База данных: Электронная библиотека
Страница 6, Результатов: 140
Отмеченные записи: 0
51.
Подробнее
Р 17
Разработка инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Северного бассейна = Development of innovation technologies in the field of hydrobiont processing in northen fishing areas / Гроховский, В.А.Ершов, А.М.Шокина, Ю.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Технологии/Technologies
Северный бассейн/North basin
Продукция/Production
Консервы/Canned goods
Треска/Cod
Аннотация: Одно из главных направлений деятельности учёных МГТУ - это разработка технологии консервов из полуфабриката холодного копчения, а также создание деликатесной подкопчённой рыбопродукции. Технология предусматривает изготовление консервов из малорентабельных видов гидробионтов (морской петух, путассу, сайка, щука, кукумария, нежирные сельдь и мойва) с использованием мягких режимов копчения с последующим обезвоживанием тёплым воздухом до потери массы рыбы от 25 до 35%. Мягкие режимы копчения позволяют получить продукт с меньшим содержанием канцерогенных веществ (3,4-без[а]пирена, N-нитрозо-диметиламина), меньшими энергозатратами и расходом сырья, чем в консервах, изготовленных по традиционной технологии./Scientists from the MSTU are working in the field of effective and innovation technologies of marine product development. Their aims are: developing the technologies of qualitative canned food from low-cost raw material including the usage of soft modes of preliminary heat treatment; producing safe smoking liquids and delicious production based on their usage; improving of the salting process in mechanized lines; using microwave treatment in canned cod liver technology; making food products from the skate etc. As such developments need much support, it was decided to open the Center of the New Researches.
Доп.точки доступа:
Гроховский, В.А.
Ершов, А.М.
Шокина, Ю.В.
Николаенко, О.А.
Бражная, И.Э.
Волченко, В.И.
Корчуно, В.В.
Похольченко, В.А.
Иваней, А.А.
Толсторебров, И.Н.
Беспалова, В.В.
Куранова, Л.К.
Ташкевич, С.Н.
Димова, В.В.
Кирилюк, О.А.
Р 17
Разработка инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Северного бассейна = Development of innovation technologies in the field of hydrobiont processing in northen fishing areas / Гроховский, В.А.Ершов, А.М.Шокина, Ю.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Технологии/Technologies
Северный бассейн/North basin
Продукция/Production
Консервы/Canned goods
Треска/Cod
Аннотация: Одно из главных направлений деятельности учёных МГТУ - это разработка технологии консервов из полуфабриката холодного копчения, а также создание деликатесной подкопчённой рыбопродукции. Технология предусматривает изготовление консервов из малорентабельных видов гидробионтов (морской петух, путассу, сайка, щука, кукумария, нежирные сельдь и мойва) с использованием мягких режимов копчения с последующим обезвоживанием тёплым воздухом до потери массы рыбы от 25 до 35%. Мягкие режимы копчения позволяют получить продукт с меньшим содержанием канцерогенных веществ (3,4-без[а]пирена, N-нитрозо-диметиламина), меньшими энергозатратами и расходом сырья, чем в консервах, изготовленных по традиционной технологии./Scientists from the MSTU are working in the field of effective and innovation technologies of marine product development. Their aims are: developing the technologies of qualitative canned food from low-cost raw material including the usage of soft modes of preliminary heat treatment; producing safe smoking liquids and delicious production based on their usage; improving of the salting process in mechanized lines; using microwave treatment in canned cod liver technology; making food products from the skate etc. As such developments need much support, it was decided to open the Center of the New Researches.
Доп.точки доступа:
Гроховский, В.А.
Ершов, А.М.
Шокина, Ю.В.
Николаенко, О.А.
Бражная, И.Э.
Волченко, В.И.
Корчуно, В.В.
Похольченко, В.А.
Иваней, А.А.
Толсторебров, И.Н.
Беспалова, В.В.
Куранова, Л.К.
Ташкевич, С.Н.
Димова, В.В.
Кирилюк, О.А.
52.
Подробнее
С 79
Степаненко, В.В.
Новый способ производства консервов из мороженой печени тресковых видов рыб = New technology to produce canned frozen liver of gadoid species / Степаненко, В.В., Борисов, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Консервы/Canned goods
Треска/Cod
Печень/Liver
Очистка/Cleaning
Качество/Quality
Нематоды/Nematodes
Аннотация: Разработанный нами способ позволяет получить консервы из мороженой печени очищенной от нематод с хорошими органолептическими и физическими показателями. В качестве связующей добавки используют продукт переработки сои с различной степенью гидратации, что обеспечивает получение консервов высокого качества, сохраняющих свои свойства в течение длительного срока хранения./Application of new technology allows to produce canned product of high quality from frozen raw liver cleaned off nematodes with the use of binding agents based on soya protein.
Доп.точки доступа:
Борисов, В.В.
