База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 40
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г 83
Григорьев, Олег Викторович
Совершенствование лова каспийской кильки в современных условиях рыболовства : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,2003,26 с. / Григорьев, Олег Викторович. - [Б. м.] : Выполнено во ВНИРО и на Астраханской базе морского лова, 2003-05-08
~РУБ Article
Рубрики: Килька
Рыболовство
Каспийское море
Орудия лова
Аннотация: Цель работы -совершенствование методов анализа и оптимизации лова каспийской кильки новыми способами с применением рыбоносных установок и подхватов. Научная новизна работы заключается в уточнении методов анализа и оптимизации новых способов лова каспийской кильки с применением полуэмпирических математических лова. Результаты работы можно использовать для повышения производительности лова.
Г 83
Григорьев, Олег Викторович
Совершенствование лова каспийской кильки в современных условиях рыболовства : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,2003,26 с. / Григорьев, Олег Викторович. - [Б. м.] : Выполнено во ВНИРО и на Астраханской базе морского лова, 2003-05-08
Рубрики: Килька
Рыболовство
Каспийское море
Орудия лова
Аннотация: Цель работы -совершенствование методов анализа и оптимизации лова каспийской кильки новыми способами с применением рыбоносных установок и подхватов. Научная новизна работы заключается в уточнении методов анализа и оптимизации новых способов лова каспийской кильки с применением полуэмпирических математических лова. Результаты работы можно использовать для повышения производительности лова.
2.
Подробнее
Д 13
Давлетьярова, Румия Абдрахимовна
Разработка способов повышения качества и удлинения сроков хранения пресервов из быстросозревающих рыб : Автореферат дис. канд. техн. наук. М.: Изд-во ВНИРО, 1992, 27 с. / Давлетьярова, Румия Абдрахимовна. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханском техническом институте рыбной промышленности и хозяйства и Каспийском научно-исследовательском ин-те рыбного хозяйства, 1992
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Пресервы
Килька
Ферменты
Аннотация: Впервые изучено и научно обосновано влияние ингибиторов протеиназ (картофельного сока, спиртовой вытяжки из фасоли, танина, трилона Б), антиокислителей (коптильных жидкостей "МИНХ" и "ВНИРО"), антисептика (марганцевокислого калия) и кислот (уксусной, лимонной и соляной) на снижение активности ферментов внутренних органов кильки. Получены новые данные о влиянии поваренной соли на активность протеиназ внутренних органов кильки в зоне рН 4,5 - 5,0. Впервые разработан и научно обоснован способ вакуумной обработки рыбы, который позволяет сократить продолжительность посола рыбы до 5-7 мин при просаливании рыбы до 4 - 4,5%, а кишечника - до 7% (при тузлучном посоле кишечник просаливается до 2%). Изучено изменение жирнокислотного и фракционного состава липидов свежей кильки при созревании и хранении пресервов.
Д 13
Давлетьярова, Румия Абдрахимовна
Разработка способов повышения качества и удлинения сроков хранения пресервов из быстросозревающих рыб : Автореферат дис. канд. техн. наук. М.: Изд-во ВНИРО, 1992, 27 с. / Давлетьярова, Румия Абдрахимовна. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханском техническом институте рыбной промышленности и хозяйства и Каспийском научно-исследовательском ин-те рыбного хозяйства, 1992
Рубрики: Технология
Пресервы
Килька
Ферменты
Аннотация: Впервые изучено и научно обосновано влияние ингибиторов протеиназ (картофельного сока, спиртовой вытяжки из фасоли, танина, трилона Б), антиокислителей (коптильных жидкостей "МИНХ" и "ВНИРО"), антисептика (марганцевокислого калия) и кислот (уксусной, лимонной и соляной) на снижение активности ферментов внутренних органов кильки. Получены новые данные о влиянии поваренной соли на активность протеиназ внутренних органов кильки в зоне рН 4,5 - 5,0. Впервые разработан и научно обоснован способ вакуумной обработки рыбы, который позволяет сократить продолжительность посола рыбы до 5-7 мин при просаливании рыбы до 4 - 4,5%, а кишечника - до 7% (при тузлучном посоле кишечник просаливается до 2%). Изучено изменение жирнокислотного и фракционного состава липидов свежей кильки при созревании и хранении пресервов.
3.
Подробнее
Ж 86
Жуков, Владимир Михайлович
Совершенствование промыслового прогнозирования (на примере каспийской кильки) : Автореферат дис. канд. технич. наук. М.: Изд-во ВНИРО, 1989, 23 с. / Жуков, Владимир Михайлович. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханском техническом ин-те рыбной промышленности и хозяйства, 1989
~РУБ Article
Рубрики: Промысел
Килька
Каспийское море
Прогнозирование
Аннотация: Обосновано использование МГУА для прогнозирования уловов промысловых рыб. Выделены факторы промысловой статистики, биостатистических и абиотических данных, характеризующие изменение численности каспийской кильки, и показатель для оценки промыслового усилия. Построены модели для разработки прогнозов возможных уловов каспийской кильки по основным типам добывающих судов по данным об уловах, уловах на судо-сутки лова, времени нахождения судов на лову, показателю урожайности и температуре воды в районах нереста. Отобраны факторы, косвенно влияющие на показатель урожайности анчоусовидной кильки, по которым с применением МГУА построены модели для прогнозирования этого показателя.
Ж 86
Жуков, Владимир Михайлович
Совершенствование промыслового прогнозирования (на примере каспийской кильки) : Автореферат дис. канд. технич. наук. М.: Изд-во ВНИРО, 1989, 23 с. / Жуков, Владимир Михайлович. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханском техническом ин-те рыбной промышленности и хозяйства, 1989
Рубрики: Промысел
Килька
Каспийское море
Прогнозирование
Аннотация: Обосновано использование МГУА для прогнозирования уловов промысловых рыб. Выделены факторы промысловой статистики, биостатистических и абиотических данных, характеризующие изменение численности каспийской кильки, и показатель для оценки промыслового усилия. Построены модели для разработки прогнозов возможных уловов каспийской кильки по основным типам добывающих судов по данным об уловах, уловах на судо-сутки лова, времени нахождения судов на лову, показателю урожайности и температуре воды в районах нереста. Отобраны факторы, косвенно влияющие на показатель урожайности анчоусовидной кильки, по которым с применением МГУА построены модели для прогнозирования этого показателя.
4.
Подробнее
К 28
Кастро, Рамос Анна Роса
Разработка технологических режимов получения белковых изолятов : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: ВНИРО, 1987, 26с. / Кастро, Рамос Анна Роса. - [Б. м.] : Выполн. в Астрыбвтузе и ВНИРО, 1987-09
~РУБ Article
Рубрики: Изоляты
Технологии
Килька
Баланс
Липиды
Консервы
Аннотация: Исследована возможность выделения белков из мышечной ткани каспийской кильки водными растворами электролитов с различным значением pH и выявлено влияние способов экстаркции на выход и функциональные свойства белкового препарата. Исследована полнота экстракции липидов из полуфабриката белкового изолята бинарными системами органических растворителей с добавками неионогенных поверхностно-активных веществ. Выявлено влияние бинарных смесей органических растворителей с добавками неиногенных поверхностно-активных веществ на качественное состояние экстрагируемых липидов. Разработана технологическая схема белковых изолятов с высокими функциональными свойствами с применением бинарных смесей органических растворителей с добавками неионогенных поверхностно-активных веществ. Предложена технология получения обезжиренных белковых фракций (изолятов) из мышечной ткани каспийской кильки (Clupeonella engrauliformis) путём последовательного растворения в воде, HCI, NaOH измельчённой мышечной ткани. При получении изолятов был проведён ряд экспериментов по изучению действия ПАВ на извлечение липидов экстракций смесью органических растворителей различной полярности с добавками поверхностно-активных веществ со значениями гидрофильно-липофильного баланса от 11 до 15.
