База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 201
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
А 59
Альшевский, Д.Л.
Влияние концентрации студня каррагинана в рыбных консервах на его прочность по валенту [Электронный ресурс] / Альшевский, Д.Л., Серпунина, Л.Т., Рачкова, Н.А., Терещенко, В.П. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Студень
Концентрации
Консервы
Каррагинан
Прочность
Расчёты
Аннотация: Применение студнеобразователей типа каррагинана в рыбных консервах недостаточно изучено, особенно в отношении прочностных характеристик студней. Стандартным методом определения прочности агаровых студней является методика с применением прибора Валента по ГОСТ 16280. Требуемая степень измельчения рыбного сырья, разделанного с оставлением кожной и костной тканей, может быть достигнута путём его неполного размораживания и/или подмораживания перед измельчением. Качественное измельчение мышечной ткани совместно с кожей и костями способствует снижению нарушения "вторичной структуры" получаемого фарша и исключает возможность его излишнего измельчения при перемешивании в большом объёме.
Доп.точки доступа:
Серпунина, Л.Т.
Рачкова, Н.А.
Терещенко, В.П.
А 59
Альшевский, Д.Л.
Влияние концентрации студня каррагинана в рыбных консервах на его прочность по валенту [Электронный ресурс] / Альшевский, Д.Л., Серпунина, Л.Т., Рачкова, Н.А., Терещенко, В.П. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Студень
Концентрации
Консервы
Каррагинан
Прочность
Расчёты
Аннотация: Применение студнеобразователей типа каррагинана в рыбных консервах недостаточно изучено, особенно в отношении прочностных характеристик студней. Стандартным методом определения прочности агаровых студней является методика с применением прибора Валента по ГОСТ 16280. Требуемая степень измельчения рыбного сырья, разделанного с оставлением кожной и костной тканей, может быть достигнута путём его неполного размораживания и/или подмораживания перед измельчением. Качественное измельчение мышечной ткани совместно с кожей и костями способствует снижению нарушения "вторичной структуры" получаемого фарша и исключает возможность его излишнего измельчения при перемешивании в большом объёме.
Доп.точки доступа:
Серпунина, Л.Т.
Рачкова, Н.А.
Терещенко, В.П.
22.
Подробнее
Л 74
Ломачинский, С.В.
Исследование возможности расчёта режимов стерилизации продукции в автоклавах с использованием среднеобъёмной летальности [Электронный ресурс] / Ломачинский, С.В., Бабарин, В.П., Филиппович, В.П. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Температура
Микробиология
Стерилизация
Продукция
Расчёт
Моделирование
Аннотация: Впервые разработана программа расчёта среднеобъёмного значения летальности для разработки режимов стерилизации продукции. На примере режимов стерилизации томатной пасты показано, что при формальном переходе к среднеобъёмной летальности время собственной стерилизации можно сократить почти в 10 раз. Разработан алгоритм и программа расчёта прогреваемости кондуктивно прогреваемых консервов, упакованных в металлические банки, задача нестационарной теплопроводности решена методом "конечных разностей" с граничными условиями первого рода. Программа позволяет рассчитать изменение температурного поля при стерилизации продукции с учётом его неравномерности. Режимы стерилизации (пастеризации) консервов являются неотъемлемой и основной частью системы безопасности при производстве консервов на основе принципов НАССР, поэтому переход на новые принципы нормирования и разработки режимов стерилизации должен происходить одновременно с внедрением системы безопасности НАССР.
Доп.точки доступа:
Бабарин, В.П.
Филиппович, В.П.
Л 74
Ломачинский, С.В.
Исследование возможности расчёта режимов стерилизации продукции в автоклавах с использованием среднеобъёмной летальности [Электронный ресурс] / Ломачинский, С.В., Бабарин, В.П., Филиппович, В.П. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Температура
Микробиология
Стерилизация
Продукция
Расчёт
Моделирование
Аннотация: Впервые разработана программа расчёта среднеобъёмного значения летальности для разработки режимов стерилизации продукции. На примере режимов стерилизации томатной пасты показано, что при формальном переходе к среднеобъёмной летальности время собственной стерилизации можно сократить почти в 10 раз. Разработан алгоритм и программа расчёта прогреваемости кондуктивно прогреваемых консервов, упакованных в металлические банки, задача нестационарной теплопроводности решена методом "конечных разностей" с граничными условиями первого рода. Программа позволяет рассчитать изменение температурного поля при стерилизации продукции с учётом его неравномерности. Режимы стерилизации (пастеризации) консервов являются неотъемлемой и основной частью системы безопасности при производстве консервов на основе принципов НАССР, поэтому переход на новые принципы нормирования и разработки режимов стерилизации должен происходить одновременно с внедрением системы безопасности НАССР.
Доп.точки доступа:
Бабарин, В.П.
Филиппович, В.П.
23.
Подробнее
П 69
Практика внедрения технологического нормирования в процессе регулирования промысла балтийской трески [Электронный ресурс] / Рамбеза, Е.Ф.Одинцова, Т.С.Карпушевский, И.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Треска
Технологии
Нормирование
Промысел
Экономика
Расчёты
Аннотация: Технологическое нормирование в рыбоперерабатывающей отрасли является одним из действующих механизмов хозяйствования и повышения её экономической эффективности, способных обеспечить контроль за фактическим выловом, сохранением и использованием рыбного сырья. В результате разработаны дифференцированные коэффициенты перевода массы потрошёной охлаждённой балтийской трески на сырец по периодам промысла. Установленные коэффициенты легитимны и могут использоваться судовладельцами в хозяйственной деятельности и контролирующими промысел органами. В связи с доказанной изменчивостью коэффициентов, определяемой влиянием на состояние трески различных факторов, рекомендовано в дальнейшем продолжить мониторинг и внедрить в практику помесячное нормирование.
Доп.точки доступа:
Рамбеза, Е.Ф.
Одинцова, Т.С.
Карпушевский, И.В.
Одинцов, В.А.
Харенко, Е.Н.
П 69
Практика внедрения технологического нормирования в процессе регулирования промысла балтийской трески [Электронный ресурс] / Рамбеза, Е.Ф.Одинцова, Т.С.Карпушевский, И.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Треска
Технологии
Нормирование
Промысел
Экономика
Расчёты
Аннотация: Технологическое нормирование в рыбоперерабатывающей отрасли является одним из действующих механизмов хозяйствования и повышения её экономической эффективности, способных обеспечить контроль за фактическим выловом, сохранением и использованием рыбного сырья. В результате разработаны дифференцированные коэффициенты перевода массы потрошёной охлаждённой балтийской трески на сырец по периодам промысла. Установленные коэффициенты легитимны и могут использоваться судовладельцами в хозяйственной деятельности и контролирующими промысел органами. В связи с доказанной изменчивостью коэффициентов, определяемой влиянием на состояние трески различных факторов, рекомендовано в дальнейшем продолжить мониторинг и внедрить в практику помесячное нормирование.
Доп.точки доступа:
Рамбеза, Е.Ф.
Одинцова, Т.С.
Карпушевский, И.В.
Одинцов, В.А.
Харенко, Е.Н.
24.
Подробнее
С 53
Сницарь, Д.Г.
Технология инъекционного посола рыбной продукции [Электронный ресурс] / Сницарь, Д.Г. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбопродукция
Посол
Технологии
Инъекции
Расчёты
Препараты
Аннотация: Инъекционный посол осуществляется путём прямого впрыска тузлука (посольной смеси) в толщу мяса рыбы специальным устройством - игольчатым инъектором. Введение посольной смеси непосредственно в толщу мяса рыбы значительно ускоряет процесс посола, при этом происходит быстрое и равномерное распределение соли и других компонентов посольной смеси. Технологическая схема отличается простотой и позволяет выпускать широкий ассортимент слабосолёной деликатесной продукции из ценных пород рыб а также выпускать слабосолёную продукцию из филе рыб, которые традиционном считаются столовыми. Филе, посоленное методом инъектирования, будет иметь хорошие показатели, вкус, цвет, запах, консистенцию стойкость в хранении только в том случае, если использовались препараты, специально разработанные для рыбы.
