База данных: Электронная библиотека
Страница 44, Результатов: 449
Отмеченные записи: 0
431.
Подробнее
А 13
Абдурахманова, Рена Юсуф кызы
Эколого-физиологические особенности развития куринского сазана, зеркального карпа и их реципрокных гибридов в раннем онтогенезе : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдурахманова, Рена Юсуф кызы. - [Б. м.] : m, 1981-01-23
~РУБ Thesis
Рубрики: Экология
Физиология
Куринский сазан
Зеркальный карп
Гибриды
Температура
Аннотация: Впервые получены гибриды между куринским сазаном и зеркальным карпом, выявлены оптимальные условия температуры, солевой среды, освещенности для размножения, оплодотворения икры и ее инкубации, для развития зародышей, личинок и молоди этих рыб до жизнестойкой стадии. Изучено наследование морфо-физиологических и поведенческих признаков у прямых и реципрокных гибридов. Выявлены оптимальные градации факторов внешней среды, способствующие быстрому росту и лучшей выживаемости молоди на различных этапах раннего онтогенеза. Исследованы некоторые механизмы, лежащие в основе формирования фено- и генотипических адаптаций.
А 13
Абдурахманова, Рена Юсуф кызы
Эколого-физиологические особенности развития куринского сазана, зеркального карпа и их реципрокных гибридов в раннем онтогенезе : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдурахманова, Рена Юсуф кызы. - [Б. м.] : m, 1981-01-23
Рубрики: Экология
Физиология
Куринский сазан
Зеркальный карп
Гибриды
Температура
Аннотация: Впервые получены гибриды между куринским сазаном и зеркальным карпом, выявлены оптимальные условия температуры, солевой среды, освещенности для размножения, оплодотворения икры и ее инкубации, для развития зародышей, личинок и молоди этих рыб до жизнестойкой стадии. Изучено наследование морфо-физиологических и поведенческих признаков у прямых и реципрокных гибридов. Выявлены оптимальные градации факторов внешней среды, способствующие быстрому росту и лучшей выживаемости молоди на различных этапах раннего онтогенеза. Исследованы некоторые механизмы, лежащие в основе формирования фено- и генотипических адаптаций.
432.
Подробнее
А 13
Абдинбеков, Азад Сулейман оглы
Эколого-физиологические особенности развития южнокаспийской и северокаспийской популяций осетра и их реципрокных гибридов в раннем онтогенезе : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдинбеков, Азад Сулейман оглы. - [Б. м.] : m, 1985-04
~РУБ Thesis
Рубрики: Осетр
Экология
Физиология
Температура
Соленость
Морфология
Аннотация: Впервые в сравнительном плане исследованы адаптационные возможности осетра южнокаспийской и северокаспийской популяций и их реципрокных гибридов в раннем онтогенезе. Выявлены оптимальные условия температуры, освещенности, солености воды и кислорода для ранних этапов развития этих рыб. Описаны некоторые морфологические показатели осетра разных популяций и выявлено наследование этих признаков у гибридов первого поколения. Установлено влияние перепада температуры и солености на выживаемость и развитие этих рыб на различных этапах раннего онтогенеза.
А 13
Абдинбеков, Азад Сулейман оглы
Эколого-физиологические особенности развития южнокаспийской и северокаспийской популяций осетра и их реципрокных гибридов в раннем онтогенезе : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдинбеков, Азад Сулейман оглы. - [Б. м.] : m, 1985-04
Рубрики: Осетр
Экология
Физиология
Температура
Соленость
Морфология
Аннотация: Впервые в сравнительном плане исследованы адаптационные возможности осетра южнокаспийской и северокаспийской популяций и их реципрокных гибридов в раннем онтогенезе. Выявлены оптимальные условия температуры, освещенности, солености воды и кислорода для ранних этапов развития этих рыб. Описаны некоторые морфологические показатели осетра разных популяций и выявлено наследование этих признаков у гибридов первого поколения. Установлено влияние перепада температуры и солености на выживаемость и развитие этих рыб на различных этапах раннего онтогенеза.
433.