С 79
Степаненко, В.В.
Новый способ производства консервов из мороженой печени тресковых видов рыб = New technology to produce canned frozen liver of gadoid species / Степаненко, В.В., Борисов, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Консервы/Canned goods
Треска/Cod
Печень/Liver
Очистка/Cleaning
Качество/Quality
Нематоды/Nematodes
Аннотация: Разработанный нами способ позволяет получить консервы из мороженой печени очищенной от нематод с хорошими органолептическими и физическими показателями. В качестве связующей добавки используют продукт переработки сои с различной степенью гидратации, что обеспечивает получение консервов высокого качества, сохраняющих свои свойства в течение длительного срока хранения./Application of new technology allows to produce canned product of high quality from frozen raw liver cleaned off nematodes with the use of binding agents based on soya protein.
Доп.точки доступа:
Борисов, В.В.
53.
Подробнее
П 27
Перспективы использования многовидовых уловов при ярусном промысле трески = Prospects for the multispecific catches use at long-line cod fishing / Калиниченко, Т.П.Ярочкин, А.П.Якуш, Е.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Треска/Cod
Промысел/Fishery
Эффективность/Effectiveness
Расчёты/Calculations
Экономика/Economy
Ярусный лов/Long-line fishing
Аннотация: Рыбы, встречающиеся в прилове при ярусном промысле трески, широко различаются по технологическим свойствам. Такие виды рыб как минтай, белокорый и чёрный палтусы являются классическими промысловыми объектами и характеристики их хорошо известны. У других видов рыб, таких как стрелозубый азиатский палтус, скаты, бычки-керчаки, получешуйные бычки, шлемоносные бычки, макрурус малоглазый, шипощеки, палтусовидные камбалы, терпуг, акулы, угольная рыба техно-химические свойства позволяют использовать их полностью или частично (плавники скатов) для производства товарной продукции./Withdrawal cizes of the basic target and targets in bycatch were compared during long-line fishing of cod. It was shown, that in some periods of fishing the share of bycatch in relation to cod catch can be significant. The analysis of technochemical characteristics of targets in bycatch and possible ways to solve the problem was carried out. The necessity of change of existing normative base of fishery is shown as well as the development of technologies of high-valuable products.
Доп.точки доступа:
Калиниченко, Т.П.
Ярочкин, А.П.
Якуш, Е.В.
Покровский, Б.И.
Ермаков, Ю.К.
Тимчишина, Г.Н.
П 27
Перспективы использования многовидовых уловов при ярусном промысле трески = Prospects for the multispecific catches use at long-line cod fishing / Калиниченко, Т.П.Ярочкин, А.П.Якуш, Е.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Треска/Cod
Промысел/Fishery
Эффективность/Effectiveness
Расчёты/Calculations
Экономика/Economy
Ярусный лов/Long-line fishing
Аннотация: Рыбы, встречающиеся в прилове при ярусном промысле трески, широко различаются по технологическим свойствам. Такие виды рыб как минтай, белокорый и чёрный палтусы являются классическими промысловыми объектами и характеристики их хорошо известны. У других видов рыб, таких как стрелозубый азиатский палтус, скаты, бычки-керчаки, получешуйные бычки, шлемоносные бычки, макрурус малоглазый, шипощеки, палтусовидные камбалы, терпуг, акулы, угольная рыба техно-химические свойства позволяют использовать их полностью или частично (плавники скатов) для производства товарной продукции./Withdrawal cizes of the basic target and targets in bycatch were compared during long-line fishing of cod. It was shown, that in some periods of fishing the share of bycatch in relation to cod catch can be significant. The analysis of technochemical characteristics of targets in bycatch and possible ways to solve the problem was carried out. The necessity of change of existing normative base of fishery is shown as well as the development of technologies of high-valuable products.
Доп.точки доступа:
Калиниченко, Т.П.
Ярочкин, А.П.
Якуш, Е.В.
Покровский, Б.И.
Ермаков, Ю.К.
Тимчишина, Г.Н.
54.
Подробнее
П 24
Пеленев, Д.В.
Новые данные о воздействии паразитизма трёхзубой миногой Lampetra tridentata на тихоокеанскую треску Gadus macrocephalus = New data on impact of parasitism of Pacific lamprey Lampetra tridentata to Pacific cod Gadus marocephalus / Пеленев, Д.В., Орлов, А.М., Винников, А.В. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 3(43), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-09. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Раны/Wounds
Паразитизм/Parasitism
Минога/Lamprey
Треска/Cod
Тихий океан/Pacific Ocean
Берингово море/Bering Sea
Аннотация: Рассмотрено воздействие паразитизма тихоокеанской миноги на тихоокеанскую треску в северо-западной части Тихого океана. Показано, что трёхзубая минога концентрируется в местах наиболее плотных скоплений трески. Выявлено влияние паразитизма миноги на физиологическое состояние её жертв./Impact of parasitism of Pacific lamprey to Pacific cod in the northhwestern Pacific is considered. It is shown that lamprey aggregates at sites with high abundance of Pacific cod. Effect of lamprey parasitism on physiological condition of prey is determined.
