База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л 79
Лосева, А. В.
Изучение причин деструкции мяса стрелозубого палтуса при обработкеТИНРО / А. В. Лосева // Автореф. дис.канд. биолог. наук. - -Владивосток,1973.-30 с.
Рубрики: Камбаловые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
камбаловые -- технология -- 1973
Л 79
Лосева, А. В.
Изучение причин деструкции мяса стрелозубого палтуса при обработкеТИНРО / А. В. Лосева // Автореф. дис.канд. биолог. наук. - -Владивосток,1973.-30 с.
| УДК |
Рубрики: Камбаловые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
камбаловые -- технология -- 1973
Страница 1, Результатов: 1