Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 10

Отмеченные записи: 0

Article
А 46

Алексанян, Рудольф Погосович
    Экономическая эфективность кооперации предприятий рыбной промышленности и сельскохозяйственных предприятий Госагропрома : Автореферат дис. канд. экономич. наук. М.: Изд-во ВНИЭРХ, 1989, 23 с. / Алексанян, Рудольф Погосович. - [Б. м.] : Выполн. в КНТО, 1989-05-05

~РУБ Article

Рубрики: Экономика

   Эффективность


   Отходы рыбопереработки


   Использование


Аннотация: Разработаны основные направления кооперирования рыбоперерабатывающих предприятий с сельскохозяйственными предприятиями Госагропрома; методические основы рационализации взаимодействия предприятий рыбной промышленности и агропромышленного комплекса по использованию отходов переработки рыбного сырья. Разработана методика определения рациональных территориальных границ взаимодействия между кооперирующимися рыбоперерабатывающими и сельскохозяйственными предприятиями. Дана принципиальная схема организации производственного процесса на береговых обрабатывающих предприятиях, кооперирующихся с предприятиями Госагропрома. Разработана методика по расчету экономической эффективности кооперации предприятий рыбной промышленности и предприятий Госагропрома. Предложены основные положения организации сбора, хранения переработки и реализации отходов рыбообрабтывающих предприятий на условиях арендного подряда.

Алексанян, Рудольф Погосович Экономическая эфективность кооперации предприятий рыбной промышленности и сельскохозяйственных предприятий Госагропрома [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. экономич. наук. М.: Изд-во ВНИЭРХ, 1989, 23 с. / Алексанян, Рудольф Погосович, 1989-05-05

1.

Алексанян, Рудольф Погосович Экономическая эфективность кооперации предприятий рыбной промышленности и сельскохозяйственных предприятий Госагропрома [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. экономич. наук. М.: Изд-во ВНИЭРХ, 1989, 23 с. / Алексанян, Рудольф Погосович, 1989-05-05


Article
А 46

Алексанян, Рудольф Погосович
    Экономическая эфективность кооперации предприятий рыбной промышленности и сельскохозяйственных предприятий Госагропрома : Автореферат дис. канд. экономич. наук. М.: Изд-во ВНИЭРХ, 1989, 23 с. / Алексанян, Рудольф Погосович. - [Б. м.] : Выполн. в КНТО, 1989-05-05

~РУБ Article

Рубрики: Экономика

   Эффективность


   Отходы рыбопереработки


   Использование


Аннотация: Разработаны основные направления кооперирования рыбоперерабатывающих предприятий с сельскохозяйственными предприятиями Госагропрома; методические основы рационализации взаимодействия предприятий рыбной промышленности и агропромышленного комплекса по использованию отходов переработки рыбного сырья. Разработана методика определения рациональных территориальных границ взаимодействия между кооперирующимися рыбоперерабатывающими и сельскохозяйственными предприятиями. Дана принципиальная схема организации производственного процесса на береговых обрабатывающих предприятиях, кооперирующихся с предприятиями Госагропрома. Разработана методика по расчету экономической эффективности кооперации предприятий рыбной промышленности и предприятий Госагропрома. Предложены основные положения организации сбора, хранения переработки и реализации отходов рыбообрабтывающих предприятий на условиях арендного подряда.

Article
П 31

Печников, Александр Сергеевич
    Динамика численности рыб и рациональное использование их запасов в малых озёрах Северо-Запада СССР : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987, 25с. / Печников, Александр Сергеевич. - [Б. м.] : Выполн. в ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987-03

~РУБ Article

Рубрики: Озёра

   Ресурсы


   Использование


   Рыболовство


   Съёмки


   Моделирование


Аннотация: На основе многолетних данных показана динамика продукционных характеристик популяций рыб. Впервые изучена динамика численности и проведена оценка смертности младших возрастных групп на основе инструментальных съёмок. Впервые на малых озёрах примерно 4 типа модельного подхода, что позволило высокой разрешающей способностью выявить уравновешенный улов. Кроме того, для озёр площадью менее 200 га разработаны номограммы позволяющие находить необходимое количество тоней, обеспечивающих получение стабилизирующего улова при различном видовом моделировании. Для более крупных озёр уточняются лимиты вылова в зависимости не только от лимнологических характеристик, но и от видового доминирования и цикличности обловов.