К 28
Кастро, Рамос Анна Роса
Разработка технологических режимов получения белковых изолятов : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: ВНИРО, 1987, 26с. / Кастро, Рамос Анна Роса. - [Б. м.] : Выполн. в Астрыбвтузе и ВНИРО, 1987-09
Рубрики: Изоляты
Технологии
Килька
Баланс
Липиды
Консервы
Аннотация: Исследована возможность выделения белков из мышечной ткани каспийской кильки водными растворами электролитов с различным значением pH и выявлено влияние способов экстаркции на выход и функциональные свойства белкового препарата. Исследована полнота экстракции липидов из полуфабриката белкового изолята бинарными системами органических растворителей с добавками неионогенных поверхностно-активных веществ. Выявлено влияние бинарных смесей органических растворителей с добавками неиногенных поверхностно-активных веществ на качественное состояние экстрагируемых липидов. Разработана технологическая схема белковых изолятов с высокими функциональными свойствами с применением бинарных смесей органических растворителей с добавками неионогенных поверхностно-активных веществ. Предложена технология получения обезжиренных белковых фракций (изолятов) из мышечной ткани каспийской кильки (Clupeonella engrauliformis) путём последовательного растворения в воде, HCI, NaOH измельчённой мышечной ткани. При получении изолятов был проведён ряд экспериментов по изучению действия ПАВ на извлечение липидов экстракций смесью органических растворителей различной полярности с добавками поверхностно-активных веществ со значениями гидрофильно-липофильного баланса от 11 до 15.
5.
Подробнее
К 59
Козловский, Сергей Владимирович
Экология кильки Clupeonella delicatula caspia (Svetovidov) и её роль в экосистеме Куйбышевского водохранилища : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987, 26с. / Козловский, Сергей Владимирович. - [Б. м.] : Выполн. в ИЭВБ АН СССР, 1987-01-13
~РУБ Article
Рубрики: Килька
Экология
Экосистема
Морфометрия
Планктон
Куйбышевское водохранилище
Аннотация: Впервые в комплексе изучены различные стороны экологии кильки в Куйбышевском водохранилище. Выявлены места и условия размножения и нагула, особенности динамики морфометрических признаков установлены основные закономерности и динамика формирования популяции. Проанализированы изменения в питании и трофических отношениях рыб-потребителей зоопланктона в связи с вселением кильки, степени использования планктонных кормовых ресурсов водоёма, кормовой базы хищников. Определено значение кильки в экосистеме водохранилища. Рассчитана продуктивность популяции кильки, изучена её вариабильность и вклад в общую рыбопродуктивность водоёма.
К 59
Козловский, Сергей Владимирович
Экология кильки Clupeonella delicatula caspia (Svetovidov) и её роль в экосистеме Куйбышевского водохранилища : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод, 1987, 26с. / Козловский, Сергей Владимирович. - [Б. м.] : Выполн. в ИЭВБ АН СССР, 1987-01-13
Рубрики: Килька
Экология
Экосистема
Морфометрия
Планктон
Куйбышевское водохранилище
Аннотация: Впервые в комплексе изучены различные стороны экологии кильки в Куйбышевском водохранилище. Выявлены места и условия размножения и нагула, особенности динамики морфометрических признаков установлены основные закономерности и динамика формирования популяции. Проанализированы изменения в питании и трофических отношениях рыб-потребителей зоопланктона в связи с вселением кильки, степени использования планктонных кормовых ресурсов водоёма, кормовой базы хищников. Определено значение кильки в экосистеме водохранилища. Рассчитана продуктивность популяции кильки, изучена её вариабильность и вклад в общую рыбопродуктивность водоёма.
6.
Подробнее
С 28
Седов, С.И.
Развитие морского промысла на Каспии = Development of marine fishery in the Caspian Sea / Седов, С.И., Зубкова, Т.С. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 4(32), 2007, том 8 (с.586-760), с.599-607./Journal "Problems of fisheries" № 4(32), 2007, том 8 (p.586-760), p.599-607. - 2007-12
~РУБ Article
Рубрики: Промысел/Fishery
Килька/Kilka
Каспийское море/Caspian Sea
Экономика рыбной промышленности/The economy of the fishing industry
Рыболовные суда/Fishing vessel
Развитие/Development
Аннотация: Ресурсный и технико-экономический кризис современного килечного промысла и наличие неиспользуемых морских сырьевых резервов ставят перед рыбной промышленностью необходимость обновления флота и развития многовидового промысла. Сохраняя круглогодичный лов килек, следует развивать сезонные виды добычи других морских объектов: сельдей, кефалей, обыкновенной кильки, атерины, тюленя. Предложена схема организации многовидового промысла на базе единого унифицированного типа судна. Такое судно обладает автономностью плавания до 10 суток, емкостью морозильного трюма до 40 т и технической возможностью переходить на лов различными способами и орудиями./Resource and technical-and-economic crisis of the present kilka fishery, available, but underexploited reserves of marine resources pose a problem of fleet re-equipment and development of multispecies fishery. Maintaining all-the-year-round kilka fishing, it is necessary to develop seasonal fishing for other marine species: shads, mullets, common kilka, silverside, seal. A model scheme of multispecies fishery based on a unified vessel type is presented. This is a vessel with a 10-day autonomous navigation, 40-ton frozen fish hold and technical potential to change fishing gears and techniques.
