База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 39
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Н 76
Новосёлов, Александр Николаевич
Повышение эффективности использования приёмно-транспортного флота (на примере Дальневосточного бассейна) : Автореферат дис. канд. эконом. наук: Институт экономических исследований ДВО, 1987, 24с. / Новосёлов, Александр Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в Институте экономики океана ДВО АН СССР, 1987
~РУБ Article
Рубрики: Рыбопромышленность
Планирование
Экономика
Хозрасчёт
Флот
Эффективность
Аннотация: Обосновано народнохозяйственное значение решения проблемы оптимального комплексного обеспечения судов промысловых экспедиций услугами ПТФ как одного из важнейших факторов значительного увеличения выпуска рыбной продукции. Определены особенности и систематизации факторов эффективности использования ПТФ. Определены резервы провозной способности ПТФ. Обоснованы реальные возможности их использования. Разработаны методические положения и рекомендации по совершенствованию годового и рейсового планирования работы судов ПТФ; организации хозрасчётных бригад (отрядов) судов ПТФ. Введён новый комплексный показатель, отражающий уровень выполнения рейсового задания судами ПТФ - "уровень доходности".
Н 76
Новосёлов, Александр Николаевич
Повышение эффективности использования приёмно-транспортного флота (на примере Дальневосточного бассейна) : Автореферат дис. канд. эконом. наук: Институт экономических исследований ДВО, 1987, 24с. / Новосёлов, Александр Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в Институте экономики океана ДВО АН СССР, 1987
Рубрики: Рыбопромышленность
Планирование
Экономика
Хозрасчёт
Флот
Эффективность
Аннотация: Обосновано народнохозяйственное значение решения проблемы оптимального комплексного обеспечения судов промысловых экспедиций услугами ПТФ как одного из важнейших факторов значительного увеличения выпуска рыбной продукции. Определены особенности и систематизации факторов эффективности использования ПТФ. Определены резервы провозной способности ПТФ. Обоснованы реальные возможности их использования. Разработаны методические положения и рекомендации по совершенствованию годового и рейсового планирования работы судов ПТФ; организации хозрасчётных бригад (отрядов) судов ПТФ. Введён новый комплексный показатель, отражающий уровень выполнения рейсового задания судами ПТФ - "уровень доходности".
2.
Подробнее
П 37
Плавинская, Светлана Павловна
Комплексный метод анализа производственной деятельности рыбопромышленных предприятий (на примере рыбообрабатывающих предприятий Каспийского бассейна) : Автореферат дис. канд. эконом. наук, М.: ЦНИИТЭИРХ, 1987, 26с. / Плавинская, Светлана Павловна. - [Б. м.] : Выполн. в Центральном проектно-конструкторском технологич. бюро Всесоюзного рыбопромышленного объединения Каспийского бассейна "Каспрыба", 1987-10-29
~РУБ Article
Рубрики: Рыбопромышленность
Методология
Экономика
Программирование
Каспийский бассейн
Эффективность
Аннотация: Проведён анализ и дана оценка технического строения производства рыбопромышленных предприятий Каспийского бассейна. Рассмотрен комплекс моделей, позволяющих анализировать основные производственные показатели под воздействием набора факториальных признаков и количественно оценивать производственно-хозяйственную деятельность исследуемых объектов на основе интегральных показателей. На основе комплексного анализа показателей разработаны практические рекомендации по оценке качества функционирования рыбопромышленных предприятий и выявлению резервов роста производительности труда. Получены модели многомерного анализа технико-экономических показателей производственной деятельности рыбообрабатывающих предприятий.
П 37
Плавинская, Светлана Павловна
Комплексный метод анализа производственной деятельности рыбопромышленных предприятий (на примере рыбообрабатывающих предприятий Каспийского бассейна) : Автореферат дис. канд. эконом. наук, М.: ЦНИИТЭИРХ, 1987, 26с. / Плавинская, Светлана Павловна. - [Б. м.] : Выполн. в Центральном проектно-конструкторском технологич. бюро Всесоюзного рыбопромышленного объединения Каспийского бассейна "Каспрыба", 1987-10-29
Рубрики: Рыбопромышленность
Методология
Экономика
Программирование
Каспийский бассейн
Эффективность
Аннотация: Проведён анализ и дана оценка технического строения производства рыбопромышленных предприятий Каспийского бассейна. Рассмотрен комплекс моделей, позволяющих анализировать основные производственные показатели под воздействием набора факториальных признаков и количественно оценивать производственно-хозяйственную деятельность исследуемых объектов на основе интегральных показателей. На основе комплексного анализа показателей разработаны практические рекомендации по оценке качества функционирования рыбопромышленных предприятий и выявлению резервов роста производительности труда. Получены модели многомерного анализа технико-экономических показателей производственной деятельности рыбообрабатывающих предприятий.