Доп.точки доступа:
Орлов, А.М.
Винников, А.В.
П 24
Пеленев, Д.В.
Новые данные о воздействии паразитизма трёхзубой миногой Lampetra tridentata на тихоокеанскую треску Gadus macrocephalus = New data on impact of parasitism of Pacific lamprey Lampetra tridentata to Pacific cod Gadus marocephalus / Пеленев, Д.В., Орлов, А.М., Винников, А.В. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 3(43), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-09. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Раны/Wounds
Паразитизм/Parasitism
Минога/Lamprey
Треска/Cod
Тихий океан/Pacific Ocean
Берингово море/Bering Sea
Аннотация: Рассмотрено воздействие паразитизма тихоокеанской миноги на тихоокеанскую треску в северо-западной части Тихого океана. Показано, что трёхзубая минога концентрируется в местах наиболее плотных скоплений трески. Выявлено влияние паразитизма миноги на физиологическое состояние её жертв./Impact of parasitism of Pacific lamprey to Pacific cod in the northhwestern Pacific is considered. It is shown that lamprey aggregates at sites with high abundance of Pacific cod. Effect of lamprey parasitism on physiological condition of prey is determined.
Доп.точки доступа:
Орлов, А.М.
Винников, А.В.
55.
Подробнее
К 56
Ковалев, Ю.А.
Оценка максимального устойчивого улова северо-восточной арктической трески = Evaluation of maximum sustainable yield for Northeast arctic cod using single species population model / Ковалев, Ю.А. - [Б. м.] : Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Federal agency for fisheries, e-mail: vr@nfr.ru, 2006-06. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Треска/Cod
Моделирование/Modelling
Промысел/Fishery
Учёт/Accounting
Каннибализм/Cannibalism
Баренцево море/Barents Sea
Аннотация: Разработана модель популяции и промысла трески Баренцева моря Gadus morhua morhua для определения уровня максимального долгосрочного улова и соответствующей ему промысловой смертности (F). В полной конфигурации модели с учётом всех процессов, как функций плотности популяции трески, оценка максимального долгосрочного улова составила - 660 тыс. т, а F - 0,49. Существенное влияние на эти параметры оказывает уровень естественной смертности молоди трески от каннибализма. При отсутствии каннибализма эти оценки составили - 890 тыс. т и 0,34. Сделан вывод о необходимости учёта в модели значимых факторов, обусловленных как внутривидовыми, так и межвидовыми взаимоотношениями трески и её объектов питания. Эксплуатация запаса трески на уровне, рекомендуемом ИКЕС и принятом на 32, 33 и 34-й сессиях СРНК, в долгосрочной перспективе обеспечивает улов, близкий к максимально возможному. Целесообразно придерживаться выбранной стратегии эксплуатации запаса, используя согласованное СРНК правило регулирования вылова./A model of cod population and fisheries in the Barents Sea was developed to estimate maximum sustainable yield and its respective fishing mortality (F). In the full configuration of the model with regard to all processes as functions of the cod population density, the yield was estimated at 660 000 tonnes and F was found to be equal to 0,49. These parameters are greatly affected by natural mortality of juvenile cod due to cannibalism. Without taking cannibalism into account, the above estimates were 890 000 tonnes and 0,34, respectively. It was inferred that significant factors caused by both intra-species and inter-species links between cod and its food items must be built into the model. Exploitation of the cod stock at the level agreed by 32, 33 and 33rd session of JRNC, in the long-term perspective provides a catch close to the maximum available yield. It is expedient to use the harvest control rule agreed by JRNC.
К 56
Ковалев, Ю.А.
