База данных: Электронная библиотека
Страница 5, Результатов: 220
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
К 70
Корязова, И.Л.
Исследование влияния активности протеиназ овулировавшей икры на процесс её обесклеивания/ Research of influence of proteinase activity of ovulated eggs on the process of their unstickiness [Электронный ресурс] / Корязова, И.Л., Копыленко, Л.Р. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 164-169./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.-P. 164-169. - 2004
~РУБ Article
Рубрики: Икра/ Caviar
Бестер/ Bester
Технология/ Technology
Биохимия/ Biochemistry
Аннотация: Исследована зависимость активности и стабильности протеолитических ферментов овариальной жидкости и икры бестера (гибрида белуги со стерлядью) от рН и температуры. Наибольшая протеолитическая активность в обоих случаях обусловлена протеиназами, активными в кислой зоне рН с оптимумом в точках 1.8 и 3.2. Обработка овулировавшей икры температурой 65С обеспечивает подавление активности протеиназ и обесклеивание икры. В результате исследования влияния специфических ингибиторов на овулировавшую икру обнаружено инактивирующее действие пепстатина, что может свидетельствовать о наличии в овулировавшей икре карбоксильных пептидаз типа катепсина Д. Сериновые, цистеиновые протеиназы и металлоферменты не обнаружены. Результаты исследований послужили основанием для разработки технологии получения из овулировавшей икры бестера зернистой икры высокого качества./ Relationship between the activity and stability of proteolythic enzymes of ovarian liquids and eggs of bester (a hybrid between beluga and sterlet) and pH and temperatures has been studied. The highest proteolythic activity in both cases is caused by proteinases which are active in the pH acid zone with an optimum in points 1.8 and 3.2. Processing of ovulated eggs at 65C dampens proteinase activity and egg unstickiness. As a result of studies of the influence of specific inhibitors on the ovulated eggs it has been found an inactivating action of pepstatin that is indicative of the presence of type catepsin D carboxyl peptidases in the ovulated eggs. Serinovye, cisteinic proteinases and metal ferments have not been found. Results of studies formed the basis of the technology for obtaining bester granular high quality caviar from bester ovulated eggs.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
К 70
Корязова, И.Л.
Исследование влияния активности протеиназ овулировавшей икры на процесс её обесклеивания/ Research of influence of proteinase activity of ovulated eggs on the process of their unstickiness [Электронный ресурс] / Корязова, И.Л., Копыленко, Л.Р. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 164-169./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.-P. 164-169. - 2004
Рубрики: Икра/ Caviar
Бестер/ Bester
Технология/ Technology
Биохимия/ Biochemistry
Аннотация: Исследована зависимость активности и стабильности протеолитических ферментов овариальной жидкости и икры бестера (гибрида белуги со стерлядью) от рН и температуры. Наибольшая протеолитическая активность в обоих случаях обусловлена протеиназами, активными в кислой зоне рН с оптимумом в точках 1.8 и 3.2. Обработка овулировавшей икры температурой 65С обеспечивает подавление активности протеиназ и обесклеивание икры. В результате исследования влияния специфических ингибиторов на овулировавшую икру обнаружено инактивирующее действие пепстатина, что может свидетельствовать о наличии в овулировавшей икре карбоксильных пептидаз типа катепсина Д. Сериновые, цистеиновые протеиназы и металлоферменты не обнаружены. Результаты исследований послужили основанием для разработки технологии получения из овулировавшей икры бестера зернистой икры высокого качества./ Relationship between the activity and stability of proteolythic enzymes of ovarian liquids and eggs of bester (a hybrid between beluga and sterlet) and pH and temperatures has been studied. The highest proteolythic activity in both cases is caused by proteinases which are active in the pH acid zone with an optimum in points 1.8 and 3.2. Processing of ovulated eggs at 65C dampens proteinase activity and egg unstickiness. As a result of studies of the influence of specific inhibitors on the ovulated eggs it has been found an inactivating action of pepstatin that is indicative of the presence of type catepsin D carboxyl peptidases in the ovulated eggs. Serinovye, cisteinic proteinases and metal ferments have not been found. Results of studies formed the basis of the technology for obtaining bester granular high quality caviar from bester ovulated eggs.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
42.