3.
Подробнее
Л 59
Линдберг, Г.У.
Рыбы Японского моря и сопредельных частей Охотского и Жёлтого морей / Линдберг, Г.У., Красюкова, З.В. - [Б. м.] : Изд-во Академии наук СССР (Изд-во "Наука"), 1987. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Японское море
Охотское море
Жёлтое море
Скорпенообразные
Ихтиофауна
Рыбопромышленность
Аннотация: В 5-й части определителя дан обзор очень крупного по объёму и одного из наиболее сложных в систематическом отношении отряда Скорпенообразных (Scorpaeniformes), богатого промысловыми представителями. Отряд представлен 6 подотрядами, 19 семействами, 96 родами и 231 видом и подвидом ихтиофауны изучаемого региона. Книга снабжена определительными таблицами, краткими диагнозами и сведениями по экологии и распространению; предназначена для специалистов ихтиологов и работников рыбной промышленности. В совокупности с другими частями определителя послужит основой для зоогеографических обобщений.
Доп.точки доступа:
Красюкова, З.В.
Л 59
Линдберг, Г.У.
Рыбы Японского моря и сопредельных частей Охотского и Жёлтого морей / Линдберг, Г.У., Красюкова, З.В. - [Б. м.] : Изд-во Академии наук СССР (Изд-во "Наука"), 1987. - Б. ц.
Рубрики: Японское море
Охотское море
Жёлтое море
Скорпенообразные
Ихтиофауна
Рыбопромышленность
Аннотация: В 5-й части определителя дан обзор очень крупного по объёму и одного из наиболее сложных в систематическом отношении отряда Скорпенообразных (Scorpaeniformes), богатого промысловыми представителями. Отряд представлен 6 подотрядами, 19 семействами, 96 родами и 231 видом и подвидом ихтиофауны изучаемого региона. Книга снабжена определительными таблицами, краткими диагнозами и сведениями по экологии и распространению; предназначена для специалистов ихтиологов и работников рыбной промышленности. В совокупности с другими частями определителя послужит основой для зоогеографических обобщений.
Доп.точки доступа:
Красюкова, З.В.
4.
Подробнее
М 69
Михайлова, В.Т.
Разработка статистических сборников, отражающих развитие рыбной промышленности СССР. Статистические сведения об уловах рыбы (по видовому составу), морепродуктов и морского зверя с подразделением на моря, реки, озёра, водохранилища и пруды за 1981 год. (Заключительный этап) / Михайлова, В.Т., Король, И.В., Белозерова, Н.М. - [Б. м.] : Выполн. в АзчерНИРО, 1982. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбопромышленность
Статистика
Уловы
Морепродукты
Водохранилища
Экономика
Аннотация: Работа выполнена в соответствии с координационным планом научно-исследовательских работ в области экономики в системе Минрыбхоза СССР. Целью работы являлось уточнение и систематизация статистических сведений об уловах рыбы и нерыбных объектов в Азово-Черноморском бассейне за 1981 год по рыбохозяйственным организациям бассейна и ВРПО "Азчеррыба" по видовому составу, районам промысла, типам судов и видам лова. Таблицы составлены на основании форм статистической отчётности предприятий, объединений ВРПО "Азчеррыба" (приложение к форме № I-п "рыба", 63-тп). Данные об уловах рыбы, добыче морепродуктов и морского зверя согласованы с ВРПО "Азчеррыба" и могут быть использованы при составлении статистических сборников, отражающих развитие рыбной промышленности во внутренних водоёмах СССР.
Доп.точки доступа:
Король, И.В.
Белозерова, Н.М.
М 69
Михайлова, В.Т.
Разработка статистических сборников, отражающих развитие рыбной промышленности СССР. Статистические сведения об уловах рыбы (по видовому составу), морепродуктов и морского зверя с подразделением на моря, реки, озёра, водохранилища и пруды за 1981 год. (Заключительный этап) / Михайлова, В.Т., Король, И.В., Белозерова, Н.М. - [Б. м.] : Выполн. в АзчерНИРО, 1982. - Б. ц.