Оценка максимального устойчивого улова северо-восточной арктической трески = Evaluation of maximum sustainable yield for Northeast arctic cod using single species population model / Ковалев, Ю.А. - [Б. м.] : Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Federal agency for fisheries, e-mail: vr@nfr.ru, 2006-06. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Треска/Cod
Моделирование/Modelling
Промысел/Fishery
Учёт/Accounting
Каннибализм/Cannibalism
Баренцево море/Barents Sea
Аннотация: Разработана модель популяции и промысла трески Баренцева моря Gadus morhua morhua для определения уровня максимального долгосрочного улова и соответствующей ему промысловой смертности (F). В полной конфигурации модели с учётом всех процессов, как функций плотности популяции трески, оценка максимального долгосрочного улова составила - 660 тыс. т, а F - 0,49. Существенное влияние на эти параметры оказывает уровень естественной смертности молоди трески от каннибализма. При отсутствии каннибализма эти оценки составили - 890 тыс. т и 0,34. Сделан вывод о необходимости учёта в модели значимых факторов, обусловленных как внутривидовыми, так и межвидовыми взаимоотношениями трески и её объектов питания. Эксплуатация запаса трески на уровне, рекомендуемом ИКЕС и принятом на 32, 33 и 34-й сессиях СРНК, в долгосрочной перспективе обеспечивает улов, близкий к максимально возможному. Целесообразно придерживаться выбранной стратегии эксплуатации запаса, используя согласованное СРНК правило регулирования вылова./A model of cod population and fisheries in the Barents Sea was developed to estimate maximum sustainable yield and its respective fishing mortality (F). In the full configuration of the model with regard to all processes as functions of the cod population density, the yield was estimated at 660 000 tonnes and F was found to be equal to 0,49. These parameters are greatly affected by natural mortality of juvenile cod due to cannibalism. Without taking cannibalism into account, the above estimates were 890 000 tonnes and 0,34, respectively. It was inferred that significant factors caused by both intra-species and inter-species links between cod and its food items must be built into the model. Exploitation of the cod stock at the level agreed by 32, 33 and 33rd session of JRNC, in the long-term perspective provides a catch close to the maximum available yield. It is expedient to use the harvest control rule agreed by JRNC.
56.
Подробнее
Б 63
Биоэкономическая эффективность использования водных биологических ресурсов Баренцева моря = Bioeconomic efficiency of aquatic biological resources usage in the Barents Sea / Комличенко, В.В.Лукманов, Э.Г.Шевченко, В.Т. [и др.] // Журнал "Вопросы рыболовства", № 2(34), 2008, том 9 (с.276-517), с.406-430./Journal "Problems of fisheries" № 2(34), 2008, Vol. 9 (p.276-517), p.406-430. - 2008-06
~РУБ Article
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Баренцево море/Barents Sea
Эффективность/Efficiency
Промысел/Fishery
Квоты/Quotas
Воспроизводство/Reproduction
Аннотация: Потенциальные возможности эффективного использования российской квоты промысловых рыб Баренцева моря в экономической зоне Норвегии и Медвежинско-Шпицбергенском районе (МШР) в 2003-2006 гг. были существенно выше, чем в Исключительной экономической зоне (ИЭЗ) Российской Федерации. Количество промысловых усилий в НЭЗ и МШР, где традиционно отмечалась более высокая производительность промысла и распределялась крупная треска, оказалось в 2 раза ниже по сравнению с рекомендованным ПИНРО. В результате рыбодобывающими предприятиями Северного бассейна недополучена прибыль, а популяции трески был нанесен очевидный биологический ущерб, обусловленный повышением "промыслового пресса" на "рекрутов" и неполовозрелую рыбу в ИЭЗ РФ. Цель исследования - выработка практических рекомендаций по повышению экономической эффективности и сохранению биологически безопасного потенциала воспроизводства арктонорвежской трески при реализации российской квоты трески в Баренцевом море./The goal of research is the development of recommendations to increase biological and economic efficiency of realizing Russian quotas for cod in the Barents Sea. It was found that, in 2003-2006, the opportunities for efficient realization of national quota for cod were much greater in the economic zone of Norway and in the Bear Island-Spitsbergen area, than in RF EEZ. However the number of fishing efforts in NEZ and BISA (the Bear Island-Spitsbergen area), where the fishery efficiency was the highest and large cod were distributed was, as a minimum, twice lower as compared to that one recommended by PINRO. As a result, fishing companies in the North Basin have not received a considerable amount of profit and the biological damage was caused by high press of fishery in the nursery area of RF EEZ.
Доп.точки доступа:
Комличенко, В.В.
Лукманов, Э.Г.
Шевченко, В.Т.
Громов, М.С.
Фомин, С.Ю.
Шевченко, В.В.
Б 63
Биоэкономическая эффективность использования водных биологических ресурсов Баренцева моря = Bioeconomic efficiency of aquatic biological resources usage in the Barents Sea / Комличенко, В.В.Лукманов, Э.Г.Шевченко, В.Т. [и др.] // Журнал "Вопросы рыболовства", № 2(34), 2008, том 9 (с.276-517), с.406-430./Journal "Problems of fisheries" № 2(34), 2008, Vol. 9 (p.276-517), p.406-430. - 2008-06
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Баренцево море/Barents Sea
Эффективность/Efficiency
Промысел/Fishery
Квоты/Quotas
Воспроизводство/Reproduction
Аннотация: Потенциальные возможности эффективного использования российской квоты промысловых рыб Баренцева моря в экономической зоне Норвегии и Медвежинско-Шпицбергенском районе (МШР) в 2003-2006 гг. были существенно выше, чем в Исключительной экономической зоне (ИЭЗ) Российской Федерации. Количество промысловых усилий в НЭЗ и МШР, где традиционно отмечалась более высокая производительность промысла и распределялась крупная треска, оказалось в 2 раза ниже по сравнению с рекомендованным ПИНРО. В результате рыбодобывающими предприятиями Северного бассейна недополучена прибыль, а популяции трески был нанесен очевидный биологический ущерб, обусловленный повышением "промыслового пресса" на "рекрутов" и неполовозрелую рыбу в ИЭЗ РФ. Цель исследования - выработка практических рекомендаций по повышению экономической эффективности и сохранению биологически безопасного потенциала воспроизводства арктонорвежской трески при реализации российской квоты трески в Баренцевом море./The goal of research is the development of recommendations to increase biological and economic efficiency of realizing Russian quotas for cod in the Barents Sea. It was found that, in 2003-2006, the opportunities for efficient realization of national quota for cod were much greater in the economic zone of Norway and in the Bear Island-Spitsbergen area, than in RF EEZ. However the number of fishing efforts in NEZ and BISA (the Bear Island-Spitsbergen area), where the fishery efficiency was the highest and large cod were distributed was, as a minimum, twice lower as compared to that one recommended by PINRO. As a result, fishing companies in the North Basin have not received a considerable amount of profit and the biological damage was caused by high press of fishery in the nursery area of RF EEZ.
Доп.точки доступа:
Комличенко, В.В.
Лукманов, Э.Г.
Шевченко, В.Т.
Громов, М.С.
Фомин, С.Ю.
Шевченко, В.В.
57.
Подробнее
П 24
Педченко, А.П.
Исследования полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии на океанографических разрезах Баренцева моря как одна из основ рыбопромыслового прогнозирования = Observation by PINRO in oceanographic section of the Barents Sea as the basis for fisheries prognosis / Педченко, А.П., Карсаков, А.Л., Гузенко, В.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 2(34), 2008, том 9 (с.276-517), с.319-329./Journal "Problems of fisheries" № 2(34), 2008, Vol. 9 (p.276-517), p.319-329. - 2008-06
~РУБ Article
Рубрики: Распределение/Distribution
Океанография/Oceanography
Баренцево море/Barents Sea
Прогнозирование/Forecasting
Промысел/Fishery
Треска/Cod
Аннотация: Обобщены и систематизированы материалы наблюдений на океанографических разрезах Баренцева моря. Получены зависимости между изменениями океанографических характеристик на разрезах и условиями промысла. Показаны особенности распределения и поведения трески в годы с различным теплосодержанием водных масс. Полученные данные используются при изучении изменения климата и составлении морских прогнозов - необходимой основы для выработки промысловых рекомендаций и стратегии рационального ведения рыболовства в Баренцевом море./Data from observations in standard sections of the Barent Sea have been summarized and systematized. Relationships between variations in oceanographic parameters in standard sections and fisheries conditions have been found. Distribution and behaviour patterns of cod in years with different water temperature have been shown. Data obtained are used when studying climate change and making oceanographic predictions that serve a necessary basis to elaborate fisheries advice and strategy for rational fisheries in the Barents Sea.
Доп.точки доступа:
Карсаков, А.Л.
Гузенко, В.В.
П 24
Педченко, А.П.
Исследования полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии на океанографических разрезах Баренцева моря как одна из основ рыбопромыслового прогнозирования = Observation by PINRO in oceanographic section of the Barents Sea as the basis for fisheries prognosis / Педченко, А.П., Карсаков, А.Л., Гузенко, В.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 2(34), 2008, том 9 (с.276-517), с.319-329./Journal "Problems of fisheries" № 2(34), 2008, Vol. 9 (p.276-517), p.319-329. - 2008-06
Рубрики: Распределение/Distribution
Океанография/Oceanography
Баренцево море/Barents Sea
Прогнозирование/Forecasting
Промысел/Fishery
Треска/Cod
Аннотация: Обобщены и систематизированы материалы наблюдений на океанографических разрезах Баренцева моря. Получены зависимости между изменениями океанографических характеристик на разрезах и условиями промысла. Показаны особенности распределения и поведения трески в годы с различным теплосодержанием водных масс. Полученные данные используются при изучении изменения климата и составлении морских прогнозов - необходимой основы для выработки промысловых рекомендаций и стратегии рационального ведения рыболовства в Баренцевом море./Data from observations in standard sections of the Barent Sea have been summarized and systematized. Relationships between variations in oceanographic parameters in standard sections and fisheries conditions have been found. Distribution and behaviour patterns of cod in years with different water temperature have been shown. Data obtained are used when studying climate change and making oceanographic predictions that serve a necessary basis to elaborate fisheries advice and strategy for rational fisheries in the Barents Sea.
Доп.точки доступа:
Карсаков, А.Л.
Гузенко, В.В.
58.
Подробнее
З-15
Задульская, Е.С.