Подробнее
И 98
Йэнэи, Жигмонд
Влияние стрессорных факторов рыбоводства на некоторые физиолого-биохимические показатели карпа [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биологич. наук. М.: Изд-во МГУ им. Ломоносова, 1990, 23 с. / Йэнэи, Жигмонд. - [Б. м.] : Выполн. в Научно-исследовательском Ин-те Рыбоводства и Ин-те Биологии Внутрених Вод им. И.Д. Папанина АН СССР, 1990. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Карп
Биохимия
Гормоны
Аннотация: Проведено фундаментальное изучение стрессорной реакции карпа на уровнях первичного и вторичного ответа организма на стресс, а также на уровне целого организма. Впервые получены основные данные о системе связей между организмом карпа и водной средой обитания в условиях интенсивного рыбоводства. Впервые описаны характерные изменения уровня гормонов (адреналина, норадреналина, кортизола) карпа под воздействием естественных и антропогенных стрессорных факторов. Впервые доказано негативное влияние антипаразитарного препарата - трихлорфона - на рост карпа и его восприимчивость к инфекционному заболеванию. Установлено in vitro, что продукты распада трихлорфона в течении двух недель в воде сохраняют способность ингибировать ацетилхолинэстеразы мозга и плазмы карпа.
И 98
Йэнэи, Жигмонд
Влияние стрессорных факторов рыбоводства на некоторые физиолого-биохимические показатели карпа [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биологич. наук. М.: Изд-во МГУ им. Ломоносова, 1990, 23 с. / Йэнэи, Жигмонд. - [Б. м.] : Выполн. в Научно-исследовательском Ин-те Рыбоводства и Ин-те Биологии Внутрених Вод им. И.Д. Папанина АН СССР, 1990. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Рыбоводство
Карп
Биохимия
Гормоны
Аннотация: Проведено фундаментальное изучение стрессорной реакции карпа на уровнях первичного и вторичного ответа организма на стресс, а также на уровне целого организма. Впервые получены основные данные о системе связей между организмом карпа и водной средой обитания в условиях интенсивного рыбоводства. Впервые описаны характерные изменения уровня гормонов (адреналина, норадреналина, кортизола) карпа под воздействием естественных и антропогенных стрессорных факторов. Впервые доказано негативное влияние антипаразитарного препарата - трихлорфона - на рост карпа и его восприимчивость к инфекционному заболеванию. Установлено in vitro, что продукты распада трихлорфона в течении двух недель в воде сохраняют способность ингибировать ацетилхолинэстеразы мозга и плазмы карпа.
43.
Подробнее
К 32
Квасницкая, Александра Александровна
Разработка технологии быстрозамороженных продуктов из кальмара [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: ВНИРО, 1989, 25с. / Квасницкая, Александра Александровна. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1989. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Кальмар
Технология
Биохимия
Эффективность
Аннотация: Разработаны и научно обоснованы технологические режимы приготовления быстрозамороженной готовой к употреблению продукции из мороженого кальмара: продолжительность тепловой обработки, повторное замораживание. Определены сроки хранения быстрозамороженной продукции из кальмара, установлены объективные показатели оценки их качества и математическая зависимость между сроком хранения блюд и изменением этих показателей. Впервые изучено изменение теплофизических характеристик сырого и вареного филе кальмара в процессе замораживания для расчёта энергетических затрат на производство замороженной продукции из кальмара.
К 32
Квасницкая, Александра Александровна
Разработка технологии быстрозамороженных продуктов из кальмара [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: ВНИРО, 1989, 25с. / Квасницкая, Александра Александровна. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1989. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Кальмар
Технология
Биохимия
Эффективность
Аннотация: Разработаны и научно обоснованы технологические режимы приготовления быстрозамороженной готовой к употреблению продукции из мороженого кальмара: продолжительность тепловой обработки, повторное замораживание. Определены сроки хранения быстрозамороженной продукции из кальмара, установлены объективные показатели оценки их качества и математическая зависимость между сроком хранения блюд и изменением этих показателей. Впервые изучено изменение теплофизических характеристик сырого и вареного филе кальмара в процессе замораживания для расчёта энергетических затрат на производство замороженной продукции из кальмара.
44.
