База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 32
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д 68
Дорменко, В.В.
О механизации сортировки соленой сельди / Дорменко, В.В. // Механизация процессов добычи и обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 22. - С. 78-86 (116 с.). - 1952
~РУБ Article
Рубрики: Сельдь
Соление
Механизация
Расчеты
Сортировка
Проектирование
Аннотация: В настоящей работе мы решаем вопрос механизации сортировки по размерам только соленой сельди (готовая продукция) и не касаемся вопросов сортировки по качественным признакам. При сортировке рыбы по размерам за величину, по которой можно производить сортировку, может быть принята длина тела рыбы, толщина, высота и, наконец, вес рыбы. Из приведенного выше материала можно было бы утверждать, что все перечисленные параметры с той или иной степенью точности зависят друг от друга. Из перечисленных выше четырех параметров наименее пригодным для сортировки рыбы, по нашему мнению, является высота тела рыбы, которая значительно изменяется при относительной легкости деформации тела рыбы. Перед обработкой (особенно пред посолом, сушкой, замораживанием и пр.) целесообразно сортировать рыбу по толщине. Перед тем как готовую продукцию убрать в тару определенного размера (особенно мелкую рыбу, которую убирают в жестяную и стеклянную тару), ее целесообразно сортировать по длине. На основании проделанной работы мы считаем, что предлагаемая конструкция машины вполне работоспособна. Целесообразность создания экспериментального образца и его всесторонняя проверка очевидны.
Д 68
Дорменко, В.В.
О механизации сортировки соленой сельди / Дорменко, В.В. // Механизация процессов добычи и обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 22. - С. 78-86 (116 с.). - 1952
Рубрики: Сельдь
Соление
Механизация
Расчеты
Сортировка
Проектирование
Аннотация: В настоящей работе мы решаем вопрос механизации сортировки по размерам только соленой сельди (готовая продукция) и не касаемся вопросов сортировки по качественным признакам. При сортировке рыбы по размерам за величину, по которой можно производить сортировку, может быть принята длина тела рыбы, толщина, высота и, наконец, вес рыбы. Из приведенного выше материала можно было бы утверждать, что все перечисленные параметры с той или иной степенью точности зависят друг от друга. Из перечисленных выше четырех параметров наименее пригодным для сортировки рыбы, по нашему мнению, является высота тела рыбы, которая значительно изменяется при относительной легкости деформации тела рыбы. Перед обработкой (особенно пред посолом, сушкой, замораживанием и пр.) целесообразно сортировать рыбу по толщине. Перед тем как готовую продукцию убрать в тару определенного размера (особенно мелкую рыбу, которую убирают в жестяную и стеклянную тару), ее целесообразно сортировать по длине. На основании проделанной работы мы считаем, что предлагаемая конструкция машины вполне работоспособна. Целесообразность создания экспериментального образца и его всесторонняя проверка очевидны.
2.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Повышение коэффициента использования промысловой техники на речных тонях / Торбан, С.С. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 5-18 (103 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Механизация
Трудоемкость
Рыба
Расчеты
Промысел
Коэффициент
Аннотация: В ближайшие годы речной лов будет полностью механизирован. В связи с этим уже в настоящее время возникает вопрос о необходимости более рационального использования существующей и вновь вводимой промысловой техники. Многочисленные наблюдения за работой тоней в дельте р. Волги показывают, что неводные лебедки, самометные неводники и баркасы-метчики используются еще не в полной мере. Все эти механизмы значительную часть промыслового времени простаивают, не участвуя в процессе лова.
Т 59
Торбан, С.С.
Повышение коэффициента использования промысловой техники на речных тонях / Торбан, С.С. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 5-18 (103 с.). - 1954
Рубрики: Механизация
Трудоемкость
Рыба
Расчеты
Промысел
Коэффициент
Аннотация: В ближайшие годы речной лов будет полностью механизирован. В связи с этим уже в настоящее время возникает вопрос о необходимости более рационального использования существующей и вновь вводимой промысловой техники. Многочисленные наблюдения за работой тоней в дельте р. Волги показывают, что неводные лебедки, самометные неводники и баркасы-метчики используются еще не в полной мере. Все эти механизмы значительную часть промыслового времени простаивают, не участвуя в процессе лова.
