База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 15
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Аминина, Н.М.
Комплексная переработка водорослей дальневосточных морей [Текст] = Complex processing of the Far East seaweed / Аминина, Н.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Водоросли/Seaweed
Переработка/Processing
Промысел/Fishery
Биология/Biology
Микроэлементы/Microelements
Технологии/Technologies
Аннотация: В результате исследований биологической ценности промысловых и перспективных к промыслу водорослей ДВ морей создана база данных по содержанию в растительном сырье основных физиологически активных соединений. На основе этих данных разработана концепция комплексной переработки водорослей с сохранением в полученной из них продукции повышенных концентраций физиологически активных веществ. Пищевые продукты из водорослей разрабатываются по двум направлениям. В первом случае водоросли используются как самостоятельные диетические продукты питания. Во втором случае при изготовлении пищевой продукции используют физиологически активные вещества водорослей в виде экстрактов, концентратов./The database of the main physiologically active compounds contained in seaweed is created as a result of researches of biological value of trade and perspective for trade seaweed in Far East seas. On the basis of these data the concept of complex processing of seaweed with preservation in production of the increased concentration of physiologically active substances is developed. Foodstuffs from seaweed are developed on two directions. In the first case seaweed are used as independent dietary food stuffs. In the second case for manufacturing food produciton physiologically active substances of seaweed are used as extracts and concentrates.
Аминина, Н.М.
Комплексная переработка водорослей дальневосточных морей [Текст] = Complex processing of the Far East seaweed / Аминина, Н.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Водоросли/Seaweed
Переработка/Processing
Промысел/Fishery
Биология/Biology
Микроэлементы/Microelements
Технологии/Technologies
Аннотация: В результате исследований биологической ценности промысловых и перспективных к промыслу водорослей ДВ морей создана база данных по содержанию в растительном сырье основных физиологически активных соединений. На основе этих данных разработана концепция комплексной переработки водорослей с сохранением в полученной из них продукции повышенных концентраций физиологически активных веществ. Пищевые продукты из водорослей разрабатываются по двум направлениям. В первом случае водоросли используются как самостоятельные диетические продукты питания. Во втором случае при изготовлении пищевой продукции используют физиологически активные вещества водорослей в виде экстрактов, концентратов./The database of the main physiologically active compounds contained in seaweed is created as a result of researches of biological value of trade and perspective for trade seaweed in Far East seas. On the basis of these data the concept of complex processing of seaweed with preservation in production of the increased concentration of physiologically active substances is developed. Foodstuffs from seaweed are developed on two directions. In the first case seaweed are used as independent dietary food stuffs. In the second case for manufacturing food produciton physiologically active substances of seaweed are used as extracts and concentrates.
2.
Подробнее
Н 63
Николаева, Н.Е.
Аминокислотный состав белка-коагулята криля / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 161-164 (171 с.). - 1967
~РУБ Article
Рубрики: Криль
Аминокислоты
Белки
Технологии
Микроэлементы
Расчеты
Аннотация: Белок-коагулят криля богат такими незаменимыми аминокислотами, как аргинин, лизин, треонин, лейцины и фенилаланин и отличается высоким содержанием дикарбоновых аминокислот: глютаминовой и аспарагиновой. Мясо ракообразных легко усваивается организмом (лучше казеина) и богато жизненно необходимыми микроэлементами. Из результатов наших исследований, а также из литературных данных следует, что белок-коагулят криля можно рассматривать как высокоценный пищевой продукт.
Н 63
Николаева, Н.Е.
Аминокислотный состав белка-коагулята криля / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 161-164 (171 с.). - 1967
Рубрики: Криль
Аминокислоты
Белки
Технологии
Микроэлементы
Расчеты
Аннотация: Белок-коагулят криля богат такими незаменимыми аминокислотами, как аргинин, лизин, треонин, лейцины и фенилаланин и отличается высоким содержанием дикарбоновых аминокислот: глютаминовой и аспарагиновой. Мясо ракообразных легко усваивается организмом (лучше казеина) и богато жизненно необходимыми микроэлементами. Из результатов наших исследований, а также из литературных данных следует, что белок-коагулят криля можно рассматривать как высокоценный пищевой продукт.
3.
Подробнее
О-63
Орадовский, С.Г.
О методике гидрохимических исследований на научно-промысловом судне "Академик Книпович" / Орадовский, С.Г., Федосов, М.В. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 102-107 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Гидрохимия
Судно
Биология
Микроэлементы
Фильтрование
Расчеты
Аннотация: Излагается новая методика определения биогенных элементов (фосфата, кремния, нитратов) на удлиненном фотоэлектроколориметре с ламповым нуль-инструментом, успешно применявшаяся на судне "Академик Книпович". Эта методика имеет несомненные преимущества по сравнению с визуальным определением биогенных элементов при помощи цилиндров Генера. Для определения рН на судне "Академик Книпович" применялся высокочувствительный и точный прибор "рН метр 4" датской фирмы "Радиометр". Впервые в аналитической практике морских гидрохимических исследований непосредственно в судовых условиях определялись биологически активные микроэлементы - марганец и молибден. Дли их определения применялись каталитические методы анализа. Приводятся подробная пропись анализа для определения молибдена. Описываются приемы взятия, фильтрования и хранения проб воды для определения микроэлементов.
Доп.точки доступа:
Федосов, М.В.
О-63
Орадовский, С.Г.
О методике гидрохимических исследований на научно-промысловом судне "Академик Книпович" / Орадовский, С.Г., Федосов, М.В. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 102-107 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
Рубрики: Гидрохимия
Судно
Биология
Микроэлементы
Фильтрование
Расчеты
Аннотация: Излагается новая методика определения биогенных элементов (фосфата, кремния, нитратов) на удлиненном фотоэлектроколориметре с ламповым нуль-инструментом, успешно применявшаяся на судне "Академик Книпович". Эта методика имеет несомненные преимущества по сравнению с визуальным определением биогенных элементов при помощи цилиндров Генера. Для определения рН на судне "Академик Книпович" применялся высокочувствительный и точный прибор "рН метр 4" датской фирмы "Радиометр". Впервые в аналитической практике морских гидрохимических исследований непосредственно в судовых условиях определялись биологически активные микроэлементы - марганец и молибден. Дли их определения применялись каталитические методы анализа. Приводятся подробная пропись анализа для определения молибдена. Описываются приемы взятия, фильтрования и хранения проб воды для определения микроэлементов.
Доп.точки доступа:
Федосов, М.В.
4.
Подробнее
К 49
Климов, И.Т.
Химико-спектральное определение микроэлементов (тяжелых металлов) в природных водах с применением концентрирования экстракцией : Автореферат канд.хим.наук. - Новочеркасск: Изд-во Гидрохимического института, 1961, 11с. / Климов, И.Т. - [Б. м.] : Выполн. в Гидрохимическом институте, 1961
~РУБ Article
Рубрики: Химия
Микроэлементы
Концентрирование
Экстракция
Самоочищение
Расчеты
Аннотация: Экспериментальная проверка показала, что методы группового спектрохимического определения микроэлементов - тяжелых металлов, описанные в зарубежной литературе, не могли быть использованы без дополнительных исследований. Использование нашей модификации спектрального анализа, пригодной для группового определения микрограммовых количеств тяжелых металлов, и исследования с ее помощью ряда органических реактивов - карбамата, купферрона и оксина, позволило разработать метод определения микроэлементов тяжелых металлов в природных водах, основанный на экстракционном обогащении. Предлагаемый химико-спектральный метод позволяет определить ряд элементов при содержании их от 1 до 40 мкг и одной пробе воды с погрешностью +-10-20%. С использованием разработанного метода произведено определение микроэлементов в реках Северном Донце и Казенном Торце.
К 49
Климов, И.Т.
Химико-спектральное определение микроэлементов (тяжелых металлов) в природных водах с применением концентрирования экстракцией : Автореферат канд.хим.наук. - Новочеркасск: Изд-во Гидрохимического института, 1961, 11с. / Климов, И.Т. - [Б. м.] : Выполн. в Гидрохимическом институте, 1961
Рубрики: Химия
Микроэлементы
Концентрирование
Экстракция
Самоочищение
Расчеты
Аннотация: Экспериментальная проверка показала, что методы группового спектрохимического определения микроэлементов - тяжелых металлов, описанные в зарубежной литературе, не могли быть использованы без дополнительных исследований. Использование нашей модификации спектрального анализа, пригодной для группового определения микрограммовых количеств тяжелых металлов, и исследования с ее помощью ряда органических реактивов - карбамата, купферрона и оксина, позволило разработать метод определения микроэлементов тяжелых металлов в природных водах, основанный на экстракционном обогащении. Предлагаемый химико-спектральный метод позволяет определить ряд элементов при содержании их от 1 до 40 мкг и одной пробе воды с погрешностью +-10-20%. С использованием разработанного метода произведено определение микроэлементов в реках Северном Донце и Казенном Торце.
5.
Подробнее
П 20
Патин, С.А.
Биологическая продуктивность водных биоценозов и некоторые проблемы химической экологии / Патин, С.А. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 58-62 (194 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Биопродуктивность
Биоценозы
Экология
Химия
Гидробиология
Микроэлементы
Аннотация: Рассмотрены основные направления гидробиологических и рыбохозяйственных исследований, связанные с использованием микроэлементов в качестве экологического фактора в водной среде. Особое внимание обращено на перспективность разработки химических методов целенаправленного воздействия на природу первых трофических уровней в гидробиоценозе. Поставлена новая для рыбохозяйственной науки и практики проблема химико-экологического районирования вод шельфовой зоны СССР.