Суточный ход питания трески в промысловых районах Баренцова моря = Diurnal process of feeding in cod in the fishery grounds of the Barents Sea / Задульская, Е.С., Смирнов, К.С. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 321-338/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 321-338. - 1939
~РУБ Article
Рубрики: Баренцово море/Barents Sea
Треска/Cod
Промысел/Fishery
Питание/Feeding
Физиология/Physiology
Расчеты/Calculations
Аннотация: Часы наибольшего наполнения желудков для различных времен года следующие: зима - 16-20 час., весна - 12-16 час., лето - 8-12 час, осень - 8-12 час. Наибольшая приуроченность во времени к определенному отрезку суток падает на весенние и зимние месяцы. Осенью и летом зависимость выражена слабее. Наибольшие индексы наполнения желудков совпадают с фазами полуподъема и полуспада воды. Максимум наполнения совпадает с полуволной и для летних (суточных) станций приходится на дневное время суток. При наличии одного лишь благоприятного фактора индекс приближается к среднему. При наличии же двух неблагоприятных факторов индекс наполнения падает ниже среднего. Первенствующее значение имеет фактор времени суток./The hours of the greatest fullness of stomachs in different seasons of the year are as follows: winter 16-20, spring - 12-16, summer - 8-12, autumn 8-12. The greatest adaptedness in the time of a definite period of the 24 hours was found to exist in spring and winter months. The interrelation is not so strongly expressed in summer and autumn. The greatest indices of the fullness of stomachs coincide. The maximum of fullness coincides with the mean tide levy and occurs for the summer (diurnal) stations in the day time.
Доп.точки доступа:
Смирнов, К.С.
З-15
Задульская, Е.С.
Суточный ход питания трески в промысловых районах Баренцова моря = Diurnal process of feeding in cod in the fishery grounds of the Barents Sea / Задульская, Е.С., Смирнов, К.С. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 321-338/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 321-338. - 1939
Рубрики: Баренцово море/Barents Sea
Треска/Cod
Промысел/Fishery
Питание/Feeding
Физиология/Physiology
Расчеты/Calculations
Аннотация: Часы наибольшего наполнения желудков для различных времен года следующие: зима - 16-20 час., весна - 12-16 час., лето - 8-12 час, осень - 8-12 час. Наибольшая приуроченность во времени к определенному отрезку суток падает на весенние и зимние месяцы. Осенью и летом зависимость выражена слабее. Наибольшие индексы наполнения желудков совпадают с фазами полуподъема и полуспада воды. Максимум наполнения совпадает с полуволной и для летних (суточных) станций приходится на дневное время суток. При наличии одного лишь благоприятного фактора индекс приближается к среднему. При наличии же двух неблагоприятных факторов индекс наполнения падает ниже среднего. Первенствующее значение имеет фактор времени суток./The hours of the greatest fullness of stomachs in different seasons of the year are as follows: winter 16-20, spring - 12-16, summer - 8-12, autumn 8-12. The greatest adaptedness in the time of a definite period of the 24 hours was found to exist in spring and winter months. The interrelation is not so strongly expressed in summer and autumn. The greatest indices of the fullness of stomachs coincide. The maximum of fullness coincides with the mean tide levy and occurs for the summer (diurnal) stations in the day time.
Доп.точки доступа:
Смирнов, К.С.
59.
Подробнее
М 53
Месяцев, И.И.
О структуре косяков трески = Composition of shoals of cod / Месяцев, И.И. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 369-395/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 369-395. - 1939
~РУБ Article
Рубрики: Треска/Cod
Миграции/Migrations
Трал/Trawl
Физиология/Physiology
Расчеты/Calculations
Промысел/Fishery
Аннотация: При своих исследованиях хода рыбы в дельте Волги мы также пришли к выводу, что косячки воблы, сельди и леща составляются из особей очень близких размеров, отличающихся между собой в пределах 2-3 см, не более. Биологически вполне понятна такая структура в отношении размеров косяков стадных мигрирующих рыб: только при таком размерном составе особей стайка может совершать далекие миграции. О величине косяков трески прямых наблюдений у нас нет никаких, и мы может об этом судить только грубо приближенно, анализируя большой материал по траловым ловам со стороны количественной и качественной. Экспериментальными работами Океанографического института (постановкой совершенно однотипных ярусов на разных глубинах, от дна до поверхности) установлено, что треска держится не только у дна, но и в толще воды и даже наиболее густо, примерно, на 15-20 м от дна. Что касается отдельных косяков, то особи, входящие в их состав, безусловно, держатся более или менее компактно, и если какой-либо косяк, скажем, держится у дна, то, вероятно, он располагается целиком в зоне облова трала. Если основываться при расчетах величины косяков на тралениях, произведенных в местах распыленного состояния рыбы, что безусловно правильнее, то цифры для величины косяков будут значительно меньшими, - всего лишь в пределах 200-300 экз., не более, при самых смелых допущениях. Во всяком случае, ориентировочно можно считать, что величина тресковых косяков не превышает 1000 экз. Отсюда мы можем, примерно, судить, сколь велико количество косяков в тех скоплениях, с которыми имеет дело промысел./In this paper I have summarized the observations of many years' of the State Oceanographical Institute in the composition of shoals of cod. In the special part of my paper I have analysed the whole bulk of the material of the Oceanographical Institute on the composition of fishery accumulations and shoals of the Barents Sea cod. In fig. 1-5, 11, 13, 15 the fishery accumulations on the banks is shown. What is most conspicuous is the strict confinement of these accumulations to depths. They are all ranged along the 200 m. isobat in the western part of the sea, and to a 50 m. isobat in the eastern part. Regarding species, the fishery accumulations consist of a mixture of cod, haddock and norway haddock (in the Western and Central regions) or of cod and haddock (in the eastern regions). The breeds are not isolated from the space point of view. The density of fish in the accumulations is extremely variable. Age and size composition of all fish, forming a fishery accumulation for instance that of cod, is also very inconstant. Thus the fishery accumulations are indeed a mass small shoals of fish of different species and sizes. Such mob - consisting of numerous small shoals o different sizes having to rectilinear onward movement whatever. The composition of these accumulations is very variable, due to permanent inflow of some shoals and departure of others. The analysis of the size curves of trawling catches in places of accumulations of fish, as well as in those where the fish keep dispersed, has brought me to the conclusion that the shoals of cod are composed of fishes similier in size, differing from one another in no more than about 5 to 10 cms. As regards the dimensions of the shoals - they may be judged only by a more or less fair degree of approximation. The size of cod shoals does not in any case exceed 1,000 specimens.
М 53
Месяцев, И.И.
О структуре косяков трески = Composition of shoals of cod / Месяцев, И.И. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 369-395/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 369-395. - 1939
Рубрики: Треска/Cod
Миграции/Migrations
Трал/Trawl
Физиология/Physiology
Расчеты/Calculations
Промысел/Fishery
Аннотация: При своих исследованиях хода рыбы в дельте Волги мы также пришли к выводу, что косячки воблы, сельди и леща составляются из особей очень близких размеров, отличающихся между собой в пределах 2-3 см, не более. Биологически вполне понятна такая структура в отношении размеров косяков стадных мигрирующих рыб: только при таком размерном составе особей стайка может совершать далекие миграции. О величине косяков трески прямых наблюдений у нас нет никаких, и мы может об этом судить только грубо приближенно, анализируя большой материал по траловым ловам со стороны количественной и качественной. Экспериментальными работами Океанографического института (постановкой совершенно однотипных ярусов на разных глубинах, от дна до поверхности) установлено, что треска держится не только у дна, но и в толще воды и даже наиболее густо, примерно, на 15-20 м от дна. Что касается отдельных косяков, то особи, входящие в их состав, безусловно, держатся более или менее компактно, и если какой-либо косяк, скажем, держится у дна, то, вероятно, он располагается целиком в зоне облова трала. Если основываться при расчетах величины косяков на тралениях, произведенных в местах распыленного состояния рыбы, что безусловно правильнее, то цифры для величины косяков будут значительно меньшими, - всего лишь в пределах 200-300 экз., не более, при самых смелых допущениях. Во всяком случае, ориентировочно можно считать, что величина тресковых косяков не превышает 1000 экз. Отсюда мы можем, примерно, судить, сколь велико количество косяков в тех скоплениях, с которыми имеет дело промысел./In this paper I have summarized the observations of many years' of the State Oceanographical Institute in the composition of shoals of cod. In the special part of my paper I have analysed the whole bulk of the material of the Oceanographical Institute on the composition of fishery accumulations and shoals of the Barents Sea cod. In fig. 1-5, 11, 13, 15 the fishery accumulations on the banks is shown. What is most conspicuous is the strict confinement of these accumulations to depths. They are all ranged along the 200 m. isobat in the western part of the sea, and to a 50 m. isobat in the eastern part. Regarding species, the fishery accumulations consist of a mixture of cod, haddock and norway haddock (in the Western and Central regions) or of cod and haddock (in the eastern regions). The breeds are not isolated from the space point of view. The density of fish in the accumulations is extremely variable. Age and size composition of all fish, forming a fishery accumulation for instance that of cod, is also very inconstant. Thus the fishery accumulations are indeed a mass small shoals of fish of different species and sizes. Such mob - consisting of numerous small shoals o different sizes having to rectilinear onward movement whatever. The composition of these accumulations is very variable, due to permanent inflow of some shoals and departure of others. The analysis of the size curves of trawling catches in places of accumulations of fish, as well as in those where the fish keep dispersed, has brought me to the conclusion that the shoals of cod are composed of fishes similier in size, differing from one another in no more than about 5 to 10 cms. As regards the dimensions of the shoals - they may be judged only by a more or less fair degree of approximation. The size of cod shoals does not in any case exceed 1,000 specimens.