3.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
О трудоемкости процессов добычи рыбы / Торбан, С.С. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 19-37 (103 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Трудоемкость
Рыбопромышленность
Расчеты
Механизация
Эффективность
Аннотация: В результате проведенной работы мы пришли к выводу, что предложенная методика анализа трудоемкости процессов добычи рыбы полностью себя оправдала, и она может быть рекомендована для проведения аналогичной работы по другим видам лова. Целесообразно в ближайшее время провести аналогичные обследования всех основных видов промышленного рыболовства с тем, чтобы на основании всестороннего анализа полученных материалов, разработать конкретную программу работ по механизации тяжелых и трудоемких процессов в добывающей отрасли рыбной промышленности. Для более полного определения экономической эффективности различных средств механизации к этим работам следует привлечь экономистов.
Т 59
Торбан, С.С.
О трудоемкости процессов добычи рыбы / Торбан, С.С. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 19-37 (103 с.). - 1954
Рубрики: Рыба
Трудоемкость
Рыбопромышленность
Расчеты
Механизация
Эффективность
Аннотация: В результате проведенной работы мы пришли к выводу, что предложенная методика анализа трудоемкости процессов добычи рыбы полностью себя оправдала, и она может быть рекомендована для проведения аналогичной работы по другим видам лова. Целесообразно в ближайшее время провести аналогичные обследования всех основных видов промышленного рыболовства с тем, чтобы на основании всестороннего анализа полученных материалов, разработать конкретную программу работ по механизации тяжелых и трудоемких процессов в добывающей отрасли рыбной промышленности. Для более полного определения экономической эффективности различных средств механизации к этим работам следует привлечь экономистов.
4.
Подробнее
Т 66
Трещев, А.И.
Механический износ растительных канатов на барабанах неводных лебедок / Трещев, А.И., Головлева, Н.П. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1955, - Т. 30. - С. 154-165 (272 с.). - 1955
~РУБ Article
Рубрики: Канаты
Лебедки
Механизация
Промысел
Промышленность
Расчеты
Аннотация: По интенсивности износа исследованные промысловые барабаны делятся на три группы: к первой группе, дающей наименьший износ, относятся футерованные диски с округлой канавкой, ручьевые барабаны с углом заклинивания 60 гр. и гладкий цилиндрический барабан; ко второй группе относится гладкий параболический барабан, дающий средний износ; к третьей группе, дающей наибольший износ, относятся параболический барабан с ребрами и ручьевой барабан с углом заклинивания 45 гр. Наилучшие результаты (наибольшую долговечность каната) показали футерованные диски с полукруглой канавкой. Однако, как выяснилось из опытов, они обладают весьма низким пределом натяжения (550 кг), не обеспечивающим производственных тяговых усилий. До окончания работ по устранению недостатков футерованных барабанов для применения в промышленности рекомендуются ручьевые барабаны с углом заклинивания 60 гр., показавшие в пределах обеспечиваемых ими тяговых нагрузок лучшие результаты после футерованных. Применение в промышленности барабанов третьей группы с растительными канатами должно быть запрещено. При эксплуатации растительных канатов нельзя допускать скольжения их по барабанам и резких динамических нагрузок, так как от этого значительно уменьшается долговечность канатов. В тех случаях, когда канаты не проскальзывают, возможна замена стальных ручьевых барабанов чугунными. Изучение механического износа канатов на промысловых лебедках целесообразно продолжить в направлении исследования зависимости износа каната от размеров барабана, профиля ручья, материала барабана и режима работы каната (скорость тяги, тяговое усилие). Кроме того, необходимо изучить работу ручьевых барабанов с углом заклинивания 60 гр. при разных эксплуатационных условиях.
Доп.точки доступа:
Головлева, Н.П.
Т 66
Трещев, А.И.