П 20
Патин, С.А.
Биологическая продуктивность водных биоценозов и некоторые проблемы химической экологии / Патин, С.А. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 58-62 (194 с.). - 1971
Рубрики: Биопродуктивность
Биоценозы
Экология
Химия
Гидробиология
Микроэлементы
Аннотация: Рассмотрены основные направления гидробиологических и рыбохозяйственных исследований, связанные с использованием микроэлементов в качестве экологического фактора в водной среде. Особое внимание обращено на перспективность разработки химических методов целенаправленного воздействия на природу первых трофических уровней в гидробиоценозе. Поставлена новая для рыбохозяйственной науки и практики проблема химико-экологического районирования вод шельфовой зоны СССР.
6.
Подробнее
Р 75
Рослый, Ю.С.
О некоторых особенностях биологии молоди амурской кеты / Рослый, Ю.С. // Закономерности колебаний численности рыб и промысловые прогнозы: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "ВНИРО", 1972, - Т. 83. - C. 300-306 (350 с.). - 1972
~РУБ Article
Рубрики: Макроэлементы
Кета
Биология
Физиология
Микроэлементы
Маловодность
Аннотация: В маловодные периоды мальки летней и осенней кеты физиологически лучше подготовлены к скату (их тело длиннее и вес больше), чем в многоводные периоды. Со снижением уровней воды связано улучшение условий обитания сказывающееся и на накоплении некоторых биологически активных микро- и макроэлементов в теле молоди лососей в пресноводный период.
Р 75
Рослый, Ю.С.
О некоторых особенностях биологии молоди амурской кеты / Рослый, Ю.С. // Закономерности колебаний численности рыб и промысловые прогнозы: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "ВНИРО", 1972, - Т. 83. - C. 300-306 (350 с.). - 1972
Рубрики: Макроэлементы
Кета
Биология
Физиология
Микроэлементы
Маловодность
Аннотация: В маловодные периоды мальки летней и осенней кеты физиологически лучше подготовлены к скату (их тело длиннее и вес больше), чем в многоводные периоды. Со снижением уровней воды связано улучшение условий обитания сказывающееся и на накоплении некоторых биологически активных микро- и макроэлементов в теле молоди лососей в пресноводный период.
7.
Подробнее
М 80
Морозов, Н.П.
Опыт определения микроэлементного состава морских гидробионтов. / Морозов, Н.П., Тихомирова, А.А., Никоненко, Е.М. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность. - с. 28 - 31. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Гидробиология
Гидробионты
Экология
Микроэлементы
Гидрохимия
Исследования
Гидрофизика
Аннотация: Основные погрешности определения содержания металлов в гидробионтах возникают при подготовке проб - озолении и растворении зольных остатков. Нагревание пробы в герметизированном тефлоновом стакане в сочетании с кислотной обработкой значительно улучшают ее разложение. Предложена методика растворения зольных остатков с последующим атомно-абсорбирующим анализов растворов. Приведены оптимальные параметры измерений десяти металлов и оценка ошибок.
Доп.точки доступа:
Тихомирова, А.А.
Никоненко, Е.М.
М 80
Морозов, Н.П.
Опыт определения микроэлементного состава морских гидробионтов. / Морозов, Н.П., Тихомирова, А.А., Никоненко, Е.М. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность. - с. 28 - 31. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
Рубрики: Гидробиология
Гидробионты
Экология
Микроэлементы
Гидрохимия
Исследования
Гидрофизика
Аннотация: Основные погрешности определения содержания металлов в гидробионтах возникают при подготовке проб - озолении и растворении зольных остатков. Нагревание пробы в герметизированном тефлоновом стакане в сочетании с кислотной обработкой значительно улучшают ее разложение. Предложена методика растворения зольных остатков с последующим атомно-абсорбирующим анализов растворов. Приведены оптимальные параметры измерений десяти металлов и оценка ошибок.
Доп.точки доступа:
Тихомирова, А.А.
Никоненко, Е.М.
8.
Подробнее
М 80
Морозов, Н.П.
Переходные и тяжелые металлы в воде и гидробионтах Балтийского бассейна. / Морозов, Н.П., Демина, Л.Л., Соколова, Л.М., Прохорычева, Н.П. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность. - с. 32 - 36. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Океанография
Гидробионты
Балтика
Экология
Гидрохимия
Гидрология
Микроэлементы
Металлы
Аннотация: Представлены результаты атомно-абсорбционного определения Zn, Fe, Ni, Pb, Cr, Cu, Co и Cd в пробах морской воды и образцах рыб разных районах Балтийского моря. Большинство исследованных элементов по акватории различных районов Балтики распределено неоднородно. Особенно высокие концентрации всех металлов характерны для зон смешивания пресных и морских вод. Максимальные концентрации всех металлов обнаружены в кильке и салаке.
