Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
П90

    Исследования по обоснованию сроков годности основного ассортимента рыбных консервов по западному бассейнуН.С. Князева, Л.В. Черникова, С.М. Тришина, Г.В. Грихина // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.59-69

УДК
664.951.6.004.4

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Исследования по обоснованию сроков годности основного ассортимента рыбных консервов по западному бассейнуН.С. Князева, Л.В. Черникова, С.М. Тришина, Г.В. Грихина [Текст] // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.59-69

1.
Краткое Полное

Исследования по обоснованию сроков годности основного ассортимента рыбных консервов по западному бассейнуН.С. Князева, Л.В. Черникова, С.М. Тришина, Г.В. Грихина [Текст] // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.59-69

УДК664.95
П90

    Исследования по обоснованию сроков годности основного ассортимента рыбных консервов по западному бассейнуН.С. Князева, Л.В. Черникова, С.М. Тришина, Г.В. Грихина // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.59-69

УДК
664.951.6.004.4

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц