Поиск по Электронному каталогу

664.9
С56

    Речной рак как сырье для получения хитозанаС.Е Артеменко, В.Ф. Абдуллин, Г.П. Овчинникова, М. Ю. Устинов // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:Материалы Седьмой междунар.конф. (Санкт-Петербург - Репино, 15-18 сент. 2003 г.). Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:Материалы Седьмой междунар.конф. (Санкт-Петербург - Репино, 15-18 сент. 2003 г.). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.11-14.. - ISSN 5-85382-2

Речной рак как сырье для получения хитозанаС.Е Артеменко, В.Ф. Абдуллин, Г.П. Овчинникова, М. Ю. Устинов [Текст] // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:Материалы Седьмой междунар.конф. (Санкт-Петербург - Репино, 15-18 сент. 2003 г.) / перспективы в исследовании хитина и хитозана:Материалы Седьмой междунар.конф. (Санкт-Петербург - Репино, 15-18 сент. 2003 г.) Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:Материалы Седьмой междунар.конф. (Санкт-Петербург - Репино. - М., 2003. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.11-14.

УДК639.5
П 53

    Получение хитозана из панциря речных раковФранченко Е.С.,Тамова М.Ю.,Сорокоумов И.М. и др. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2005. - С.125-126. - (¦5-6). - ISSN 0579-3009

Получение хитозана из панциря речных раковФранченко Е.С.,Тамова М.Ю.,Сорокоумов И.М. и др. [Текст] // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2005. - С. С.125-126

УДК664.95
У 84
Утеушев Р.Р., Р. Р., Мукатова М.Д.
    Хитин из панцирьсодержащих отходов речных раков Волго-Каспийского региона / Р. Р., Мукатова М.Д. Утеушев Р.Р. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.16-18. - (¦1)

Утеушев Р.Р., Р.Р., Мукатова М.Д. Хитин из панцирьсодержащих отходов речных раков Волго-Каспийского региона [Текст] / Р. Р., Мукатова М.Д. Утеушев Р.Р. // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2006. - С. С.16-18

УДК664.95
Р 19

    РакиГольдреер М. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2006. - С.115. - (¦1). - ISSN 0131-6184

РакиГольдреер М. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2006. - С. С.115

УДК664.95
А 72
Антипова Л.В., Л. В., Горностай В.Н.
    Изучение цветовых характеристик мяса рака пресноводного / Л. В., Горностай В.Н. Антипова Л.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.31-33. - (¦2). - ISSN 0579-3009

Антипова Л.В., Л.В., Горностай В.Н. Изучение цветовых характеристик мяса рака пресноводного [Текст] / Л. В., Горностай В.Н. Антипова Л.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.31-33

УДК604.2
В38
Мукатова, М. Д.
    Качественные характеристики хитина и хитозана, полученных из панцырьсодержащих отходов речных раковМукатова М.Д.,Киричко Н.А.,Романенкова Е.Н. / М. Д. Мукатова ; соавт. Киричко Н.А.,Романенкова Е.Н. // Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. техн. ун-та. Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. техн. ун-та. - 2015. - С.641-646. - (Т.18,¦4). - ISSN 1560-9278

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

   Речные раки--технология

Кл.слова (ненормированные):
раки -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Киричко Н.А.,Романенкова Е.Н.

Мукатова, М.Д. Качественные характеристики хитина и хитозана, полученных из панцырьсодержащих отходов речных раковМукатова М.Д.,Киричко Н.А.,Романенкова Е.Н. [Текст] / М. Д. Мукатова ; соавт. Киричко Н.А.,Романенкова Е.Н. // Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. техн. ун-та / МГТУ. Труды Мурманского гос. техн. ун-та Вестник. - Мурманск, 2015. - С. С.641-646