Печников, Александр Сергеевич Динамика численности рыб и рациональное использование их запасов в малых озёрах Северо-Запада СССР [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987, 25с. / Печников, Александр Сергеевич, 1987-03

2.

Печников, Александр Сергеевич Динамика численности рыб и рациональное использование их запасов в малых озёрах Северо-Запада СССР [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987, 25с. / Печников, Александр Сергеевич, 1987-03


Article
П 31

Печников, Александр Сергеевич
    Динамика численности рыб и рациональное использование их запасов в малых озёрах Северо-Запада СССР : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987, 25с. / Печников, Александр Сергеевич. - [Б. м.] : Выполн. в ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987-03

~РУБ Article

Рубрики: Озёра

   Ресурсы


   Использование


   Рыболовство


   Съёмки


   Моделирование


Аннотация: На основе многолетних данных показана динамика продукционных характеристик популяций рыб. Впервые изучена динамика численности и проведена оценка смертности младших возрастных групп на основе инструментальных съёмок. Впервые на малых озёрах примерно 4 типа модельного подхода, что позволило высокой разрешающей способностью выявить уравновешенный улов. Кроме того, для озёр площадью менее 200 га разработаны номограммы позволяющие находить необходимое количество тоней, обеспечивающих получение стабилизирующего улова при различном видовом моделировании. Для более крупных озёр уточняются лимиты вылова в зависимости не только от лимнологических характеристик, но и от видового доминирования и цикличности обловов.

Technical Report
Х 20

Харенко, Е.Н.
    Новые источники сырья в аквакультуре осетровых рыб / Харенко, Е.Н., Сытова, М.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Сохранение

   Осетровые


   Аквакультура


   Источники


   Использование


   Численность


Аннотация: Проблема сохранения и рационального использования уникальных популяций ценнейших реликтовых осетровых рыб, существующих уже более 250 млн лет, в настоящее время привлекает внимание как российской, так и мировой общественности. Одним из направлений в области аквакультуры осетровых рыб является прижизненное получение икры, которая используется как для рыбоводных целей, так и для получения пищевой продукции. Таким образом, прижизненное получение икры осетровых рыб позволяет не только сохранить ценнейшие виды водных биологических ресурсов, но и даёт новый источник сырья в виде овариальной жидкости, которая может служить основой для получения косметических средств, а также препаратов для лечения волос, кожных заболеваний и другой лечебно-профилактической продукции.

Доп.точки доступа:
Сытова, М.В.

Харенко, Е.Н. Новые источники сырья в аквакультуре осетровых рыб [Электронный ресурс] / Харенко, Е.Н., Сытова, М.В., 2007

3.

Харенко, Е.Н. Новые источники сырья в аквакультуре осетровых рыб [Электронный ресурс] / Харенко, Е.Н., Сытова, М.В., 2007


Technical Report
Х 20

Харенко, Е.Н.
    Новые источники сырья в аквакультуре осетровых рыб / Харенко, Е.Н., Сытова, М.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Сохранение

   Осетровые


   Аквакультура


   Источники


   Использование


   Численность


Аннотация: Проблема сохранения и рационального использования уникальных популяций ценнейших реликтовых осетровых рыб, существующих уже более 250 млн лет, в настоящее время привлекает внимание как российской, так и мировой общественности. Одним из направлений в области аквакультуры осетровых рыб является прижизненное получение икры, которая используется как для рыбоводных целей, так и для получения пищевой продукции. Таким образом, прижизненное получение икры осетровых рыб позволяет не только сохранить ценнейшие виды водных биологических ресурсов, но и даёт новый источник сырья в виде овариальной жидкости, которая может служить основой для получения косметических средств, а также препаратов для лечения волос, кожных заболеваний и другой лечебно-профилактической продукции.

Доп.точки доступа:
Сытова, М.В.

