Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Труды авторов ВНИРО

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
С 50
Смагина, А. В.
    Использование пищевых добавок консервирующего действия при производстве рыбных пресервовСмагина А.В., Громова В.А. / А. В. Смагина ; соавт. Громова В.А. // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование: материалы III Всерос.науч.-практ. конф. (Петропавл.-Камчат, 20 -22 марта 2012 г.). - - Петропавл.-Камчат.:изд-во КамчатГТУ, 2012.- С.88-92 . - ISSN ISBN 978-

УДК
664.951.5

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--исследования

Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищевые добавки -- материалы
Доп.точки доступа:
Громова В.А. \соавт.\

Смагина, А.В. Использование пищевых добавок консервирующего действия при производстве рыбных пресервовСмагина А.В., Громова В.А. [Текст] / А. В. Смагина ; соавт. Громова В.А. // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование: материалы III Всерос.науч.-практ. конф. (Петропавл.-Камчат, 20 -22 марта 2012 г.). - - Петропавл.-Камчат.:изд-во КамчатГТУ, 2012.- С.88-92

1.
Краткое Полное

Смагина, А.В. Использование пищевых добавок консервирующего действия при производстве рыбных пресервовСмагина А.В., Громова В.А. [Текст] / А. В. Смагина ; соавт. Громова В.А. // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование: материалы III Всерос.науч.-практ. конф. (Петропавл.-Камчат, 20 -22 марта 2012 г.). - - Петропавл.-Камчат.:изд-во КамчатГТУ, 2012.- С.88-92

УДК664.95
С 50
Смагина, А. В.
    Использование пищевых добавок консервирующего действия при производстве рыбных пресервовСмагина А.В., Громова В.А. / А. В. Смагина ; соавт. Громова В.А. // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование: материалы III Всерос.науч.-практ. конф. (Петропавл.-Камчат, 20 -22 марта 2012 г.). - - Петропавл.-Камчат.:изд-во КамчатГТУ, 2012.- С.88-92 . - ISSN ISBN 978-

УДК
664.951.5

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--исследования

Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищевые добавки -- материалы
Доп.точки доступа:
Громова В.А. \соавт.\

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц