Поиск по Электронному каталогу

    Отч¬т о выполнении НИР по теме:"Нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве рыбопродукции из рыб Волжско-Каспийского бассейнаФГУП "ВНИРО","Каспрыбтестцентр";Котен¬в Б.Н.,Лунеев Д.Э.,Волков В.П.;Согласовано:Миронов В.И.,Тейф Л.И.,Карлин И.С. - Астрахань : [б. и.], 2008. - 76 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--соление--вяление

   Рыбы разные

Кл.слова (ненормированные):
Волжско-Каспийский бассейн -- сазан -- красноп¬рка -- карась -- нормативные документы -- ВНИРО -- Каспрыбтестцентр -- расход сырья -- разделанная рыба -- отходы -- потери -- горячее копчение -- сопоставительные таблицы -- сводные таблицы -- икра -- молоки -- 2008
Свободных экз. нет

Отч¬т о выполнении НИР по теме:"Нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве рыбопродукции из рыб Волжско-Каспийского бассейнаФГУП "ВНИРО","Каспрыбтестцентр";Котен¬в Б.Н.,Лунеев Д.Э.,Волков В.П.;Согласовано:Миронов В.И.,Тейф Л.И.,Карлин И.С. [Текст] , 2008. - 76 с.

    Отч¬т о выполнении НИР (Дог.¦01/2009) "Разработка методических документов и нормативно-технической базыпо рациональному использованию и уч¬ту вылова водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского региона" за 4 кв. 2009 г.по теме:"Мониторинг выхода овуалировавшей икры-сырца прижизненного получения от доместицированных и предоместицированных осетровых рыб Волжско-Каспийского бассейна в зависимости от размерно-весовых характеристик и длительности отсадки. Определение коэффициентов расхода сырья при переработке овуалировавшей икры-сырца.
   4-ый этап : Подготовка сводных и сопоставительных таблиц по результатам опытно-контрольных работ, провед¬нных в 2003-2009 г.Определение коэффициентов расхода сырья при разработке овуалировавшей икры-сырца в 2009 г. и т.д. - Астрахань : [б. и.], 2009. - 64 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложение: Переводные коэффициенты...11 с.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы

   Ос¬тр--технология

Кл.слова (ненормированные):
Волжско-Каспийский бассейн -- овуалировавшая икра -- нормирование -- икра-сырец -- прижизненное получение -- нормативные документы -- длительность отсадки -- севрюга -- ос¬тр -- белуга -- масса тела рыб -- потери -- расход сырья -- база данных -- Каспрыбтестцентр -- приложение -- инструкции -- ИТЭ -- НТД -- 2003-2009 -- 2009 -- 4 КВ. -- 7-01/2009
Свободных экз. нет

Отч¬т о выполнении НИР (Дог.¦01/2009) "Разработка методических документов и нормативно-технической базыпо рациональному использованию и уч¬ту вылова водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского региона" за 4 кв. 2009 г.по теме:"Мониторинг выхода овуалировавшей икры-сырца прижизненного получения от доместицированных и предоместицированных осетровых рыб Волжско-Каспийского бассейна в зависимости от размерно-весовых характеристик и длительности отсадки. Определение коэффициентов расхода сырья при переработке овуалировавшей икры-сырца [Текст] . 4-ый этап : Подготовка сводных и сопоставительных таблиц по результатам опытно-контрольных работ, провед¬нных в 2003-2009 г.Определение коэффициентов расхода сырья при разработке овуалировавшей икры-сырца в 2009 г. и т.д., 2009. - 64 с.

    Переводные коэффициенты (нормы) расхода сырья при производстве икорной продукции из доместицированных и предоместицированных осетровых рыб Волжско-Каспийского региона с использованием метода прижизненного получения икры-сырцаФГУП "ВНИРО";ООО НИиАЦРП"Каспрыбтестцентр"; Макоедов А.Н.,Лунеев Д.Е.,Волков В.П.,Тэйф Л.И. - Астрахань : [б. и.], 2009. - 11 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы

   Ос¬тр--технология

Кл.слова (ненормированные):
Волжско-Каспийский бассейн -- икра -- прижизненное получение -- нормативные документы -- севрюга -- ос¬тр -- белуга -- потери -- расход сырья -- база данных -- Каспрыбтестцентр -- переводные коэффициенты -- пояснительная записка -- инструкция -- сопоставительные данные -- сводные данные -- фактические данные -- 2009 -- 7-01/2009
Свободных экз. нет

Переводные коэффициенты (нормы) расхода сырья при производстве икорной продукции из доместицированных и предоместицированных осетровых рыб Волжско-Каспийского региона с использованием метода прижизненного получения икры-сырцаФГУП "ВНИРО";ООО НИиАЦРП"Каспрыбтестцентр"; Макоедов А.Н.,Лунеев Д.Е.,Волков В.П.,Тэйф Л.И. [Текст] , 2009. - 11 с.