Подробнее
А 13
Абдель, Хасан Джамиль Сальман
Выращивание сеголетков белого амура в прудах на примере опытного хозяйства "Нивка" : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдель, Хасан Джамиль Сальман. - [Б. м.] : m, 1974
~РУБ Thesis
Рубрики: Белый амур
Воспроизводство
Рыбохозяйство
Температура
Гидрохимия
Продуктивность
Аннотация: Зимовальные пруды, расположенные в зоне Украинского Полесья могут быть использованы для выращивания сеголетков белого амура совместно с белым толстолобиком и карпом. Пруды должны иметь независимое водоснабжение (желательно самотечное), хорошо спланированное ложе, должны быть полностью спускными, глубиной до 2,0 м. После разгрузки по мокрому ложу зимовального пруда вносится негашенная известь из расчета 20-25 ц/га, после чего пруд остается без воды до организации опытов. Перед зарыблением водовыпуски закрываются наглухо, в противном случае личинки уйдут из пруда с током воды. В течение всего периода выращивания вода подается через сороуловитель, изготовленный из мелкоячеистой металлической сетки, предотвращающий проникновение в опытные пруды посторонних рыб и хищных беспозвоночных. Для зарыбления прудов используются личинки, перешедшие на смешанное питание, полученные либо от собственного маточного стада, либо завезенные из других хозяйств. Выращивание посадочного материала растительноядных рыб можно проводить в двух вариантах. Мальки выращиваются в монокультуре, а сеголетки от мальков и от личинок, перешедших на смешанное питание, в поликультуре. Плотность посадки составляет: при выращивании мальков - I млн. штук личинок на один гектар, при выращивании сеголетков от мальков 260 тыс., в том числе белого амура 100 тыс., белого толстолобика и карпа по 80 тысяч шт/га, а при выращивании сеголетков от личинок, перешедших на смешанное питание - 520 тыс. шт/га, в том числе: белого амура 200 тысяч, белого толстолобика и карпа по 160 тысяч шт/га каждого. При такой плотности посадки подопытных рыб следует подкармливать концентрированными кормами - соевой мукой или комбикормом, а для повышения биологической продуктивности необходимо вносить в пруды минеральные удобрения - суперфосфат, аммиачную селитру и известь. Концентрированные корма вносятся в сухом виде по воде из расчета 2 кг одного из указанных видов кормов на 100 тысяч шт. молоди подопытных рыб. При отсутствии в водоеме высшей водной растительности и нитчатых водорослей белого амура следует подкармливать свежей растительностью, вносимой извне (желательно ряской). В 5-суточном возрасте отмечен переход личинок белого амура на смешанное питание. Личинки белого толстолобика в 15 суточном возрасте полностью перешли на питание фитопланктоном, который является главенствующим в его питании. При совместном выращивании личинок белого амура и белого толстолобика отмечено сходство в питании до 15 суточного возраста, после чего спектры питания у них постепенно расходятся. Основу питания карпа при совместном выращивании с белым амуром с 15 суточного до 4 месячного возраста составлял комбикорм, хотя не последнее место занимал и зоопланктон (ветвистоусые и веслоногие ракообразные). В конце опыта пруды спускаются и вся рыба вылавливается и учитывается. Из рыбоуловителя рыба поступает на сортировальный столик, где она разбирается по видам. При выращивании мальков могут быть приняты следующие нормативы: выход от посадки 50%, средняя навеска мальков 2,5 - 3,0 г, а при выращивании сеголетков от мальков выход от посадки 80-90%, навеска 20-25 г.
