База данных: Электронная библиотека
Страница 27, Результатов: 269
Отмеченные записи: 0
261.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Пути развития производства рыбных кулинарных изделий [Электронный ресурс] / Л. И. Борисочкина ; Министерство рыбного хозяйства СССР. - [Б. м.] : [б. и.], 1977. - 31 с. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
кулинария рыбная -- комплексы рыбообрабатывающие
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Свободных экз. нет
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Пути развития производства рыбных кулинарных изделий [Электронный ресурс] / Л. И. Борисочкина ; Министерство рыбного хозяйства СССР. - [Б. м.] : [б. и.], 1977. - 31 с. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кулинария рыбная -- комплексы рыбообрабатывающие
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Свободных экз. нет
262.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов [Электронный ресурс] / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Свободных экз. нет
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов [Электронный ресурс] / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Свободных экз. нет
263.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Технология продуктов из океанических рыб [Электронный ресурс] / Л. И. Борисочкина, Т. А. Дубровская. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 208 с. - Заглавие с титульного экрана. - ISBN 5-10-000256-5 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
рыбы океанические -- технология продуктов -- производство -- санитарно-гигиенические аспекты
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А.
Свободных экз. нет
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Технология продуктов из океанических рыб [Электронный ресурс] / Л. И. Борисочкина, Т. А. Дубровская. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 208 с. - Заглавие с титульного экрана. - ISBN 5-10-000256-5 : Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбы океанические -- технология продуктов -- производство -- санитарно-гигиенические аспекты
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А.
Свободных экз. нет
264.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Безотходная и малоотходная технология производства продукции из нерыбных объектов промысла [Электронный ресурс] / Л. И. Борисочкина ; ред. Т. А. Дубровская ; М-во рыб. хоз-ва СССР, ЦНИИТЭРХ. - Москва : [б. и.], 1988. - 51 с. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ). - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
промысловые беспозвоночные -- пищевое производство -- безотходные технологии -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А. \ред.\
Министерство рыбного хозяйства СССР
Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства
Свободных экз. нет
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Безотходная и малоотходная технология производства продукции из нерыбных объектов промысла [Электронный ресурс] / Л. И. Борисочкина ; ред. Т. А. Дубровская ; М-во рыб. хоз-ва СССР, ЦНИИТЭРХ. - Москва : [б. и.], 1988. - 51 с. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ). - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
промысловые беспозвоночные -- пищевое производство -- безотходные технологии -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А. \ред.\
Министерство рыбного хозяйства СССР
Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства
Свободных экз. нет
265.
Подробнее
Б 82
Боркунов, В. М.
Оборудование для термической обработки полуфабрикатов при производстве сардин [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. М. Боркунов ; ред. И. И. Митина ; Механизация и автоматизация рыбообрабатывающей пром-сти. - Москва : Рыбное хозяйство, 1963. - 56 с. : табл., рис. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
сардины -- производство консервов -- термическая обработка -- оборудование
Доп.точки доступа:
Митина, И. И. \ред.\
Механизация и автоматизация рыбообрабатывающей промышленности
Б 82
Боркунов, В. М.
Оборудование для термической обработки полуфабрикатов при производстве сардин [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. М. Боркунов ; ред. И. И. Митина ; Механизация и автоматизация рыбообрабатывающей пром-сти. - Москва : Рыбное хозяйство, 1963. - 56 с. : табл., рис. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сардины -- производство консервов -- термическая обработка -- оборудование
Доп.точки доступа:
Митина, И. И. \ред.\
Механизация и автоматизация рыбообрабатывающей промышленности
266.
Подробнее
Б63
Биология и культивирование гигантской пресноводной креветки Macrobrachium rosenbergii (de Man, 1876)Ковачева Н.П., Жигин А.В., Борисов Р.Р., Кряхова Н.В., Лебедев Р.О., Паршин-Чудин А.В. (ВНИРО) [Электронный ресурс] . - М. : ВНИРО, 2015. - 112 с. - Заглавие с титульного экрана. - ISBN 978-5-85382-4 40-9 : 163руб.00к. р.
Рубрики: Креветки--биология--разведение
Кл.слова (ненормированные):
креветки -- ВНИРО
Свободных экз. нет
Б63
Биология и культивирование гигантской пресноводной креветки Macrobrachium rosenbergii (de Man, 1876)Ковачева Н.П., Жигин А.В., Борисов Р.Р., Кряхова Н.В., Лебедев Р.О., Паршин-Чудин А.В. (ВНИРО) [Электронный ресурс] . - М. : ВНИРО, 2015. - 112 с. - Заглавие с титульного экрана. - ISBN 978-5-85382-4 40-9 : 163руб.00к. р.
Рубрики: Креветки--биология--разведение
Кл.слова (ненормированные):
креветки -- ВНИРО
Свободных экз. нет
267.
Подробнее
О-62
Опыт использования гидроакустического метода и аппаратуры количественной оценки водных биомасс во внутренних водоемах [Электронный ресурс] / В. И. Кудрявцев, А. И. Дегтев // Рыбное хозяйство. - 2006. - № 5. - С. 69-71
Рубрики: Рыбопоисковая техника--общие вопросы
Гидроакустика
Кл.слова (ненормированные):
гидролокаторы -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Кудрявцев, В. И.
Дегтев, А. И.
Борисенко, Э. С.
Мочек, А. Д.
О-62
Опыт использования гидроакустического метода и аппаратуры количественной оценки водных биомасс во внутренних водоемах [Электронный ресурс] / В. И. Кудрявцев, А. И. Дегтев // Рыбное хозяйство. - 2006. - № 5. - С. 69-71
| УДК |
Рубрики: Рыбопоисковая техника--общие вопросы
Гидроакустика
Кл.слова (ненормированные):
гидролокаторы -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Кудрявцев, В. И.