Подробнее
Г 13
Гаджиев, Рауф Вагид оглы
Эколого-физиологические особенности развития куринского лосося в раннем онтогенезе [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биологич. наук. Баку: Изд-во Ин-та физиологии им. А.И. Караева АН Азербайджанской ССР, 1989, 18 с. / Гаджиев, Рауф Вагид оглы. - [Б. м.] : Выполн. в Азербайджанском гос. универ-е им. С.М. Кирова, 1989. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Воспроизводство
Лосось
Онтогенез
Биохимия
Аннотация: В сравнительном аспекте изучено влияние различных факторов внешней среды - температуры, освещенности и солености - на динамику физиологических функций отдельных возрастных групп куринского лосося. Выявлен белковый состав сыворотки и гемоглобина крови куринского лосося и исследовано влияние воды раной солености на динамику фракционного состава сывороточных белков и гемоглобина крови. Установлено влияние постепенного-поэтапного и внезапного перевода молоди из пресной воды в морскую - на выживаемость, развитие, поведенческие реакции и динамику изменения показателей крови при выпуске её из рыбоводных заводов. Исследованы характер и динамика изменения фракционного состава сывороточных белков одновозрастных групп молоди куринского лосося.
Г 13
Гаджиев, Рауф Вагид оглы
Эколого-физиологические особенности развития куринского лосося в раннем онтогенезе [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биологич. наук. Баку: Изд-во Ин-та физиологии им. А.И. Караева АН Азербайджанской ССР, 1989, 18 с. / Гаджиев, Рауф Вагид оглы. - [Б. м.] : Выполн. в Азербайджанском гос. универ-е им. С.М. Кирова, 1989. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Воспроизводство
Лосось
Онтогенез
Биохимия
Аннотация: В сравнительном аспекте изучено влияние различных факторов внешней среды - температуры, освещенности и солености - на динамику физиологических функций отдельных возрастных групп куринского лосося. Выявлен белковый состав сыворотки и гемоглобина крови куринского лосося и исследовано влияние воды раной солености на динамику фракционного состава сывороточных белков и гемоглобина крови. Установлено влияние постепенного-поэтапного и внезапного перевода молоди из пресной воды в морскую - на выживаемость, развитие, поведенческие реакции и динамику изменения показателей крови при выпуске её из рыбоводных заводов. Исследованы характер и динамика изменения фракционного состава сывороточных белков одновозрастных групп молоди куринского лосося.
45.
Подробнее
В 75
Воробьев, Валерий Васильевич
Разработка технологии размораживания рыбы с использованием СВЧ-энергии [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: ВНИРО, 1989, 24с. / Воробьев, Валерий Васильевич. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 1989. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Размораживание
СВЧ-энергия
Органолептика
Биохимия
Аннотация: Экспериментально исследована кинетика процесса размораживания рыбы в электромагнитном поле сверхвысоких частот, установлено его преимущество перед традиционными способами обработки. Определены закономерности изменений растворимости саркоплазматических и миофибриллярных белков, азотистых веществ, концентрации водородных ионов, цвета и яркости окраски мышечной ткани, микроструктуры, бактериальной обсеменённости, водоудерживающей способности, предельного напряжения сдвига и органолептических свойств рыбы при размораживании её на воздухе, в воде и СВЧ-энергией.
В 75
Воробьев, Валерий Васильевич
Разработка технологии размораживания рыбы с использованием СВЧ-энергии [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: ВНИРО, 1989, 24с. / Воробьев, Валерий Васильевич. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 1989. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Размораживание
СВЧ-энергия
Органолептика
Биохимия
Аннотация: Экспериментально исследована кинетика процесса размораживания рыбы в электромагнитном поле сверхвысоких частот, установлено его преимущество перед традиционными способами обработки. Определены закономерности изменений растворимости саркоплазматических и миофибриллярных белков, азотистых веществ, концентрации водородных ионов, цвета и яркости окраски мышечной ткани, микроструктуры, бактериальной обсеменённости, водоудерживающей способности, предельного напряжения сдвига и органолептических свойств рыбы при размораживании её на воздухе, в воде и СВЧ-энергией.
46.
Подробнее
Ф 77
Фонарёв, Николай Аркадьевич
Влияние уровня липидов в скумбрии на качество изготовленных из неё натуральных консервов [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: ВНИРО, 1989, 25с. / Фонарёв, Николай Аркадьевич. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 1989. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Биохимия
Консервы
Скумбрия
Хранение
Тяжёлые металлы
Качество
Аннотация: Впервые проведено комплексное исследование процессов, протекающих в натуральных консервах из скумбрии. Установлено влияние уровня липидов в консервах на их качество, степень созревания и допустимую длительность хранения. Изучено взаимодействие белковой и липидной фракций продуктов. Разработан объективный комплексный показатель качества натуральных консервов из скумбрии, который позволяет оценивать вкусовые свойства продуктов без дегустации. Разработаны методические рекомендации по определению научно обоснованных сроков хранения натуральных рыбных консервов.