Доп.точки доступа:
Зубкова, Т.С.
С 28
Седов, С.И.
Развитие морского промысла на Каспии = Development of marine fishery in the Caspian Sea / Седов, С.И., Зубкова, Т.С. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 4(32), 2007, том 8 (с.586-760), с.599-607./Journal "Problems of fisheries" № 4(32), 2007, том 8 (p.586-760), p.599-607. - 2007-12
Рубрики: Промысел/Fishery
Килька/Kilka
Каспийское море/Caspian Sea
Экономика рыбной промышленности/The economy of the fishing industry
Рыболовные суда/Fishing vessel
Развитие/Development
Аннотация: Ресурсный и технико-экономический кризис современного килечного промысла и наличие неиспользуемых морских сырьевых резервов ставят перед рыбной промышленностью необходимость обновления флота и развития многовидового промысла. Сохраняя круглогодичный лов килек, следует развивать сезонные виды добычи других морских объектов: сельдей, кефалей, обыкновенной кильки, атерины, тюленя. Предложена схема организации многовидового промысла на базе единого унифицированного типа судна. Такое судно обладает автономностью плавания до 10 суток, емкостью морозильного трюма до 40 т и технической возможностью переходить на лов различными способами и орудиями./Resource and technical-and-economic crisis of the present kilka fishery, available, but underexploited reserves of marine resources pose a problem of fleet re-equipment and development of multispecies fishery. Maintaining all-the-year-round kilka fishing, it is necessary to develop seasonal fishing for other marine species: shads, mullets, common kilka, silverside, seal. A model scheme of multispecies fishery based on a unified vessel type is presented. This is a vessel with a 10-day autonomous navigation, 40-ton frozen fish hold and technical potential to change fishing gears and techniques.
Доп.точки доступа:
Зубкова, Т.С.
7.
Подробнее
Ч-32
Чаянова, Л.А.
Питание кильки (Clupeonella delicatula caspia) в Северном Каспии / Чаянова, Л.А. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 245-255 (256 с.). - 1951
~РУБ Article
Рубрики: Килька
Питание
Северный Каспий
Промысел
Расчеты
Зоопланктон
Аннотация: Питание взрослой кильки качественно и количественно зависит от состава и количества зоопланктона. Основными кормовыми организмами кильки в Северном Каспии являются Copepoda (56%) и Cladocera (20%). Другие организмы зоопланктона имеют большее значение в пище кильки только в периоды массового развития. В мелководных опресненных районах килька питается главным образом планкто-бентическими рачками, над большими же глубинами, в основном, организмами зоопланктона. В местах наибольших концентраций зоопланктона (солоноватоводная зона) килька питается наиболее интенсивно. Таким образом, между концентрацией зоопланктона и интенсивностью питания наблюдается прямая связь. Сезонные и локальные изменения в планктоне определяют характер питания кильки. В период нереста интенсивность питания кильки незначительна. В посленерестовый период интенсивность питания сильно возрастает, достигая максимальных показателей к летнему периоду. Килька питается в течение всего светлого времени. В большинстве случаев наибольшие индексы наполнения желудка относятся к середине дня. В темное время суток питание или прекращается, или снижается до минимума.
Ч-32
Чаянова, Л.А.
Питание кильки (Clupeonella delicatula caspia) в Северном Каспии / Чаянова, Л.А. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 245-255 (256 с.). - 1951
Рубрики: Килька
Питание
Северный Каспий
Промысел
Расчеты
Зоопланктон
Аннотация: Питание взрослой кильки качественно и количественно зависит от состава и количества зоопланктона. Основными кормовыми организмами кильки в Северном Каспии являются Copepoda (56%) и Cladocera (20%). Другие организмы зоопланктона имеют большее значение в пище кильки только в периоды массового развития. В мелководных опресненных районах килька питается главным образом планкто-бентическими рачками, над большими же глубинами, в основном, организмами зоопланктона. В местах наибольших концентраций зоопланктона (солоноватоводная зона) килька питается наиболее интенсивно. Таким образом, между концентрацией зоопланктона и интенсивностью питания наблюдается прямая связь. Сезонные и локальные изменения в планктоне определяют характер питания кильки. В период нереста интенсивность питания кильки незначительна. В посленерестовый период интенсивность питания сильно возрастает, достигая максимальных показателей к летнему периоду. Килька питается в течение всего светлого времени. В большинстве случаев наибольшие индексы наполнения желудка относятся к середине дня. В темное время суток питание или прекращается, или снижается до минимума.
8.
Подробнее
К 64
Конокотин, Г.С.
Использование естественного зимнего холода в рыбной промышленности / Конокотин, Г.С. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 43-61 (240 с.). - 1952
~РУБ Article
Рубрики: Соль
Рыбопродукция
Качество
Рыбопромышленность
Холод
Проектирование
Аннотация: Чтобы обеспечить выпуск высококачественной рыбной продукции, необходимо создать непрерывную холодильную цепь, начиная с момента вылова рыбы и кончая выпуском готовой продукции. Особенно необходима холодильная цепь на рыбоконсервных предприятиях, где основным сырьем для выработки шпрот и сардин служит такая нежная рыба, как килька и салака. Осуществить непрерывную холодильную цепь на рыбообрабатывающих предприятиях возможно при наличии больших запасов холода в колодцах холода. Предлагаемая схема использования естественного холода при создании непрерывной ходильной цепи на рыбоконсервном производстве дана. Для сохранения свежей рыбы в местах лова можно использовать морскую воду, охлажденную ледосоляной смесью, или с помощью машинной установки. Рыбу, охлажденную немедленно после вылова, можно несколько суток хранить до обработки в охлажденных помещениях или в ледяных складах. Запасы холода из колодцев холода можно использовать для охлаждения воздуха в ледяных складах путем передачи рассола с низкой температурой по трубопроводам. Таким путем передачи в ледяных складах можно поддерживать температуру воздуха в пределах минут 8-10 гр. и сохранять в них мороженую рыбу как резерв для рыбоконсервных предприятий.
К 64
Конокотин, Г.С.
Использование естественного зимнего холода в рыбной промышленности / Конокотин, Г.С. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 43-61 (240 с.). - 1952
Рубрики: Соль
Рыбопродукция
Качество
Рыбопромышленность
Холод
Проектирование
Аннотация: Чтобы обеспечить выпуск высококачественной рыбной продукции, необходимо создать непрерывную холодильную цепь, начиная с момента вылова рыбы и кончая выпуском готовой продукции. Особенно необходима холодильная цепь на рыбоконсервных предприятиях, где основным сырьем для выработки шпрот и сардин служит такая нежная рыба, как килька и салака. Осуществить непрерывную холодильную цепь на рыбообрабатывающих предприятиях возможно при наличии больших запасов холода в колодцах холода. Предлагаемая схема использования естественного холода при создании непрерывной ходильной цепи на рыбоконсервном производстве дана. Для сохранения свежей рыбы в местах лова можно использовать морскую воду, охлажденную ледосоляной смесью, или с помощью машинной установки. Рыбу, охлажденную немедленно после вылова, можно несколько суток хранить до обработки в охлажденных помещениях или в ледяных складах. Запасы холода из колодцев холода можно использовать для охлаждения воздуха в ледяных складах путем передачи рассола с низкой температурой по трубопроводам. Таким путем передачи в ледяных складах можно поддерживать температуру воздуха в пределах минут 8-10 гр. и сохранять в них мороженую рыбу как резерв для рыбоконсервных предприятий.
9.
Подробнее
Б 78
Бокова, Е.Н.
