База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 57
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 75
Боева, Н. П.
Разработка установки для обработки рыбной продукции с использованием новых физических методов.Боева Н.П.,Терентьев В.А.,Курлапова Л.Д.,Сопина А.В. / Н. П. Боева // Краткие результаты научной деятельности института.-М.,2000.-С.225-229.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
Б 75
Боева, Н. П.
Разработка установки для обработки рыбной продукции с использованием новых физических методов.Боева Н.П.,Терентьев В.А.,Курлапова Л.Д.,Сопина А.В. / Н. П. Боева // Краткие результаты научной деятельности института.-М.,2000.-С.225-229.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
2.
Подробнее
Т 35
Терентьев, В. А.
Разработка установки для обработки рыбной продукции с использованием новых физических методов.Боева Н.П.,Терентьев В.А.,Курлапова Л.Д.,Сопина А.В. / В. А. Терентьев // Краткие результаты научной деятельности института.-М.,2000.-С.225-229.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
Т 35
Терентьев, В. А.
Разработка установки для обработки рыбной продукции с использованием новых физических методов.Боева Н.П.,Терентьев В.А.,Курлапова Л.Д.,Сопина А.В. / В. А. Терентьев // Краткие результаты научной деятельности института.-М.,2000.-С.225-229.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
3.
Подробнее
К 93
Курлапова, Л. Д.
Разработка установки для обработки рыбной продукции с использованием новых физических методов.Боева Н.П.,Терентьев В.А.,Курлапова Л.Д.,Сопина А.В. / Л. Д. Курлапова // Краткие результаты научной деятельности института.-М.,2000.-С.225-229.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
К 93
Курлапова, Л. Д.
Разработка установки для обработки рыбной продукции с использованием новых физических методов.Боева Н.П.,Терентьев В.А.,Курлапова Л.Д.,Сопина А.В. / Л. Д. Курлапова // Краткие результаты научной деятельности института.-М.,2000.-С.225-229.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
4.
Подробнее
С 64
Сопина, А. В.
Разработка установки для обработки рыбной продукции с использованием новых физических методов.Боева Н.П.,Терентьев В.А.,Курлапова Л.Д.,Сопина А.В. / А. В. Сопина // Краткие результаты научной деятельности института.-М.,2000.-С.225-229.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
С 64
Сопина, А. В.
Разработка установки для обработки рыбной продукции с использованием новых физических методов.Боева Н.П.,Терентьев В.А.,Курлапова Л.Д.,Сопина А.В. / А. В. Сопина // Краткие результаты научной деятельности института.-М.,2000.-С.225-229.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
5.
Подробнее
В 75
Воробьев, В. В.
Исследование размораживания рыбы СВЧ-энергией / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.77-79. - (¦ 2). - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология
В 75
Воробьев, В. В.
Исследование размораживания рыбы СВЧ-энергией / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.77-79. - (¦ 2). - ISSN 0131-6184
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология
6.
Подробнее
В 75
Воробьев, В. В.
Перспективы развития техники для размораживания рыбы и морепродуктов / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - ,1989. - С.81-83. - (¦ 9). - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--холодильная техника
Кл.слова (ненормированные):
технология
В 75
Воробьев, В. В.
Перспективы развития техники для размораживания рыбы и морепродуктов / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - ,1989. - С.81-83. - (¦ 9). - ISSN 0131-6184
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--холодильная техника
Кл.слова (ненормированные):
технология
7.
Подробнее
С56
Воробьев, В. В.
Размораживание рыбы в СВЧ-поле / В. В. Воробьев // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.106-112
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
С56
Воробьев, В. В.
Размораживание рыбы в СВЧ-поле / В. В. Воробьев // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.106-112
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
8.
Подробнее
С56
Попова, И. М.
Ферментативный метод оценки степени термической обработки рыбных продуковПопова И.М., Головин А.Н., Кучеряева В.А., Долманова И.Ф., Шеховцова Т.Н. / И. М. Попова // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.118-122
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
С56
Попова, И. М.
Ферментативный метод оценки степени термической обработки рыбных продуковПопова И.М., Головин А.Н., Кучеряева В.А., Долманова И.Ф., Шеховцова Т.Н. / И. М. Попова // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.118-122
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
9.
Подробнее
С56
Головин, А. Н.
Ферментативный метод оценки степени термической обработки рыбных продуковПопова И.М., Головин А.Н., Кучеряева В.А., Долманова И.Ф., Шеховцова Т.Н. / А. Н. Головин // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.118-122
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
С56
Головин, А. Н.
Ферментативный метод оценки степени термической обработки рыбных продуковПопова И.М., Головин А.Н., Кучеряева В.А., Долманова И.Ф., Шеховцова Т.Н. / А. Н. Головин // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.118-122
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
10.
Подробнее
С56
Кучеряева, В. А.
Ферментативный метод оценки степени термической обработки рыбных продуковПопова И.М., Головин А.Н., Кучеряева В.А., Долманова И.Ф., Шеховцова Т.Н. / В. А. Кучеряева // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.118-122
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
С56
Кучеряева, В. А.
Ферментативный метод оценки степени термической обработки рыбных продуковПопова И.М., Головин А.Н., Кучеряева В.А., Долманова И.Ф., Шеховцова Т.Н. / В. А. Кучеряева // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.118-122
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
Страница 1, Результатов: 57