Механический износ растительных канатов на барабанах неводных лебедок / Трещев, А.И., Головлева, Н.П. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1955, - Т. 30. - С. 154-165 (272 с.). - 1955
Рубрики: Канаты
Лебедки
Механизация
Промысел
Промышленность
Расчеты
Аннотация: По интенсивности износа исследованные промысловые барабаны делятся на три группы: к первой группе, дающей наименьший износ, относятся футерованные диски с округлой канавкой, ручьевые барабаны с углом заклинивания 60 гр. и гладкий цилиндрический барабан; ко второй группе относится гладкий параболический барабан, дающий средний износ; к третьей группе, дающей наибольший износ, относятся параболический барабан с ребрами и ручьевой барабан с углом заклинивания 45 гр. Наилучшие результаты (наибольшую долговечность каната) показали футерованные диски с полукруглой канавкой. Однако, как выяснилось из опытов, они обладают весьма низким пределом натяжения (550 кг), не обеспечивающим производственных тяговых усилий. До окончания работ по устранению недостатков футерованных барабанов для применения в промышленности рекомендуются ручьевые барабаны с углом заклинивания 60 гр., показавшие в пределах обеспечиваемых ими тяговых нагрузок лучшие результаты после футерованных. Применение в промышленности барабанов третьей группы с растительными канатами должно быть запрещено. При эксплуатации растительных канатов нельзя допускать скольжения их по барабанам и резких динамических нагрузок, так как от этого значительно уменьшается долговечность канатов. В тех случаях, когда канаты не проскальзывают, возможна замена стальных ручьевых барабанов чугунными. Изучение механического износа канатов на промысловых лебедках целесообразно продолжить в направлении исследования зависимости износа каната от размеров барабана, профиля ручья, материала барабана и режима работы каната (скорость тяги, тяговое усилие). Кроме того, необходимо изучить работу ручьевых барабанов с углом заклинивания 60 гр. при разных эксплуатационных условиях.
Доп.точки доступа:
Головлева, Н.П.
5.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Проблемы комплексной механизации добычи и первичной обработки океанической сельди / Терентьев, А.В. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 5-10 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Механизация
Сельдь
Северная Атлантика
Тихий океан
Рыбообработка
Эффективность
Аннотация: Комплексная механизация тяжелых и трудоемких процессов добычи и обработки океанической сельди должна охватывать различные районы Тихого океана и Северной Атлантики, различные виды лова сельди (дрифтерный, траловый и кошельковый), различные виды первичной обработки (разделку, посол солью, посол в тузлуках, охлаждение) на добывающем судне и дообработку на плавучих обрабатывающих и транспортных базах, а также цикл перегрузочных работ в открытом море между добывающим судном и плавучей приемно-транспортной базой. Целью комплексной механизации добычи и обработки океанической сельди является облегчение условий труда рыбаков и рыбообработчиков и повышение производительности их труда при некотором сокращении численности рабочих, а также увеличение общей добычи сельди в океане и годового вылова на одно добывающее судно. ВНИРО, НИИМРП, Сахтинро и другие организации разработали систему механизации процессов добычи дрифтерного лова сельди в Северной Атлантике и посола ее на СРТ кристаллической солью и гидравлическим способом.
Т 35
Терентьев, А.В.
Проблемы комплексной механизации добычи и первичной обработки океанической сельди / Терентьев, А.В. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 5-10 (210 с.). - 1959
Рубрики: Механизация
Сельдь
Северная Атлантика
Тихий океан
Рыбообработка
Эффективность
Аннотация: Комплексная механизация тяжелых и трудоемких процессов добычи и обработки океанической сельди должна охватывать различные районы Тихого океана и Северной Атлантики, различные виды лова сельди (дрифтерный, траловый и кошельковый), различные виды первичной обработки (разделку, посол солью, посол в тузлуках, охлаждение) на добывающем судне и дообработку на плавучих обрабатывающих и транспортных базах, а также цикл перегрузочных работ в открытом море между добывающим судном и плавучей приемно-транспортной базой. Целью комплексной механизации добычи и обработки океанической сельди является облегчение условий труда рыбаков и рыбообработчиков и повышение производительности их труда при некотором сокращении численности рабочих, а также увеличение общей добычи сельди в океане и годового вылова на одно добывающее судно. ВНИРО, НИИМРП, Сахтинро и другие организации разработали систему механизации процессов добычи дрифтерного лова сельди в Северной Атлантике и посола ее на СРТ кристаллической солью и гидравлическим способом.
