База данных: Электронная библиотека
Страница 36, Результатов: 449
Отмеченные записи: 0
351.
Подробнее
Т 38
Технология рыбных продуктов . - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1952. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Технология
Рыбопродукты
Химия
Микробиология
Соление
Температура
Аннотация: Настоящий том Трудов ВНИРО посвящен работам в области технологии рыбных продуктов. Эти работы проведены, главным образом, в период Великой Отечественной войны и в послевоенные годы. Публикуемые работы освещают разнообразные вопросы и посвящены исследованию рыбного сырья и улучшению способов его сохранения, изысканию более совершенных приемов и способов обработки рыбы, повышению выхода и качества рыбной продукции, а также разработке теоретических основ технологии рыбных продуктов. Другие работы данного сборника ввиду их практической направленности имеют также немаловажное значение для решения ряда вопросов рыбообрабатывающей промышленности.
Т 38
Технология рыбных продуктов . - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1952. - Б. ц.
Рубрики: Технология
Рыбопродукты
Химия
Микробиология
Соление
Температура
Аннотация: Настоящий том Трудов ВНИРО посвящен работам в области технологии рыбных продуктов. Эти работы проведены, главным образом, в период Великой Отечественной войны и в послевоенные годы. Публикуемые работы освещают разнообразные вопросы и посвящены исследованию рыбного сырья и улучшению способов его сохранения, изысканию более совершенных приемов и способов обработки рыбы, повышению выхода и качества рыбной продукции, а также разработке теоретических основ технологии рыбных продуктов. Другие работы данного сборника ввиду их практической направленности имеют также немаловажное значение для решения ряда вопросов рыбообрабатывающей промышленности.
352.
Подробнее
Л 86
Луцик, А.И.
О влиянии гидрологических факторов на численность нерестового стада ряпушки р. Яны / Луцик, А.И. // Закономерности колебаний численности рыб и промысловые прогнозы: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "ВНИРО", 1972, - Т. 83. - C. 307-314 (350 с.). - 1972
~РУБ Article
Рубрики: Гидрология
Ряпушка
р. Яна
Нерест
Численность
Температура
Аннотация: В результате пятилетних наблюдений в бассейне р. Яны установлена зависимость роста и полового созревания ряпушки от летней температуры воды в Янском заливе. Так, уменьшение суммы тепла в 1966 и 1967 г. повлекло за собой снижение приростов ряпушки и темпа ее полового созревания. Повышение температуры в 1968 и 1969 г. вызвало обратное явление. Температурный фактор влияет на численность поколений нерестового стада ряпушки не только в год его формирования, но и на первом году жизни.
Л 86
Луцик, А.И.
О влиянии гидрологических факторов на численность нерестового стада ряпушки р. Яны / Луцик, А.И. // Закономерности колебаний численности рыб и промысловые прогнозы: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "ВНИРО", 1972, - Т. 83. - C. 307-314 (350 с.). - 1972
Рубрики: Гидрология
Ряпушка
р. Яна
Нерест
Численность
Температура
Аннотация: В результате пятилетних наблюдений в бассейне р. Яны установлена зависимость роста и полового созревания ряпушки от летней температуры воды в Янском заливе. Так, уменьшение суммы тепла в 1966 и 1967 г. повлекло за собой снижение приростов ряпушки и темпа ее полового созревания. Повышение температуры в 1968 и 1969 г. вызвало обратное явление. Температурный фактор влияет на численность поколений нерестового стада ряпушки не только в год его формирования, но и на первом году жизни.
353.
Подробнее
М 74
Мовчан, О.А.
Видовой состав фитопланктона и его сезонные изменения в различных водных массах в районе Ньюфаундленда / Мовчан, О.А. // Бонитет Мирового океана. Районирование Мирового океана по видовому составу населения: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1973, - Т. 84. - Вып.4. - С. 33-40 (184 с.). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Фитопланктон
Ньюфаундленд
Разновидности
Классификация
Температура
Распределение
Аннотация: В статье показано отличие качественного состава фитопланктона в водных массах различного происхождения. Выделены виды, приуроченные к водам полярного и тропического происхождения, а также виды, встреченные в водах и полярного и тропического происхождения. Установлено значительное проникновение тропических видов в воды полярного происхождения, и наоборот. Это свидетельствует о том, что арктобореальные или тропические воды распространены гораздо шире, чем полярные или тропические воды. Рассмотрены сезонные изменения видового состава фитопланктона в различных водных массах. Выделены виды, встречающиеся только весной или только осенью.
М 74
Мовчан, О.А.