Питание молоди промысловых рыб Балтийского моря / Бокова, Е.Н. // Биология и промысел основных промысловых рыб Балтийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 26. - С. 163-187 (266 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Промысел
Балтийское море
Питание
Численность
Распространение
Аннотация: Различным этапам развития салаки в Рижском заливе соответствуют определенные условия существования. С изменением внешней формы молоди салаки на разных этапах ее развития от предличинки до сеголетки, соответственно меняется и строение ее кишечного тракта. Соответственно этапам развития молоди салаки меняется состав ее пищи. Качественный состав пищи сеголетков салаки связан с сезонными изменениями планктона. В пище сеголетков салаки преобладают эуритеморы, что, повидимому, связано с совпадением требований к среде салаки и эуритемор, предпочитающих толщу воды в слое 30-40 м. С количественной стороны наиболее интенсивное питание молоди салаки происходит по достижении ею длины 25-30 мм, т. е. к моменту окончательного формирования кишечника (общий индекс наполнения 231). В питании молоди салаки при переходе ее из одного этапа развития в другой характерно повышение количества рыб с пустым кишечником, а также снижение общего индекса наполнения их кишечников. Состав пищи сеголетков салаки в различных районах Рижского залива однообразен и состоит в основном из эуритемор, босмин, циклопоид, акарций. Развитие кильки на разных этапах происходит в различных условиях: икра развивается в пловучем состоянии в поверхностных слоях воды, вдали от берега; личинки кильки обитают в толще воды; на следующей стадии (неоформившийся малек) килька подходит к берегу (глубины 2-3 м); мальки и сеголетки кильки встречаются в открытых частях Рижского залива и Балтийского моря на глубинах от 7 до 39 м. Мальки кильки длиной 24-30 мм употребляют в пищу молодых копепод, эуритемор, акарций, босмин, циклопоид и личинок пластинчатожаберных. Питание кильки и салаки на этапах малька и сеголетка почти одинаково. Личинки речной камбалы в начале их развития (до длины 10-11 мм) питаются одноклеточными микроорганизмами, преимущественно диатомовыми и синезелеными водорослями. По достижении 11 мм длины личинки речной камбалы переходят к придонному образу жизни и меняют свою пищу; в состав последней входит мелкий зоопланктон. Мальки речной камбалы длиной 20-30 мм употребляют в пищу нектобентические организмы - гарпактицид, хирономид, мизид, а также донные диатомовые водоросли. Мальки речной камбалы длиной 30-100 мм питаются преимущественно хирономидами, гаммаридами, нереисами, мизидами, гарпактицидами, олигохедами и другими организмами. В зависимости от района обитания и состав кормовой базы в пище мальков речной камбалы длиной 30-100 мм преобладают различные организмы: в Мерсрагсе и Приморской бухте - Neomysis vulgaris, в Царникове - Bathyporeia pilosa, в Пионерске - гарпактициды. Молодь речной камбалы длиной 100-130 мм постепенно переходит на пищу взрослых особей и начинает потреблять полихет, моллюсков и прочие донные организмы.
Б 78
Бокова, Е.Н.
Питание молоди промысловых рыб Балтийского моря / Бокова, Е.Н. // Биология и промысел основных промысловых рыб Балтийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 26. - С. 163-187 (266 с.). - 1954
Рубрики: Рыбы
Промысел
Балтийское море
Питание
Численность
Распространение
Аннотация: Различным этапам развития салаки в Рижском заливе соответствуют определенные условия существования. С изменением внешней формы молоди салаки на разных этапах ее развития от предличинки до сеголетки, соответственно меняется и строение ее кишечного тракта. Соответственно этапам развития молоди салаки меняется состав ее пищи. Качественный состав пищи сеголетков салаки связан с сезонными изменениями планктона. В пище сеголетков салаки преобладают эуритеморы, что, повидимому, связано с совпадением требований к среде салаки и эуритемор, предпочитающих толщу воды в слое 30-40 м. С количественной стороны наиболее интенсивное питание молоди салаки происходит по достижении ею длины 25-30 мм, т. е. к моменту окончательного формирования кишечника (общий индекс наполнения 231). В питании молоди салаки при переходе ее из одного этапа развития в другой характерно повышение количества рыб с пустым кишечником, а также снижение общего индекса наполнения их кишечников. Состав пищи сеголетков салаки в различных районах Рижского залива однообразен и состоит в основном из эуритемор, босмин, циклопоид, акарций. Развитие кильки на разных этапах происходит в различных условиях: икра развивается в пловучем состоянии в поверхностных слоях воды, вдали от берега; личинки кильки обитают в толще воды; на следующей стадии (неоформившийся малек) килька подходит к берегу (глубины 2-3 м); мальки и сеголетки кильки встречаются в открытых частях Рижского залива и Балтийского моря на глубинах от 7 до 39 м. Мальки кильки длиной 24-30 мм употребляют в пищу молодых копепод, эуритемор, акарций, босмин, циклопоид и личинок пластинчатожаберных. Питание кильки и салаки на этапах малька и сеголетка почти одинаково. Личинки речной камбалы в начале их развития (до длины 10-11 мм) питаются одноклеточными микроорганизмами, преимущественно диатомовыми и синезелеными водорослями. По достижении 11 мм длины личинки речной камбалы переходят к придонному образу жизни и меняют свою пищу; в состав последней входит мелкий зоопланктон. Мальки речной камбалы длиной 20-30 мм употребляют в пищу нектобентические организмы - гарпактицид, хирономид, мизид, а также донные диатомовые водоросли. Мальки речной камбалы длиной 30-100 мм питаются преимущественно хирономидами, гаммаридами, нереисами, мизидами, гарпактицидами, олигохедами и другими организмами. В зависимости от района обитания и состав кормовой базы в пище мальков речной камбалы длиной 30-100 мм преобладают различные организмы: в Мерсрагсе и Приморской бухте - Neomysis vulgaris, в Царникове - Bathyporeia pilosa, в Пионерске - гарпактициды. Молодь речной камбалы длиной 100-130 мм постепенно переходит на пищу взрослых особей и начинает потреблять полихет, моллюсков и прочие донные организмы.