Technical Report
Д 64

Долбнина, Н.В.
    Технохимическая характеристика и рациональное использование кальмара Бартрама / Долбнина, Н.В., Давлетшина, Т.А., Швидкая, З.П. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Кальмар

   Характеристики


   Химия


   Использование


   Консервы


   Технологии


Аннотация: В настоящее время рыбодобывающие предприятия столкнулись с проблемой реализации кальмара Бартрама, так как оказались не готовы к глубокой обработке этого объекта. Кальмар выпускается в основном в мороженом виде: мороженая тушка или мороженые щупальца, и в вяленом. В технологии консервов его не используют. Показана возможность использования необесшкуренных щупалец кальмара Бартрама в технологии консервов "Щупальца кальмара в ароматизированном масле" сохранялись на протяжении 12 месяцев хранения.

Доп.точки доступа:
Давлетшина, Т.А.
Швидкая, З.П.

Долбнина, Н.В. Технохимическая характеристика и рациональное использование кальмара Бартрама [Электронный ресурс] / Долбнина, Н.В., Давлетшина, Т.А., Швидкая, З.П., 2007

4.

Долбнина, Н.В. Технохимическая характеристика и рациональное использование кальмара Бартрама [Электронный ресурс] / Долбнина, Н.В., Давлетшина, Т.А., Швидкая, З.П., 2007


Technical Report
Д 64

Долбнина, Н.В.
    Технохимическая характеристика и рациональное использование кальмара Бартрама / Долбнина, Н.В., Давлетшина, Т.А., Швидкая, З.П. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Кальмар

   Характеристики


   Химия


   Использование


   Консервы


   Технологии


Аннотация: В настоящее время рыбодобывающие предприятия столкнулись с проблемой реализации кальмара Бартрама, так как оказались не готовы к глубокой обработке этого объекта. Кальмар выпускается в основном в мороженом виде: мороженая тушка или мороженые щупальца, и в вяленом. В технологии консервов его не используют. Показана возможность использования необесшкуренных щупалец кальмара Бартрама в технологии консервов "Щупальца кальмара в ароматизированном масле" сохранялись на протяжении 12 месяцев хранения.

Доп.точки доступа:
Давлетшина, Т.А.
Швидкая, З.П.

Technical Report
М 13

Мазо, В.К.
    Использование нерыбных водных объектов в составе специализированных продуктов. Перспективы и нерешённые проблемы / Мазо, В.К., Зилова, И.С,. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Водоросли

   Виды


   Использование


   Продукция


   Проблемы


   Переработка


Аннотация: Современные знания о химическом составе нерыбных водных объектов, особенно макро- и микроводорослей, и развитие технологий в области пищевых производств открывают широкие перспективы использования подобных объектов в качестве источников различных биологически активных веществ для производства диетических (лечебных и профилактических) продуктов, продуктов заданного химического состава и биологически активных добавок к пище (БАД). Однако необоснованная реклама часто становится причиной дискредитации тех или иных продуктов. Так, относительно часто рекламируемые разработчиками профилактические или даже лечебные свойства продуктов, включающих нерыбные объекты, не отвечают требованиям доказательной медицины. Внедрение современных технологий и новых разработок в сфере производства пищевых продуктов из нерыбных водных объектов позволяет создавать новые отечественные продукты питания. Использование подобных продуктов позволяет адекватно обеспечить организм человека микронутриентами и увеличить его способность противостоять влиянию отрицательных экологических и психоэмоциональных факторов.

Доп.точки доступа:
Зилова, И.С,

Мазо, В.К. Использование нерыбных водных объектов в составе специализированных продуктов. Перспективы и нерешённые проблемы [Электронный ресурс] / Мазо, В.К., Зилова, И.С,, 2007

5.

