База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 338
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Р 82
Рубцова, Т.Е.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумом/ Studies of changes in the parameters of quality and safety of vacuum packed hot smoked fish [Электронный ресурс] / Рубцова, Т.Е., Платонова, Н.А., Курлапова, Л.Д. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 170-174./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 170-174. - 2004
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые/ Sturgeon fishes
Технология/ Technology
Копчение/ Smoking
Хранение/ Storage
Аннотация: Исследованы показатели качества и безопасности осетровых рыб горячего копчения (белуги, севрюги и осетра), упакованных под вакуумом, в процессе хранения: органолептические, микробиологические, кислотное и перикисное числа жира, 3,4-бенз(альфа)пирен, N-нитрозамины. Процессам порчи в большей степени подвержена рыба горячего копчения в виде ломтиков, чем рыба, разделанная на куски. Установлены сроки годности осетровых рыб горячего копчения при температуре от 0 до минус 2С: пять суток - для ломтиков, семь суток - для куска и рулета./ Parameters of quality and safety of vacuum packed hot smoked sturgeon (beluga, servruga and sturgeon) have been studied in the process of storage: organoleptic, microbiological, fat acid and peroxide numbers, 3,4-benzo(alpha)pyrene, N-nitrozamins. Hot smoked fish in form of slices is subject to decay to a greate extent than fish cut in pieces. Shelf life of hot smoked sturgeon kept at 0 to -2C has been established as follows: 5 days - for slices and 7 days - for pieces.
Доп.точки доступа:
Платонова, Н.А.
Курлапова, Л.Д.
Р 82
Рубцова, Т.Е.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумом/ Studies of changes in the parameters of quality and safety of vacuum packed hot smoked fish [Электронный ресурс] / Рубцова, Т.Е., Платонова, Н.А., Курлапова, Л.Д. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 170-174./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 170-174. - 2004
Рубрики: Осетровые/ Sturgeon fishes
Технология/ Technology
Копчение/ Smoking
Хранение/ Storage
Аннотация: Исследованы показатели качества и безопасности осетровых рыб горячего копчения (белуги, севрюги и осетра), упакованных под вакуумом, в процессе хранения: органолептические, микробиологические, кислотное и перикисное числа жира, 3,4-бенз(альфа)пирен, N-нитрозамины. Процессам порчи в большей степени подвержена рыба горячего копчения в виде ломтиков, чем рыба, разделанная на куски. Установлены сроки годности осетровых рыб горячего копчения при температуре от 0 до минус 2С: пять суток - для ломтиков, семь суток - для куска и рулета./ Parameters of quality and safety of vacuum packed hot smoked sturgeon (beluga, servruga and sturgeon) have been studied in the process of storage: organoleptic, microbiological, fat acid and peroxide numbers, 3,4-benzo(alpha)pyrene, N-nitrozamins. Hot smoked fish in form of slices is subject to decay to a greate extent than fish cut in pieces. Shelf life of hot smoked sturgeon kept at 0 to -2C has been established as follows: 5 days - for slices and 7 days - for pieces.
Доп.точки доступа:
Платонова, Н.А.
Курлапова, Л.Д.
12.
Подробнее
О-66
Орлова, Эмма Львовна
Трофические отношения Аркто-норвежской трески и обоснование подхода к оценке её влияния на численность промысловых объектов [Электронный ресурс] : Автореферат доктора биологич. наук. М.: Изд-во ВНИРО, 1995, 38 с. / Орлова, Эмма Львовна. - [Б. м.] : Выполн. в Мурманском морском биологическом ин-те Кольского научного центра РАН, 1995. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Треска
Баренцево море
Ихтиология
Питание
Аннотация: Расширено и дополнено направление по по изучению отношений рыб в системе "хищник-жертва", основой которого послужили работы аркто-норвежской треске (Gadus morhua morhua L.) как непосредственное продолжение исследований на пресноводных хищных рыбах дельты Волги (Орлова, 1981). Впервые выполнены обширные экспериментальные исследования характера потребления и эвакуации пищи треской в зависимости от влияния различных факторов. Проведены серии опытов по установлению продолжительности и скорости переваривания различных видов корма с учетом его количества, размера потребителя и температурных условий. Впервые для расчетов суточных рационов аркто-норвежской трески использован метод А.Д.Байкова (1935) и применена методика К.Р.Фортунатовой (1940) вместо её модифицированного варианта (1961). Впервые рассчитаны суточные и годовые рационы трески в южной части Баренцева моря за период 30-х и 50-х годов. Результаты исследований составляют этап перехода к обоснованным количественным оценкам трофических связей трески и возможности регулирования на их основе соотношений промысловых гидробионтов для обеспечения высокого продукционного потенциала Баренцева моря.
