База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 86
Бочкар¬в, А. И.
Обоснование и разработка технологии белково-липидных концентратов из рыбных подпрессовых бульонов с использованием мембранной техникиВНИРО / А. И. Бочкар¬в // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2008.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--белок--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- липиды -- рыбные бульоны -- 2008 -- ВНИРО
Б 86
Бочкар¬в, А. И.
Обоснование и разработка технологии белково-липидных концентратов из рыбных подпрессовых бульонов с использованием мембранной техникиВНИРО / А. И. Бочкар¬в // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2008.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--белок--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- липиды -- рыбные бульоны -- 2008 -- ВНИРО
Страница 1, Результатов: 1