Мазо, В.К. Использование нерыбных водных объектов в составе специализированных продуктов. Перспективы и нерешённые проблемы [Электронный ресурс] / Мазо, В.К., Зилова, И.С,, 2007


Technical Report
М 13

Мазо, В.К.
    Использование нерыбных водных объектов в составе специализированных продуктов. Перспективы и нерешённые проблемы / Мазо, В.К., Зилова, И.С,. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Водоросли

   Виды


   Использование


   Продукция


   Проблемы


   Переработка


Аннотация: Современные знания о химическом составе нерыбных водных объектов, особенно макро- и микроводорослей, и развитие технологий в области пищевых производств открывают широкие перспективы использования подобных объектов в качестве источников различных биологически активных веществ для производства диетических (лечебных и профилактических) продуктов, продуктов заданного химического состава и биологически активных добавок к пище (БАД). Однако необоснованная реклама часто становится причиной дискредитации тех или иных продуктов. Так, относительно часто рекламируемые разработчиками профилактические или даже лечебные свойства продуктов, включающих нерыбные объекты, не отвечают требованиям доказательной медицины. Внедрение современных технологий и новых разработок в сфере производства пищевых продуктов из нерыбных водных объектов позволяет создавать новые отечественные продукты питания. Использование подобных продуктов позволяет адекватно обеспечить организм человека микронутриентами и увеличить его способность противостоять влиянию отрицательных экологических и психоэмоциональных факторов.

Доп.точки доступа:
Зилова, И.С,

Technical Report
Т 46

Тихонов, В.Е.
    Определение терминов в области хитина и хитозана = Definition of terms relating to chitin and chitosan / Тихонов, В.Е. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Хитин/Chitin


   Термины/Terms


   Использование/Using


   Химия/Chemistry


   Физика/Physics


Аннотация: За последние десятилетия такие термины, как хитин, нативный хитин, хитозан, хитоолигосахариды, олигомеры хитозана, олигосахариды хитозана, олигосахариды хитина, водорастворимые олигомеры хитозана, олигоглюкозамин, олигохитозан, гетерохитозаны, смесь хитоолигосахаридов, деградированный хитозан, низкомолекулярный хитозан и водорастворимый низкомолекулярный хитозан, нашли достаточно широкое применение в научной литературе./This report has been prepared to present clear concepts and definitions of general and specific terms with regards to chitin, chitosan and their derivatives. Current concepts of polymer chemistry and physics (monomer, oligomer, polymer, persistence length, Kuhn segment) have been used to define terms: chitin, chitosan, oligochitosan, chitooligomer, and the mixture of chitooligomers, in accordance with IUPAC Compendium of Chemical Terminology and definitions arisen from the polymeric nature of chitosan.

Тихонов, В.Е. Определение терминов в области хитина и хитозана [Электронный ресурс] / Тихонов, В.Е., 2008

6.

Тихонов, В.Е. Определение терминов в области хитина и хитозана [Электронный ресурс] / Тихонов, В.Е., 2008


Technical Report
Т 46

Тихонов, В.Е.
    Определение терминов в области хитина и хитозана = Definition of terms relating to chitin and chitosan / Тихонов, В.Е. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Хитин/Chitin


   Термины/Terms


   Использование/Using


   Химия/Chemistry


   Физика/Physics


Аннотация: За последние десятилетия такие термины, как хитин, нативный хитин, хитозан, хитоолигосахариды, олигомеры хитозана, олигосахариды хитозана, олигосахариды хитина, водорастворимые олигомеры хитозана, олигоглюкозамин, олигохитозан, гетерохитозаны, смесь хитоолигосахаридов, деградированный хитозан, низкомолекулярный хитозан и водорастворимый низкомолекулярный хитозан, нашли достаточно широкое применение в научной литературе./This report has been prepared to present clear concepts and definitions of general and specific terms with regards to chitin, chitosan and their derivatives. Current concepts of polymer chemistry and physics (monomer, oligomer, polymer, persistence length, Kuhn segment) have been used to define terms: chitin, chitosan, oligochitosan, chitooligomer, and the mixture of chitooligomers, in accordance with IUPAC Compendium of Chemical Terminology and definitions arisen from the polymeric nature of chitosan.