Рубрики: Рыбопромышленность
Статистика
Уловы
Морепродукты
Водохранилища
Экономика
Аннотация: Работа выполнена в соответствии с координационным планом научно-исследовательских работ в области экономики в системе Минрыбхоза СССР. Целью работы являлось уточнение и систематизация статистических сведений об уловах рыбы и нерыбных объектов в Азово-Черноморском бассейне за 1981 год по рыбохозяйственным организациям бассейна и ВРПО "Азчеррыба" по видовому составу, районам промысла, типам судов и видам лова. Таблицы составлены на основании форм статистической отчётности предприятий, объединений ВРПО "Азчеррыба" (приложение к форме № I-п "рыба", 63-тп). Данные об уловах рыбы, добыче морепродуктов и морского зверя согласованы с ВРПО "Азчеррыба" и могут быть использованы при составлении статистических сборников, отражающих развитие рыбной промышленности во внутренних водоёмах СССР.
Доп.точки доступа:
Король, И.В.
Белозерова, Н.М.
5.
Подробнее
Ш 97
Шустер, Б.И.
Анализ уловов рыбы в Верхне-Туломском водохранилище с рекомендацией промышленности по величине вылова / Шустер, Б.И. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1969. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбопромышленность
Водохранилища
Мурманск
Морфометрия
Анализ
Гидрохимия
Аннотация: Лимит вылова сига из ВТВ в 1968 г. был исчерпан в течение первых 5-ти месяцев. В первом полугодии 1968 г. интенсивность промысла рыбы на ВТВ сохранилась на уровне соответствующего периода 1967 г. Летний период 1968 г. был аномально холодным за всё время существования ВТВ. Распаление льда произошло на месяц позже, чем в 1967 г.
Ш 97
Шустер, Б.И.
Анализ уловов рыбы в Верхне-Туломском водохранилище с рекомендацией промышленности по величине вылова / Шустер, Б.И. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1969. - Б. ц.
Рубрики: Рыбопромышленность
Водохранилища
Мурманск
Морфометрия
Анализ
Гидрохимия
Аннотация: Лимит вылова сига из ВТВ в 1968 г. был исчерпан в течение первых 5-ти месяцев. В первом полугодии 1968 г. интенсивность промысла рыбы на ВТВ сохранилась на уровне соответствующего периода 1967 г. Летний период 1968 г. был аномально холодным за всё время существования ВТВ. Распаление льда произошло на месяц позже, чем в 1967 г.
6.
Подробнее
Х 20
Харенко, Е.Н.
О легитимности технологического нормирования в рыбной отрасли / Харенко, Е.Н. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбопромышленность
Технологии
Нормирование
Гидробионты
Биоресурсы
Эффективность
Аннотация: Нами предложена следующая схема легитимного функционирования системы ТН, в концепцию которой заложен мониторинг состояния сырьевой базы, биологических и технохимических особенностей водных биологических ресурсов (ВБР), с учётом технологических операций и современного оборудования, позволяющих увеличить выход продукции при сохранении её качественных характеристик. Принципы ТН базируются на системно-процессном подходе, точности методов измерения, стандартизации методов планирования опытов и статистической обработки данных. Исходя из данных положений, а также опыта работы в данной области предлагается следующий порядок функционирования системы ТН. Легитимность технологического нормирования в рыбной отрасли и дифференцированный подход к разрабатываемым показателям обеспечат рациональное использование ВБР предприятиями всех форм собственности, осуществляющими производство продукции.
Х 20
Харенко, Е.Н.
О легитимности технологического нормирования в рыбной отрасли / Харенко, Е.Н. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Рыбопромышленность
Технологии
Нормирование
Гидробионты
Биоресурсы
Эффективность
Аннотация: Нами предложена следующая схема легитимного функционирования системы ТН, в концепцию которой заложен мониторинг состояния сырьевой базы, биологических и технохимических особенностей водных биологических ресурсов (ВБР), с учётом технологических операций и современного оборудования, позволяющих увеличить выход продукции при сохранении её качественных характеристик. Принципы ТН базируются на системно-процессном подходе, точности методов измерения, стандартизации методов планирования опытов и статистической обработки данных. Исходя из данных положений, а также опыта работы в данной области предлагается следующий порядок функционирования системы ТН. Легитимность технологического нормирования в рыбной отрасли и дифференцированный подход к разрабатываемым показателям обеспечат рациональное использование ВБР предприятиями всех форм собственности, осуществляющими производство продукции.
7.
Подробнее
С 59
Соклаков, В.В.
Практика применения интегрированных систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов в рыбной промышелнности / Соклаков, В.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Менеджмент
Качество
Безопасность
Продукты
Рыбопромышленность
Стандарты
Аннотация: Стремление к выходу на международные рынки предполагает принятие отечественными организациями управленческих решений, способных сделать их конкурентоспособными. При этом существенным преимуществом конкурентов в развитых странах является функционирование систем собственного контроля, построенных на основе принципов НАССР - менеджмента рисков, связанных с производством и обращением пищевой продукции. Наибольшее признание в мире с позиций результативности управления краткосрочными рисками, связанными с пищевой продукцией, получила концепция НАССР, позволяющая идентифицировать возможные опасности, оценивать связанные с ними риски и управлять опасностями, являющимися значимыми для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
С 59
Соклаков, В.В.