А 13
Абдель, Хасан Джамиль Сальман
Выращивание сеголетков белого амура в прудах на примере опытного хозяйства "Нивка" : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдель, Хасан Джамиль Сальман. - [Б. м.] : m, 1974
Рубрики: Белый амур
Воспроизводство
Рыбохозяйство
Температура
Гидрохимия
Продуктивность
Аннотация: Зимовальные пруды, расположенные в зоне Украинского Полесья могут быть использованы для выращивания сеголетков белого амура совместно с белым толстолобиком и карпом. Пруды должны иметь независимое водоснабжение (желательно самотечное), хорошо спланированное ложе, должны быть полностью спускными, глубиной до 2,0 м. После разгрузки по мокрому ложу зимовального пруда вносится негашенная известь из расчета 20-25 ц/га, после чего пруд остается без воды до организации опытов. Перед зарыблением водовыпуски закрываются наглухо, в противном случае личинки уйдут из пруда с током воды. В течение всего периода выращивания вода подается через сороуловитель, изготовленный из мелкоячеистой металлической сетки, предотвращающий проникновение в опытные пруды посторонних рыб и хищных беспозвоночных. Для зарыбления прудов используются личинки, перешедшие на смешанное питание, полученные либо от собственного маточного стада, либо завезенные из других хозяйств. Выращивание посадочного материала растительноядных рыб можно проводить в двух вариантах. Мальки выращиваются в монокультуре, а сеголетки от мальков и от личинок, перешедших на смешанное питание, в поликультуре. Плотность посадки составляет: при выращивании мальков - I млн. штук личинок на один гектар, при выращивании сеголетков от мальков 260 тыс., в том числе белого амура 100 тыс., белого толстолобика и карпа по 80 тысяч шт/га, а при выращивании сеголетков от личинок, перешедших на смешанное питание - 520 тыс. шт/га, в том числе: белого амура 200 тысяч, белого толстолобика и карпа по 160 тысяч шт/га каждого. При такой плотности посадки подопытных рыб следует подкармливать концентрированными кормами - соевой мукой или комбикормом, а для повышения биологической продуктивности необходимо вносить в пруды минеральные удобрения - суперфосфат, аммиачную селитру и известь. Концентрированные корма вносятся в сухом виде по воде из расчета 2 кг одного из указанных видов кормов на 100 тысяч шт. молоди подопытных рыб. При отсутствии в водоеме высшей водной растительности и нитчатых водорослей белого амура следует подкармливать свежей растительностью, вносимой извне (желательно ряской). В 5-суточном возрасте отмечен переход личинок белого амура на смешанное питание. Личинки белого толстолобика в 15 суточном возрасте полностью перешли на питание фитопланктоном, который является главенствующим в его питании. При совместном выращивании личинок белого амура и белого толстолобика отмечено сходство в питании до 15 суточного возраста, после чего спектры питания у них постепенно расходятся. Основу питания карпа при совместном выращивании с белым амуром с 15 суточного до 4 месячного возраста составлял комбикорм, хотя не последнее место занимал и зоопланктон (ветвистоусые и веслоногие ракообразные). В конце опыта пруды спускаются и вся рыба вылавливается и учитывается. Из рыбоуловителя рыба поступает на сортировальный столик, где она разбирается по видам. При выращивании мальков могут быть приняты следующие нормативы: выход от посадки 50%, средняя навеска мальков 2,5 - 3,0 г, а при выращивании сеголетков от мальков выход от посадки 80-90%, навеска 20-25 г.
434.
Подробнее
А 16
Абрамов, Р.В.
Многолетние и сезонные изменения положения и глубины центра исландского минимума атмосферного давления в эпоху 1891-1962 годов и их предполагаемые причины : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Абрамов, Р.В. - [Б. м.] : m, 1966-08
~РУБ Thesis
Рубрики: Исландский минимум
Атмосфера
Глубины
Температура
География
Климат
Аннотация: Приводятся основные выводы и намечаются пути дальнейших исследований. На основе учета факторов, внешних по отношению к подвижным оболочкам Земли, а также на основе изучения взаимодействия Исландского минимума с другими центрами действия и сопоставления данных о пространственно-временных изменениях поля температур на поверхности океана и характеристик Исландского минимума представится возможность для разработки обоснованного генетического прогноза изменения характеристик Исландского минимума.
А 16
Абрамов, Р.В.
Многолетние и сезонные изменения положения и глубины центра исландского минимума атмосферного давления в эпоху 1891-1962 годов и их предполагаемые причины : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Абрамов, Р.В. - [Б. м.] : m, 1966-08
Рубрики: Исландский минимум
Атмосфера
Глубины
Температура
География
Климат
Аннотация: Приводятся основные выводы и намечаются пути дальнейших исследований. На основе учета факторов, внешних по отношению к подвижным оболочкам Земли, а также на основе изучения взаимодействия Исландского минимума с другими центрами действия и сопоставления данных о пространственно-временных изменениях поля температур на поверхности океана и характеристик Исландского минимума представится возможность для разработки обоснованного генетического прогноза изменения характеристик Исландского минимума.
435.
