База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 7, Результатов: 81
Отмеченные записи: 0
61.

Подробнее
УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
Молекулярно-массовое распределение фракций ферментативных гидролизатов из дрейссены и мидийНгуен Х.Е., Новикова М.В., Зорин С.Н. / М. В. Новикова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.43-45
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--биохимия и контроль--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена -- биология
Н 73
Новикова, М. В.
Молекулярно-массовое распределение фракций ферментативных гидролизатов из дрейссены и мидийНгуен Х.Е., Новикова М.В., Зорин С.Н. / М. В. Новикова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.43-45
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--биохимия и контроль--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена -- биология
62.

Подробнее
УДК664.95
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Молекулярно-массовое распределение фракций ферментативных гидролизатов из дрейссены и мидийНгуен Х.Е., Новикова М.В., Зорин С.Н. / Хай Иен Нгуен // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.43-45
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--биохимия и контроль--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена -- биология
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Молекулярно-массовое распределение фракций ферментативных гидролизатов из дрейссены и мидийНгуен Х.Е., Новикова М.В., Зорин С.Н. / Хай Иен Нгуен // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.43-45
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--биохимия и контроль--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена -- биология
63.

Подробнее
УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
Сравнительная характеристика белковых гидролизатов из дрейссены и и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / М. В. Новикова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.50-51
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена
Н 73
Новикова, М. В.
Сравнительная характеристика белковых гидролизатов из дрейссены и и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / М. В. Новикова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.50-51
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--ферменты
Мидии--технология
Дрейссена--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидролизат -- мидии -- дрейссена
64.

Подробнее
УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
Оценка степени ферментативного гидролиза белков дрейссены и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / М. В. Новикова // Безопасноть и качество товаров: материалы 3 -ей междунар.конф. - -Саратов: изд-во ИЦ Наука,2009.-С.63-65.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
Н 73
Новикова, М. В.
Оценка степени ферментативного гидролиза белков дрейссены и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / М. В. Новикова // Безопасноть и качество товаров: материалы 3 -ей междунар.конф. - -Саратов: изд-во ИЦ Наука,2009.-С.63-65.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
65.

Подробнее
УДК664.95
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Оценка степени ферментативного гидролиза белков дрейссены и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / Хай Иен Нгуен // Безопасноть и качество товаров: материалы 3 -ей междунар.конф. - -Саратов: изд-во ИЦ Наука,2009.-С.63-65.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Оценка степени ферментативного гидролиза белков дрейссены и зел¬ной мидииНовикова М.В., Нгуен Хай Иен / Хай Иен Нгуен // Безопасноть и качество товаров: материалы 3 -ей междунар.конф. - -Саратов: изд-во ИЦ Наука,2009.-С.63-65.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
66.

Подробнее
УДК664.95
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Специфичность ферментов Corolase L10 и Corolase L7089 для расщепления белков дрейссены и зел¬ной мидииНгуен Хай Иен, Новикова М.В. / Хай Иен Нгуен // Пищевые технологии и биотехнологии: материалы Х междунар.конф.молодых уч¬ных. - -Казань,2009.-С.287-268.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок--ферменты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
Н 37
Нгуен, Хай Иен.
Специфичность ферментов Corolase L10 и Corolase L7089 для расщепления белков дрейссены и зел¬ной мидииНгуен Хай Иен, Новикова М.В. / Хай Иен Нгуен // Пищевые технологии и биотехнологии: материалы Х междунар.конф.молодых уч¬ных. - -Казань,2009.-С.287-268.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок--ферменты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
67.