УДК001
ВНИРО

    О НИР по установлению дифференцированных переводных коэффициентов на продукцию из тихоокеанских лососей р.Апука (Олюторский залив Берингова моря) летом 2010 года:отч¬т : отчет / Росрыболовство; ФГУП "ВНИРО"; Макоедов А.Н., Харенко Е.Н., Гриценко А.В. - М. : изд-во ВНИРО, 2010. - 26 с. : рис., табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения

О НИР по установлению дифференцированных переводных коэффициентов на продукцию из тихоокеанских лососей р.Апука (Олюторский залив Берингова моря) летом 2010 года:отч¬т [Текст] : отчет / Росрыболовство; ФГУП "ВНИРО"; Макоедов А.Н., Харенко Е.Н., Гриценко А.В., 2010. - 26 с.

УДК664.95
ВНИРО

    О выполнении НИР по проведению мониторинга выхода икры и расхода сырья при производстве продукции из дальневосточных лососей р.Апука (Олюторский залив Берингова моря) в период с мая по август 2011 года : отчет / Росрыболовство; ФГУП "ВНИРО"; Макоедов А.Н., Харенко Е.Н., Гриценко О.Ф. - М. : изд-во ВНИРО, 2011. - 36 с. : рис., табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложение (сводные результаты ОКР)

О выполнении НИР по проведению мониторинга выхода икры и расхода сырья при производстве продукции из дальневосточных лососей р.Апука (Олюторский залив Берингова моря) в период с мая по август 2011 года [Текст] : отчет / Росрыболовство; ФГУП "ВНИРО"; Макоедов А.Н., Харенко Е.Н., Гриценко О.Ф., 2011. - 36 с.

    Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
   2-ой этап:Приложение Д : Данные опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов на продукцию из трески и пикши Северного рыбохоз.бассейна. - М. : Б.и., 2010. - 4 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--подготовка сырья

   Экономика рыбной пром-ти--рыбопромышленные бассейны

   Треска--промысел

   Пикша--промысел

Кл.слова (ненормированные):
опытно-контрольные работы -- пикша -- треска -- экономика рыбпром -- Баренцево -- расход сырья -- выход продукции -- технология -- потери -- переводные коэффициенты -- методики -- 2-ой этап (Прил.Д) -- ВНИРО -- 2010 -- 7-01/2010
Свободных экз. нет

Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010) [Текст] . 2-ой этап:Приложение Д : Данные опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов на продукцию из трески и пикши Северного рыбохоз.бассейна, 2010. - 4 с.

    Отчет о научной деятельности института (АтлантНИРО )за 2004 г.Госкомитет РФ по рыболовству; ФГУП АтлантНИРО; Кухоренко К.Г. - Калининград : Б.и., 2005. - 280 с. : табл., рис. + 29 см. - Б. ц.
Приложения:10

Рубрики: Балтийское море--промысел--ихтиофауна--исследования

   Вислинский залив

   Финский залив

   Рыболовство--запасы, прогнозы--биофакторы--сырьевая база

   Куршский залив (Куршю-Марес)