Практика применения интегрированных систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов в рыбной промышелнности / Соклаков, В.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Менеджмент
Качество
Безопасность
Продукты
Рыбопромышленность
Стандарты
Аннотация: Стремление к выходу на международные рынки предполагает принятие отечественными организациями управленческих решений, способных сделать их конкурентоспособными. При этом существенным преимуществом конкурентов в развитых странах является функционирование систем собственного контроля, построенных на основе принципов НАССР - менеджмента рисков, связанных с производством и обращением пищевой продукции. Наибольшее признание в мире с позиций результативности управления краткосрочными рисками, связанными с пищевой продукцией, получила концепция НАССР, позволяющая идентифицировать возможные опасности, оценивать связанные с ними риски и управлять опасностями, являющимися значимыми для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
8.
Подробнее
К 64
Конокотин, Г.С.
Использование естественного зимнего холода в рыбной промышленности / Конокотин, Г.С. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 43-61 (240 с.). - 1952
~РУБ Article
Рубрики: Соль
Рыбопродукция
Качество
Рыбопромышленность
Холод
Проектирование
Аннотация: Чтобы обеспечить выпуск высококачественной рыбной продукции, необходимо создать непрерывную холодильную цепь, начиная с момента вылова рыбы и кончая выпуском готовой продукции. Особенно необходима холодильная цепь на рыбоконсервных предприятиях, где основным сырьем для выработки шпрот и сардин служит такая нежная рыба, как килька и салака. Осуществить непрерывную холодильную цепь на рыбообрабатывающих предприятиях возможно при наличии больших запасов холода в колодцах холода. Предлагаемая схема использования естественного холода при создании непрерывной ходильной цепи на рыбоконсервном производстве дана. Для сохранения свежей рыбы в местах лова можно использовать морскую воду, охлажденную ледосоляной смесью, или с помощью машинной установки. Рыбу, охлажденную немедленно после вылова, можно несколько суток хранить до обработки в охлажденных помещениях или в ледяных складах. Запасы холода из колодцев холода можно использовать для охлаждения воздуха в ледяных складах путем передачи рассола с низкой температурой по трубопроводам. Таким путем передачи в ледяных складах можно поддерживать температуру воздуха в пределах минут 8-10 гр. и сохранять в них мороженую рыбу как резерв для рыбоконсервных предприятий.
К 64
Конокотин, Г.С.
Использование естественного зимнего холода в рыбной промышленности / Конокотин, Г.С. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 43-61 (240 с.). - 1952
Рубрики: Соль
Рыбопродукция
Качество
Рыбопромышленность
Холод
Проектирование
Аннотация: Чтобы обеспечить выпуск высококачественной рыбной продукции, необходимо создать непрерывную холодильную цепь, начиная с момента вылова рыбы и кончая выпуском готовой продукции. Особенно необходима холодильная цепь на рыбоконсервных предприятиях, где основным сырьем для выработки шпрот и сардин служит такая нежная рыба, как килька и салака. Осуществить непрерывную холодильную цепь на рыбообрабатывающих предприятиях возможно при наличии больших запасов холода в колодцах холода. Предлагаемая схема использования естественного холода при создании непрерывной ходильной цепи на рыбоконсервном производстве дана. Для сохранения свежей рыбы в местах лова можно использовать морскую воду, охлажденную ледосоляной смесью, или с помощью машинной установки. Рыбу, охлажденную немедленно после вылова, можно несколько суток хранить до обработки в охлажденных помещениях или в ледяных складах. Запасы холода из колодцев холода можно использовать для охлаждения воздуха в ледяных складах путем передачи рассола с низкой температурой по трубопроводам. Таким путем передачи в ледяных складах можно поддерживать температуру воздуха в пределах минут 8-10 гр. и сохранять в них мороженую рыбу как резерв для рыбоконсервных предприятий.
9.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
О трудоемкости процессов добычи рыбы / Торбан, С.С. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 19-37 (103 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Трудоемкость
Рыбопромышленность
Расчеты
Механизация
Эффективность
Аннотация: В результате проведенной работы мы пришли к выводу, что предложенная методика анализа трудоемкости процессов добычи рыбы полностью себя оправдала, и она может быть рекомендована для проведения аналогичной работы по другим видам лова. Целесообразно в ближайшее время провести аналогичные обследования всех основных видов промышленного рыболовства с тем, чтобы на основании всестороннего анализа полученных материалов, разработать конкретную программу работ по механизации тяжелых и трудоемких процессов в добывающей отрасли рыбной промышленности. Для более полного определения экономической эффективности различных средств механизации к этим работам следует привлечь экономистов.