Подробнее
А 23
Агжитова, Людмила Алексеевна
Исследование роли каротиноидов в окислении жира в связи с оценкой качества мороженой рыбы при установлении сроков ее хранения : автореф. дисс. кандидата технических наук. / Агжитова, Людмила Алексеевна. - [Б. м.] : m, 1975-07
~РУБ Thesis
Рубрики: Рыба
Заморозка
Хранение
Температура
Окисление
Качество
Аннотация: Выявлена природа окраски подкожного слоя мороженых рыб, исследовано влияние каротиноидов на процесс окисления жира и установлены предельно допустимые количества продуктов окисления для рыбы разного качественного состояния. По результатам исследования 40 видов морских и пресноводных рыб выявлено, что в ранний период их хранения окрашивание подкожного жира обусловлено переходом в него из кожи жирорастворимых пигментов каротиноидов. Каротиноиды переходят из кожи в подкожный жир на следующих этапах обработки и хранения рыбы: при подсыхании кожно-чешуйчатого покрова свежей рыбы; при подмораживании и замораживании; в процессе холодильного хранения. Подкожный жир в рыбе одного вида может иметь различную окраску вследствие присутствия разных каротиноидов. Установлено, что интенсивность окраски подкожного жира в рыбе одного вида в значительной мере зависит от пола, стадии зрелости, плотности дермального слоя. Исследованные виды мороженых рыб в зависимости от наличия подкожной окраски в ранний период хранения можно разделить на три группы: 1) имеющие окраску различной интенсивности; 2) не имеющие окраску 3) имеющие слабую окраску. Влияние каротиноидов на окисление жира определяется глубиной процесса. Для объективной оценки степени окисления мороженой рыбы предложено альдегидное число, поскольку его значения имеют наибольшую корреляцию с органолептическими свойствами рыбы по сравнению с другими исследованными показателями степени окисления. Определены следующие значения чисел для рыбы с различной степенью окисления жира, выраженные в мг коричного альдегида на 100 г мышечной ткани: без окисления, соответствующие рыбе первого сорта - до 0,55; с незначительным окислением, соответствующие рыбе второго сорта - от 0,56 до 0,75. Результаты исследований природы окраски подкожной ткани рыбы позволили внести изменения в ГОСТ и другую техническую документацию на мороженую рыбопродукцию, допускающие в последней подкожное пожелтение каротиноидного характера.
А 23
Агжитова, Людмила Алексеевна
Исследование роли каротиноидов в окислении жира в связи с оценкой качества мороженой рыбы при установлении сроков ее хранения : автореф. дисс. кандидата технических наук. / Агжитова, Людмила Алексеевна. - [Б. м.] : m, 1975-07
Рубрики: Рыба
Заморозка
Хранение
Температура
Окисление
Качество
Аннотация: Выявлена природа окраски подкожного слоя мороженых рыб, исследовано влияние каротиноидов на процесс окисления жира и установлены предельно допустимые количества продуктов окисления для рыбы разного качественного состояния. По результатам исследования 40 видов морских и пресноводных рыб выявлено, что в ранний период их хранения окрашивание подкожного жира обусловлено переходом в него из кожи жирорастворимых пигментов каротиноидов. Каротиноиды переходят из кожи в подкожный жир на следующих этапах обработки и хранения рыбы: при подсыхании кожно-чешуйчатого покрова свежей рыбы; при подмораживании и замораживании; в процессе холодильного хранения. Подкожный жир в рыбе одного вида может иметь различную окраску вследствие присутствия разных каротиноидов. Установлено, что интенсивность окраски подкожного жира в рыбе одного вида в значительной мере зависит от пола, стадии зрелости, плотности дермального слоя. Исследованные виды мороженых рыб в зависимости от наличия подкожной окраски в ранний период хранения можно разделить на три группы: 1) имеющие окраску различной интенсивности; 2) не имеющие окраску 3) имеющие слабую окраску. Влияние каротиноидов на окисление жира определяется глубиной процесса. Для объективной оценки степени окисления мороженой рыбы предложено альдегидное число, поскольку его значения имеют наибольшую корреляцию с органолептическими свойствами рыбы по сравнению с другими исследованными показателями степени окисления. Определены следующие значения чисел для рыбы с различной степенью окисления жира, выраженные в мг коричного альдегида на 100 г мышечной ткани: без окисления, соответствующие рыбе первого сорта - до 0,55; с незначительным окислением, соответствующие рыбе второго сорта - от 0,56 до 0,75. Результаты исследований природы окраски подкожной ткани рыбы позволили внести изменения в ГОСТ и другую техническую документацию на мороженую рыбопродукцию, допускающие в последней подкожное пожелтение каротиноидного характера.