Technical Report
П 53


    Получение наночастиц на основе производных хитозана и перспективы их использования = Preparation of chitosan-containing nanoparticles and prospects of use / Ильина, А.В.Левов, А.Н.Орлов, В.Н. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Наночастицы/Nanoparticles


   Использование/Using


   Химия/Chemistry


   Физика/Physics


   Гели/Gels


Аннотация: Природный полимер - хитозан и его производные благодаря регулируемости основных физико-химических характеристик (М.м., СД, СЗ) и индекса полидисперсности могут служить материалом для формирования наночастиц, отличающихся размером и величиной коацервации. Выход наночастиц (в пересчёте на лиофильно высущенные составлял 8-30%) и зависел от количественного соотношения и концентрации используемых компонентов и влияния различных воздействий. Полученные наночастицы в перспективе могут также быть использованы в качестве вектора для доставки биологически активного материала в клетку./Stable nanoparticles were received on the basis of chitosan derivatives by the ionotropic gelation and coacervation/precipitation methods. Size and morphology of the chitosan nanoparticles were observed using of electronic and atomic-power microscopy. Influence of the basic physical and chemical characteristics (M.w., DD., DS and the polydispersity index of chitosan hydrolyzate samples on the process of their formation) were studied.

Доп.точки доступа:
Ильина, А.В.
Левов, А.Н.
Орлов, В.Н.
Будашов, И.А.
Варламов, В.П.

Получение наночастиц на основе производных хитозана и перспективы их использования [Электронный ресурс] / Ильина, А.В.Левов, А.Н.Орлов, В.Н. [и др.], 2008

7.

Получение наночастиц на основе производных хитозана и перспективы их использования [Электронный ресурс] / Ильина, А.В.Левов, А.Н.Орлов, В.Н. [и др.], 2008


Technical Report
П 53


    Получение наночастиц на основе производных хитозана и перспективы их использования = Preparation of chitosan-containing nanoparticles and prospects of use / Ильина, А.В.Левов, А.Н.Орлов, В.Н. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Наночастицы/Nanoparticles


   Использование/Using


   Химия/Chemistry


   Физика/Physics


   Гели/Gels


Аннотация: Природный полимер - хитозан и его производные благодаря регулируемости основных физико-химических характеристик (М.м., СД, СЗ) и индекса полидисперсности могут служить материалом для формирования наночастиц, отличающихся размером и величиной коацервации. Выход наночастиц (в пересчёте на лиофильно высущенные составлял 8-30%) и зависел от количественного соотношения и концентрации используемых компонентов и влияния различных воздействий. Полученные наночастицы в перспективе могут также быть использованы в качестве вектора для доставки биологически активного материала в клетку./Stable nanoparticles were received on the basis of chitosan derivatives by the ionotropic gelation and coacervation/precipitation methods. Size and morphology of the chitosan nanoparticles were observed using of electronic and atomic-power microscopy. Influence of the basic physical and chemical characteristics (M.w., DD., DS and the polydispersity index of chitosan hydrolyzate samples on the process of their formation) were studied.

Доп.точки доступа:
Ильина, А.В.
Левов, А.Н.
Орлов, В.Н.
Будашов, И.А.
Варламов, В.П.

Technical Report
П 24

Пельтихина, Т.С.
    Биоресурсы прибрежных вод Мурмана, возможности и перспективы их использования = Biological resources of the Murman coastal waters, possibilities and prospects for their exploitation / Пельтихина, Т.С., Руднев, В.Г., Сенников, А.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Использование/Exploitation

   Мурман/Murman


   Гидробионты/Hydrobionts


   ОДУ/TAC


   Запасы/Stocks


   Биоресурсы/Bioresources


Аннотация: Общий среднемноголетний вылов всех гидробионтов (без учёта мойвы) в прибрежных районах Баренцева моря составляет 36 тыс. т. Следовательно, в настоящее время сырьевая база прибрежных вод Мурмана реализуется меньше, чем на 40% своих потенциальных возможностей. Научно обоснованная и профессионально спланированная эксплуатация прибрежных вод Мурмана реализуется меньше, чем на 40% своих потенциальных возможностей. Научно обоснованная и профессионально спланированная эксплуатация прибрежных биоресурсов в обозримой перспективе должна позволить увеличить без ущерба для воспроизводства вылов гидробионтов в прибрежных водах до 87-90 тыс. т./The state of important for fisheries and perspective fishes, invertebrates and seaweeds in Murmansk coastal area was estimated. The possibilities and prospects of their rational exploitation in different fisheries were considered. The establishment of all-year-round coastal fisheries can annually give up to 60 000 tons of fishes (excluding capeling), 11 000-15 000 tons of invertebrates and 16 000 tons seaweeds.