6.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Испытания и модернизация машины для выборки дрифтерных сетей / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 11-22 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Машины
Модернизация
Расчеты
Эффективность
Сети
Механизация
Аннотация: Дрифтерный рол не обеспечивает полной механизации выборки дрифтерных сетей, а лишь в некоторой степени облегчает труд матросов на этой операции. В результате работ, проведенных лабораторией механизации ВНИРО, НИИМРП совместно с изобретателями, конструкторами, работниками промышленности и моряками дрифтерного флота, установлено, что кулачковая сетевыборочная машина отвечает промысловым требованиям выборки дрифтерных сетей. Сетевыборочная машина должна быть укомплектована приводным синхронно работающим ролом. Выполнение работы по совершенствованию сетевыборочных машин обеспечили более надежную работу механизма, улучшая его технические и промысловые качества. Внедрение сетевыборочных машин обеспечило значительное облегчение труда матросов и ускорило процесс выборки сетей на 25-35%. Вопрос о наиболее рациональной конструкции зажимного устройства для обеспечения минимального износа подбор сетей требует специального изучения. Важным вопросом дальнейшего совершенствования процесса выборки дрифтерных сетей является автоматическая синхронизация работы шпиля и сетевыборочной машины.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
Т 59
Торбан, С.С.
Испытания и модернизация машины для выборки дрифтерных сетей / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 11-22 (210 с.). - 1959
Рубрики: Машины
Модернизация
Расчеты
Эффективность
Сети
Механизация
Аннотация: Дрифтерный рол не обеспечивает полной механизации выборки дрифтерных сетей, а лишь в некоторой степени облегчает труд матросов на этой операции. В результате работ, проведенных лабораторией механизации ВНИРО, НИИМРП совместно с изобретателями, конструкторами, работниками промышленности и моряками дрифтерного флота, установлено, что кулачковая сетевыборочная машина отвечает промысловым требованиям выборки дрифтерных сетей. Сетевыборочная машина должна быть укомплектована приводным синхронно работающим ролом. Выполнение работы по совершенствованию сетевыборочных машин обеспечили более надежную работу механизма, улучшая его технические и промысловые качества. Внедрение сетевыборочных машин обеспечило значительное облегчение труда матросов и ускорило процесс выборки сетей на 25-35%. Вопрос о наиболее рациональной конструкции зажимного устройства для обеспечения минимального износа подбор сетей требует специального изучения. Важным вопросом дальнейшего совершенствования процесса выборки дрифтерных сетей является автоматическая синхронизация работы шпиля и сетевыборочной машины.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
7.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Исследование и разработка конструкции машин для вытряхивания рыбы из дрифтерных сетей / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 23-42 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Машины
Сети
Механизация
Моделирование
Эффективность
Рыбопромышленность
Аннотация: В результате работ, проведенных лабораторией механизации ВНИРО, НИИМРП совместно с изобретателями, конструкторами и работниками промышленности, в короткие сроки была разрешена проблема механизации вытряхивания рыбы из дрифтерных сетей. Созданные за период с 1955 по 1957 г. машины СТМ-3 (проект ВНИРО) и ВСМ-2 (проект КСРЗ) находятся в промысловой эксплуатации и обеспечивают полное вытряхивание рыбы из дрифтерных сетей. Исследования показали, что наиболее рациональным режимом тряски сетей является режим, при котором частота колебания сети составляет 170-200 в минуту, амплитуда колебаний 200-300 мм. Применение в качестве рабочего органа машины гибкой связи оказалось вполне оправданным. Установленные в результате исследований параметры тряски, а также обоснование выбора рабочего органа тряски (гибкая связь) позволили создать ряд модификаций сететрясных машин. Применение сететрясных машин облегчает труд матросов, освобождает на операции вытряски рыбы двух человек, ускоряет процесс освобождения сетей от рыбы в 1,5-2 раза. Ускорение процесса выборки сетей и их освобождения от рыбы обусловливает необходимость механизации укладки сетей. Разработка сететрясной машины является важным шагом по пути завершения комплексной механизации дрифтерного лова рыбы.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
Т 59
Торбан, С.С.