С 53
Сницарь, Д.Г.
Технология инъекционного посола рыбной продукции [Электронный ресурс] / Сницарь, Д.Г. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Рыбопродукция
Посол
Технологии
Инъекции
Расчёты
Препараты
Аннотация: Инъекционный посол осуществляется путём прямого впрыска тузлука (посольной смеси) в толщу мяса рыбы специальным устройством - игольчатым инъектором. Введение посольной смеси непосредственно в толщу мяса рыбы значительно ускоряет процесс посола, при этом происходит быстрое и равномерное распределение соли и других компонентов посольной смеси. Технологическая схема отличается простотой и позволяет выпускать широкий ассортимент слабосолёной деликатесной продукции из ценных пород рыб а также выпускать слабосолёную продукцию из филе рыб, которые традиционном считаются столовыми. Филе, посоленное методом инъектирования, будет иметь хорошие показатели, вкус, цвет, запах, консистенцию стойкость в хранении только в том случае, если использовались препараты, специально разработанные для рыбы.
25.
Подробнее
О-56
Ольшанский, С.В.
Решение задач автоматизации систем учёта и анализа использования ресурсов на консервном предприятии [Электронный ресурс] / Ольшанский, С.В., Ольшанский, А.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Консервы
Ресурсы
Предприятия
Автоматизация
Расчёты
Менеджмент
Аннотация: Классическая схема управления консервным предприятием может быть представлена в виде пирамиды, в которой выделяются четыре уровня управления: принятие стратегических решений, тактическое управление, оперативное управление и низовой уровень - уровень АСУ ТП. Результаты экспериментальной проверки с использованием математической модели работы консервного предприятия показали, что АСУ АИР в полном объёме реализуют все функции системы.
Доп.точки доступа:
Ольшанский, А.С.
О-56
Ольшанский, С.В.
Решение задач автоматизации систем учёта и анализа использования ресурсов на консервном предприятии [Электронный ресурс] / Ольшанский, С.В., Ольшанский, А.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Консервы
Ресурсы
Предприятия
Автоматизация
Расчёты
Менеджмент
Аннотация: Классическая схема управления консервным предприятием может быть представлена в виде пирамиды, в которой выделяются четыре уровня управления: принятие стратегических решений, тактическое управление, оперативное управление и низовой уровень - уровень АСУ ТП. Результаты экспериментальной проверки с использованием математической модели работы консервного предприятия показали, что АСУ АИР в полном объёме реализуют все функции системы.
Доп.точки доступа:
Ольшанский, А.С.
26.
Подробнее
Д 26
Дедков, Н.П.
Метрологическое обеспечение мореплавания и защита биоресурсов [Электронный ресурс] = Metrological maintenance of navigation and protection of bioresources / Дедков, Н.П. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Метрология/Metrology
Биоресурсы/Bioresources
Защита/Protection
Навигация/Navigation
Расчёты/Calculations
Правила/Rules
Аннотация: В целях защиты прав и законных интересов граждан, экономики РФ от отрицательных последствий недостоверных результатов измерений был принят закон "Об обеспечении единства измерений" от 27.04.1993 № 4871-1, гармонизированный с требованиями Международной организации законодательной метрологии (МОЗМ). Эксплуатация судовых механизмов без адекватного контроля параметров приводит к выходу агрегатов из строя, что в свою очередь непосредственно связано с безопасностью мореплавания, а также с безопасностью труда и охраной окружающей среды./With a view of protection of the rights and legitimate interests of citizens, economy of the Russian Federation from negative consequences of doubtful results of measurements have been passed the law "About maintenance of unity of measurements" from 4/27/1993 № 4871-1, harmonized with requirements of the International organization of legislative metrology (OIML). Operation of ship mechanisms without the adequate control of parameters leads to an output of units out of operation, that is in turn directly connected with safety of navigation, and also with safety of work and preservation of the environment.