Подробнее
УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
Специфичность ферментов Corolase L10 и Corolase L7089 для расщепления белков дрейссены и зел¬ной мидииНгуен Хай Иен, Новикова М.В. / М. В. Новикова // Пищевые технологии и биотехнологии: материалы Х междунар.конф.молодых уч¬ных. - -Казань,2009.-С.287-268.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок--ферменты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
Н 73
Новикова, М. В.
Специфичность ферментов Corolase L10 и Corolase L7089 для расщепления белков дрейссены и зел¬ной мидииНгуен Хай Иен, Новикова М.В. / М. В. Новикова // Пищевые технологии и биотехнологии: материалы Х междунар.конф.молодых уч¬ных. - -Казань,2009.-С.287-268.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--белок--ферменты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дрейссена -- мидии зел¬ные -- гидролиз
68.

Подробнее
УДК664.95
А 84
Арнаутов, М. В.
Получение ферментолизатов мяса мидий и оценка молекулярно-массового распределения их пептидных фракцийАрнаутов М.В.(ВНИРО), Сидорова Ю.С., Зорин С.Н. / М. В. Арнаутов ; соавт.: Сидорова Ю.С., Зорин С.Н. // Пищевая и морская биотехнология - для здорового питания и решения медико-социальных проблем:материалы IV науч.-практ.конф.(Светлогорск, 2011 г.). - - М.:Макс-Пресс, 2011.- С.8-9
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--методы исследований
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ферментолизаты -- мидии
Доп.точки доступа:
Сидорова Ю.С. \соавт.\
Зорин С.Н. \соавт.\
А 84
Арнаутов, М. В.
Получение ферментолизатов мяса мидий и оценка молекулярно-массового распределения их пептидных фракцийАрнаутов М.В.(ВНИРО), Сидорова Ю.С., Зорин С.Н. / М. В. Арнаутов ; соавт.: Сидорова Ю.С., Зорин С.Н. // Пищевая и морская биотехнология - для здорового питания и решения медико-социальных проблем:материалы IV науч.-практ.конф.(Светлогорск, 2011 г.). - - М.:Макс-Пресс, 2011.- С.8-9
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--методы исследований
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ферментолизаты -- мидии
Доп.точки доступа:
Сидорова Ю.С. \соавт.\
Зорин С.Н. \соавт.\
69.

Подробнее
УДК664.95
А 84
Арнаутов, М. В.
Одностадийный и двухстадийный ферментативный гидролиз мяса мидий / М. В. Арнаутов // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы II науч.-практ.конф. молодых уч. ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.173-177.. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: Мидии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
мидии -- технология -- гидролиз
А 84
Арнаутов, М. В.
Одностадийный и двухстадийный ферментативный гидролиз мяса мидий / М. В. Арнаутов // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы II науч.-практ.конф. молодых уч. ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.173-177.. - ISSN ISBN 978-
УДК |
Рубрики: Мидии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
мидии -- технология -- гидролиз
70.

Подробнее
УДК664.95
М34
Способы получения гидролизатов из мяса мидий и их биологическая активностьАрнаутов М.В.(ФГБУ "НИИ питания РАМН), Абрамова Л.С., Сидорова Ю.С., Зорин С.Н. (ВНИРО) // Материалы Всерос.конф. молодых ученых и специалистов с междунар.участием, посвящ.90-летию со дня постройки первого науч.-исслед.судна ПИНРО "Персей" (Мурманск, 25-26 окт.2012 г.). - - Мурманск:изд-во ПИНРО, 2012.- С.26-31. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--прочие продукты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- гидролизаты
М34
Способы получения гидролизатов из мяса мидий и их биологическая активностьАрнаутов М.В.(ФГБУ "НИИ питания РАМН), Абрамова Л.С., Сидорова Ю.С., Зорин С.Н. (ВНИРО) // Материалы Всерос.конф. молодых ученых и специалистов с междунар.участием, посвящ.90-летию со дня постройки первого науч.-исслед.судна ПИНРО "Персей" (Мурманск, 25-26 окт.2012 г.). - - Мурманск:изд-во ПИНРО, 2012.- С.26-31. - ISSN ISBN 978-
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--прочие продукты
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- гидролизаты
Страница 7, Результатов: 81