О-66
Орлова, Эмма Львовна
Трофические отношения Аркто-норвежской трески и обоснование подхода к оценке её влияния на численность промысловых объектов [Электронный ресурс] : Автореферат доктора биологич. наук. М.: Изд-во ВНИРО, 1995, 38 с. / Орлова, Эмма Львовна. - [Б. м.] : Выполн. в Мурманском морском биологическом ин-те Кольского научного центра РАН, 1995. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Треска
Баренцево море
Ихтиология
Питание
Аннотация: Расширено и дополнено направление по по изучению отношений рыб в системе "хищник-жертва", основой которого послужили работы аркто-норвежской треске (Gadus morhua morhua L.) как непосредственное продолжение исследований на пресноводных хищных рыбах дельты Волги (Орлова, 1981). Впервые выполнены обширные экспериментальные исследования характера потребления и эвакуации пищи треской в зависимости от влияния различных факторов. Проведены серии опытов по установлению продолжительности и скорости переваривания различных видов корма с учетом его количества, размера потребителя и температурных условий. Впервые для расчетов суточных рационов аркто-норвежской трески использован метод А.Д.Байкова (1935) и применена методика К.Р.Фортунатовой (1940) вместо её модифицированного варианта (1961). Впервые рассчитаны суточные и годовые рационы трески в южной части Баренцева моря за период 30-х и 50-х годов. Результаты исследований составляют этап перехода к обоснованным количественным оценкам трофических связей трески и возможности регулирования на их основе соотношений промысловых гидробионтов для обеспечения высокого продукционного потенциала Баренцева моря.
13.
Подробнее
К 79
Крепис, Олег Игоревич
Профилактика отрицательных последствий стресса у белого толстолобика (Hypophthalmichthys molitrix, val.) в процессе искусственного воспроизводства [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биологич. наук. М.: Изд-во ВНИИПРХ, 1989, 21 с. / Крепис, Олег Игоревич. - [Б. м.] : Выполн. в Ин-те зоологии и физиологии Академии наук Молдавской ССР, 1989-11-10. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Белый толстолобик
Стресс
Ихтиология
Аннотация: Показано, что многие биотехнические приемы искусственного разведения белого толстолобика (отлов, транспортировка, различные манипуляции с рыбами и др.) оказывают на его организм сильное стрессогенное воздействие. Выраженность стресс-реакции у толстолобиков в течение однотипного стрессирования носит фазный характер. Впервые выделены два наиболее уязвимых для организма толстолобиков периода развития стресса в процессе работы с ними на воспроизводственных комплексах: между предварительной и разрешающей инъекциями и между третьими и четвертыми сутками после отбора половых продуктов. Стрессовые воздействия нарушают их циркадность. Доказано, что стрессореактивность и стрессоустойчивость производителей значительно изменяются в течение суток: стрессореактивность более всего выражена в дневное время, а устойчивость к неблагоприятным факторам - в сумеречный и ночной периоды.
К 79
Крепис, Олег Игоревич
Профилактика отрицательных последствий стресса у белого толстолобика (Hypophthalmichthys molitrix, val.) в процессе искусственного воспроизводства [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биологич. наук. М.: Изд-во ВНИИПРХ, 1989, 21 с. / Крепис, Олег Игоревич. - [Б. м.] : Выполн. в Ин-те зоологии и физиологии Академии наук Молдавской ССР, 1989-11-10. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Рыбоводство
Белый толстолобик
Стресс
Ихтиология
Аннотация: Показано, что многие биотехнические приемы искусственного разведения белого толстолобика (отлов, транспортировка, различные манипуляции с рыбами и др.) оказывают на его организм сильное стрессогенное воздействие. Выраженность стресс-реакции у толстолобиков в течение однотипного стрессирования носит фазный характер. Впервые выделены два наиболее уязвимых для организма толстолобиков периода развития стресса в процессе работы с ними на воспроизводственных комплексах: между предварительной и разрешающей инъекциями и между третьими и четвертыми сутками после отбора половых продуктов. Стрессовые воздействия нарушают их циркадность. Доказано, что стрессореактивность и стрессоустойчивость производителей значительно изменяются в течение суток: стрессореактивность более всего выражена в дневное время, а устойчивость к неблагоприятным факторам - в сумеречный и ночной периоды.
