Поиск по Электронному каталогу

664.951
G94

    Guide to refrigerated storageIn-t Internat. du Froid. - Paris : [б. и.], 1976. - 180 p. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Холодильная техника

Кл.слова (ненормированные):
Технология
Свободных экз. нет

Guide to refrigerated storageIn-t Internat. du Froid [Текст] , 1976. - 180 p. с.

664.95
C 51

    Chemical Composition and Processing Properties of Marine and Ocean Fishes : Handbook / comp. Bykov V.P., Ionas G.P., Golovkova G.N. и др. - Moscow : VNIRO Publishing, 2000. - 376p. : ill. - ISBN 5-85382-206-3 : 1500.00 р., 1500.00 р.

Chemical Composition and Processing Properties of Marine and Ocean Fishes [Текст] : Handbook / comp. Bykov V.P., Ionas G.P., Golovkova G.N. и др., 2000. - 376p. с.

664.95
T84
Tressler, D. K.
    The Wealth of the SeaD.K. Tressler / D. K. Tressler. - New York ; London : The Century Co, 1927. - 340 p. : ill. - Б. ц.
На англ. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Трофеи -- DFV -- BRF
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Tressler, D.K. The Wealth of the SeaD.K. Tressler [Текст] / D. K. Tressler, 1927. - 340 p. с.

664.95
V59
Viktorin, H.
    Die Meeresprodukte : Darstellung ihrer Gewinnung, Aufbereitung und chemisch-technischen Verwertung nebst der Gewinnung des Seesalzes / H. Viktorin. - Wien ; Leipzig : A. Hartleben, 1906. - 455 s. : ill. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Трофеи -- DFV
Аннотация: Морские продукты. Их сбор, обработка и химики-техническая утилизация вместе с добычей морской соли
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Viktorin, H. Die Meeresprodukte [Текст] : Darstellung ihrer Gewinnung, Aufbereitung und chemisch-technischen Verwertung nebst der Gewinnung des Seesalzes / H. Viktorin, 1906. - 455 s. с.

664.95
W43
Weigelt, C.
    Die Abfalle der Seefischerei : experimentelle Untersuchungen uber deren Natur, Menge, Verarbeitung und Verwerthung / C. Weigelt, Deutscher Fischerei Verein. - Berlin : [б. и.], 1891. - 115 s. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
Технология
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Weigelt, C. Die Abfalle der Seefischerei [Текст] : experimentelle Untersuchungen uber deren Natur, Menge, Verarbeitung und Verwerthung / C. Weigelt, Deutscher Fischerei Verein, 1891. - 115 s. с.

664.8.037.57
T84
Tower, R. W.
    Improvements in preparing fish for shipmentR.W. Tower; US Commission of Fish and Fisheries / R. W. Tower. - Washington : [б. и.], 1900. - [5] p. - (Fish Commission Bulletin. - 1899). - Б. ц.
На англ. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Транспортировка

Кл.слова (ненормированные):
Технология
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Tower, R.W. Improvements in preparing fish for shipmentR.W. Tower; US Commission of Fish and Fisheries [Текст] / R. W. Tower, 1900. - [5] p. с.

664.95
R56
Reuter, O.
    Om Saltning och anna Konservering af StrommingO. Reuter / O. Reuter. - Lovisa : [б. и.], 1902. - 36 s. : ill. - (Fiskeriforeningen Finland ; ¦ 4). - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

   Сельдь--Технология

   Сельдевые--Технология

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Сельдь -- Сельдевые
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Reuter, O. Om Saltning och anna Konservering af StrommingO. Reuter [Текст] / O. Reuter, 1902. - 36 s. с.

664.95
S23
Sammet, O.
    Ueber verdorbene Fischkonserven in BuchsenO. Sammet / O. Sammet. - Zurich : [б. и.], 1910. - 171 s. - Б. ц.
На нем. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Консервы

   Швейцария

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Швейцария -- Главрыба
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Sammet, O. Ueber verdorbene Fischkonserven in BuchsenO. Sammet [Текст] / O. Sammet, 1910. - 171 s. с.

664/95
S61
Simmonds, P. L.
    The commercial products of the sea : or marine contributions to food industry and art / P.L. Simmonds. - London : Griffith and Farran, [конец XIX в. - нач. XX в.]. - 484 p. : ill. - Б. ц.
На англ. яз.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Трофеи -- DFV -- BRF
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Simmonds, P.L. The commercial products of the sea [Текст] : or marine contributions to food industry and art / P.L. Simmonds, [конец XIX в. - нач. XX в.]. - 484 p. с.

594:664.95
S31
Doucot, C.
    Sea Mussels : what they are and how to cook them: with eighteen recipes / C. Doucot; Department of Commerce, Bureau of Fisheries. - [Б. м. : б. и.], 1914. - 5 p. : ill. - (Economic Circular ; ¦ 12). - Б. ц.
На англ. яз.

Рубрики: Моллюски--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
Моллюски -- Технология
Аннотация: Морские моллюски: что это такое и как их готовить
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)

Doucot, C. Sea Mussels [Текст] : what they are and how to cook them: with eighteen recipes / C. Doucot; Department of Commerce, Bureau of Fisheries, 1914. - 5 p. с.