Видовой состав фитопланктона и его сезонные изменения в различных водных массах в районе Ньюфаундленда / Мовчан, О.А. // Бонитет Мирового океана. Районирование Мирового океана по видовому составу населения: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1973, - Т. 84. - Вып.4. - С. 33-40 (184 с.). - 1973
Рубрики: Фитопланктон
Ньюфаундленд
Разновидности
Классификация
Температура
Распределение
Аннотация: В статье показано отличие качественного состава фитопланктона в водных массах различного происхождения. Выделены виды, приуроченные к водам полярного и тропического происхождения, а также виды, встреченные в водах и полярного и тропического происхождения. Установлено значительное проникновение тропических видов в воды полярного происхождения, и наоборот. Это свидетельствует о том, что арктобореальные или тропические воды распространены гораздо шире, чем полярные или тропические воды. Рассмотрены сезонные изменения видового состава фитопланктона в различных водных массах. Выделены виды, встречающиеся только весной или только осенью.
354.
Подробнее
Н 34
Наумов, А.Г.
Экологическая характеристика руководящих видов Calanoida Тихоокеанского сектора Южного океана / Наумов, А.Г. // Бонитет Мирового океана. Районирование Мирового океана по видовому составу населения: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1973, - Т. 84. - Вып.4. - С. 143-147 (184 с.). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Веслоногие рачки
Разновидности
Температура
Соленость
Распределение
География
Аннотация: На основании изучения распределения пяти массовых видов веслоногих рачков определено отношение их к основным факторам среды - температуре и солености. Установлено, что колебания солености в наблюдаемых - для акватории пределах не влияют на распространение массовых видов. Определяющим фактором географического распространения изучаемых видов является температура. В среднем границы видов по температуре определены следующим образом: для Metridia gerlachei от - 1,83 до 0 гр. С; для Calanus propinquus от - 1,83 до + 3 гр. С; для Calanoides acutus от - 1,5 до + 4 гр. С; для Rhincalanus gigas от - 0,2 до + 4,6 С и для нотального Calanus simillimus от 2,0 до 11,0 гр. С.
Н 34
Наумов, А.Г.
Экологическая характеристика руководящих видов Calanoida Тихоокеанского сектора Южного океана / Наумов, А.Г. // Бонитет Мирового океана. Районирование Мирового океана по видовому составу населения: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1973, - Т. 84. - Вып.4. - С. 143-147 (184 с.). - 1973
Рубрики: Веслоногие рачки
Разновидности
Температура
Соленость
Распределение
География
Аннотация: На основании изучения распределения пяти массовых видов веслоногих рачков определено отношение их к основным факторам среды - температуре и солености. Установлено, что колебания солености в наблюдаемых - для акватории пределах не влияют на распространение массовых видов. Определяющим фактором географического распространения изучаемых видов является температура. В среднем границы видов по температуре определены следующим образом: для Metridia gerlachei от - 1,83 до 0 гр. С; для Calanus propinquus от - 1,83 до + 3 гр. С; для Calanoides acutus от - 1,5 до + 4 гр. С; для Rhincalanus gigas от - 0,2 до + 4,6 С и для нотального Calanus simillimus от 2,0 до 11,0 гр. С.
355.
Подробнее
Б 38
Бедняков, Дмитрий Андреевич
Структурно-функциональные особенности мембранного пищеварения у осетрообразных видов рыб и их гибридов : Автореферат дис. канд. биол.наук. - Астрахань: Астраханский государственный технический университет, 2014, 43 с. / Бедняков, Дмитрий Андреевич. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханском государственном техническом университете, 2014-09-05
~РУБ Article
Рубрики: Пищеварение
Мембраны
Осетрообразные
Гибриды
Температура
Экология
Аннотация: Выявлены морфо-функциональные особенности ферментных систем, обеспечивающих процессы мембранного пищеварения у рыб отряда Acipenseriformes и их гибридных форм. При этом показано, что свойства пищеварительных ферментов у исследованной группы рыб значительно адаптированны к условиям функционирования, что обеспечивает оптимальное протекание пищеварительных процессов в естественных условиях. Впервые описаны ультраструктурные особенности строения кишечника осетровых видов и их гибридов. Установлено, что средний отдел кишечника имеет ультраструктурные характеристики. Впервые у осетровых рыб выявлены клетки, аналогичные М-клеткам млекопитающих, обеспечивающие первичный иммунный ответ. При исследовании температурных характеристик пищеварительных ферментов было установлено, что у осетрообразных видов температурный оптимум в среднем на 10 гр. С выше, чем у рыб семейств, обитающих в сходных экологических условиях. В экспериментах по исследованию влияния концентрации водородных ионов в инкубационной среде на активность гидролитических ферментов установлено, что пищеварительные ферменты осетрообразных видов рыб имеют широкую зону оптимальных значений. Впервые на основе многомерного анализа для данных по влиянию температуры и рН инкубационной среды на пищеварительные ферменты родительских видов и их гибридных форм установлено, что на характеристики ферментов гибрида оказывает влияние как материнский, так и отцовский вид. При исследовании влияния модификаторов различной природы на активность пищеварительных ферментов осетрообразных видов рыб установлено наличие регуляторной функции ионов металлов, углеводов и аминокислот.