14.
Подробнее
О-35
Овчинников, Владимир Васильевич
Дальние мигранты - экология, поведение и практическое значение [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИРО, 1989, 25с. / Овчинников, Владимир Васильевич. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1989. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Мечение
Экология
Физиология
Миграция
Аннотация: На основе концепции активного освоения рыбами функциональной структуры ареала обоснованы эколого-физиологическая специфика дальних миграций рыб и их отличие от других типов перемещений. Разработана экологическая классификация морских, проходных и пресноводных рыб. Получены новые данные о протяженности миграций и особенностях экологии наиболее активных мигрантов (тунцы). Впервые экспериментально исследована рецепторная система ряда активных мигрантов и получены новые данные о строении мозга и разрешающей способности светового, химического и электромагнитного анализатора этих рыб. Впервые в монографическом плане исследованы особенности экологии, движения и ориентации дальних мигрантов. На основе особенностей миграционного поведения тунцов и близких к ним видам составлены варианты расстановки кошелькового и ярусного флота в различных районах Мирового океана. Данные особенностей поведения, скоростей плавания и функционирования рецепторных систем, изложенные в работе, пригодны для разработки новых способов лова и практики инженерно-конструкторских работ, использующих принципы движения и ориентации гидробионтов.
О-35
Овчинников, Владимир Васильевич
Дальние мигранты - экология, поведение и практическое значение [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИРО, 1989, 25с. / Овчинников, Владимир Васильевич. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1989. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Мечение
Экология
Физиология
Миграция
Аннотация: На основе концепции активного освоения рыбами функциональной структуры ареала обоснованы эколого-физиологическая специфика дальних миграций рыб и их отличие от других типов перемещений. Разработана экологическая классификация морских, проходных и пресноводных рыб. Получены новые данные о протяженности миграций и особенностях экологии наиболее активных мигрантов (тунцы). Впервые экспериментально исследована рецепторная система ряда активных мигрантов и получены новые данные о строении мозга и разрешающей способности светового, химического и электромагнитного анализатора этих рыб. Впервые в монографическом плане исследованы особенности экологии, движения и ориентации дальних мигрантов. На основе особенностей миграционного поведения тунцов и близких к ним видам составлены варианты расстановки кошелькового и ярусного флота в различных районах Мирового океана. Данные особенностей поведения, скоростей плавания и функционирования рецепторных систем, изложенные в работе, пригодны для разработки новых способов лова и практики инженерно-конструкторских работ, использующих принципы движения и ориентации гидробионтов.
15.
Подробнее
П 18
Парчевская, Дина Степановна
Концентрационные функции морских водорослей, мидий, рыб и их классификация [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, Севастополь: Институт биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1989, 25с. / Парчевская, Дина Степановна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1989-04. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Биохимия
Водоросли
Моллюски
Рыбы
Химический состав
Концентрация
Аннотация: Выявлены шесть классов концентрационных функций морских водорослей, мидий и рыб, объединяющих коэффициенты накопления, концентрации химических элементов в организмах и воде, скорость оборота химических элементов в океане, размер радиусов ионов, величину и знак их заряда. Определены математические выражения этих зависимостей, рассчитаны их параметры. Расчётные значения концентраций химических элементов в водорослях, мидиях и рыбах, а также величины их вариабильности могут быть использованы для определения статистической нормы химического состава исследованных организмов моря и интервалов их толерантности.
П 18
Парчевская, Дина Степановна
Концентрационные функции морских водорослей, мидий, рыб и их классификация [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, Севастополь: Институт биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1989, 25с. / Парчевская, Дина Степановна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1989-04. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Биохимия
Водоросли
Моллюски
Рыбы
Химический состав
Концентрация
Аннотация: Выявлены шесть классов концентрационных функций морских водорослей, мидий и рыб, объединяющих коэффициенты накопления, концентрации химических элементов в организмах и воде, скорость оборота химических элементов в океане, размер радиусов ионов, величину и знак их заряда. Определены математические выражения этих зависимостей, рассчитаны их параметры. Расчётные значения концентраций химических элементов в водорослях, мидиях и рыбах, а также величины их вариабильности могут быть использованы для определения статистической нормы химического состава исследованных организмов моря и интервалов их толерантности.