   Лиманы

   Охрана природы

   Гидробиология--первичная продукция

   Фитопланктон

   Гидрометеорология

   Программирование

   Атлантический океан--гидробиология--загрязнение--ихтиофауна

   Ресурсы Мирового океана

   Мировое рыболовство--организации--соглашения

   Марокко

   Польша

   Литва

   Мавритания

   Стандартизация

   Технология рыбы и морепродуктов--копчение--соление--стерилизация

   Тихий океан--исследования

   Индийский океан--исследования

   Океанография--циркуляция--кислород--температура

   Ихтиология--популяции--динамика численности--изменчивость

   Треска--биология--промысел

   Шпрот--биология--промысел

   Сельдь--биология--промысел

   Лосось--биология--промысел

   Камбалообразные--биология--промысел

   Ставрида--биология--промысел

   Скумбрия--биология--промысел

   Сардинелла--биология--промысел

   Сардина--биология--промысел

   Глубоководные рыбы

   Орудия лова--тралы

   Гидроакустика

   Экспедиции

   Математика в океанографии

Кл.слова (ненормированные):
ОДУ -- Россия -- рыболовство -- ОДУ -- батипелагические рыбы -- пелагические рыбы -- ИЭЗ России -- регулирование промысла -- квоты -- уловы -- сардинелла круглая -- сардина европейская -- урожайность рыб -- ихтиология -- базы данных -- математические модели -- Куршю -- Балтика -- радионуклиды -- цезий -- Тихий -- Атлантика -- Индийский -- Арктика -- Вислинский -- Финский -- Преголя -- ЮВТО -- ЗИО -- океанография -- спутниковая метеорология -- атмосферная циркуляция -- лиманы пресноводные -- технология -- расход сырья -- потери сырья -- нормирование -- пищевая ценность -- барьерные факторы -- мягкая упаковка -- мороженая рыба -- охлажденная рыба -- нормы -- диоксин -- активность воды -- фитопланктон -- гидробиология -- Марокко -- Мавритания -- акустические съемки -- селективность -- ВБР -- спецтематика -- 2004 -- АтлантНИРО
Свободных экз. нет

Отчет о научной деятельности института (АтлантНИРО )за 2004 г.Госкомитет РФ по рыболовству; ФГУП АтлантНИРО; Кухоренко К.Г. [Текст] , 2005. - 280 с.

УДК664.95
ВНИРО

    Комплексные исследования биологических ресурсов Мирового океана, разработка научного обоснования объемов общих допустимых уловов ОДУ и т.д."(ГК ¦7-01/2008).
   К Разд. 10 : Приложение. Разработка науч.основ рационального использования ВБР для получения безопасной и качественной продукции и т.д. безотходных процессов (к пп.10.03,10.05). - М : Б.и., 2008. - 73 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

Комплексные исследования биологических ресурсов Мирового океана, разработка научного обоснования объемов общих допустимых уловов ОДУ и т.д."(ГК ¦7-01/2008) [Текст] . К Разд. 10 : Приложение. Разработка науч.основ рационального использования ВБР для получения безопасной и качественной продукции и т.д. безотходных процессов (к пп.10.03,10.05), 2008. - 73 с.

    Комплексные исследования водных биологических ресурсов(ВБР), в т.ч.:наблюдение за распределением, численностью, качеством и т.д. возможного (рекомендуемого) вылова ВБР на 2013 г.и т.д. Разработка проектов Правил и ограничений рыболовства и т.д.(ГК ¦7-01/2012).
   Этап 1, ч.2. Прилож. В. : Методика проведения ОКР по определению норм выхода мороженого фарша "Сурими" в условиях промысла. - М. : ВНИРО, 2012. - 5 с. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Рыболовные суда--обработка рыбы

Кл.слова (ненормированные):
методики -- технология -- фарш рыбный -- фарш мороженый -- сурими -- отходы -- потери -- сейнеры -- расход сырья -- 1-й эт., ч.2 -- прил. В -- ВНИРО -- 2012 -- 7-01/2012(ГК)
Свободных экз. нет

Комплексные исследования водных биологических ресурсов(ВБР), в т.ч.:наблюдение за распределением, численностью, качеством и т.д. возможного (рекомендуемого) вылова ВБР на 2013 г.и т.д. Разработка проектов Правил и ограничений рыболовства и т.д.(ГК ¦7-01/2012) [Текст] . Этап 1, ч.2. Прилож. В. : Методика проведения ОКР по определению норм выхода мороженого фарша "Сурими" в условиях промысла, 2012. - 5 с.

УДК639.2/.3
ВНИРО

    Комплексные исследования биологических ресурсов Мирового океана, разработка научных обоснований объемов общих допустимых уловов (ОДУ) и рекомендации по рациональному использованию объектов промысла (ГК ¦ 7-01/2004).
   II кв. - . - М. : Б.и., 2004. - 25 с. : рис., табл. + 29 см. - Б. ц.

Комплексные исследования биологических ресурсов Мирового океана, разработка научных обоснований объемов общих допустимых уловов (ОДУ) и рекомендации по рациональному использованию объектов промысла (ГК ¦ 7-01/2004) [Текст] . II кв., 2004. - 25 с.