Б 38
Бедняков, Дмитрий Андреевич
Структурно-функциональные особенности мембранного пищеварения у осетрообразных видов рыб и их гибридов : Автореферат дис. канд. биол.наук. - Астрахань: Астраханский государственный технический университет, 2014, 43 с. / Бедняков, Дмитрий Андреевич. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханском государственном техническом университете, 2014-09-05
Рубрики: Пищеварение
Мембраны
Осетрообразные
Гибриды
Температура
Экология
Аннотация: Выявлены морфо-функциональные особенности ферментных систем, обеспечивающих процессы мембранного пищеварения у рыб отряда Acipenseriformes и их гибридных форм. При этом показано, что свойства пищеварительных ферментов у исследованной группы рыб значительно адаптированны к условиям функционирования, что обеспечивает оптимальное протекание пищеварительных процессов в естественных условиях. Впервые описаны ультраструктурные особенности строения кишечника осетровых видов и их гибридов. Установлено, что средний отдел кишечника имеет ультраструктурные характеристики. Впервые у осетровых рыб выявлены клетки, аналогичные М-клеткам млекопитающих, обеспечивающие первичный иммунный ответ. При исследовании температурных характеристик пищеварительных ферментов было установлено, что у осетрообразных видов температурный оптимум в среднем на 10 гр. С выше, чем у рыб семейств, обитающих в сходных экологических условиях. В экспериментах по исследованию влияния концентрации водородных ионов в инкубационной среде на активность гидролитических ферментов установлено, что пищеварительные ферменты осетрообразных видов рыб имеют широкую зону оптимальных значений. Впервые на основе многомерного анализа для данных по влиянию температуры и рН инкубационной среды на пищеварительные ферменты родительских видов и их гибридных форм установлено, что на характеристики ферментов гибрида оказывает влияние как материнский, так и отцовский вид. При исследовании влияния модификаторов различной природы на активность пищеварительных ферментов осетрообразных видов рыб установлено наличие регуляторной функции ионов металлов, углеводов и аминокислот.
356.
Подробнее
Ф 76
Фомичев, А.В.
Возможный механизм связей природных явлений 2,5 - летней периодичности. / Труды ВНИРО. Вып. 7. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 39 - 50. / Фомичев, А.В. //
~РУБ Article
Рубрики: Биология
Океанография
Температура
Бенгельское течение
Циркуляция
Промысел
Аннотация: Данная статья рассматривает закономерности колебаний температуры и расхода воды Бенгельского течения. Эти показатели существенно влияют на распределение биологических объектов и, следовательно, очень важны для промысла в южной части Атлантики.
Ф 76
Фомичев, А.В.
Возможный механизм связей природных явлений 2,5 - летней периодичности. / Труды ВНИРО. Вып. 7. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 39 - 50. / Фомичев, А.В. //
Рубрики: Биология
Океанография
Температура
Бенгельское течение
Циркуляция
Промысел
Аннотация: Данная статья рассматривает закономерности колебаний температуры и расхода воды Бенгельского течения. Эти показатели существенно влияют на распределение биологических объектов и, следовательно, очень важны для промысла в южной части Атлантики.
357.
Подробнее
З-93
Зуенко, Ю.И.
Особенности термических условий северо-западной части Японского моря в 2004 г. / Зуенко, Ю.И. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 85 - 89. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Океанография
Японское море
Температура
Физика моря
Метеорология
Гидробиология
Аннотация: Результаты наблюдений за термическим состоянием подповерхностного слоя моря в 2004 г. показали, что нарушение на рубеже XX-XXI веков тенденции к потеплению вод этого слоя было кратковременным, и положительный тренд, наблюдаемый с 1960-х годов, сохраняется.
З-93
Зуенко, Ю.И.
Особенности термических условий северо-западной части Японского моря в 2004 г. / Зуенко, Ю.И. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 85 - 89. - 2005
Рубрики: Океанография
Японское море
Температура
Физика моря
Метеорология
Гидробиология
Аннотация: Результаты наблюдений за термическим состоянием подповерхностного слоя моря в 2004 г. показали, что нарушение на рубеже XX-XXI веков тенденции к потеплению вод этого слоя было кратковременным, и положительный тренд, наблюдаемый с 1960-х годов, сохраняется.