Доп.точки доступа:
Руднев, В.Г.
Сенников, А.М.

Пельтихина, Т.С. Биоресурсы прибрежных вод Мурмана, возможности и перспективы их использования [Электронный ресурс] / Пельтихина, Т.С., Руднев, В.Г., Сенников, А.М., 2006

8.

Пельтихина, Т.С. Биоресурсы прибрежных вод Мурмана, возможности и перспективы их использования [Электронный ресурс] / Пельтихина, Т.С., Руднев, В.Г., Сенников, А.М., 2006


Technical Report
П 24

Пельтихина, Т.С.
    Биоресурсы прибрежных вод Мурмана, возможности и перспективы их использования = Biological resources of the Murman coastal waters, possibilities and prospects for their exploitation / Пельтихина, Т.С., Руднев, В.Г., Сенников, А.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Использование/Exploitation

   Мурман/Murman


   Гидробионты/Hydrobionts


   ОДУ/TAC


   Запасы/Stocks


   Биоресурсы/Bioresources


Аннотация: Общий среднемноголетний вылов всех гидробионтов (без учёта мойвы) в прибрежных районах Баренцева моря составляет 36 тыс. т. Следовательно, в настоящее время сырьевая база прибрежных вод Мурмана реализуется меньше, чем на 40% своих потенциальных возможностей. Научно обоснованная и профессионально спланированная эксплуатация прибрежных вод Мурмана реализуется меньше, чем на 40% своих потенциальных возможностей. Научно обоснованная и профессионально спланированная эксплуатация прибрежных биоресурсов в обозримой перспективе должна позволить увеличить без ущерба для воспроизводства вылов гидробионтов в прибрежных водах до 87-90 тыс. т./The state of important for fisheries and perspective fishes, invertebrates and seaweeds in Murmansk coastal area was estimated. The possibilities and prospects of their rational exploitation in different fisheries were considered. The establishment of all-year-round coastal fisheries can annually give up to 60 000 tons of fishes (excluding capeling), 11 000-15 000 tons of invertebrates and 16 000 tons seaweeds.

Доп.точки доступа:
Руднев, В.Г.
Сенников, А.М.

Technical Report
Б 95

Быкова, В.М.
    Перспективы использования мелких акул = The prospects for using small sharks / Быкова, В.М., Ежова, Е.А., Сорокоумов, И.М., Немцев, С.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Акулы/Sharks

   Использование/Exploitation


   Физиология/Physiology


   Морфология/Morphology


   Химия/Chemistry


   Питание/Feeding


Аннотация: В настоящее время разработаны технологии получения пищевых продуктов из этого вида рыбы. В некоторых европейских странах, например в Англии, вкусное и жирное мясо колючей акулы, не имеющей специфического для многих акул аммиачного запаха, ценится даже выше, чем сельдь. Из катрана изготовляют балыки, по вкусу напоминающие балыки осетровых рыб. Печень колючей акулы используют для получения медицинского жира (60-80% от веса печени), шкуру - для технических целей. Акулы являются перспективным сырьём как для производства пищевой продукции, так и могут значительно расширить сырьевую базу биологически активных веществ определённой направленности, обеспечивая рациональное использование рыбного сырья, в частности хрящевой ткани, не используемой для пищевых целей./Spiny dogfish occupy a highly important place among edible sharks used by commercial fishery. Comprehensive technology for this raw material processing aimed at obtaining both food products and biologically active substances is shown to be highly promising. Cartilaginous tissue of sharks is a major source of biologically important glycosaminoglycans.

Доп.точки доступа:
Ежова, Е.А.
Сорокоумов, И.М.
Немцев, С.В.