Дегтев, А. И.
Борисенко, Э. С.
Мочек, А. Д.
268.
Подробнее
А 38
Аквакультура австралийского красноклешневого рака Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868) [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Р. Р. Борисов, Н. П. Ковачева, А. В. Жигин [и др.] ; Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. - Москва : НТБ ВНИРО, 2025. - 1 файл (4,13 Мб). - Заглавие с титульного экрана. - Библиография: с. 176-199. - Б. ц.
Рубрики: аквакультура
австралийский красноклешневый рак
Австралия
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- австралийский красноклешневый рак -- Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868)
Доп.точки доступа:
Борисов, Р. Р.
Ковачева, Н. П.
Жигин, А. В.
Никонова, И. Н.
Кряхова, Н. В.
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии
А 38
Аквакультура австралийского красноклешневого рака Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868) [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Р. Р. Борисов, Н. П. Ковачева, А. В. Жигин [и др.] ; Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. - Москва : НТБ ВНИРО, 2025. - 1 файл (4,13 Мб). - Заглавие с титульного экрана. - Библиография: с. 176-199. - Б. ц.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: аквакультура
австралийский красноклешневый рак
Австралия
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- австралийский красноклешневый рак -- Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868)
Доп.точки доступа:
Борисов, Р. Р.
Ковачева, Н. П.
Жигин, А. В.
Никонова, И. Н.
Кряхова, Н. В.
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии
269.
Подробнее
А 38
Аквакультура камчатского краба [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Н. П. Ковачева, Р. Р. Борисов, А. В. Жигин [и др.] ; Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. - Москва : НТБ ВНИРО, 2025. - 1 файл (15,3 Мб). - Заглавие с титульного экрана. - Библиография: с. 197-224. - Б. ц.
Рубрики: Крабы--Разведение
Аквакультура
Камчатка
Кл.слова (ненормированные):
Крабы - Разведение -- Аквакультура
Аннотация: В книге обобщен мировой и отечественный опыт научной и практической деятельности по изучению камчатского краба. В основу легли многочисленные экспериментальные работы, проведенные с 2002 по 2020 гг. сотрудниками отдела аквакультуры беспозвоночных ФГБНУ "ВНИРО". Рассмотрены особенности морфологии и поведения, рост и развитие, вопросы кормления, влияния абиотических факторов, проблема борьбы с каннибализмом на разных стадиях жизненного цикла в искусственных условиях содержания. Подробно изложена биотехника искусственного воспроизводства молоди заводским способом, доращивания пререкрутов, содержания и транспортировки промысловых особей на дальние расстояния. Приведены результаты исследований физиологического состояния и методов оценки жизнеспособности взрослых особей камчатского краба путем биохимических исследований, регистрации кардиоактивности, визуальной балльной оценки с учетом стадий линочного цикла. Представлены применявшиеся технологические схемы прямоточных и замкнутых систем водоснабжения бассейнов, описаны особенности их эксплуатации. Книга предназначена для специалистов аквакультуры, рыбохозяйственных научных и учебных учреждений, аспирантов, студентов высших учебных заведений, слушателей факультетов повышения квалификации работников агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов (табл. 32, рис. 96, библ. 410).
Доп.точки доступа:
Ковачева, Н. П.
Борисов, Р. Р.
Жигин, А. В.
Загорская, Д. С.
Загорский, И. А.
Кряхова, Н. В.
Лебедев, Р. О.
Никонова, И. Н.
Паршин-Чудин, А. В.
Печенкин, Д. С.
Тырин, Д. В.
Чертопруд, Е. С.
А 38
Аквакультура камчатского краба [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Н. П. Ковачева, Р. Р. Борисов, А. В. Жигин [и др.] ; Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. - Москва : НТБ ВНИРО, 2025. - 1 файл (15,3 Мб). - Заглавие с титульного экрана. - Библиография: с. 197-224. - Б. ц.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Крабы--Разведение
Аквакультура
Камчатка
Кл.слова (ненормированные):
Крабы - Разведение -- Аквакультура
Аннотация: В книге обобщен мировой и отечественный опыт научной и практической деятельности по изучению камчатского краба. В основу легли многочисленные экспериментальные работы, проведенные с 2002 по 2020 гг. сотрудниками отдела аквакультуры беспозвоночных ФГБНУ "ВНИРО". Рассмотрены особенности морфологии и поведения, рост и развитие, вопросы кормления, влияния абиотических факторов, проблема борьбы с каннибализмом на разных стадиях жизненного цикла в искусственных условиях содержания. Подробно изложена биотехника искусственного воспроизводства молоди заводским способом, доращивания пререкрутов, содержания и транспортировки промысловых особей на дальние расстояния. Приведены результаты исследований физиологического состояния и методов оценки жизнеспособности взрослых особей камчатского краба путем биохимических исследований, регистрации кардиоактивности, визуальной балльной оценки с учетом стадий линочного цикла. Представлены применявшиеся технологические схемы прямоточных и замкнутых систем водоснабжения бассейнов, описаны особенности их эксплуатации. Книга предназначена для специалистов аквакультуры, рыбохозяйственных научных и учебных учреждений, аспирантов, студентов высших учебных заведений, слушателей факультетов повышения квалификации работников агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов (табл. 32, рис. 96, библ. 410).
Доп.точки доступа:
Ковачева, Н. П.
Борисов, Р. Р.
Жигин, А. В.
Загорская, Д. С.
Загорский, И. А.
Кряхова, Н. В.
Лебедев, Р. О.
Никонова, И. Н.
Паршин-Чудин, А. В.
Печенкин, Д. С.
Тырин, Д. В.
Чертопруд, Е. С.
Страница 27, Результатов: 269