База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.959
Т78
Биологически активные добавки на основе хитозана: получение, применениеВ.М. Быкова, Л.И. Кривошеина, Е.А. Ежова, О.И. Глазунов, К.Н. Панов // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.118-123. - (Т.143)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты--физические методы обработки
Бурые водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология -- ВНИРО
Т78
Биологически активные добавки на основе хитозана: получение, применениеВ.М. Быкова, Л.И. Кривошеина, Е.А. Ежова, О.И. Глазунов, К.Н. Панов // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.118-123. - (Т.143)
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты--физические методы обработки
Бурые водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология -- ВНИРО
2.

Подробнее
УДК664.95
Р 83
Руднева, А. И.
Использование ароматизированной ламинарии в технологии плавленых сыров / А. И. Руднева // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.24-25. - (¦4)
Рубрики: Бурые водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
ламинария
Р 83
Руднева, А. И.
Использование ароматизированной ламинарии в технологии плавленых сыров / А. И. Руднева // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.24-25. - (¦4)
УДК |
Рубрики: Бурые водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
ламинария
Страница 1, Результатов: 2