорский. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--транспортировка--методы исследований--биохимия и контроль
Крабы--биология--технология
Баренцево море--промысел
Тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- крабы -- Баренцево -- тара -- контейнеры изотермические -- ВНИРО
Свободных экз. нет
500.
Подробнее
Я 73
Яричевская, Н. Н.
Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП ВНИРО. - М., 2013.- 24 с. / Н. Н. Яричевская. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--микробиология
Крабы--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- крабы -- мороженая продукция -- краб камчатский -- ультразвук -- ВНИРО -- 2013
Свободных экз. нет
Я 73
Яричевская, Н. Н.
Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП ВНИРО. - М., 2013.- 24 с. / Н. Н. Яричевская. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--микробиология
Крабы--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- крабы -- мороженая продукция -- краб камчатский -- ультразвук -- ВНИРО -- 2013
Свободных экз. нет
Страница 50, Результатов: 530