Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Авторефераты

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
Б 43
Белова, З. И.
    Исследование процесса приготовления тонкоизмерительной массы из рыбы в условиях отрицательных температур / З. И. Белова // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1976. - 26 с.

УДК
664.959:664.951.037

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1976

Белова, З.И. Исследование процесса приготовления тонкоизмерительной массы из рыбы в условиях отрицательных температур [Текст] / З. И. Белова // Автореф. дис. канд. техн. наук / дис. канд. техн. наук Автореф. - М, 1976. - С. 26 с.

1.
Краткое Полное

Белова, З.И. Исследование процесса приготовления тонкоизмерительной массы из рыбы в условиях отрицательных температур [Текст] / З. И. Белова // Автореф. дис. канд. техн. наук / дис. канд. техн. наук Автореф. - М, 1976. - С. 26 с.

УДК664.95
Б 43
Белова, З. И.
    Исследование процесса приготовления тонкоизмерительной массы из рыбы в условиях отрицательных температур / З. И. Белова // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1976. - 26 с.

УДК
664.959:664.951.037

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1976

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц