Поиск по Электронному каталогу

664.951
Д 79
Дубровская, Т. А.
    Использование озона в рыбной промышленности / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.1-С.1-5

Дубровская, Т.А. Использование озона в рыбной промышленности [Текст] / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.1-С.1-5

664.951.013
Б 20
Балашова, М. В.
    Основные факторы и направления снижения издержек на предприятиях консервного производства / М. В. Балашова // ВНИЭРХ. Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.1.-С.5-8

Балашова, М.В. Основные факторы и направления снижения издержек на предприятиях консервного производства [Текст] / М. В. Балашова // ВНИЭРХ. Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.1.-С.5-8

664.951.037.1
Б 69
Блинова, А. Ю.
    Облучение как способ сохранения качества охлажденных рыбопродуктов / А. Ю. Блинова // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.1.-С.9-21

Блинова, А.Ю. Облучение как способ сохранения качества охлажденных рыбопродуктов [Текст] / А. Ю. Блинова // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-Вып.1.-С.9-21

664.951.3:665.213.067
А 23
Агамов, А.Н. и др.
    Изучение влияния способа очистки технологического дыма на качество копченой продукцииА.Н. Агамов,Н.В. Долганова,С.А. Мижуева / А.Н. и др. Агамов // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-вып.1.-С.21-24

Агамов, А.Н. и др. Изучение влияния способа очистки технологического дыма на качество копченой продукцииА.Н. Агамов,Н.В. Долганова,С.А. Мижуева [Текст] / А.Н. и др. Агамов // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-вып.1.-С.21-24

Янковская, Т.
    Надежное партнерство - отличные результаты. / Т. Янковская // Рыба и морепродукты.-2002, ¦2(18).-С.24

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Янковская, Т. Надежное партнерство - отличные результаты. [Текст] / Т. Янковская // Рыба и морепродукты.-2002, ¦2(18).-С.24

Петросов, А. Т.
    Коптись рыбка большая и маленькая!" / А. Т. Петросов // Рыба и морепродукты.-2002,¦2(18).-С.44

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение

Кл.слова (ненормированные):
технология

Петросов, А.Т. Коптись рыбка большая и маленькая!" [Текст] / А. Т. Петросов // Рыба и морепродукты.-2002,¦2(18).-С.44

    Биологически активные добавки из морских гидробионтов // Рыба и морепродукты.-2002,¦2(18).-С.50-52.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Биологически активные добавки из морских гидробионтов [Текст] // Рыба и морепродукты.-2002,¦2(18).-С.50-52.

664.951.002.5
Ф 35
Федько А.С., А. С.,Станкевич В.А.
    Новое оборудование для обработки гидробионтов / А. С.,Станкевич В.А. Федько А.С. // ВНИЭРХ.Аналит. и реф. инф.Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.1.-С.2-21.-Библ.:с.20-21(27назв.)

Федько А.С., А.С.,Станкевич В.А. Новое оборудование для обработки гидробионтов [Текст] / А. С.,Станкевич В.А. Федько А.С. // ВНИЭРХ.Аналит. и реф. инф.Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.1.-С.2-21.-Библ.:с.20-21(27назв.)

621.56:664.951
С 76
Станкевич, В. А.
    Плиточные морозильные аппараты на специализированных выставках / В. А. Станкевич // ВНИЭРХ.Аналит. и реф. инф. Сер.Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.1.-С.36-41.-Библ.:с.41(5 назв.)

Станкевич, В.А. Плиточные морозильные аппараты на специализированных выставках [Текст] / В. А. Станкевич // ВНИЭРХ.Аналит. и реф. инф. Сер.Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.1.-С.36-41.-Библ.:с.41(5 назв.)

664.951.002.5
Ф 35
Федько, А. С.
    Обработка продуктов высоким давлением / А. С. Федько // ВНИЭРХ. Аналит.и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.1.-С.42-43.-Библ.:с.43(3 назв.)

Федько, А.С. Обработка продуктов высоким давлением [Текст] / А. С. Федько // ВНИЭРХ. Аналит.и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.1.-С.42-43.-Библ.:с.43(3 назв.)