Поиск по Электронному каталогу

УДК551.46
Ч-67

    Численное моделирование динамики Азовского моря при прохождении циклонического атмосферного образованияБукатов А.Е.,Завьялов Д.Д.,Белокопытов В.Н.,Соломаха Т.А. // Метеорология и гидрология. Метеорология и гидрология. - 2009. - С.45-53. - (¦10). - ISSN 0130-2906

Численное моделирование динамики Азовского моря при прохождении циклонического атмосферного образованияБукатов А.Е.,Завьялов Д.Д.,Белокопытов В.Н.,Соломаха Т.А. [Текст] // Метеорология и гидрология / и гидрология Метеорология. - М., 2009. - С. С.45-53

УДК639.2
В74
Фролкина, Ж. А.
    Влияние океанологических факторов на оценки биомассы щуковидной белокровки Champsocephalus gunnari (Channichthyidae) донными траловыми съ¬мками в районе острова Южная Георгия (Антарктика), феномен 1990 г. / Ж. А. Фролкина // Вопросы промысловой океанологии. Вопросы промысловой океанологии. - ВНИРО. - 2009. - ВНИРО . - С.164-188. - (Вып.6,¦1). - ISSN 2071-1956

Фролкина, Ж.А. Влияние океанологических факторов на оценки биомассы щуковидной белокровки Champsocephalus gunnari (Channichthyidae) донными траловыми съ¬мками в районе острова Южная Георгия (Антарктика), феномен 1990 г. [Текст] / Ж. А. Фролкина // Вопросы промысловой океанологии / промысловой океанологии Вопросы. - М., 2009. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.164-188

УДК664.95
Р 98
Рябиков, В.
    Технология производства рыбных белков от компании "Альфа Лаваль" / В. Рябиков // Fishnews-Новости рыболовства. Fishnews-Новости рыболовства. - 2009. - С.34-37. - (¦3(16))

Рябиков, В. Технология производства рыбных белков от компании "Альфа Лаваль" [Текст] / В. Рябиков // Fishnews-Новости рыболовства / рыболовства Fishnews-Новости. - Владивосток, 2009. - С. С.34-37

УДК664.95
Ш 64
Широнина, А.Ю. и др.
    Получение и описание состава гидролизата, полученного из отходов рыбоперерабатывающей промышленностиШиронина А.Ю.,Деркач С.Р.,Новиков В.Ю. / А.Ю. и др. Широнина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2009. - С.79-81. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Широнина, А.Ю. и др. Получение и описание состава гидролизата, полученного из отходов рыбоперерабатывающей промышленностиШиронина А.Ю.,Деркач С.Р.,Новиков В.Ю. [Текст] / А.Ю. и др. Широнина // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2009. - С. С.79-81

УДК592
И 37

    Изменение содержания лектинов в мантии мидии Mytilus trossus в ответ на действие загрязняющих воду веществЧикаловец И.В.,Черников О.В.,Шехова Е.А. и др. // РАН. Биология моря. РАН. Биология моря. - 2010. - С.70-74. - (Т.36,¦1). - ISSN 0134-3475

Изменение содержания лектинов в мантии мидии Mytilus trossus в ответ на действие загрязняющих воду веществЧикаловец И.В.,Черников О.В.,Шехова Е.А. и др. [Текст] // РАН. Биология моря / Биология моря РАН. - М., 2010. - С. С.70-74

УДК664.95
К 75
Коцыло И.В., И. В., Мукатова М.Д.
    Рыба пониженной товарной ценности в производстве формованных продуктов / И. В., Мукатова М.Д. Коцыло И.В. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С.58-61. - (¦1). - ISSN 2073-9656

Коцыло И.В., И.В., Мукатова М.Д. Рыба пониженной товарной ценности в производстве формованных продуктов [Текст] / И. В., Мукатова М.Д. Коцыло И.В. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С.58-61

УДК664.95
И33

    Гибриды осетровых рыб искусственного разведения, размерно-массовя характеристика, пищевая ценность и перспективы использования в технологии консервовДавлетшина Т.А.,Шульгина Л.В.,Солодова Е.А. и др. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2009. - С.291-300. - (Т.157). - ISSN 1606-9919

Гибриды осетровых рыб искусственного разведения, размерно-массовя характеристика, пищевая ценность и перспективы использования в технологии консервовДавлетшина Т.А.,Шульгина Л.В.,Солодова Е.А. и др. [Текст] // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. / ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2009. - С. С.291-300

УДК664.95
Б 43

    Белковые гидролизаты в качестве компонентов питательных сред для выращивания мицелия съедобных грибовНгуен Хай Иен,Новикова М.В.,Калашникова Е.А.,Миронова О.Ю. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С.100-101. - (¦2). - ISSN 2073-9656

Белковые гидролизаты в качестве компонентов питательных сред для выращивания мицелия съедобных грибовНгуен Хай Иен,Новикова М.В.,Калашникова Е.А.,Миронова О.Ю. [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С.100-101

УДК639.5
П 76

    Применение полифункциональных белковых добавок при производстве профилактических рыбных продуктовАнтипова Л.В.,Данылив М.М.,Воронцова Ю.Н. и др. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2010. - С.33-34. - (¦2-3). - ISSN 0579-3009

Применение полифункциональных белковых добавок при производстве профилактических рыбных продуктовАнтипова Л.В.,Данылив М.М.,Воронцова Ю.Н. и др. [Текст] // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2010. - С. С.33-34

УДК664.95
С 89
Султанов, З.З. и др.
    Использование различных видов рыбного сырья в производстве микробиологических питательных средСултанов З.З.,Алиева А.З.,Какулина Е.А. / З.З. и др. Султанов // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2010. - С.84-86. - (¦5). - ISSN 0131-6184

Султанов, З.З. и др. Использование различных видов рыбного сырья в производстве микробиологических питательных средСултанов З.З.,Алиева А.З.,Какулина Е.А. [Текст] / З.З. и др. Султанов // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2010. - С. С.84-86