Поиск по Электронному каталогу

УДК664.959
Ц 56
Цибизова, М.Е. и др.
    Рыбные белковые массы из маломерного сырья - продукты повышенной биологической ценностиЦибизова М.Е.,Аверьянова Н.Д.,Язенкова Д.С. / М.Е. и др. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2011. - КубГТУ . - С.5-6. - (¦1). - ISSN 0579-3009

Цибизова, М.Е. и др. Рыбные белковые массы из маломерного сырья - продукты повышенной биологической ценностиЦибизова М.Е.,Аверьянова Н.Д.,Язенкова Д.С. [Текст] / М.Е. и др. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2011. - КубГТУ. - КубГТУ. - С. С.5-6

УДК664.959
М 69
Михлай, С.А. и др.
    Оценка пищевой и биологической ценности кальмара, как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А.,Абрамова Л.С.,Гершунскаяф В.В.(ВНИРО) / С.А. и др. Михлай // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.105-106. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Михлай, С.А. и др. Оценка пищевой и биологической ценности кальмара, как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А.,Абрамова Л.С.,Гершунскаяф В.В.(ВНИРО) [Текст] / С.А. и др. Михлай // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.105-106

УДК664.959
В 58

    Влияние продуктов переработки мидий на жизнеспособность и интенсивность роста поросят в послеотъемный периодНиканова Л.А.,Фомичев Ю.П.,Григоренко И.Б.,Беседина Т.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.106-110. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Влияние продуктов переработки мидий на жизнеспособность и интенсивность роста поросят в послеотъемный периодНиканова Л.А.,Фомичев Ю.П.,Григоренко И.Б.,Беседина Т.В. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.106-110

УДК664.95
И 21
Иванова, Л.А. и др.
    Получение кормовых белковых концентратов как способ рациональной утилизации вторичного рыбного сырьяИванова Л.А.,Устинова Ю.В.,Марусина Д.Н. / Л.А. и др. Иванова // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2011. - С.26-28. - (¦12). - ISSN 0235-2486

Иванова, Л.А. и др. Получение кормовых белковых концентратов как способ рациональной утилизации вторичного рыбного сырьяИванова Л.А.,Устинова Ю.В.,Марусина Д.Н. [Текст] / Л.А. и др. Иванова // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2011. - С. С.26-28

УДК664.95
В38
Цибилова М.Е., М. Е.,Аверьянова Н.Д.
    Изучение влияния технологической обработки на показатели качества тестовых масс биокрипсов на основе рыбной белковой массы / М. Е.,Аверьянова Н.Д. Цибилова М.Е. // Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.171-178. - (¦2). - ISSN 2073-5529

Цибилова М.Е., М.Е.,Аверьянова Н.Д. Изучение влияния технологической обработки на показатели качества тестовых масс биокрипсов на основе рыбной белковой массы [Текст] / М. Е.,Аверьянова Н.Д. Цибилова М.Е. // Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство / Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2011. - С. С.171-178

УДК 664.959
С 49
Слуцкая, Т. Н.
    Обоснование возможности использования кожи ската (Bathyraja Parmifera) для получения структурообразователяТ.Н.Слуцкая, Е.А.Фесенко / Т. Н. Слуцкая ; соавт. Фисенко Е.А. // Рыбное хозяйство. - ¦1. - 2020. - ¦1. - С.108-111. - ISSN 0131-6184

Слуцкая, Т.Н. Обоснование возможности использования кожи ската (Bathyraja Parmifera) для получения структурообразователяТ.Н.Слуцкая, Е.А.Фесенко [Текст] / Т. Н. Слуцкая ; соавт. Фисенко Е.А. // Рыбное хозяйство. - 2020. - ¦1. - ¦1. - С. С.108-111

УДК 664.959:665.213
Т78
Баскакова, Ю. А.(ВНИРО)
    Изучение влияния антиокислителей и эфирных масел на качество БАД к пище "Концентрат омега-3"Баскакова Ю.А. (ВНИРО), Боева Н.П. (ВНИРО) / Ю. А.(ВНИРО) Баскакова ; соавт. Боева Н.П.(ВНИРО) // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2017. - С. 118-126. - (Т.165). - ISSN 2307-3497

Баскакова, Ю.А.(ВНИРО) Изучение влияния антиокислителей и эфирных масел на качество БАД к пище "Концентрат омега-3"Баскакова Ю.А. (ВНИРО), Боева Н.П. (ВНИРО) [Текст] / Ю. А.(ВНИРО) Баскакова ; соавт. Боева Н.П.(ВНИРО) // Труды ВНИРО / ВНИРО Труды. - М., 2017. - С. С. 118-126

УДК 664.95
М 17
Максимов, С. И.
    Установка для молекулярной дистиляции фирмы "Спидвак"( Англия) / С. И. Максимов // Сборник науч.-техн.информ. ВНИРО о достижениях рыбной пром-ти. Вып.5. - -М.:изд-во ВНИРО,1968.-С.72-76

Максимов, С.И. Установка для молекулярной дистиляции фирмы "Спидвак"( Англия) [Текст] / С. И. Максимов // Сборник науч.-техн.информ. ВНИРО о достижениях рыбной пром-ти. Вып.5. - -М.:изд-во ВНИРО,1968.-С.72-76

УДК664.959
Н 16
Нагорная, Н.
    Продажные шкурыНагорная Н. / Н. Нагорная // Русская рыба. - 2018. - С.114-117. - (¦3)

Нагорная, Н. Продажные шкурыНагорная Н. [Текст] / Н. Нагорная // Русская рыба. - 2018. - С. С.114-117

УДК664.959
Б 63

    Биопластик из чешуи // Русская рыба. - 2020. - С.72. - 2020. - С. ¦1

Биопластик из чешуи [Текст] // Русская рыба. - С.72. - 2020. - 2020. - С. ¦1