Исследование и разработка конструкции машин для вытряхивания рыбы из дрифтерных сетей / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 23-42 (210 с.). - 1959
Рубрики: Машины
Сети
Механизация
Моделирование
Эффективность
Рыбопромышленность
Аннотация: В результате работ, проведенных лабораторией механизации ВНИРО, НИИМРП совместно с изобретателями, конструкторами и работниками промышленности, в короткие сроки была разрешена проблема механизации вытряхивания рыбы из дрифтерных сетей. Созданные за период с 1955 по 1957 г. машины СТМ-3 (проект ВНИРО) и ВСМ-2 (проект КСРЗ) находятся в промысловой эксплуатации и обеспечивают полное вытряхивание рыбы из дрифтерных сетей. Исследования показали, что наиболее рациональным режимом тряски сетей является режим, при котором частота колебания сети составляет 170-200 в минуту, амплитуда колебаний 200-300 мм. Применение в качестве рабочего органа машины гибкой связи оказалось вполне оправданным. Установленные в результате исследований параметры тряски, а также обоснование выбора рабочего органа тряски (гибкая связь) позволили создать ряд модификаций сететрясных машин. Применение сететрясных машин облегчает труд матросов, освобождает на операции вытряски рыбы двух человек, ускоряет процесс освобождения сетей от рыбы в 1,5-2 раза. Ускорение процесса выборки сетей и их освобождения от рыбы обусловливает необходимость механизации укладки сетей. Разработка сететрясной машины является важным шагом по пути завершения комплексной механизации дрифтерного лова рыбы.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
8.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Механизация посола сельди на средних рыболовных траулерах в Северной Атлантике / Терентьев, А.В. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 43-71 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Сельдь
Механизация
Траулеры
Северная Атлантика
Посол
Рыбопромышленность
Аннотация: Доказана возможность нормальной работы в промысловых условиях всех основных технологических узлов палубного рыбопосольного агрегата РПА-1 с барабанным дозатором и барабанным смесителем (конструкция ВНИРО). Подтверждена желательность перевода посола и вообще обработки сельди с палубы СРТ в трюм с целью разгрузки палубы от загромождающих ее механизмов. Доказана возможность посола мелкой мурманской, а также крупной и жирной океанской сельди в промысловых условиях в трюме СРТ, а также на берегу в бочках циркулирующим тузлуком с получением нормального соленого полуфабриката. Доказана возможность посола крупной и жирной океанской сельди в промысловых условиях в танках с внутренними решетками с высотой слоя сельди между ними не более 500 мм, без кантовки, с получением нормального соленого полуфабриката.
Т 35
Терентьев, А.В.
Механизация посола сельди на средних рыболовных траулерах в Северной Атлантике / Терентьев, А.В. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 43-71 (210 с.). - 1959
Рубрики: Сельдь
Механизация
Траулеры
Северная Атлантика
Посол
Рыбопромышленность
Аннотация: Доказана возможность нормальной работы в промысловых условиях всех основных технологических узлов палубного рыбопосольного агрегата РПА-1 с барабанным дозатором и барабанным смесителем (конструкция ВНИРО). Подтверждена желательность перевода посола и вообще обработки сельди с палубы СРТ в трюм с целью разгрузки палубы от загромождающих ее механизмов. Доказана возможность посола мелкой мурманской, а также крупной и жирной океанской сельди в промысловых условиях в трюме СРТ, а также на берегу в бочках циркулирующим тузлуком с получением нормального соленого полуфабриката. Доказана возможность посола крупной и жирной океанской сельди в промысловых условиях в танках с внутренними решетками с высотой слоя сельди между ними не более 500 мм, без кантовки, с получением нормального соленого полуфабриката.
9.
Подробнее
Л 34
Леванидов, И.П.
О гидравлическом посоле тихоокеанской сельди (к выяснению путей механизации посола) / Леванидов, И.П., Михайлов, Г.Г. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 72-82 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Сельдь
Посол
Механизация
Эффективность
Сосуды
Расчеты
Аннотация: Проведенными экспериментами устанавливается возможность гидравлического посола сельди в бочках. При этом устраняются такие недостатки обычного бочкового посола, как перекатывание бочек и другие трудоемкие операции. По сравнению с гидравлическим чановым посолом при гидравлическом посоле в бочках не требуется двух-трехкратной кантовки для равномерного просаливания сельди. Создание специального рыбопосольного сосуда, более удобного (в конструктивном отношении), чем бочки, и обеспечивающего при гидравлическом посоле тот же технологический эффект, даст возможность проводить гидравлический посол на плавбазах и, возможно, на судах типа СРТ. Тепловое изолирование таких рыбопосольных сосудов даст возможность как на берегу, так и на судах проводить охлажденный посол сельди в летний период. Наиболее приемлемыми рыбопосольными сосудами будут, по-видимому, герметически закрывающиеся вертикально расположенные колодцы диаметром 1 м, высотой около 1,5-2,0 м.
Доп.точки доступа:
Михайлов, Г.Г.
Л 34
Леванидов, И.П.
О гидравлическом посоле тихоокеанской сельди (к выяснению путей механизации посола) / Леванидов, И.П., Михайлов, Г.Г. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 72-82 (210 с.). - 1959
Рубрики: Сельдь
Посол
Механизация
Эффективность
Сосуды
Расчеты
Аннотация: Проведенными экспериментами устанавливается возможность гидравлического посола сельди в бочках. При этом устраняются такие недостатки обычного бочкового посола, как перекатывание бочек и другие трудоемкие операции. По сравнению с гидравлическим чановым посолом при гидравлическом посоле в бочках не требуется двух-трехкратной кантовки для равномерного просаливания сельди. Создание специального рыбопосольного сосуда, более удобного (в конструктивном отношении), чем бочки, и обеспечивающего при гидравлическом посоле тот же технологический эффект, даст возможность проводить гидравлический посол на плавбазах и, возможно, на судах типа СРТ. Тепловое изолирование таких рыбопосольных сосудов даст возможность как на берегу, так и на судах проводить охлажденный посол сельди в летний период. Наиболее приемлемыми рыбопосольными сосудами будут, по-видимому, герметически закрывающиеся вертикально расположенные колодцы диаметром 1 м, высотой около 1,5-2,0 м.
Доп.точки доступа:
Михайлов, Г.Г.
10.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Некоторые вопросы механизации подледного лова рыбы / Торбан, С.С. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 83-86 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Лед
Рыболовство
Механизация
Эффективность
Расчеты
Аннотация: В результате проведенной работы намечено два направления механизации наиболее трудоемких операций подледного лова рыбы. Одно - создание агрегатов для механизации пробивки лунок; другое - создание устройств для механизации протягивания линя подо льдом; при создании таких устройств резко сократиться количество лунок.
Т 59
Торбан, С.С.
Некоторые вопросы механизации подледного лова рыбы / Торбан, С.С. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 83-86 (210 с.). - 1959
Рубрики: Рыбы
Лед
Рыболовство
Механизация
Эффективность
Расчеты
Аннотация: В результате проведенной работы намечено два направления механизации наиболее трудоемких операций подледного лова рыбы. Одно - создание агрегатов для механизации пробивки лунок; другое - создание устройств для механизации протягивания линя подо льдом; при создании таких устройств резко сократиться количество лунок.
Страница 1, Результатов: 32