436.
Подробнее
А 32
Адров, Николай Михайлович
Трансформация вод системы Гольфстрима : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Адров, Николай Михайлович. - [Б. м.] : m, 1987-09
~РУБ Thesis
Рубрики: Гольфстрим
Течения
Температура
Соленость
Физика
Биология
Аннотация: Впервые описано непрерывное изменение температуры, солености и кислорода в водах, переносимых течениями от п-ва Флорида до архипелага Шпицберген и о-вов Новая Земля. Разработан метод расчета норм и аномалий температуры, солености и кислорода для случая, когда между этими параметрами наблюдаются линейные зависимости. На основе линейных зависимостей между температурой и соленостью в векторном пространстве построена модель термогалинной трансформации вод, описывающая в количественных терминах тепло- и массообмен между океаном и атмосферой, проведена классификация водных масс и выполнено количественное описание адвекции и конвекции в системе Гольфстрима. В векторном пространстве на основе линейных зависимостей между кислородом и температурой построена модель термооксигенной трансформации вод, описывающая в количественных терминах обмен кислородом между океаном, атмосферой и биосферой, оценено влияние физических и биологических процессов на аэрацию вод системы Гольфстрима.
А 32
Адров, Николай Михайлович
Трансформация вод системы Гольфстрима : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Адров, Николай Михайлович. - [Б. м.] : m, 1987-09
Рубрики: Гольфстрим
Течения
Температура
Соленость
Физика
Биология
Аннотация: Впервые описано непрерывное изменение температуры, солености и кислорода в водах, переносимых течениями от п-ва Флорида до архипелага Шпицберген и о-вов Новая Земля. Разработан метод расчета норм и аномалий температуры, солености и кислорода для случая, когда между этими параметрами наблюдаются линейные зависимости. На основе линейных зависимостей между температурой и соленостью в векторном пространстве построена модель термогалинной трансформации вод, описывающая в количественных терминах тепло- и массообмен между океаном и атмосферой, проведена классификация водных масс и выполнено количественное описание адвекции и конвекции в системе Гольфстрима. В векторном пространстве на основе линейных зависимостей между кислородом и температурой построена модель термооксигенной трансформации вод, описывающая в количественных терминах обмен кислородом между океаном, атмосферой и биосферой, оценено влияние физических и биологических процессов на аэрацию вод системы Гольфстрима.
437.
Подробнее
А 18
Авдеев, Владимир Алексеевич
Объективный анализ температурных полей Северной Атлантики и их использование в расчетах и прогнозах : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Авдеев, Владимир Алексеевич. - [Б. м.] : m, 1973-05-21
~РУБ Thesis
Рубрики: Прогнозирование
Расчеты
Статистика
Гидрометеорология
Температура
Северная Атлантика
Аннотация: Пространственное распределение статистических характеристик существенно меняется в зависимости от широты и долготы, т.е. наблюдается анизотропность поля температуры. Можно выделить три больших района - северная и южная части и район с большой пространственной изменчивостью температуры (у берегов Америки), в которых значения корреляционных и структурных функций имеют свои характерные особенности. Статистические характеристики для различных сезонов дают аналогичный ход и близкие величины до значительных расстояний. Наибольшие ошибки в вычислениях возникают за счет неправильного измерения расстояния между точками, поэтому необходимо при расчетах корреляционных и структурных функций вводить масштабный множитель. Полученные результаты вычислений корреляционных функций хорошо согласуются с расчетами других авторов, выполненными для отдельных районов и кораблей погоды. Результаты опытной эксплуатации алгоритма первичной обработки гидрометеорологической информации, включающей разработанную схему обработки судовых наблюдений, показали возможность реализации этого алгоритма для оперативных целей. Метод оптимальной интерполяции температуры воды и воздуха при шаге сетки 2гр. х 2гр. может быть применен для большей части Северной Атлантики. В условиях сравнительно густой сети наблюдений достаточно производить интерполяцию по данным четырех станций, более или менее равномерно окружающих рассматриваемый узел. Анализ результатов объективного анализа по предложенной схеме показал возможность его использования как для анализа полей отклонений от норм, так и для истинных значений температурных полей в Северной Атлантике. Карты температуры воды и воздуха, полученные методом объективного анализа, по сравнению с картами осредненных значений по квадратам имеют преимущества не только в точности, но и в степени освещенности результатами расчетов всей акватории Северной Атлантики. Оценки прогнозов температуры воды на поверхности, проведенные на основании сравнения результатов прогнозов по данным субъективного и объективного анализов, показали, что расхождения между ними лежат в пределах ошибок измерений.
А 18
Авдеев, Владимир Алексеевич
Объективный анализ температурных полей Северной Атлантики и их использование в расчетах и прогнозах : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Авдеев, Владимир Алексеевич. - [Б. м.] : m, 1973-05-21
Рубрики: Прогнозирование
Расчеты
Статистика
Гидрометеорология
Температура
Северная Атлантика
Аннотация: Пространственное распределение статистических характеристик существенно меняется в зависимости от широты и долготы, т.е. наблюдается анизотропность поля температуры. Можно выделить три больших района - северная и южная части и район с большой пространственной изменчивостью температуры (у берегов Америки), в которых значения корреляционных и структурных функций имеют свои характерные особенности. Статистические характеристики для различных сезонов дают аналогичный ход и близкие величины до значительных расстояний. Наибольшие ошибки в вычислениях возникают за счет неправильного измерения расстояния между точками, поэтому необходимо при расчетах корреляционных и структурных функций вводить масштабный множитель. Полученные результаты вычислений корреляционных функций хорошо согласуются с расчетами других авторов, выполненными для отдельных районов и кораблей погоды. Результаты опытной эксплуатации алгоритма первичной обработки гидрометеорологической информации, включающей разработанную схему обработки судовых наблюдений, показали возможность реализации этого алгоритма для оперативных целей. Метод оптимальной интерполяции температуры воды и воздуха при шаге сетки 2гр. х 2гр. может быть применен для большей части Северной Атлантики. В условиях сравнительно густой сети наблюдений достаточно производить интерполяцию по данным четырех станций, более или менее равномерно окружающих рассматриваемый узел. Анализ результатов объективного анализа по предложенной схеме показал возможность его использования как для анализа полей отклонений от норм, так и для истинных значений температурных полей в Северной Атлантике. Карты температуры воды и воздуха, полученные методом объективного анализа, по сравнению с картами осредненных значений по квадратам имеют преимущества не только в точности, но и в степени освещенности результатами расчетов всей акватории Северной Атлантики. Оценки прогнозов температуры воды на поверхности, проведенные на основании сравнения результатов прогнозов по данным субъективного и объективного анализов, показали, что расхождения между ними лежат в пределах ошибок измерений.
438.
Подробнее
А 25
Агрба, М.А.
Рыбоводно-физиологическая характеристика стальноголового лосося (Salmo gairdneri gairdneri Richardson), выращиваемого на чернореченском форелевом хозяйстве : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Агрба, М.А. - [Б. м.] : m, 1972-04-30
~РУБ Thesis
Рубрики: Стальноголовый лосось
Физиология
Рыбохозяйство
Черноречье
Морфология
Температура
Аннотация: Проведенные исследования показали, что специфические условия выращивания стальноголового лосося на базе реки Черной не приводят к нарушениям нормального хода эмбриогенеза и повышенной смертности его молоди. Суточные пищевые рационы в ходе выращивания сеголетков и годовиков стальноголового лосося снижаются от 9 до 3% от веса тела. Последовательное увеличение при выращивании лосося от 1965 до 1971 г. в рационах доли рыбы и продуктов из морских беспозвоночных привело к увеличению темпа роста и выживаемости. При использовании рационов с добавкой пасты антарктического криля увеличивалось, по сравнению с контролем, продуктивное действие пищи (коэффициент К2), темп роста молоди, ее физиологическое состояние улучшилось, смертность снижалась. Интенсивность потребления кислорода в онтогенезе стальноголового лосося от выклева до полного рассасывания желточного мешка сначала увеличивается, а затем снижается с увеличением веса тела. Химический состав тела и гометологические показатели стальноголового лосося, выращиваемого на ЧФХ, существенно не отличаются от соответствующих показателей для этого вида, выращиваемого на американских рыбопитомниках. Рыбоводное освоение этого вида может быть осуществлено с применением отечественной биотехники выращивания лососевых рыб. Зарегистрированные в 1970-1972 гг. возвраты зрелых производителей стальноголового лосося в реки Абхазии, показали возможность создания естественной проходной популяции акклиматизанта. Для расширения масштаба работ по акклиматизации стальноголового лосося, необходимо увеличение количества выпускаемой молоди в естественные водоемы, которое может осуществляться за счет искусственного воспроизводства этого вида в прудовых условиях. Для широкого развертывания работ с этим видом, целесообразность которых не вызывает сомнений, необходимо выращивать маточные стада лосося в оптимальных термических, гидрохимических и кормовых условиях в различных зонах европейской части СССР и создавать естественные проходные популяции в южных морях, накапливать посадочный материал для выпуска в пресные водоемы.