Ф 77
Фонарёв, Николай Аркадьевич
Влияние уровня липидов в скумбрии на качество изготовленных из неё натуральных консервов [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: ВНИРО, 1989, 25с. / Фонарёв, Николай Аркадьевич. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 1989. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Биохимия
Консервы
Скумбрия
Хранение
Тяжёлые металлы
Качество
Аннотация: Впервые проведено комплексное исследование процессов, протекающих в натуральных консервах из скумбрии. Установлено влияние уровня липидов в консервах на их качество, степень созревания и допустимую длительность хранения. Изучено взаимодействие белковой и липидной фракций продуктов. Разработан объективный комплексный показатель качества натуральных консервов из скумбрии, который позволяет оценивать вкусовые свойства продуктов без дегустации. Разработаны методические рекомендации по определению научно обоснованных сроков хранения натуральных рыбных консервов.
47.
Подробнее
П 18
Парчевская, Дина Степановна
Концентрационные функции морских водорослей, мидий, рыб и их классификация [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, Севастополь: Институт биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1989, 25с. / Парчевская, Дина Степановна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1989-04. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Биохимия
Водоросли
Моллюски
Рыбы
Химический состав
Концентрация
Аннотация: Выявлены шесть классов концентрационных функций морских водорослей, мидий и рыб, объединяющих коэффициенты накопления, концентрации химических элементов в организмах и воде, скорость оборота химических элементов в океане, размер радиусов ионов, величину и знак их заряда. Определены математические выражения этих зависимостей, рассчитаны их параметры. Расчётные значения концентраций химических элементов в водорослях, мидиях и рыбах, а также величины их вариабильности могут быть использованы для определения статистической нормы химического состава исследованных организмов моря и интервалов их толерантности.
П 18
Парчевская, Дина Степановна
Концентрационные функции морских водорослей, мидий, рыб и их классификация [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, Севастополь: Институт биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1989, 25с. / Парчевская, Дина Степановна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1989-04. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Биохимия
Водоросли
Моллюски
Рыбы
Химический состав
Концентрация
Аннотация: Выявлены шесть классов концентрационных функций морских водорослей, мидий и рыб, объединяющих коэффициенты накопления, концентрации химических элементов в организмах и воде, скорость оборота химических элементов в океане, размер радиусов ионов, величину и знак их заряда. Определены математические выражения этих зависимостей, рассчитаны их параметры. Расчётные значения концентраций химических элементов в водорослях, мидиях и рыбах, а также величины их вариабильности могут быть использованы для определения статистической нормы химического состава исследованных организмов моря и интервалов их толерантности.
48.
Подробнее
И 46
Ильин, Илья Исаакович
Биохимический полиморфизм ротана Perccottus glehni dyb. (Electridae) в исходном ареале и районах интродукции [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: Институт биологии развития АН СССР, 1987, 25с. / Ильин, Илья Исаакович. - [Б. м.] : Выполн. в Институте биологии развития им. Н.К. Кольцова АН СССР, 1987-04. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Локусы
Генетика
Ротан
Полиморфизм
Биохимия
Морфология
Аннотация: Впервые изучен и описан полиморфизм ротана по нескольким ферментным локусам. В ходе эксперимента показана связь между этим полиморфизмом и выживаемостью, темпом роста и полом особей. Аналогичные данные получены для значительного числа выборок из природных популяций ротана. Сопоставление набора и частот аллей, а также гетерозиготности по двум локусам в популяциях исходного ареала и районов расселения показало, что интродукция малого числа основателей не привела к снижению уровня генетической изменчивости (гетерозиготность даже выросла в новообразованных популяциях). Полученные данные говорят о наличии факторов, противодействующих снижению генетической изменчивости новообразованных популяций.
И 46
Ильин, Илья Исаакович
Биохимический полиморфизм ротана Perccottus glehni dyb. (Electridae) в исходном ареале и районах интродукции [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: Институт биологии развития АН СССР, 1987, 25с. / Ильин, Илья Исаакович. - [Б. м.] : Выполн. в Институте биологии развития им. Н.К. Кольцова АН СССР, 1987-04. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Локусы
Генетика
Ротан
Полиморфизм
Биохимия
Морфология
Аннотация: Впервые изучен и описан полиморфизм ротана по нескольким ферментным локусам. В ходе эксперимента показана связь между этим полиморфизмом и выживаемостью, темпом роста и полом особей. Аналогичные данные получены для значительного числа выборок из природных популяций ротана. Сопоставление набора и частот аллей, а также гетерозиготности по двум локусам в популяциях исходного ареала и районов расселения показало, что интродукция малого числа основателей не привела к снижению уровня генетической изменчивости (гетерозиготность даже выросла в новообразованных популяциях). Полученные данные говорят о наличии факторов, противодействующих снижению генетической изменчивости новообразованных популяций.
