База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 58
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
М 22
Мамедов, Ч.А.
Прижизненный способ получения икры от производителей осетровых и формирование их ремонтно-маточного стада в условиях Хыллинского ОРЗ Азербайджанской Республики [Электронный ресурс] = The in vivo technique of getting roe from sturgeon fish breeders and formation of their spawning brood stock in Khilli Sturgeon Hatchery of Azerbaijan Republic / Мамедов, Ч.А., Гаджиев, Р.В., Ахундов, М.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Икра/Eggs
Генерация/Generation
Азербайджанская Республика/Azerbaijan Republic
Рыбозаводы/Hatcheries
Биология/Biology
Аннотация: В практику осетроводства Азербайджанской Республики впервые внедрён прижизненный способ получения зрелой икры от производителей осетровых рыб. Зрелая икра от производителей осетра была получена методами "кесарева сечения" и "надрезание яйцевода". Производители осетровых рыб, от которых зрелая икра была получена прижизненным способом, выдерживается в условиях Хыллинского ОРЗ в целях доместикации. В условиях Хыллинского ОРЗ Азербайджанской Республики формируется ремонтно-маточное стадо осетровых на основе молоди искусственной генерации. В целях сохранения биоразнообразия считаем необходимым, использовать для создания маточных стад производителей осетровых рыб различных биологических групп, а также исчезающих (куринский шип)./The in vivo technique of mature roe obtaining from the sturgeon fish breeders has been introduced for the first time in sturgeon-breeding practice of Azerbaijan. The mature roe is obtained from the breeders by means of Cesarean section and oviduct incision, The sturgeon fish breeders used for mature roe obtaining by the in vivo technique are kept in the Khilli Sturgeon Hatchery for their domestication. The sturgeon spawning brood stock in the Khill Sturgeon Hatchery is formed of artificial generation juveniles. For the purpose of biodiversity protection, it is important for the spawning brood stock to be formed of sturgeon fish breeders of different biological groups and endangered species (Kura-river Ship).
Доп.точки доступа:
Гаджиев, Р.В.
Ахундов, М.М.
М 22
Мамедов, Ч.А.
Прижизненный способ получения икры от производителей осетровых и формирование их ремонтно-маточного стада в условиях Хыллинского ОРЗ Азербайджанской Республики [Электронный ресурс] = The in vivo technique of getting roe from sturgeon fish breeders and formation of their spawning brood stock in Khilli Sturgeon Hatchery of Azerbaijan Republic / Мамедов, Ч.А., Гаджиев, Р.В., Ахундов, М.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Икра/Eggs
Генерация/Generation
Азербайджанская Республика/Azerbaijan Republic
Рыбозаводы/Hatcheries
Биология/Biology
Аннотация: В практику осетроводства Азербайджанской Республики впервые внедрён прижизненный способ получения зрелой икры от производителей осетровых рыб. Зрелая икра от производителей осетра была получена методами "кесарева сечения" и "надрезание яйцевода". Производители осетровых рыб, от которых зрелая икра была получена прижизненным способом, выдерживается в условиях Хыллинского ОРЗ в целях доместикации. В условиях Хыллинского ОРЗ Азербайджанской Республики формируется ремонтно-маточное стадо осетровых на основе молоди искусственной генерации. В целях сохранения биоразнообразия считаем необходимым, использовать для создания маточных стад производителей осетровых рыб различных биологических групп, а также исчезающих (куринский шип)./The in vivo technique of mature roe obtaining from the sturgeon fish breeders has been introduced for the first time in sturgeon-breeding practice of Azerbaijan. The mature roe is obtained from the breeders by means of Cesarean section and oviduct incision, The sturgeon fish breeders used for mature roe obtaining by the in vivo technique are kept in the Khilli Sturgeon Hatchery for their domestication. The sturgeon spawning brood stock in the Khill Sturgeon Hatchery is formed of artificial generation juveniles. For the purpose of biodiversity protection, it is important for the spawning brood stock to be formed of sturgeon fish breeders of different biological groups and endangered species (Kura-river Ship).
Доп.точки доступа:
Гаджиев, Р.В.
Ахундов, М.М.
12.
Подробнее
И 88
Использование эндоскопа для ранней прижизненной диагностики пола у осетровых рыб [Электронный ресурс] = Use of a borescope for early intravital sex identification in sturgeons / Сафронов, А.С.Солохин, И.В.Николаев, А.И. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Выращивание/Growing
Икра/Eggs
Эндоскоп/Borescope
Физиология/Physiology
Травматизм/Damage
Аннотация: Выращивание осетровых в аквакультуре для производства пищевой икры связано с необходимостью ранней диагностики пола и отбора самок. В нашем исследовании представлены результаты использования эндоскопа для раннего определения пола у осетровых. Исследования показали, что с помощью эндоскопа можно с высокой точностью, просто и с минимальным травматизмом отобрать самок, оценить степень развития гонад и исследовать состояние внутренних органов у стерляди в возрасте 2-х лет, у бестера - в возрасте 3-4 лет./Sturgeon cultivation for caviar production involves necessary early sex identification and females selection. The results of using borescope for early sex identification in sturgeons are presented in our research. This study showed that the borescope use makes it possible to separate females, to determine the stage of oocytes and to estimate the condition of internal organs in sterlet at an age of 2 years and bester - at an age of 3-4 years with high degree, easily and with minimal damages.
Доп.точки доступа:
Сафронов, А.С.
Солохин, И.В.
Николаев, А.И.
Бурлаченко, И.В.
Филиппова, О.П.
Дудин, К.В.
И 88
Использование эндоскопа для ранней прижизненной диагностики пола у осетровых рыб [Электронный ресурс] = Use of a borescope for early intravital sex identification in sturgeons / Сафронов, А.С.Солохин, И.В.Николаев, А.И. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Выращивание/Growing
Икра/Eggs
Эндоскоп/Borescope
Физиология/Physiology
Травматизм/Damage
Аннотация: Выращивание осетровых в аквакультуре для производства пищевой икры связано с необходимостью ранней диагностики пола и отбора самок. В нашем исследовании представлены результаты использования эндоскопа для раннего определения пола у осетровых. Исследования показали, что с помощью эндоскопа можно с высокой точностью, просто и с минимальным травматизмом отобрать самок, оценить степень развития гонад и исследовать состояние внутренних органов у стерляди в возрасте 2-х лет, у бестера - в возрасте 3-4 лет./Sturgeon cultivation for caviar production involves necessary early sex identification and females selection. The results of using borescope for early sex identification in sturgeons are presented in our research. This study showed that the borescope use makes it possible to separate females, to determine the stage of oocytes and to estimate the condition of internal organs in sterlet at an age of 2 years and bester - at an age of 3-4 years with high degree, easily and with minimal damages.
Доп.точки доступа:
Сафронов, А.С.
Солохин, И.В.
Николаев, А.И.
Бурлаченко, И.В.
Филиппова, О.П.
Дудин, К.В.
13.
Подробнее
Т 99
Тяпугин, В.В.
Приручение производителей белуги естественной популяции как один из способов ускоренного формирования репродуктивных стад [Электронный ресурс] = Domestication of beluga breeders of natural population as a way of accelerated formation of reproductive stocks / Тяпугин, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Белуга/Belula
Физиология/Physiology
Выращивание/Growth
Приручение/Domestication
Икра/Eggs
Экология/Ecology
Аннотация: В данной работе изложены первые результаты по формированию маточных стад белуги на производственной базе НПЦ по осетроводству "БИОС" - методом приручения диких производителей к искусственным условиям обитания./This work presents the first results of Beluga spawning brood stock formation at the "BIOS" Center production base by means of domestication of wild breeders to artificial living conditions.