Т 59
Торбан, С.С.
О трудоемкости процессов добычи рыбы / Торбан, С.С. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 19-37 (103 с.). - 1954
Рубрики: Рыба
Трудоемкость
Рыбопромышленность
Расчеты
Механизация
Эффективность
Аннотация: В результате проведенной работы мы пришли к выводу, что предложенная методика анализа трудоемкости процессов добычи рыбы полностью себя оправдала, и она может быть рекомендована для проведения аналогичной работы по другим видам лова. Целесообразно в ближайшее время провести аналогичные обследования всех основных видов промышленного рыболовства с тем, чтобы на основании всестороннего анализа полученных материалов, разработать конкретную программу работ по механизации тяжелых и трудоемких процессов в добывающей отрасли рыбной промышленности. Для более полного определения экономической эффективности различных средств механизации к этим работам следует привлечь экономистов.
10.
Подробнее
М 60
Миллер, Б.Н.
Усовершенствование конструкции рыбонасосов РБ-100 и РБ-150 / Миллер, Б.Н. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 38-49 (103 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Рыбонасосы
Моделирование
Расчеты
Рыбопромышленность
Проектирование
Модернизация
Аннотация: Существующие рыбонасосные установки используются малоэффективно, вследствие того, что концентрация рыбы в перекачиваемой смеси весьма мала. Основным местом повреждения мелкой рыбы в рыбонасосах существующей конструкции является выступ - "язык", на тщательную обработку которого должно быть обращено при монтаже исключительное внимание. Некоторое улучшение работы существующих установок возможно путем ликвидации раздваивания потока посредством установки вкладышей внутри улитки, однако, без стеснения свободного схода потока с рабочего колеса. Предлагаемое выше конструктивное усовершенствование рыбонасосов должно быть положено в основу для разработки проектной документации на модернизированные рыбонасосные установки, которые в дальнейшем надлежит выпускать серийно. При работе любых рыбонасосов нельзя допускать поступления воздуха в улитку, поэтому все рыбонасосы должны быть снабжены спускными воздушными кранами в ее верхней части, а напорные трубопроводы должны исключать возможность образования воздушных мешков в линии. При работе любых рыбонасосов нельзя допускать резкого изменения концентрации перекачиваемой рыбы. Примененная нами методика исследования движения потока жидкости и смеси через рыбонасос при помощи скоростной киносъемки оправдала себя. Мы считаем целесообразным в дальнейшем создать прозрачный рыбонасос усовершенствованной конструкции и, использовав скоростную киносъемку, всесторонне исследовать его работу.
М 60
Миллер, Б.Н.
Усовершенствование конструкции рыбонасосов РБ-100 и РБ-150 / Миллер, Б.Н. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 38-49 (103 с.). - 1954
Рубрики: Рыбонасосы
Моделирование
Расчеты
Рыбопромышленность
Проектирование
Модернизация
Аннотация: Существующие рыбонасосные установки используются малоэффективно, вследствие того, что концентрация рыбы в перекачиваемой смеси весьма мала. Основным местом повреждения мелкой рыбы в рыбонасосах существующей конструкции является выступ - "язык", на тщательную обработку которого должно быть обращено при монтаже исключительное внимание. Некоторое улучшение работы существующих установок возможно путем ликвидации раздваивания потока посредством установки вкладышей внутри улитки, однако, без стеснения свободного схода потока с рабочего колеса. Предлагаемое выше конструктивное усовершенствование рыбонасосов должно быть положено в основу для разработки проектной документации на модернизированные рыбонасосные установки, которые в дальнейшем надлежит выпускать серийно. При работе любых рыбонасосов нельзя допускать поступления воздуха в улитку, поэтому все рыбонасосы должны быть снабжены спускными воздушными кранами в ее верхней части, а напорные трубопроводы должны исключать возможность образования воздушных мешков в линии. При работе любых рыбонасосов нельзя допускать резкого изменения концентрации перекачиваемой рыбы. Примененная нами методика исследования движения потока жидкости и смеси через рыбонасос при помощи скоростной киносъемки оправдала себя. Мы считаем целесообразным в дальнейшем создать прозрачный рыбонасос усовершенствованной конструкции и, использовав скоростную киносъемку, всесторонне исследовать его работу.
Страница 1, Результатов: 39