49.
Подробнее
Д 56
Добрусин, Марк Семёнович
Эколого-физиологическая характеристика годового и жизненного циклов ставриды (Trachurus trachurus l.) Северо-Восточной Атлантики [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИРО, 1987, 24с. / Добрусин, Марк Семёнович. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 1987-01. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Физиология
Биохимия
Тихий океан
Ставрида
Экология
Атлантика
Аннотация: Впервые исследована сезонная динамика физиолого-биохимических показателей ставриды Северо-Восточной Атлантики. Впервые исследован липидный состав органов и тканей ставриды и прослежена его динамика и различные периоды годового цикла. Проведённый анализ онтогенетической изменчивости метаболических процессов существенно расширяет знания о биологии этого вида. Впервые исследованы физиологические показатели ставриды в годы с различными гидрологическими условиями. Установлены общие закономерности сезонной динамики обменных процессов у двух видов ставрид - атлантической и тихоокеанской, определены видоспецифичные особенности протекания обменных процессов, определяемые разными физико-географическими условиями обитания.
Д 56
Добрусин, Марк Семёнович
Эколого-физиологическая характеристика годового и жизненного циклов ставриды (Trachurus trachurus l.) Северо-Восточной Атлантики [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИРО, 1987, 24с. / Добрусин, Марк Семёнович. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 1987-01. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Физиология
Биохимия
Тихий океан
Ставрида
Экология
Атлантика
Аннотация: Впервые исследована сезонная динамика физиолого-биохимических показателей ставриды Северо-Восточной Атлантики. Впервые исследован липидный состав органов и тканей ставриды и прослежена его динамика и различные периоды годового цикла. Проведённый анализ онтогенетической изменчивости метаболических процессов существенно расширяет знания о биологии этого вида. Впервые исследованы физиологические показатели ставриды в годы с различными гидрологическими условиями. Установлены общие закономерности сезонной динамики обменных процессов у двух видов ставрид - атлантической и тихоокеанской, определены видоспецифичные особенности протекания обменных процессов, определяемые разными физико-географическими условиями обитания.
50.
Подробнее
А 95
Ахмедова, Татьяна Петровна
Азотистый обмен головного мозга рыб при действии токсикантов [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИРО, 1987, 25с. / Ахмедова, Татьяна Петровна. - [Б. м.] : Выполн. в КаспНИИРХ Даг. отделении, 1987. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Токсиканты
Азот
Физиология
Биохимия
Каспий
Аннотация: Впервые получены данные о состоянии азотистого обмена головного мозга различных видов рыб Каспия в норме и при воздействии наиболее распространённых и опасных загрязнителей морской среды: ртути, пестицидов, растворённой и сырой нефти, отдельных компонентов пластовых вод. Выявлены сходство и различия в реакции неодинаковых по уровню организации групп рыб (хрящевые ганоиды и костистые) на отдельные токсиканты. Доказана высокая чувствительность показателей азотистого обмена головного мозга рыб к действию токсических веществ различной химической природы.
А 95
Ахмедова, Татьяна Петровна
Азотистый обмен головного мозга рыб при действии токсикантов [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИРО, 1987, 25с. / Ахмедова, Татьяна Петровна. - [Б. м.] : Выполн. в КаспНИИРХ Даг. отделении, 1987. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Рыбы
Токсиканты
Азот
Физиология
Биохимия
Каспий
Аннотация: Впервые получены данные о состоянии азотистого обмена головного мозга различных видов рыб Каспия в норме и при воздействии наиболее распространённых и опасных загрязнителей морской среды: ртути, пестицидов, растворённой и сырой нефти, отдельных компонентов пластовых вод. Выявлены сходство и различия в реакции неодинаковых по уровню организации групп рыб (хрящевые ганоиды и костистые) на отдельные токсиканты. Доказана высокая чувствительность показателей азотистого обмена головного мозга рыб к действию токсических веществ различной химической природы.
Страница 5, Результатов: 220