Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
    Влияние введения соевых белков на характеристику рыбного фарша и продуктов на его основеКорельский В.Ф., Новикова М.В., Борк Д.А., Дон Р.Н. и др. / М. В. Новикова // Вопросы рыболовства. Вопросы рыболовства. - 2005. - С.599-606. - (Т.6, ¦ 1(21)). - ISSN 0234-2774

Новикова, М.В. Влияние введения соевых белков на характеристику рыбного фарша и продуктов на его основеКорельский В.Ф., Новикова М.В., Борк Д.А., Дон Р.Н. и др. [Текст] / М. В. Новикова // Вопросы рыболовства / рыболовства Вопросы. - М., 2005. - С. С.599-606

УДК639.3
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Новая классификация промысловых видов рыб / Е. Н. Харенко // Рыбное хозяйство. - -М., 2006.-¦ 3.-С.74-81. - ISSN ISSN 8131

Харенко, Е.Н. Новая классификация промысловых видов рыб [Текст] / Е. Н. Харенко // Рыбное хозяйство. - -М., 2006.-¦ 3.-С.74-81

УДК664.95
П42
Бочкар¬в, А. И.
    Изучение показателей качества и безопасности белково-липидного концентрата, полученного способом ультрафильтрации / А. И. Бочкар¬в // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов. Первая междунар.науч.-практ. конф.: материалы конф. (Москва, ВВЦ, пав. ¦69, 1-2 нояб. 2006 г.). - -М.:Изд-во ВНИРО, 2006. -С.169-171

Бочкар¬в, А.И. Изучение показателей качества и безопасности белково-липидного концентрата, полученного способом ультрафильтрации [Текст] / А. И. Бочкар¬в // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов. Первая междунар.науч.-практ. конф.: материалы конф. (Москва, ВВЦ, пав. ¦69, 1-2 нояб. 2006 г.). - -М.:Изд-во ВНИРО, 2006. -С.169-171

УДК664.95
Я 73
Яричевская, Н. Н.
    Анализ пищевой и биологической ценности камчатского краба Баренцева и Охотского морейЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. / Н. Н. Яричевская // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦3.-С.44-45

Яричевская, Н.Н. Анализ пищевой и биологической ценности камчатского краба Баренцева и Охотского морейЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. [Текст] / Н. Н. Яричевская // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦3.-С.44-45

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Анализ пищевой и биологической ценности камчатского краба Баренцева и Охотского морейЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. / Е. Н. Харенко // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦3.-С.44-45

Харенко, Е.Н. Анализ пищевой и биологической ценности камчатского краба Баренцева и Охотского морейЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. [Текст] / Е. Н. Харенко // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦3.-С.44-45

УДК597.5
О-66
Орлов, А. М.
    Сравнительная характеристика питания белокорого палтуса Hippoglossus stenolepis из разных районов северо-западной части Тихого океана / А. М. Орлов // Вопросы ихтиологии. - -М., 2007.- Т.47.-¦6.-С.783-793. - ISSN ISSN 0042

Орлов, А.М. Сравнительная характеристика питания белокорого палтуса Hippoglossus stenolepis из разных районов северо-западной части Тихого океана [Текст] / А. М. Орлов // Вопросы ихтиологии. - -М., 2007.- Т.47.-¦6.-С.783-793

УДК664.95
И 30
Иен, Н. Х.
    Corolase* L10 в технологии белковых гидролизатовИен Н.Х., Новикова Н.В. / Н. Х. Иен // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.25-26. - ISSN ISSN- 816

Иен, Н.Х. Corolase* L10 в технологии белковых гидролизатовИен Н.Х., Новикова Н.В. [Текст] / Н. Х. Иен // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.25-26

УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
    Corolase* L10 в технологии белковых гидролизатовИен Н.Х., Новикова М.В. / М. В. Новикова // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.25-26. - ISSN ISSN- 816

Новикова, М.В. Corolase* L10 в технологии белковых гидролизатовИен Н.Х., Новикова М.В. [Текст] / М. В. Новикова // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.25-26

УДК664.95
Б63
Рубцова, Т. Е.
    Особенности липидного состава некоторых видов рыб / Т. Е. Рубцова // Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем:материалы I Междунар.науч.-практ.конф.,посвящ.450-летию г.Астрахани (Астрахань,30 сент.-3 окт.2008 г.)/Предисл.М.Д.Мукатова. - -Астрахань:изд-во АГТУ,2008.-С.74-76.. - ISSN ISBN 978-

Рубцова, Т.Е. Особенности липидного состава некоторых видов рыб [Текст] / Т. Е. Рубцова // Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем:материалы I Междунар.науч.-практ.конф.,посвящ.450-летию г.Астрахани (Астрахань,30 сент.-3 окт.2008 г.)/Предисл.М.Д.Мукатова. - -Астрахань:изд-во АГТУ,2008.-С.74-76.

УДК664.95
Б63
Сытова, М. В.
    Витаминно-минеральный состав овариальной жидкости осетровых рыбСытова М.В.,Харенко Е.Н.,Дмитриева Е.А.,Мосейчук А.Г. / М. В. Сытова // Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем:материалы I Междунар.науч.-практ.конф.,посвящ.450-летию г.Астрахани (Астрахань,30 сент.-3 окт.2008 г.)/Предисл.М.Д.Мукатова. - -Астрахань:изд-во АГТУ,2008.-С.76-79.. - ISSN ISBN 978-

Сытова, М.В. Витаминно-минеральный состав овариальной жидкости осетровых рыбСытова М.В.,Харенко Е.Н.,Дмитриева Е.А.,Мосейчук А.Г. [Текст] / М. В. Сытова // Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем:материалы I Междунар.науч.-практ.конф.,посвящ.450-летию г.Астрахани (Астрахань,30 сент.-3 окт.2008 г.)/Предисл.М.Д.Мукатова. - -Астрахань:изд-во АГТУ,2008.-С.76-79.