16.
Подробнее
К 44
Киселёва, Людмила Александровна
Интродукция Daphnia magna straus в выростные пруды при выращивании карпа в поликультуре с растительноядными рыбами [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИИПРХ, 1988, 24с. / Киселёва, Людмила Александровна. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханский технич. институте рыбной промышленности и хозяйства, 1988. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Карп
Дафния
Пруды
Зоопланктон
Продуктивность
Эффективность
Аннотация: Впервые изучено влияние азотбактерина и кобальта на рост и популяционные характеристики развития D.magna при культивировании в прудах-питомниках в биохимический состав получаемой культуры. Впервые дан научный анализ эффективности интродукции D.magna при выращивании карпа в поликультуре с растительноядными рыбами. Обоснована необходимость увеличения нормы интродукции D.magna до 1,0 кг/га. Показано влияние различных норм интродукции D.magna на интенсивность развития естественной кормовой базы в прудах, обеспеченность животной пищей сеголетков карпа и растительноядных рыб в течение сезона и рыбоводные результаты их выращивания. Впервые определено влияние интродукции D.magna на трофическую структуру зоопланктонного сообщества и эффективность продуцирования основных звеньев пищевой цепи.
К 44
Киселёва, Людмила Александровна
Интродукция Daphnia magna straus в выростные пруды при выращивании карпа в поликультуре с растительноядными рыбами [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИИПРХ, 1988, 24с. / Киселёва, Людмила Александровна. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханский технич. институте рыбной промышленности и хозяйства, 1988. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Карп
Дафния
Пруды
Зоопланктон
Продуктивность
Эффективность
Аннотация: Впервые изучено влияние азотбактерина и кобальта на рост и популяционные характеристики развития D.magna при культивировании в прудах-питомниках в биохимический состав получаемой культуры. Впервые дан научный анализ эффективности интродукции D.magna при выращивании карпа в поликультуре с растительноядными рыбами. Обоснована необходимость увеличения нормы интродукции D.magna до 1,0 кг/га. Показано влияние различных норм интродукции D.magna на интенсивность развития естественной кормовой базы в прудах, обеспеченность животной пищей сеголетков карпа и растительноядных рыб в течение сезона и рыбоводные результаты их выращивания. Впервые определено влияние интродукции D.magna на трофическую структуру зоопланктонного сообщества и эффективность продуцирования основных звеньев пищевой цепи.
17.
Подробнее
Р 83
Руднев, В.Г.
Удебный и ярусный лов в прибрежных водах Мурмана [Электронный ресурс] = Jigging and longlining in the coastal waters of Murman / Руднев, В.Г., Какора, А.Ф. // Прибрежные гидробиологические исследования: Труды ВНИРО.-М.: Изд-во ВНИРО, 2005.-Т. 144.-С. 245-253/Coastal hydrobiological investigations: VNIRO Proceedings.-M.: VNIRO Publishing, 2005.-V. 144.-P. 245-253. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Jigs
Longlines
Fishery
Murman
Аннотация: Приведены исторические сведения по применению уд и ярусов на Мурмане. По результатам исследований последних 10 лет показана возможность и перспективность данных видов лова в прибрежных районах Кольского полуострова с использованием маломерных судов. Даются рекомендации по выбору судна и промыслового вооружения, организации промысла донных рыб крючковыми орудиями лова в прибрежных водах Мурмана на основании исследований , проведённых сотрудниками ПИНРО, результатов экспериментальных ловов и опыта работы отечественных и норвежских рыбаков. Рассматриваются основные причины, сдерживающие развитие удебного и ярусного промысла донных рыб./Historical information about the use of jigs and longlines in Murman is given. Based on the results of research in recent 10 yesrs the possibility and perspectives of these kinds of fishery with using the small-sized boats are shown. Recommendations are given on the choice of vessel and fishing equipment, arranging demersal fish catching by hooks and lines in the coastal waters of Murman on the basis of investigations conducted by scientists of PINRO, results of experimental fishing and practical experience of domestic and Norwegian fishermen. Main reasons inhibiting the development of jigging and longlining are considered.