Быкова, В.М. Перспективы использования мелких акул [Электронный ресурс] / Быкова, В.М., Ежова, Е.А., Сорокоумов, И.М., Немцев, С.В., 2006

9.

Быкова, В.М. Перспективы использования мелких акул [Электронный ресурс] / Быкова, В.М., Ежова, Е.А., Сорокоумов, И.М., Немцев, С.В., 2006


Technical Report
Б 95

Быкова, В.М.
    Перспективы использования мелких акул = The prospects for using small sharks / Быкова, В.М., Ежова, Е.А., Сорокоумов, И.М., Немцев, С.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Акулы/Sharks

   Использование/Exploitation


   Физиология/Physiology


   Морфология/Morphology


   Химия/Chemistry


   Питание/Feeding


Аннотация: В настоящее время разработаны технологии получения пищевых продуктов из этого вида рыбы. В некоторых европейских странах, например в Англии, вкусное и жирное мясо колючей акулы, не имеющей специфического для многих акул аммиачного запаха, ценится даже выше, чем сельдь. Из катрана изготовляют балыки, по вкусу напоминающие балыки осетровых рыб. Печень колючей акулы используют для получения медицинского жира (60-80% от веса печени), шкуру - для технических целей. Акулы являются перспективным сырьём как для производства пищевой продукции, так и могут значительно расширить сырьевую базу биологически активных веществ определённой направленности, обеспечивая рациональное использование рыбного сырья, в частности хрящевой ткани, не используемой для пищевых целей./Spiny dogfish occupy a highly important place among edible sharks used by commercial fishery. Comprehensive technology for this raw material processing aimed at obtaining both food products and biologically active substances is shown to be highly promising. Cartilaginous tissue of sharks is a major source of biologically important glycosaminoglycans.

Доп.точки доступа:
Ежова, Е.А.
Сорокоумов, И.М.
Немцев, С.В.

Article
Е 72

Ермаков, Ю.К.
    Исследование и использование Россией рыбных ресурсов открытых вод Тихого океана. / Ермаков, Ю.К. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 5 - с. 44 - 45. - 1995

~РУБ Article

Рубрики: Тихий океан

   Россия


   Ресурсы


   Исследование


   Промысел


   Ихтиофауна


   Использование


Аннотация: Россия активно изучает возможности освоения ресурсов открытых вод Тихого океана. Она одна из немногих стран, вкладывающих большие средства в программы исследования нетрадиционных объектов промысла в этом районе. Сегодня возникла необходимость обсуждения на международном уровне стратегии использования ресурсов открытых вод Тихого океана, а также координации их исследований. Имея большой опыт в этом направлении, Россия могла бы активно включиться в реализацию международных программ, внеся в качестве вклада ту информацию, которая пока является российской интеллектуальной собственностью.

Ермаков, Ю.К. Исследование и использование Россией рыбных ресурсов открытых вод Тихого океана. [Электронный ресурс] / Ермаков, Ю.К. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 5 - с. 44 - 45. - 1995

10.

Ермаков, Ю.К. Исследование и использование Россией рыбных ресурсов открытых вод Тихого океана. [Электронный ресурс] / Ермаков, Ю.К. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 5 - с. 44 - 45. - 1995


Article
Е 72

Ермаков, Ю.К.
    Исследование и использование Россией рыбных ресурсов открытых вод Тихого океана. / Ермаков, Ю.К. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 5 - с. 44 - 45. - 1995

~РУБ Article

Рубрики: Тихий океан

   Россия


   Ресурсы


   Исследование


   Промысел


   Ихтиофауна


   Использование


Аннотация: Россия активно изучает возможности освоения ресурсов открытых вод Тихого океана. Она одна из немногих стран, вкладывающих большие средства в программы исследования нетрадиционных объектов промысла в этом районе. Сегодня возникла необходимость обсуждения на международном уровне стратегии использования ресурсов открытых вод Тихого океана, а также координации их исследований. Имея большой опыт в этом направлении, Россия могла бы активно включиться в реализацию международных программ, внеся в качестве вклада ту информацию, которая пока является российской интеллектуальной собственностью.

Страница 1, Результатов: 10

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц