Поиск по Электронному каталогу

    Комплексные исследования водных биологических ресурсов (ВБР) в 2013 г., в т.ч.:наблюдение за распределением, численностью, качеством и т.д. возможного (рекомендуемого) вылова ВБР на 2015 г.и т.д. Разработка предложения к проектам Правил и ограничений рыболовства и т.д. (ГК ¦7-01/2013).
   Этап 2. Прилож.Е2 : Рекомендации по инновационным технологиям производства охлажденной и мороженой продукции из трески в условиях промысла. - М : [б. и.], 2013. - 9 с. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--подготовка сырья--полуфабрикаты

   Треска--технология--промысел

Кл.слова (ненормированные):
2-й эт. -- треска -- технология -- филе трески -- охлаждение (ЛВС) -- прил. Е2 -- ВНИРО -- 2013 -- 7-01/2013(ГК)
Свободных экз. нет

Комплексные исследования водных биологических ресурсов (ВБР) в 2013 г., в т.ч.:наблюдение за распределением, численностью, качеством и т.д. возможного (рекомендуемого) вылова ВБР на 2015 г.и т.д. Разработка предложения к проектам Правил и ограничений рыболовства и т.д. (ГК ¦7-01/2013) [Текст] . Этап 2. Прилож.Е2 : Рекомендации по инновационным технологиям производства охлажденной и мороженой продукции из трески в условиях промысла, 2013. - 9 с.

УДК 664.95
ВНИРО

    Комплексные исследования водных биологических ресурсов (ВБР) в 2013 г., в т.ч.:наблюдение за распределением, численностью, качеством и т.д. возможного (рекомендуемого) вылова ВБР на 2015 г.и т.д. Разработка предложения к проектам Правил и ограничений рыболовства и т.д. (ГК ¦7-01/2013).
   Этап.4. Приложения. Ч.1 : Прилож. Ж2 (к подразд.6.1.1.). Рекомендации по инновационным технологиям высокоэффективного безотходного использования трески в условиях промысла. - М : Б.и., 2013. - С.661-682 : табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--подготовка сырья--дефростация

   Треска--технология

   Жиры и масла

Кл.слова (ненормированные):
4-й эт. -- треска -- технология -- замораживание -- маркирование -- жиры -- филе -- ЛВС -- правила приемки -- прил. Ж2 -- ВНИРО -- 2013 -- 7-01/2013(ГК)
Свободных экз. нет

Комплексные исследования водных биологических ресурсов (ВБР) в 2013 г., в т.ч.:наблюдение за распределением, численностью, качеством и т.д. возможного (рекомендуемого) вылова ВБР на 2015 г.и т.д. Разработка предложения к проектам Правил и ограничений рыболовства и т.д. (ГК ¦7-01/2013) [Текст] . Этап.4. Приложения. Ч.1 : Прилож. Ж2 (к подразд.6.1.1.). Рекомендации по инновационным технологиям высокоэффективного безотходного использования трески в условиях промысла, 2013. - С.661-682 с.