Д 26
Дедков, Н.П.
Метрологическое обеспечение мореплавания и защита биоресурсов [Электронный ресурс] = Metrological maintenance of navigation and protection of bioresources / Дедков, Н.П. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Метрология/Metrology
Биоресурсы/Bioresources
Защита/Protection
Навигация/Navigation
Расчёты/Calculations
Правила/Rules
Аннотация: В целях защиты прав и законных интересов граждан, экономики РФ от отрицательных последствий недостоверных результатов измерений был принят закон "Об обеспечении единства измерений" от 27.04.1993 № 4871-1, гармонизированный с требованиями Международной организации законодательной метрологии (МОЗМ). Эксплуатация судовых механизмов без адекватного контроля параметров приводит к выходу агрегатов из строя, что в свою очередь непосредственно связано с безопасностью мореплавания, а также с безопасностью труда и охраной окружающей среды./With a view of protection of the rights and legitimate interests of citizens, economy of the Russian Federation from negative consequences of doubtful results of measurements have been passed the law "About maintenance of unity of measurements" from 4/27/1993 № 4871-1, harmonized with requirements of the International organization of legislative metrology (OIML). Operation of ship mechanisms without the adequate control of parameters leads to an output of units out of operation, that is in turn directly connected with safety of navigation, and also with safety of work and preservation of the environment.
27.
Подробнее
С 66
Состояние запасов промысловых гидробионтов в Баренцевом море и сопредельных водах [Электронный ресурс] = The stock state of commercial marine fish and shellfish in the Barents sea and adjacent waters / Прищепа, Б.Ф.Лепесевич, Ю.М.Древетняк, К.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Запасы/Stocks
Баренцево море/Barents Sea
Промысел/Fishery
Расчёты/Calculations
Треска/Cod
Аннотация: Расчёты и экспертные оценки, выполненные с учётом установленных на 2009 г. уровней эксплуатации промысловых запасов донных рыб Баренцева моря и сопредельных вод, показали, что промысловые запасы морских окуней и зубаток в 2010 г. останутся на уровне ниже среднемноголетнего, а запасы трески, пикши, сайды, морской камбалы, камбалы ерша будут находиться на уровне, близком к среднемноголетнему и выше. В 2010 г. Россия может выловить в Баренцевом море и сопредельных водах более 830 тыс. т. морских гидробионтов./The calculations are expert estimates made allowing for the exploitation levels for commercial stocks of demersal fish in the Barents Sea and adjacent waters in 2009 showed that in 2010 the commercial stocks of redfishes and wolffishes would be remaining at the level of lower than the mean long-term one and the stock size of cod, haddock, saithe, plaice, long rough dab would be close to the long-term mean or higher. In 2010, Russia is able to fish out over 830 thousand tonnes of marine fish and shellfish.
Доп.точки доступа:
Прищепа, Б.Ф.
Лепесевич, Ю.М.
Древетняк, К.В.
Беликов, С.В.
Беренбойм, Б.И.
С 66
Состояние запасов промысловых гидробионтов в Баренцевом море и сопредельных водах [Электронный ресурс] = The stock state of commercial marine fish and shellfish in the Barents sea and adjacent waters / Прищепа, Б.Ф.Лепесевич, Ю.М.Древетняк, К.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Запасы/Stocks
Баренцево море/Barents Sea
Промысел/Fishery
Расчёты/Calculations
Треска/Cod
Аннотация: Расчёты и экспертные оценки, выполненные с учётом установленных на 2009 г. уровней эксплуатации промысловых запасов донных рыб Баренцева моря и сопредельных вод, показали, что промысловые запасы морских окуней и зубаток в 2010 г. останутся на уровне ниже среднемноголетнего, а запасы трески, пикши, сайды, морской камбалы, камбалы ерша будут находиться на уровне, близком к среднемноголетнему и выше. В 2010 г. Россия может выловить в Баренцевом море и сопредельных водах более 830 тыс. т. морских гидробионтов./The calculations are expert estimates made allowing for the exploitation levels for commercial stocks of demersal fish in the Barents Sea and adjacent waters in 2009 showed that in 2010 the commercial stocks of redfishes and wolffishes would be remaining at the level of lower than the mean long-term one and the stock size of cod, haddock, saithe, plaice, long rough dab would be close to the long-term mean or higher. In 2010, Russia is able to fish out over 830 thousand tonnes of marine fish and shellfish.
