Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Ч-80

    Что там прячется под шубой? // Русская рыба. Русская рыба. - 2017. - С.56-57. - (¦6(январь-февраль))

Рубрики: Сельдь--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
сельдь

Что там прячется под шубой? [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2017. - С. С.56-57

УДК597.553.1
В 58

    Влияние трофических условий на рост и численность личинок сельди Clupea pallasii marisalbi в районах их массовых скоплений в Кандалакшском и Онежском заливах Белого моряКобылянский С.Г.,Дриц А.В.,Евсеенко С.А. и др. // Вопросы ихтиологии. Вопросы ихтиологии. - 2015. - с.426-434. - (Т.55.¦4). - ISSN 0042-8752

Рубрики: Сельдь--биология

   Ихтиология--постэмбриональное развитие

   Белое море--гидробиология

   Кандалакшский залив--гидробиология

Кл.слова (ненормированные):
сельдь

Влияние трофических условий на рост и численность личинок сельди Clupea pallasii marisalbi в районах их массовых скоплений в Кандалакшском и Онежском заливах Белого моряКобылянский С.Г.,Дриц А.В.,Евсеенко С.А. и др. [Текст] // Вопросы ихтиологии / ихтиологии Вопросы. - М., 2015. - С. с.426-434

УДК664.95
Д 30
Дементьева, Н. В.
    Аналитические исследования современных технологий производства рыбных пресервовДементьева Н.В.,Ильиных А.С. / Н. В. Дементьева ; соавт. Ильиных А.С. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - С.9-15. - (¦1)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--посол--ферменты

   Сельдь--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сельдь
Доп.точки доступа:
Ильиных А.С.

Дементьева, Н.В. Аналитические исследования современных технологий производства рыбных пресервовДементьева Н.В.,Ильиных А.С. [Текст] / Н. В. Дементьева ; соавт. Ильиных А.С. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2017. - С. С.9-15

УДК664.951
Ф 27
Фатыхов, Ю. А.
    Исследование посола сельди при отрицательных температурахФатыхов Ю.А.,Шуманов В.А.,Шуманова М.В. / Ю. А. Фатыхов ; соавт. Шуманов В.А.,Шуманова М.В. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - С.22-29. - (¦2)

Рубрики: Сельдь--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--посол--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
сельдь
Доп.точки доступа:
Шуманов В.А.,Шуманова М.В.

Фатыхов, Ю.А. Исследование посола сельди при отрицательных температурахФатыхов Ю.А.,Шуманов В.А.,Шуманова М.В. [Текст] / Ю. А. Фатыхов ; соавт. Шуманов В.А.,Шуманова М.В. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2017. - С. С.22-29

УДК597.5
Х 20

    Характеристика физиологического состояния сельди-черноспинки (Alosa kessleri kessleri) в преднерестовый период в р. ВолгаМухамедова Р.М.,Аксенов В.П.,Дубовская А.В.,Базилюк Н.Н. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2015. - С.36-37. - (¦5). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Сельдь--биология

   Черноспинка

   Волга река--ихтиофауна

   Ихтиология--физиология--биохимия

Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- черноспинка -- РИНЦ

Характеристика физиологического состояния сельди-черноспинки (Alosa kessleri kessleri) в преднерестовый период в р. ВолгаМухамедова Р.М.,Аксенов В.П.,Дубовская А.В.,Базилюк Н.Н. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2015. - С. С.36-37

УДК639.2.03
В38
Пятикопова, О. В.
    Покатная миграция молоди сельди черноспинки (Аloza kessleri kessleri (Grimm, 1887) в реке Волге в 2014 годуПятикопова О.В. / О. В. Пятикопова // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2015. - С.38-44. - (¦4). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Сельдь--биология

   Черноспинка

   Ихтиология--миграция

   Волга река--ихтиофауна

Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- РИНЦ

Пятикопова, О.В. Покатная миграция молоди сельди черноспинки (Аloza kessleri kessleri (Grimm, 1887) в реке Волге в 2014 годуПятикопова О.В. [Текст] / О. В. Пятикопова // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство / Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2015. - С. С.38-44

УДК597.541
И33
Горбатенко, К. М.
    Трофические исследования охотоморской сельди в 2000-е гг.(состав пищи, суточные рационы, оценка выедания кормовых объектов в годовом цикле)Горбатенко К.М.,Мельников И.В. / К. М. Горбатенко ; соавт. Мельников И.В. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2016. - С.185-193. - (Т.185). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Сельдь--биология

   Охотское море--ихтиофауна

   Ихтиология--питание

Кл.слова (ненормированные):
сельдь
Доп.точки доступа:
Мельников И.В.

Горбатенко, К.М. Трофические исследования охотоморской сельди в 2000-е гг.(состав пищи, суточные рационы, оценка выедания кормовых объектов в годовом цикле)Горбатенко К.М.,Мельников И.В. [Текст] / К. М. Горбатенко ; соавт. Мельников И.В. // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2016. - С. С.185-193

УДК639.222
И88
Панфилов, А. М.
    К вопросу об освоении общего допустимого улова Охотской сельди Clupea pallasii cuvier et Valenciennes, 1847 в 2001-2016 гг.Панфилов А.М. / А. М. Панфилов // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана. Сб-к науч. трудов. Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана. Сб-к науч. трудов. - 2017. - С.54-61. - (Вып.45). - ISSN 2072-8212

Рубрики: Сельдь--промысел

   Охотское море--промысел

Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- труды

Панфилов, А.М. К вопросу об освоении общего допустимого улова Охотской сельди Clupea pallasii cuvier et Valenciennes, 1847 в 2001-2016 гг.Панфилов А.М. [Текст] / А. М. Панфилов // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана. Сб-к науч. трудов / водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана. Сб-к науч. трудов Исследования. - Петр.-Камч., 2017. - С. С.54-61

УДК639.222
В38

    Состояние запасов сельди-черноспинки, биологические, физиолого-биохимические показатели и трофологический анализ производителей, мигрирующих в реку ВолгуЛепилина И.Н.,Николенков А.А.,Войнова Т.В.,Степанова Т.Г. // Вестник АГТУ. сер. Рыбное хозяйство. Вестник АГТУ. сер. Рыбное хозяйство. - 2016. - С. 43 -52. - (¦2). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Сельдь--биология

   Черноспинка

   Рыболовство--запасы,прогнозы

   Ихтиология--миграция

   Волга река--ихтиофауна

Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- черноспинка -- РИНЦ

Состояние запасов сельди-черноспинки, биологические, физиолого-биохимические показатели и трофологический анализ производителей, мигрирующих в реку ВолгуЛепилина И.Н.,Николенков А.А.,Войнова Т.В.,Степанова Т.Г. [Текст] // Вестник АГТУ. сер. Рыбное хозяйство / АГТУ. сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2016. - С. С. 43 -52

УДК664.951
Д 30
Дементьева, Н. В.
    Производство соленых рыбных пастДементьева Н.В.,Ерохина В.А. / Н. В. Дементьева ; соавт. Ерохина В.А. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - С.6-11. - (¦4)

Рубрики: Сельдь--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--икра

Кл.слова (ненормированные):
сельдь
Доп.точки доступа:
Ерохина В.А.

Дементьева, Н.В. Производство соленых рыбных пастДементьева Н.В.,Ерохина В.А. [Текст] / Н. В. Дементьева ; соавт. Ерохина В.А. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2017. - С. С.6-11