Поиск по Электронному каталогу

УДК597.551
С56
Дарницкий, В.Б. и др.
    Структурные особенности горизонтального распределения популяций сардины-иваси и японской скумбрии в период их высокой численностиВ.Б. Дарницкий, В.К. Озерин, С.П. Бомко / В.Б. и др. Дарницкий // Современные проблемы физиологии и экологии морских животных. Современные проблемы физиологии и экологии морских животных. - КНЦ РАН. - 2003. - КНЦ РАН . - С.289-299

Дарницкий, В.Б. и др. Структурные особенности горизонтального распределения популяций сардины-иваси и японской скумбрии в период их высокой численностиВ.Б. Дарницкий, В.К. Озерин, С.П. Бомко [Текст] / В.Б. и др. Дарницкий // Современные проблемы физиологии и экологии морских животных / проблемы физиологии и экологии морских животных Современные. - Апатиты, 2003. - КНЦ РАН. - КНЦ РАН. - С. С.289-299

УДК551.463
И33
Зуенко Ю.И., Ю. И.,Першина Е.А.
    Изменчивость температуры воды и сроков весеннего "цветения" на нерестилищах сардины иваси в Японском море / Ю. И.,Першина Е.А. Зуенко Ю.И. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2011. - С.251-264. - (Т.165). - ISSN 1606-9919

Зуенко Ю.И., Ю.И.,Першина Е.А. Изменчивость температуры воды и сроков весеннего "цветения" на нерестилищах сардины иваси в Японском море [Текст] / Ю. И.,Першина Е.А. Зуенко Ю.И. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2011. - С. С.251-264

УДК597
И33
Зуенко, Ю. И.
    Межгодовые изменения районов и сроков массового нереста сардины иваси в Японском море и их значение для воспроизводства сардины / Ю. И. Зуенко // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2011. - С.103-122. - (Т.166). - ISSN 1606-9919

Зуенко, Ю.И. Межгодовые изменения районов и сроков массового нереста сардины иваси в Японском море и их значение для воспроизводства сардины [Текст] / Ю. И. Зуенко // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2011. - С. С.103-122

УДК664.951
С 29
Селиванчик, С. А.
    Технохимические характеристики и показатели безопасности сардины иваси "нового воспроизводства"Селиванчик С.А.,Чупикова Е.С. / С. А. Селиванчик ; соавт. Чупикова Е.С. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - С.30-34. - (¦2)

Рубрики: Сардины--технология

   Иваси--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--микробиология

Кл.слова (ненормированные):
сардины
Доп.точки доступа:
Чупикова Е.С.

Селиванчик, С.А. Технохимические характеристики и показатели безопасности сардины иваси "нового воспроизводства"Селиванчик С.А.,Чупикова Е.С. [Текст] / С. А. Селиванчик ; соавт. Чупикова Е.С. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2017. - С. С.30-34

УДК639.2
С 20

    Сардина (иваси) и скумбрия на горизонтеЯрочкин А.П.,Акулин В.Н.,Якуш Е.В. и др. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2015. - С.78-82. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Сардины--промысел--технология

   Иваси--промысел

   Скумбрия--промысел--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--консервы--пресервы

   Рыболовство--сырьевая база

Кл.слова (ненормированные):
сардины -- иваси

Сардина (иваси) и скумбрия на горизонтеЯрочкин А.П.,Акулин В.Н.,Якуш Е.В. и др. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2015. - С. С.78-82

УДК664.951
К 93
Курмазов, А. А.
    Направления использования сардины иваси (Sardinops melanostictus) в ЯпонииКурмазов А.А. / А. А. Курмазов // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2018. - С.104-107. - (¦1). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Сардины--промысел--технология

   Иваси--промысел--технология

   Япония

Кл.слова (ненормированные):
сардины -- иваси -- РИНЦ

Курмазов, А.А. Направления использования сардины иваси (Sardinops melanostictus) в ЯпонииКурмазов А.А. [Текст] / А. А. Курмазов // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2018. - С. С.104-107

УДК597
И33
Шунтов, В. П.
    Об упрощенных трактовках лимитирующих факторов и динамики численности некоторых промысловых рыб дальневосточных вод / В. П. Шунтов // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2017. - С.35-51. - (т189). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Дальний Восток

   Ихтиология--динамика численности--миграция

   Минтай--биология

   Лососевые--промысел

   Иваси--биология

Кл.слова (ненормированные):
Дальний восток -- минтай -- иваси -- РИНЦ

Шунтов, В.П. Об упрощенных трактовках лимитирующих факторов и динамики численности некоторых промысловых рыб дальневосточных вод [Текст] / В. П. Шунтов // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2017. - С. С.35-51

УДК664.95
С 75

    Сравнительный анализ размерно-массовых характеристик сардины иваси и скумбрии японской "нового воспроизводства" как сырья для получения пищевой продукцииЧупинова Е.С.,Селиванчик С.А.,Саяпина Т.А.,Баштовой А.Н. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2016. - С.61-63. - (С.¦2). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Иваси

   Сардины--технология

   Скумбрия--технология

Кл.слова (ненормированные):
иваси -- РИНЦ

Сравнительный анализ размерно-массовых характеристик сардины иваси и скумбрии японской "нового воспроизводства" как сырья для получения пищевой продукцииЧупинова Е.С.,Селиванчик С.А.,Саяпина Т.А.,Баштовой А.Н. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2016. - С. С.61-63

УДК664.95
Т 38

    Технология пресервной продукции из сардины тихоокеанской (иваси)Полещук В.И.,Слуцкая Т.Н.,Полещук Д.В. и др. // Пищевая промышленность. - 2020. - С.14-17. - (¦1). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Сардины--технология

   Иваси

   Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--хитин и хитозан

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сардины -- РИНЦ

Технология пресервной продукции из сардины тихоокеанской (иваси)Полещук В.И.,Слуцкая Т.Н.,Полещук Д.В. и др. [Текст] // Пищевая промышленность. - 2020. - С. С.14-17

УДК664.951
М 17
Максимова, С. Н.
    Обоснование предварительного охлаждения сырья в присутствии антиоксиданта хитозана при производстве мороженой сардины (иваси)Максимова С.Н.,Пономаренко С.Ю.,Полещук Д.В. / С. Н. Максимова ; соавт. Пономаренко С.Ю.,Полещук Д.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2020. - С.118-122. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Максимова, С.Н. Обоснование предварительного охлаждения сырья в присутствии антиоксиданта хитозана при производстве мороженой сардины (иваси)Максимова С.Н.,Пономаренко С.Ю.,Полещук Д.В. [Текст] / С. Н. Максимова ; соавт. Пономаренко С.Ю.,Полещук Д.В. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2020. - С. С.118-122