Доп.точки доступа:
Какора, А.Ф.
Р 83
Руднев, В.Г.
Удебный и ярусный лов в прибрежных водах Мурмана [Электронный ресурс] = Jigging and longlining in the coastal waters of Murman / Руднев, В.Г., Какора, А.Ф. // Прибрежные гидробиологические исследования: Труды ВНИРО.-М.: Изд-во ВНИРО, 2005.-Т. 144.-С. 245-253/Coastal hydrobiological investigations: VNIRO Proceedings.-M.: VNIRO Publishing, 2005.-V. 144.-P. 245-253. - 2005
Рубрики: Jigs
Longlines
Fishery
Murman
Аннотация: Приведены исторические сведения по применению уд и ярусов на Мурмане. По результатам исследований последних 10 лет показана возможность и перспективность данных видов лова в прибрежных районах Кольского полуострова с использованием маломерных судов. Даются рекомендации по выбору судна и промыслового вооружения, организации промысла донных рыб крючковыми орудиями лова в прибрежных водах Мурмана на основании исследований , проведённых сотрудниками ПИНРО, результатов экспериментальных ловов и опыта работы отечественных и норвежских рыбаков. Рассматриваются основные причины, сдерживающие развитие удебного и ярусного промысла донных рыб./Historical information about the use of jigs and longlines in Murman is given. Based on the results of research in recent 10 yesrs the possibility and perspectives of these kinds of fishery with using the small-sized boats are shown. Recommendations are given on the choice of vessel and fishing equipment, arranging demersal fish catching by hooks and lines in the coastal waters of Murman on the basis of investigations conducted by scientists of PINRO, results of experimental fishing and practical experience of domestic and Norwegian fishermen. Main reasons inhibiting the development of jigging and longlining are considered.
Доп.точки доступа:
Какора, А.Ф.
18.
Подробнее
Г 61
Голованов, А.
Рыболов № 7, 2009 [Электронный ресурс] / Голованов, А. - [Б. м.] : Главный редактор журнала "Рыболов" (№ 7, 2009). Учредитель: ООО "Редакция журнала "Рыболов". Отпечатано в типографии Lietuvos rytas., 2009-07. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0233-7754. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Рыболовы
Техника
Снаряжение
Рыболовный туризм
Опыт
Советы
Аннотация: Содержание: Загадки крупного карася. Ловля голавля на Уфе и Чусовой. С фидером на "заливного" карася. Щука камышовых проходов. Доработка "вертушек". Многоликий род-под. А говорили, что в Балбанью рыбы нет! Чеполшевское озеро. Крым. Море удовольствия от морской рыбалки. Самодельная бомбарда.
Г 61
Голованов, А.
Рыболов № 7, 2009 [Электронный ресурс] / Голованов, А. - [Б. м.] : Главный редактор журнала "Рыболов" (№ 7, 2009). Учредитель: ООО "Редакция журнала "Рыболов". Отпечатано в типографии Lietuvos rytas., 2009-07. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0233-7754. - Б. ц.
Рубрики: Рыболовы
Техника
Снаряжение
Рыболовный туризм
Опыт
Советы
Аннотация: Содержание: Загадки крупного карася. Ловля голавля на Уфе и Чусовой. С фидером на "заливного" карася. Щука камышовых проходов. Доработка "вертушек". Многоликий род-под. А говорили, что в Балбанью рыбы нет! Чеполшевское озеро. Крым. Море удовольствия от морской рыбалки. Самодельная бомбарда.
19.