Доп.точки доступа:
Прищепа, Б.Ф.
Лепесевич, Ю.М.
Древетняк, К.В.
Беликов, С.В.
Беренбойм, Б.И.
28.
Подробнее
Микодина, Е.В.
Динамика развития аквакультуры [Электронный ресурс] = The dynamics of aquaculture development / Микодина, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Развитие/Development
Гидробионты/Hydrobionts
Расчёты/Calculations
Аннотация: Аквакультура - не только самая быстрорастущая по производству продуктов питания животного происхождения, но и опережающая рост населения отрасль. На этапе её становления, в конце 1960-х гг., объём производства составлял около 3 млн. т, хотя потенциал только пресноводной аквакультуры оценивали в 20 млн. т. Этот показатель увеличился в 22 раза, в результате чего аквакультура обеспечила почти половину (47%) среднего мирового объёма поставки рыбы на душу населения - 16,7 кг в 2006 г. Анализ состояния мировой аквакультуры, проводившийся неоднократно, в том числе и нами, показывает, что темп её развития опережает самые смелые прогнозы./Aquaculture is not only the fastest growing domain of animal food production but also a population growing anticipating branch. At its initial stage, in the late 1960s, the yield of its production comprised about 3 mln tons, though the potential of only freshwater aquaculture was estimated at 20 mln tons. Compared with the intitial development period this index increased 22 times with the result that in 2006 aquaculture provided almost half (47%) the world average volume of fishery production of 16.7 kg per capita. The analysis of world aquaculture state which has been repeatedly performed, including us, shows that its development rates are ahead of the most audacious predictions.
Микодина, Е.В.
Динамика развития аквакультуры [Электронный ресурс] = The dynamics of aquaculture development / Микодина, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Развитие/Development
Гидробионты/Hydrobionts
Расчёты/Calculations
Аннотация: Аквакультура - не только самая быстрорастущая по производству продуктов питания животного происхождения, но и опережающая рост населения отрасль. На этапе её становления, в конце 1960-х гг., объём производства составлял около 3 млн. т, хотя потенциал только пресноводной аквакультуры оценивали в 20 млн. т. Этот показатель увеличился в 22 раза, в результате чего аквакультура обеспечила почти половину (47%) среднего мирового объёма поставки рыбы на душу населения - 16,7 кг в 2006 г. Анализ состояния мировой аквакультуры, проводившийся неоднократно, в том числе и нами, показывает, что темп её развития опережает самые смелые прогнозы./Aquaculture is not only the fastest growing domain of animal food production but also a population growing anticipating branch. At its initial stage, in the late 1960s, the yield of its production comprised about 3 mln tons, though the potential of only freshwater aquaculture was estimated at 20 mln tons. Compared with the intitial development period this index increased 22 times with the result that in 2006 aquaculture provided almost half (47%) the world average volume of fishery production of 16.7 kg per capita. The analysis of world aquaculture state which has been repeatedly performed, including us, shows that its development rates are ahead of the most audacious predictions.
29.
Подробнее
Г 12
Гаврилова, Г.С.
