База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
Г 68
Гордиевская, В. С.
Уточнение технологии консервирования краба / В. С. Гордиевская // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Владивосток, 1965.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--консервирование--обработка беспозвоночных
Крабы--биология
Кл.слова (ненормированные):
крабы -- технология -- 1965
Г 68
Гордиевская, В. С.
Уточнение технологии консервирования краба / В. С. Гордиевская // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Владивосток, 1965.-23 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--консервирование--обработка беспозвоночных
Крабы--биология
Кл.слова (ненормированные):
крабы -- технология -- 1965
2.

Подробнее
УДК664.95
З-63
Зинчук, Г. А.
Интенсификация холодильной обработки тунцовЛенингр. технолог.ин-т холод. пром-ти / Г. А. Зинчук // Автореф. дис. канд. техн.наук. - -Л.,1982.-20 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--консервирование
Тунцовые--технология
Кл.слова (ненормированные):
тунцовые -- технология -- 1982
З-63
Зинчук, Г. А.
Интенсификация холодильной обработки тунцовЛенингр. технолог.ин-т холод. пром-ти / Г. А. Зинчук // Автореф. дис. канд. техн.наук. - -Л.,1982.-20 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--консервирование
Тунцовые--технология
Кл.слова (ненормированные):
тунцовые -- технология -- 1982
3.

Подробнее
УДК664.95
К 65
Копейка, Е. Ф.
Исследование влияния защитных сред на сперму осетровых рыб при низкотемпературной консервацииИ-нт проблем криообиол. и криомед / Е. Ф. Копейка // Автореф.дис.канд.биол. наук. - -Харьков,1982.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--консервирование
Ихтиология--сперма
Осетровые--биология
Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- технология -- осетровые -- криомедицина -- криобиология -- 1982
К 65
Копейка, Е. Ф.
Исследование влияния защитных сред на сперму осетровых рыб при низкотемпературной консервацииИ-нт проблем криообиол. и криомед / Е. Ф. Копейка // Автореф.дис.канд.биол. наук. - -Харьков,1982.-23 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--консервирование
Ихтиология--сперма
Осетровые--биология
Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- технология -- осетровые -- криомедицина -- криобиология -- 1982
Страница 1, Результатов: 3