10.
Подробнее
Б 75
Боднек, В.М.
Зоопланктон средней и южной части Балтийского моря и Рижского залива / Боднек, В.М. // Биология и промысел основных промысловых рыб Балтийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 26. - С. 188-209 (266 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Зоопланктон
Балтийское море
Рижский залив
Килька
Салака
Биомасса
Аннотация: Состав зоопланктона в заливах и открытом море неодинаков. В заливах доминируют солоноватоводный и пресноводный комплексы форм, в открытом море - морской комплекс. Сезонные изменения зоопланктона ясно выражены как в заливах, так и в открытом море. Как в открытой части моря, так и в Рижском заливе существуют два основных максимума в развитии веслоногих: в мае и менее резко выраженный - в октябре. Наиболее значительной группой кормового планктона по величине биомассы и роли в питании пелагических рыб являются ракообразные. Относительно богатая биомасса зоопланктона (700-1300 мг/м3) была отмечена в Рижском заливе, в районах Гданькской бухты и Курского залива; в средней и южной части открытого моря она значительно беднее (200-250 мг/м3). В Рижском заливе наиболее продуктивен слой 0-10 м, в средней и южной части моря - слой 0-50 м. Вертикальное распределение кормовых организмов на протяжении года неодинаково. Суточные вертикальные изменения биомассы зоопланктона как в открытом море, так и в Рижском заливе в исследуемый период резко выражены, за исключением весны (размножение ракообразных) и зимы. Суточные вертикальные миграции наиболее резко выражены у Temora longicornis, Eurytemora hirundoides и у мизид.
Б 75
Боднек, В.М.
Зоопланктон средней и южной части Балтийского моря и Рижского залива / Боднек, В.М. // Биология и промысел основных промысловых рыб Балтийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 26. - С. 188-209 (266 с.). - 1954
Рубрики: Зоопланктон
Балтийское море
Рижский залив
Килька
Салака
Биомасса
Аннотация: Состав зоопланктона в заливах и открытом море неодинаков. В заливах доминируют солоноватоводный и пресноводный комплексы форм, в открытом море - морской комплекс. Сезонные изменения зоопланктона ясно выражены как в заливах, так и в открытом море. Как в открытой части моря, так и в Рижском заливе существуют два основных максимума в развитии веслоногих: в мае и менее резко выраженный - в октябре. Наиболее значительной группой кормового планктона по величине биомассы и роли в питании пелагических рыб являются ракообразные. Относительно богатая биомасса зоопланктона (700-1300 мг/м3) была отмечена в Рижском заливе, в районах Гданькской бухты и Курского залива; в средней и южной части открытого моря она значительно беднее (200-250 мг/м3). В Рижском заливе наиболее продуктивен слой 0-10 м, в средней и южной части моря - слой 0-50 м. Вертикальное распределение кормовых организмов на протяжении года неодинаково. Суточные вертикальные изменения биомассы зоопланктона как в открытом море, так и в Рижском заливе в исследуемый период резко выражены, за исключением весны (размножение ракообразных) и зимы. Суточные вертикальные миграции наиболее резко выражены у Temora longicornis, Eurytemora hirundoides и у мизид.
Страница 1, Результатов: 40