Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
П 50

    Полиэлектролитные комплексы в продуктах из водных биологических ресурсовКим Г.Н.,Сафронова Т.М.,Максимова С.Н.,Полещук Д.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2014. - С.100-103. - (¦5). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ

Полиэлектролитные комплексы в продуктах из водных биологических ресурсовКим Г.Н.,Сафронова Т.М.,Максимова С.Н.,Полещук Д.В. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2014. - С. С.100-103

УДК546-41
М 74

    Модифицирование костных цементов в системе фосфаты кальция-хитозан керамическимии альгинатными грануламиТетерина А.Ю.,Егоров А.А.,Федотов А.Ю. и др. // Доклады АН. Доклады АН. - 2015. - С.546-549. - (Т.461,¦5). - ISSN 0869-5652

Рубрики: Биотехнология

   Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

   Медицина

   Водоросли--технология

Кл.слова (ненормированные):
медицина -- технология

Модифицирование костных цементов в системе фосфаты кальция-хитозан керамическимии альгинатными грануламиТетерина А.Ю.,Егоров А.А.,Федотов А.Ю. и др. [Текст] // Доклады АН / АН Доклады. - М., 2015. - С. С.546-549

УДК664.959
Х52
Михайлов, С. Н.
    Хитозан - биополимер с уникальными свойствамиМихайлов С.Н.,Варламов В.П. / С. Н. Михайлов ; соавт. Варламов В.П. // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.5-17

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

   История

   Полимеры

   Медицина

Кл.слова (ненормированные):
технология -- полимеры
Доп.точки доступа:
Варламов В.П.

Михайлов, С.Н. Хитозан - биополимер с уникальными свойствамиМихайлов С.Н.,Варламов В.П. [Текст] / С. Н. Михайлов ; соавт. Варламов В.П. // Хитозан / Хитозан. - М., 2013. - С. С.5-17

УДК664.959
Х52

    Хитин и хитозан: сырьевые источники, основные способы полученияКрасавцев В.Е.,Куприна Е.Э.,Маслова Г.В.,Албулов А.И. // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.18-48

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан--химические методы

   Электрохимия

Кл.слова (ненормированные):
технология -- электрохимия

Хитин и хитозан: сырьевые источники, основные способы полученияКрасавцев В.Е.,Куприна Е.Э.,Маслова Г.В.,Албулов А.И. [Текст] // Хитозан / Хитозан. - М., 2013. - С. С.18-48

УДК577.114
Х52
Тихонов, В. Е.
    Множественность понятия "хитозан" и терминология в области хитина и хитозанаТихонов В.Е. / В. Е. Тихонов // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.49-70

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

   Биохимия

   Полимеры

   Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
технология

Тихонов, В.Е. Множественность понятия "хитозан" и терминология в области хитина и хитозанаТихонов В.Е. [Текст] / В. Е. Тихонов // Хитозан / Хитозан. - М., 2013. - С. С.49-70

УДК664.959:639.281.8
Х 52
Урьяш, В. Ф.
    Термодинамика хитина/хитозана, их гидролиз и биодеструкцияУрьяш В.Ф.,Калашников И.Н.,Каштанов Е.А. / В. Ф. Урьяш ; соавт. Калашников И.Н.,Каштанов Е.А. // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.115-161

Рубрики: Крабы--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

Кл.слова (ненормированные):
крабы
Доп.точки доступа:
Калашников И.Н.,Каштанов Е.А.

Урьяш, В.Ф. Термодинамика хитина/хитозана, их гидролиз и биодеструкцияУрьяш В.Ф.,Калашников И.Н.,Каштанов Е.А. [Текст] / В. Ф. Урьяш ; соавт. Калашников И.Н.,Каштанов Е.А. // Хитозан / Хитозан. - М., 2013. - С. С.115-161

УДК577.114(93\99)
Х52
Варламов, В. П.
    История исследований в области хитина и хитозана в РоссииВарламов В.П.,Яковлева И.В. / В. П. Варламов ; соавт. Яковлева И.В. // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.564-574

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

   Россия

   История

   История ВНИРО

   Полимеры

Кл.слова (ненормированные):
технология -- история
Доп.точки доступа:
Яковлева И.В.

Варламов, В.П. История исследований в области хитина и хитозана в РоссииВарламов В.П.,Яковлева И.В. [Текст] / В. П. Варламов ; соавт. Яковлева И.В. // Хитозан / Хитозан. - М., 2013. - С. С.564-574

УДК664.95
И33
Кращенко, В. В.
    Влияние бинарного структурообразователя на свойства рыбных студнейКращенко В.В.,Карпенко Ю.В. / В. В. Кращенко ; соавт. Карпенко Ю.В. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2014. - С.272-278. - (Т.179). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

   Макрурусы--технология

Кл.слова (ненормированные):
макрурусы
Доп.точки доступа:
Карпенко Ю.В.

Кращенко, В.В. Влияние бинарного структурообразователя на свойства рыбных студнейКращенко В.В.,Карпенко Ю.В. [Текст] / В. В. Кращенко ; соавт. Карпенко Ю.В. // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2014. - С. С.272-278

664.951
С 90
Суровцева, Е. В.
    Антимикробные свойства хитозана в технологии рыбных продуктовСуровцева Е.В.,Максимова С.Н.,Шаймуратова Е.Г. / Е. В. Суровцева ; соавт. Максимова С.Н.,Шаймуратова Е.Г. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2016. - С.18-22. - (¦2)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан--микробиология

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Максимова С.Н.,Шаймуратова Е.Г.

Суровцева, Е.В. Антимикробные свойства хитозана в технологии рыбных продуктовСуровцева Е.В.,Максимова С.Н.,Шаймуратова Е.Г. [Текст] / Е. В. Суровцева ; соавт. Максимова С.Н.,Шаймуратова Е.Г. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2016. - С. С.18-22

УДК
В38
Мукатова, М. Д.
    Молочная сыворотка в качестве растворителя среднемолекулярного хитозанаМукатова М.Д.,Зотова Н.Ю. / М. Д. Мукатова ; соавт. Зотова Н.Ю. // Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. тех. ун-та. Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. тех. ун-та. - 2015. - С.636-640. - (Т.18.¦4). - ISSN 1560-9278

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Зотова Н.Ю.

Мукатова, М.Д. Молочная сыворотка в качестве растворителя среднемолекулярного хитозанаМукатова М.Д.,Зотова Н.Ю. [Текст] / М. Д. Мукатова ; соавт. Зотова Н.Ю. // Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. тех. ун-та / МГТУ. Труды Мурманского гос. тех. ун-та Вестник. - Мурманск, 2015. - С. С.636-640