База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Х 73
Холоша, О. А.
Технологии продуктов из водных биоресурсов, основанные на принципах формирования качества / О. А. Холоша // Автореф. дис. д-ра техн. наук. - -Владивосток, 2006.-41 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стандарты--товароведение--биохимия и контроль
Экономика рыбной пром-ти--рыбообработка
Товароведение
Качественный анализ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика рыбпром -- анализ -- товароведение -- 2006
Х 73
Холоша, О. А.
Технологии продуктов из водных биоресурсов, основанные на принципах формирования качества / О. А. Холоша // Автореф. дис. д-ра техн. наук. - -Владивосток, 2006.-41 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стандарты--товароведение--биохимия и контроль
Экономика рыбной пром-ти--рыбообработка
Товароведение
Качественный анализ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика рыбпром -- анализ -- товароведение -- 2006
2.
Подробнее
И 26
Игонина, И. Н.
Квалиметрическое прогнозирование показателей качества рыбных продуктов для детского питания : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук. - М., 2014.- 25 с. / ФГОУ ДПО "Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная).- М.,2014,- 24 с. //
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стандарты--методы исследований--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- фарш рыбный -- детское питание -- 2014
И 26
Игонина, И. Н.
Квалиметрическое прогнозирование показателей качества рыбных продуктов для детского питания : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук. - М., 2014.- 25 с. / ФГОУ ДПО "Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная).- М.,2014,- 24 с. //
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стандарты--методы исследований--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- фарш рыбный -- детское питание -- 2014
Страница 1, Результатов: 2