А 25
Агрба, М.А.
Рыбоводно-физиологическая характеристика стальноголового лосося (Salmo gairdneri gairdneri Richardson), выращиваемого на чернореченском форелевом хозяйстве : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Агрба, М.А. - [Б. м.] : m, 1972-04-30
Рубрики: Стальноголовый лосось
Физиология
Рыбохозяйство
Черноречье
Морфология
Температура
Аннотация: Проведенные исследования показали, что специфические условия выращивания стальноголового лосося на базе реки Черной не приводят к нарушениям нормального хода эмбриогенеза и повышенной смертности его молоди. Суточные пищевые рационы в ходе выращивания сеголетков и годовиков стальноголового лосося снижаются от 9 до 3% от веса тела. Последовательное увеличение при выращивании лосося от 1965 до 1971 г. в рационах доли рыбы и продуктов из морских беспозвоночных привело к увеличению темпа роста и выживаемости. При использовании рационов с добавкой пасты антарктического криля увеличивалось, по сравнению с контролем, продуктивное действие пищи (коэффициент К2), темп роста молоди, ее физиологическое состояние улучшилось, смертность снижалась. Интенсивность потребления кислорода в онтогенезе стальноголового лосося от выклева до полного рассасывания желточного мешка сначала увеличивается, а затем снижается с увеличением веса тела. Химический состав тела и гометологические показатели стальноголового лосося, выращиваемого на ЧФХ, существенно не отличаются от соответствующих показателей для этого вида, выращиваемого на американских рыбопитомниках. Рыбоводное освоение этого вида может быть осуществлено с применением отечественной биотехники выращивания лососевых рыб. Зарегистрированные в 1970-1972 гг. возвраты зрелых производителей стальноголового лосося в реки Абхазии, показали возможность создания естественной проходной популяции акклиматизанта. Для расширения масштаба работ по акклиматизации стальноголового лосося, необходимо увеличение количества выпускаемой молоди в естественные водоемы, которое может осуществляться за счет искусственного воспроизводства этого вида в прудовых условиях. Для широкого развертывания работ с этим видом, целесообразность которых не вызывает сомнений, необходимо выращивать маточные стада лосося в оптимальных термических, гидрохимических и кормовых условиях в различных зонах европейской части СССР и создавать естественные проходные популяции в южных морях, накапливать посадочный материал для выпуска в пресные водоемы.
439.
Подробнее
А 39
Акимова, Б.Е.
Исследование процесса предварительной высокотемпературной обработки рыбы воздухом при консервировании : автореф. дисс. кандидата технических наук. / Акимова, Б.Е. - [Б. м.] : m, 1966-07
~РУБ Thesis
Рубрики: Рыба
Консервирование
Обработка
Воздух
Эффективность
Температура
Аннотация: Проведенные исследования показали возможность применения высоких температур воздуха для интенсификации предварительной обработки рыбы при консервировании. Обработка результатов исследований позволила установить зависимость влагосодержания температуры и скорости воздуха, поверхности рыбы и времени термообработки. Определена аналитическая зависимость поверхности от веса кильки. Установлена оптимальная температура в теле рыбы в конце термообработки, а также продолжительность обработки в зависимости от режима. Повышение температуры воздуха при термообработке увеличивает впитываемость рыбой масла и влаги из заливки. Установлено, что впитываемость повышается в 2 раза при охлаждении рыбы в масле по сравнению с воздушным после термообработки. Непродолжительное воздействие высоких температур не уменьшает способности белков рыбы к набухаемости. Исследования количественного изменения азотистых веществ в рыбе под действием режимов термообработки показали, что наибольшее влияние оказывает продолжительность обработки, а не высокие температуры воздуха. По результатам исследования разработана технология предварительной обработки рыбы перед консервированием. Пищевая ценность консервов с предварительной обработкой рыбы воздухом высоких температур не снижается. На основе выполненных исследований разработано техническое задание на проектирование опытно-промышленной установки для обработки рыбы горячим воздухом при производстве консервов из рыбы.