Подробнее
Т 93
Тылик, Константин Владимирович
Питание и пищевые взаимоотношения рыб млых озёр /на примере Калининградской области/ [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987, 25с. / Тылик, Константин Владимирович. - [Б. м.] : Выполн. в Калининградском технич. ин-те рыбной промышленности и хозяйства, 1987-02-04. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиоценоз
Карась
Линь
Пища
Зоопланктон
Калининградская область
Аннотация: Впервые рассмотрена видовая структура ихтиоценозов малых озёр Калининградской области, имеющих большое сходство с составом рыбного населения других районов южной Прибалтики. На основании изучения питания рыб малых озёр показано, что одной из причин образования тугорослых рыб является потребление значительного количества детрита. В работе впервые получены данные об уровне "стандартного обмена" тугорослой плотвы, густеры и окуня. Материалы, приведённые в работе, показывают, что мезотрофные и эвтрофные озёра Калининградской области имеют высокие продукционные возможности. Населяющие озёра рыбы используют кормовую базу неэффективно. Показано, что в мезотрофных озёрах продукция зоопланктона используется рыбами только на 20-30%, бентоса на 60%. В эвтрофном озере потребляется около половины зоопланктона и зообентоса.
Т 93
Тылик, Константин Владимирович
Питание и пищевые взаимоотношения рыб млых озёр /на примере Калининградской области/ [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987, 25с. / Тылик, Константин Владимирович. - [Б. м.] : Выполн. в Калининградском технич. ин-те рыбной промышленности и хозяйства, 1987-02-04. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Ихтиоценоз
Карась
Линь
Пища
Зоопланктон
Калининградская область
Аннотация: Впервые рассмотрена видовая структура ихтиоценозов малых озёр Калининградской области, имеющих большое сходство с составом рыбного населения других районов южной Прибалтики. На основании изучения питания рыб малых озёр показано, что одной из причин образования тугорослых рыб является потребление значительного количества детрита. В работе впервые получены данные об уровне "стандартного обмена" тугорослой плотвы, густеры и окуня. Материалы, приведённые в работе, показывают, что мезотрофные и эвтрофные озёра Калининградской области имеют высокие продукционные возможности. Населяющие озёра рыбы используют кормовую базу неэффективно. Показано, что в мезотрофных озёрах продукция зоопланктона используется рыбами только на 20-30%, бентоса на 60%. В эвтрофном озере потребляется около половины зоопланктона и зообентоса.
20.
Подробнее
П 18
Парфёнова, Валентина Михайловна
Влияние видоспецифических экзометаболитов на рост, биохимический состав и энергетику рыб [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: МГУ им. М.В. Ломоносова, 1987, 26с. / Парфёнова, Валентина Михайловна. - [Б. м.] : Выполн. в МГУ им. М.В. Ломоносова, 1987-09-08. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Биохимия
Рацион
Экзометаболиты
Кислород
Энергентика
Аннотация: Выявлено, что выделяемые рыбами специфические продукты обмена изменяют биохимический состав рыб: увеличивается оводнённость тканей их тела, в сухом веществе возрастает содержание белка и экстрактивных веществ, и уменьшается содержание липидов. В липидном составе отмечено увеличение доли структурных и уменьшение содержания запасных липидов. Впервые показан характер зависимости содержания воды, белка и липидов от концентрации видоспецифичных экзометаболитов. Выявлено, что эти закономерности наиболее резко выражены у мелких особей и у рыб, растущих в воде из - под более крупных. Впервые установлена зависимость скорости потребления кислорода, рациона и эффективности использования потреблённой пищи на рост от концентрации видоспецифических экзометаболитов.
П 18
Парфёнова, Валентина Михайловна
Влияние видоспецифических экзометаболитов на рост, биохимический состав и энергетику рыб [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: МГУ им. М.В. Ломоносова, 1987, 26с. / Парфёнова, Валентина Михайловна. - [Б. м.] : Выполн. в МГУ им. М.В. Ломоносова, 1987-09-08. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Рыбы
Биохимия
Рацион
Экзометаболиты
Кислород
Энергентика
Аннотация: Выявлено, что выделяемые рыбами специфические продукты обмена изменяют биохимический состав рыб: увеличивается оводнённость тканей их тела, в сухом веществе возрастает содержание белка и экстрактивных веществ, и уменьшается содержание липидов. В липидном составе отмечено увеличение доли структурных и уменьшение содержания запасных липидов. Впервые показан характер зависимости содержания воды, белка и липидов от концентрации видоспецифичных экзометаболитов. Выявлено, что эти закономерности наиболее резко выражены у мелких особей и у рыб, растущих в воде из - под более крупных. Впервые установлена зависимость скорости потребления кислорода, рациона и эффективности использования потреблённой пищи на рост от концентрации видоспецифических экзометаболитов.
Страница 2, Результатов: 338