Доп.точки доступа:
Демина, Л.Л.
Соколова, Л.М.
Прохорычева, Н.П.
М 80
Морозов, Н.П.
Переходные и тяжелые металлы в воде и гидробионтах Балтийского бассейна. / Морозов, Н.П., Демина, Л.Л., Соколова, Л.М., Прохорычева, Н.П. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность. - с. 32 - 36. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
Рубрики: Океанография
Гидробионты
Балтика
Экология
Гидрохимия
Гидрология
Микроэлементы
Металлы
Аннотация: Представлены результаты атомно-абсорбционного определения Zn, Fe, Ni, Pb, Cr, Cu, Co и Cd в пробах морской воды и образцах рыб разных районах Балтийского моря. Большинство исследованных элементов по акватории различных районов Балтики распределено неоднородно. Особенно высокие концентрации всех металлов характерны для зон смешивания пресных и морских вод. Максимальные концентрации всех металлов обнаружены в кильке и салаке.
Доп.точки доступа:
Демина, Л.Л.
Соколова, Л.М.
Прохорычева, Н.П.
9.
Подробнее
М 59
Микроэлементный состав ихтиофауны Каспийского бассейна. / Патин, С.А.Морозов, Н.П.Никоненко, Е.М. [и др.] // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 40 - 44. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Ихтиофауна
Экология
Микроэлементы
Каспийское море
Биохимия
Гидрохимия
Физиология
Загрязнение
Аннотация: Исследовано содержание Ni, Pb, Cr, Cu, Co, Cd, Zn, Fe, Sr и Vn в 23 видах промысловых гидробионтов Каспийского бассейна. Во всех рыбах преобладал Zn, затем Fe и Sr. В большинстве случаев морские и проходные рыбы по содержанию металлов не отличаются от пресноводных. При сопоставлении концентрации элементов с зольностью рыб Каспийского бассейна очевидна корреляция этих величин.
Доп.точки доступа:
Патин, С.А.
Морозов, Н.П.
Никоненко, Е.М.
Бакунов, Н.А.
Федотова, Л.В.
М 59
Микроэлементный состав ихтиофауны Каспийского бассейна. / Патин, С.А.Морозов, Н.П.Никоненко, Е.М. [и др.] // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 40 - 44. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
Рубрики: Ихтиология
Ихтиофауна
Экология
Микроэлементы
Каспийское море
Биохимия
Гидрохимия
Физиология
Загрязнение
Аннотация: Исследовано содержание Ni, Pb, Cr, Cu, Co, Cd, Zn, Fe, Sr и Vn в 23 видах промысловых гидробионтов Каспийского бассейна. Во всех рыбах преобладал Zn, затем Fe и Sr. В большинстве случаев морские и проходные рыбы по содержанию металлов не отличаются от пресноводных. При сопоставлении концентрации элементов с зольностью рыб Каспийского бассейна очевидна корреляция этих величин.
Доп.точки доступа:
Патин, С.А.
Морозов, Н.П.
Никоненко, Е.М.
Бакунов, Н.А.
Федотова, Л.В.
10.
Подробнее
П 20
Патин, С.А.
Содержание и распределение микроэлементов в пресноводных рыбах Верхне-Тулумского водохранилища. / Патин, С.А., Морозов, Н.П., Буянов, Н.И. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 51 - 54. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Гидробиология
Ихтиология
Экология
Микроэлементы
Физиология
Гидрохимия
Биохимия
Содержание
Верхне-Тулумское
Аннотация: Задача данной работы - обратить внимание на значительное концентрирование исследованных металлов в поверхностных органах и тканях рыб и определить возможность трактовки этого факта как физико-химических , так и с эколого-физиологических позиций.
Доп.точки доступа:
Морозов, Н.П.
Буянов, Н.И.
П 20
Патин, С.А.
Содержание и распределение микроэлементов в пресноводных рыбах Верхне-Тулумского водохранилища. / Патин, С.А., Морозов, Н.П., Буянов, Н.И. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 51 - 54. - (Труды ВНИРО, т. 100). - 1974
Рубрики: Гидробиология
Ихтиология
Экология
Микроэлементы
Физиология
Гидрохимия
Биохимия
Содержание
Верхне-Тулумское
Аннотация: Задача данной работы - обратить внимание на значительное концентрирование исследованных металлов в поверхностных органах и тканях рыб и определить возможность трактовки этого факта как физико-химических , так и с эколого-физиологических позиций.
Доп.точки доступа:
Морозов, Н.П.
Буянов, Н.И.
Страница 1, Результатов: 15