А 39
Акимова, Б.Е.
Исследование процесса предварительной высокотемпературной обработки рыбы воздухом при консервировании : автореф. дисс. кандидата технических наук. / Акимова, Б.Е. - [Б. м.] : m, 1966-07
Рубрики: Рыба
Консервирование
Обработка
Воздух
Эффективность
Температура
Аннотация: Проведенные исследования показали возможность применения высоких температур воздуха для интенсификации предварительной обработки рыбы при консервировании. Обработка результатов исследований позволила установить зависимость влагосодержания температуры и скорости воздуха, поверхности рыбы и времени термообработки. Определена аналитическая зависимость поверхности от веса кильки. Установлена оптимальная температура в теле рыбы в конце термообработки, а также продолжительность обработки в зависимости от режима. Повышение температуры воздуха при термообработке увеличивает впитываемость рыбой масла и влаги из заливки. Установлено, что впитываемость повышается в 2 раза при охлаждении рыбы в масле по сравнению с воздушным после термообработки. Непродолжительное воздействие высоких температур не уменьшает способности белков рыбы к набухаемости. Исследования количественного изменения азотистых веществ в рыбе под действием режимов термообработки показали, что наибольшее влияние оказывает продолжительность обработки, а не высокие температуры воздуха. По результатам исследования разработана технология предварительной обработки рыбы перед консервированием. Пищевая ценность консервов с предварительной обработкой рыбы воздухом высоких температур не снижается. На основе выполненных исследований разработано техническое задание на проектирование опытно-промышленной установки для обработки рыбы горячим воздухом при производстве консервов из рыбы.
440.
Подробнее
А 37
Айвазян, Мамикон Парсамович
Анализ пространственной структуры и кинетики функционирования экосистемы Перуанского течения : автореф. дисс. кандидата физико-математических наук. / Айвазян, Мамикон Парсамович. - [Б. м.] : m, 1980
~РУБ Thesis
Рубрики: Экосистемы
Перуанское течение
Кинетика
Структура
Моделирование
Температура
Аннотация: Впервые при построении модели океанской экосистемы большой пространственной протяженности учитываются неоднородности по глубине, широте и долготе, а также сезонная изменчивость параметров. Впервые в моделях подобного рода учитывается взаимодействие наземного и океанского биоценозов. Впервые для района Перуанского течения создана работающая на ЭВМ модель с учетом основных трофических уровней, включением растворенного кислорода и температурных зависимостей параметров. Впервые в океанской биогеоценотической имитационной модели отражены факторы активной миграции и сноса течением. Для описания процессов миграции рыб предложен новый алгоритм, позволяющий отражать зависимость этого процесса от кормовых и физиологических параметров.
А 37
Айвазян, Мамикон Парсамович
Анализ пространственной структуры и кинетики функционирования экосистемы Перуанского течения : автореф. дисс. кандидата физико-математических наук. / Айвазян, Мамикон Парсамович. - [Б. м.] : m, 1980
Рубрики: Экосистемы
Перуанское течение
Кинетика
Структура
Моделирование
Температура
Аннотация: Впервые при построении модели океанской экосистемы большой пространственной протяженности учитываются неоднородности по глубине, широте и долготе, а также сезонная изменчивость параметров. Впервые в моделях подобного рода учитывается взаимодействие наземного и океанского биоценозов. Впервые для района Перуанского течения создана работающая на ЭВМ модель с учетом основных трофических уровней, включением растворенного кислорода и температурных зависимостей параметров. Впервые в океанской биогеоценотической имитационной модели отражены факторы активной миграции и сноса течением. Для описания процессов миграции рыб предложен новый алгоритм, позволяющий отражать зависимость этого процесса от кормовых и физиологических параметров.
Страница 44, Результатов: 449