Поиск по Электронному каталогу

УДК664.9
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Изменения показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе храненияХаренко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. и др. / Е. Н. Харенко // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб, их роль в аквакультуре: Материалы докладов междунар.-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

Харенко, Е.Н. Изменения показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе храненияХаренко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. и др. [Текст] / Е. Н. Харенко // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб, их роль в аквакультуре: Материалы докладов междунар.-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

УДК664.9
С 64
Сопина, А. В.
    Изменения показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе храненияХаренко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. и др. / А. В. Сопина // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб, их роль в аквакультуре: Материалы докладов междунар.-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

Сопина, А.В. Изменения показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе храненияХаренко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. и др. [Текст] / А. В. Сопина // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб, их роль в аквакультуре: Материалы докладов междунар.-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

УДК664.9
Р 95
Рытова, Т. В.
    Изменения показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе храненияХаренко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. и др. / Т. В. Рытова // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб, их роль в аквакультуре: Материалы докладов междунар.-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

Рытова, Т.В. Изменения показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе храненияХаренко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. и др. [Текст] / Т. В. Рытова // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб, их роль в аквакультуре: Материалы докладов междунар.-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

УДК664.9
М 69
Михальчук, Д. Н.
    Изменение содержания N-нитрозаминов в мороженой и сол¬ной рыбе в процессе хранения / Д. Н. Михальчук // Рыбохозяйственная наука на пути в ХХ1 век: Тезисы докладов Всероссийской конференции молодых уч¬ных.-Владивосток,2001.-С.139-140.

Михальчук, Д.Н. Изменение содержания N-нитрозаминов в мороженой и сол¬ной рыбе в процессе хранения [Текст] / Д. Н. Михальчук // Рыбохозяйственная наука на пути в ХХ1 век: Тезисы докладов Всероссийской конференции молодых уч¬ных.-Владивосток,2001.-С.139-140.

УДК 665
Х 20
Харенко, Е. И.
    Изменения показателей безопасности рыбных жиров при очистке и храненииЕ.Н. Харенко, Н.П. Боева, А.М. Макарова / Е. И. Харенко // Повышение качества рыбной продукции - стратегия развития переработки в ХХ1 веке: материалы 3-й международной конференции.-Калининград,2001.-С.66-69

Харенко, Е.И. Изменения показателей безопасности рыбных жиров при очистке и храненииЕ.Н. Харенко, Н.П. Боева, А.М. Макарова [Текст] / Е. И. Харенко // Повышение качества рыбной продукции - стратегия развития переработки в ХХ1 веке: материалы 3-й международной конференции.-Калининград,2001.-С.66-69

УДК 665
Б 75
Боева, Н. П.
    Изменения показателей безопасности рыбных жиров при очистке и храненииЕ.Н. Харенко, Н.П. Боева, А.М. Макарова / Н. П. Боева // Повышение качества рыбной продукции - стратегия развития переработки в ХХ1 веке: материалы 3-й международной конференции.-Калининград,2001.-С.66-69

Боева, Н.П. Изменения показателей безопасности рыбных жиров при очистке и храненииЕ.Н. Харенко, Н.П. Боева, А.М. Макарова [Текст] / Н. П. Боева // Повышение качества рыбной продукции - стратегия развития переработки в ХХ1 веке: материалы 3-й международной конференции.-Калининград,2001.-С.66-69

УДК 665
М 15
Макарова, А. М.
    Изменения показателей безопасности рыбных жиров при очистке и храненииЕ.Н. Харенко, Н.П. Боева, А.М. Макарова / А. М. Макарова // Повышение качества рыбной продукции - стратегия развития переработки в ХХ1 веке: материалы 3-й международной конференции.-Калининград,2001.-С.66-69

Макарова, А.М. Изменения показателей безопасности рыбных жиров при очистке и храненииЕ.Н. Харенко, Н.П. Боева, А.М. Макарова [Текст] / А. М. Макарова // Повышение качества рыбной продукции - стратегия развития переработки в ХХ1 веке: материалы 3-й международной конференции.-Калининград,2001.-С.66-69

УДК664.9
Р 45
Рехина, Н. И.
    Производство, хранение и использование рыбного мороженого фарша. / Н. И. Рехина // Пищевая промышленность-М.,2000.-Вып.3.-С.46-47.

Рехина, Н.И. Производство, хранение и использование рыбного мороженого фарша. [Текст] / Н. И. Рехина // Пищевая промышленность-М.,2000.-Вып.3.-С.46-47.

УДК597.5
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Изменение показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе хранения.Харенко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. / Е. Н. Харенко // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб и их роль в аквакультуре: Материалы докладов международной научно-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

Харенко, Е.Н. Изменение показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе хранения.Харенко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. [Текст] / Е. Н. Харенко // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб и их роль в аквакультуре: Материалы докладов международной научно-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

УДК597.5
С 64
Сопина, А. В.
    Изменение показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе хранения.Харенко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. / А. В. Сопина // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб и их роль в аквакультуре: Материалы докладов международной научно-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

Сопина, А.В. Изменение показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе хранения.Харенко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. [Текст] / А. В. Сопина // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб и их роль в аквакультуре: Материалы докладов международной научно-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.