358.
Подробнее
К 64
Кондратович, К.В.
Изменение климата мирового океана и Киотский протокол. / Кондратович, К.В. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 127 - 134. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Мировой океан
Киотский протокол
Климатология
Экономика
Экология
Гидрология
Температура
Океанография
Аннотация: Осенью 2003 года в Москве прошла "Всемирная конференция по изменению климата", в работе которой приняли участие ученые, общественные деятели и представители правительства более чем из 100 стран. Заслушаны и обсуждены научные доклады и сообщения, освещающие региональные и глобальные изменения температурного режима атмосферы и влияющих на них процессов нарастания парникового эффекта, связанного со снижением ископаемого топлива.
К 64
Кондратович, К.В.
Изменение климата мирового океана и Киотский протокол. / Кондратович, К.В. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 127 - 134. - 2005
Рубрики: Мировой океан
Киотский протокол
Климатология
Экономика
Экология
Гидрология
Температура
Океанография
Аннотация: Осенью 2003 года в Москве прошла "Всемирная конференция по изменению климата", в работе которой приняли участие ученые, общественные деятели и представители правительства более чем из 100 стран. Заслушаны и обсуждены научные доклады и сообщения, освещающие региональные и глобальные изменения температурного режима атмосферы и влияющих на них процессов нарастания парникового эффекта, связанного со снижением ископаемого топлива.
359.
Подробнее
Ф 49
Фигуркин, А.Л.
Особенности гидрометеорологических условий Охотского моря в 2004 г. / Фигуркин, А.Л., Жигалов, И.А., Лобода, С.В. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 90 - 100. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Охотское море
Метеорология
Океанография
Гидрология
Гидробиология
Экология
Промысел
Температура
Климатология
Аннотация: Охотское море является одной из самых рыбопродуктивных акваторий Мирового океана - это традиционный район промысла минтая, сельди, наваги, камбал, тихоокеанских лососей, крабов и многих других видов рыб и беспозвоночных. Исследования показали, что, несмотря на высокие антропогенные нагрузки на морские экосистемы, многолетняя динамика доминирующих объектов находится под приоритетным влиянием климато-океанологических процессов.
Доп.точки доступа:
Жигалов, И.А.
Лобода, С.В.
Ф 49
Фигуркин, А.Л.
Особенности гидрометеорологических условий Охотского моря в 2004 г. / Фигуркин, А.Л., Жигалов, И.А., Лобода, С.В. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 90 - 100. - 2005
Рубрики: Охотское море
Метеорология
Океанография
Гидрология
Гидробиология
Экология
Промысел
Температура
Климатология
Аннотация: Охотское море является одной из самых рыбопродуктивных акваторий Мирового океана - это традиционный район промысла минтая, сельди, наваги, камбал, тихоокеанских лососей, крабов и многих других видов рыб и беспозвоночных. Исследования показали, что, несмотря на высокие антропогенные нагрузки на морские экосистемы, многолетняя динамика доминирующих объектов находится под приоритетным влиянием климато-океанологических процессов.
Доп.точки доступа:
Жигалов, И.А.
Лобода, С.В.
360.
Подробнее
Ф 91
Фролкина, Ж.А.
Океанологические особенности формирования скоплений щуковидной белокровки в районе Острова Южная Георгия в разные сезоны года. / Фролкина, Ж.А. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова.В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 224 - 242. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Южная Георгия Остров
Океанология
Ихтиология
Белокровная щука
Скопление
Миграция
Нерест
Гидробиология
Экология
Температура
Аннотация: Определен температурный диапазон обитания щуковидной белокровки в подрайоне Остров Южная Георгия - от 0 градусов С до 2 градусов С. Поэтому повышение температуры у дна на несколько десятых градуса выше 2 градусов С может привести к исчезновению вида в районе.
Ф 91
Фролкина, Ж.А.
Океанологические особенности формирования скоплений щуковидной белокровки в районе Острова Южная Георгия в разные сезоны года. / Фролкина, Ж.А. // Вопросы промысловой океанологии. Под редакцией Алексеева А.П., Кочикова.В.Н., Масленникова В.В. - М. : Изд-во ВНИРО, 2005. - Вып.2. - с. 224 - 242. - 2005
Рубрики: Южная Георгия Остров
Океанология
Ихтиология
Белокровная щука
Скопление
Миграция
Нерест
Гидробиология
Экология
Температура
Аннотация: Определен температурный диапазон обитания щуковидной белокровки в подрайоне Остров Южная Георгия - от 0 градусов С до 2 градусов С. Поэтому повышение температуры у дна на несколько десятых градуса выше 2 градусов С может привести к исчезновению вида в районе.
Страница 36, Результатов: 449