Продуктивность плантаций двустворчатых моллюсков в Приморье [Электронный ресурс] = Productivity of the bivalves plantations in Primorye / Гаврилова, Г.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Двустворчатые/Bivalves
Плантации/Plantations
Расчёты/Calculations
Выращивание/Growing
Численность/Number
Продуктивность/Productivity
Аннотация: Одной из главных причин, сдерживающих развитие устрицеводства в Приморье, на наш взгляд, является значительная межгодовая изменчивость численности личинок в планктоне. Разными методами рассчитаны значения приёмные ёмкости некоторых бухт для выращивания двустворчатых моллюсков и рассмотрен один из возможных подходов к оценке потенциальных объёмов марикультуры моллюсков в заливе Петра Великого./Significant annual variability of the larvae in the plankton presents the main binding reason for the oyster farming in Primorye. Bivalve carrying capacity in some bays is calculated by different methods. One possible method of potential mollusk mariculture capacity in Peter the Great Bay is analyzed.
Г 12
Гаврилова, Г.С.
Продуктивность плантаций двустворчатых моллюсков в Приморье [Электронный ресурс] = Productivity of the bivalves plantations in Primorye / Гаврилова, Г.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Двустворчатые/Bivalves
Плантации/Plantations
Расчёты/Calculations
Выращивание/Growing
Численность/Number
Продуктивность/Productivity
Аннотация: Одной из главных причин, сдерживающих развитие устрицеводства в Приморье, на наш взгляд, является значительная межгодовая изменчивость численности личинок в планктоне. Разными методами рассчитаны значения приёмные ёмкости некоторых бухт для выращивания двустворчатых моллюсков и рассмотрен один из возможных подходов к оценке потенциальных объёмов марикультуры моллюсков в заливе Петра Великого./Significant annual variability of the larvae in the plankton presents the main binding reason for the oyster farming in Primorye. Bivalve carrying capacity in some bays is calculated by different methods. One possible method of potential mollusk mariculture capacity in Peter the Great Bay is analyzed.
30.
Подробнее
П 20
Патин, С.А.
Методические рекомендации по установлению предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ для воды рыбохозяйственных водоёмов [Электронный ресурс] / Патин, С.А., Лесников, Л.А., Филенко, О.Ф. и др. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 1986. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Токсикология
Водоёмы
Загрязнения
Предел
Гидробионты
Расчёты
Аннотация: Накопленный к настоящему времени обширный опыт токсикологических исследований, и прежде всего в процессе разработки ПДК, даёт основания для критического осмысливания и методического совершенствования современной практики регламентации допустимых уровней загрязнения рыбохозяйственных водоёмов. Своевременность такого подхода определяется также и тем, что в последние годы заметно расширился арсенал методических приёмов и средств водной токсикологии, увеличилось число публикаций и количество научных коллективов, работающих в этой области. Надо учесть также нарастающий поток и разнообразие загрязняющих водоёмы веществ, что требует повышения эффективности и экспрессности системы токсикологического контроля и рыбохозяйственной регламентации новых токсикатов.
Доп.точки доступа:
Лесников, Л.А.
Филенко, О.Ф. и др.
П 20
Патин, С.А.
Методические рекомендации по установлению предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ для воды рыбохозяйственных водоёмов [Электронный ресурс] / Патин, С.А., Лесников, Л.А., Филенко, О.Ф. и др. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 1986. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Токсикология
Водоёмы
Загрязнения
Предел
Гидробионты
Расчёты
Аннотация: Накопленный к настоящему времени обширный опыт токсикологических исследований, и прежде всего в процессе разработки ПДК, даёт основания для критического осмысливания и методического совершенствования современной практики регламентации допустимых уровней загрязнения рыбохозяйственных водоёмов. Своевременность такого подхода определяется также и тем, что в последние годы заметно расширился арсенал методических приёмов и средств водной токсикологии, увеличилось число публикаций и количество научных коллективов, работающих в этой области. Надо учесть также нарастающий поток и разнообразие загрязняющих водоёмы веществ, что требует повышения эффективности и экспрессности системы токсикологического контроля и рыбохозяйственной регламентации новых токсикатов.
Доп.точки доступа:
Лесников, Л.А.
Филенко, О.Ф. и др.
Страница 3, Результатов: 201