60.
Подробнее
К 18
Камерницкая, Е.И.
Различие косяков трески Баренцова моря по структуре чешуи = Identification of shoals of the Barents Sea cod by the structure of scales / Камерницкая, Е.И. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 398-416/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 398-416. - 1939
~РУБ Article
Рубрики: Треска/Cod
Чешуя/Scales
Отличия/Difference
Баренцово море/Barents Sea
Группы/Groups
Физиология/Physiology
Аннотация: Чешуя трески, встречающейся у Мурманского побережья и в Баренцовом море, имеет определенно выраженные структурные особенности, позволяющие разбить ее на несколько групп. В весенний период у берегов Мурмана нерестятся две различные по строению чешуи группы трески, из которых одна начинает и оканчивает нерест на две-три недели раньше, чем другая. Первая группа мурманской трески представляет типичную береговую мурманскую разность, отличающуюся структурой и размерами склеритов, меньшим количеством склеритовых рядов, меньшей шириной годового кольца и, повидимому, меньшей продолжительностью жизни. Вторая группа мурманской трески является наиболее долговечной. Океаническая рыба резко отличается по структуре своей чешуи целым рядом особенностей, плохо отражаемых биометрическим анализом. Кроме перечисленных групп, возможно существование особой Медвежинской разности с более резко выраженными особенностями океанической рыбы. Чешуя трески могла бы служить для целей расового анализа уловов путем сравнения пробы улова с типичными образцами установленных разностей./First group. Murman coastal cod. Typical fjord or Murman coastal race. Spawns off the Murman coast from early March till the end of April. The scales are thick, showing dark against the light. Second group. "Murman coastal (II) cod". Spawns off the Murman coast from the end of March till the end of May. The scales are thick, somewhat more concave than those of the former variety. Third group. "Oceanic cod". In May it approaches the Rybatchij Peninsula and the Murman coast. The stage of maturity of sexual development - II, occasionally - VI-II. The scales are of a completely different character. The sclerites are interspaced. The pectinates of the larger are concave and almost square. The growth is equal. The wedging and mixing of rows has not been observed in fishes younger than 11 to 12 years. Fourth group. "Medvezhinskaja cod". For scarcity of material it could not be isolated into a separate sample but the specimens available are so typical in their characters that they should be isolated into a separate group. The scales are thin and translucent.
К 18
Камерницкая, Е.И.
Различие косяков трески Баренцова моря по структуре чешуи = Identification of shoals of the Barents Sea cod by the structure of scales / Камерницкая, Е.И. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 398-416/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 398-416. - 1939
Рубрики: Треска/Cod
Чешуя/Scales
Отличия/Difference
Баренцово море/Barents Sea
Группы/Groups
Физиология/Physiology
Аннотация: Чешуя трески, встречающейся у Мурманского побережья и в Баренцовом море, имеет определенно выраженные структурные особенности, позволяющие разбить ее на несколько групп. В весенний период у берегов Мурмана нерестятся две различные по строению чешуи группы трески, из которых одна начинает и оканчивает нерест на две-три недели раньше, чем другая. Первая группа мурманской трески представляет типичную береговую мурманскую разность, отличающуюся структурой и размерами склеритов, меньшим количеством склеритовых рядов, меньшей шириной годового кольца и, повидимому, меньшей продолжительностью жизни. Вторая группа мурманской трески является наиболее долговечной. Океаническая рыба резко отличается по структуре своей чешуи целым рядом особенностей, плохо отражаемых биометрическим анализом. Кроме перечисленных групп, возможно существование особой Медвежинской разности с более резко выраженными особенностями океанической рыбы. Чешуя трески могла бы служить для целей расового анализа уловов путем сравнения пробы улова с типичными образцами установленных разностей./First group. Murman coastal cod. Typical fjord or Murman coastal race. Spawns off the Murman coast from early March till the end of April. The scales are thick, showing dark against the light. Second group. "Murman coastal (II) cod". Spawns off the Murman coast from the end of March till the end of May. The scales are thick, somewhat more concave than those of the former variety. Third group. "Oceanic cod". In May it approaches the Rybatchij Peninsula and the Murman coast. The stage of maturity of sexual development - II, occasionally - VI-II. The scales are of a completely different character. The sclerites are interspaced. The pectinates of the larger are concave and almost square. The growth is equal. The wedging and mixing of rows has not been observed in fishes younger than 11 to 12 years. Fourth group. "Medvezhinskaja cod". For scarcity of material it could not be isolated into a separate sample but the specimens available are so typical in their characters that they should be isolated into a separate group. The scales are thin and translucent.
Страница 6, Результатов: 140