Т 99
Тяпугин, В.В.
Приручение производителей белуги естественной популяции как один из способов ускоренного формирования репродуктивных стад [Электронный ресурс] = Domestication of beluga breeders of natural population as a way of accelerated formation of reproductive stocks / Тяпугин, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Белуга/Belula
Физиология/Physiology
Выращивание/Growth
Приручение/Domestication
Икра/Eggs
Экология/Ecology
Аннотация: В данной работе изложены первые результаты по формированию маточных стад белуги на производственной базе НПЦ по осетроводству "БИОС" - методом приручения диких производителей к искусственным условиям обитания./This work presents the first results of Beluga spawning brood stock formation at the "BIOS" Center production base by means of domestication of wild breeders to artificial living conditions.
14.
Подробнее
А 87
Архангельский, В.В.
Индустриальный способ получения крупного посадочного материала веслоноса [Электронный ресурс] = Industrial means of larger paddlefish stocking material production / Архангельский, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Веслонос/Paddlefish
Рыбозавод/Hatchery
Икра/Eggs
Температура/Temperature
Аннотация: В работе освещены процессы получения крупного посадочного материала веслоноса за счёт использования управляемого температурного режима по сравнению с температурой естественного водоисточника. Показаны методы оптимизации подращивания личинок и молоди до массы 50 г в условиях регулируемого температурного режима и в садках при кормлении живым и искусственным кормом./The processes of larger Paddlefish stocking material production through controlled temperature mode application are given in the work. Optimization methods for growing of larvae and fry to 50 g of weight both in controlled temperature conditions and in net-cages with live and artificial feeds are shown.
А 87
Архангельский, В.В.
Индустриальный способ получения крупного посадочного материала веслоноса [Электронный ресурс] = Industrial means of larger paddlefish stocking material production / Архангельский, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Веслонос/Paddlefish
Рыбозавод/Hatchery
Икра/Eggs
Температура/Temperature
Аннотация: В работе освещены процессы получения крупного посадочного материала веслоноса за счёт использования управляемого температурного режима по сравнению с температурой естественного водоисточника. Показаны методы оптимизации подращивания личинок и молоди до массы 50 г в условиях регулируемого температурного режима и в садках при кормлении живым и искусственным кормом./The processes of larger Paddlefish stocking material production through controlled temperature mode application are given in the work. Optimization methods for growing of larvae and fry to 50 g of weight both in controlled temperature conditions and in net-cages with live and artificial feeds are shown.
15.
Подробнее
К 72
Костылев, В.А.
Выращивание молоди веслоноса на установке с оборотным водоснабжением [Электронный ресурс] = Juvenile paddlefish rearing in water recirculation system / Костылев, В.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Веслонос/Paddlefish
Выращивание/Growing
Водоснабжение/Water recirculation system
Питание/Feeding
Икра/Eggs
Технологии/Technologies
Аннотация: Веслонос является одним из интереснейших объектов среди осетровой ихтиофауны. Несмотря на его успешную акклиматизацию в России до сих пор наиболее сложным звеном в технологической цепи является выращивание молоди. В статье приводятся данные по организации подращивания личинок и выращивания сеголетков на установке с замкнутым циклом водообеспечения с использованием сухих гранулированных кормов. Решение проблемы производства посадочного материала позволит увеличить производство товарных осетровых рыб в различных водоёмах: от озёр и водохранилищ на юге до водоёмов-охладителей в условиях Урала и Сибири./Paddlefish is one of the most interesting objects among sturgeon ichthyology fauna. Although it was acclimatized in Russia, the most difficult section in the technological chain is juvenile rearing nowadays. Data on organization of larva growing and summer-fish rearing in recirculation system using dry granulated feeds are given in the article. Solving the problem of stocking material production allows to raise the production of commodity sturgeons in different water bodies: from lakes and reservoirs in the south to cooler-reservoirs in the Ural and Siberia.
К 72
Костылев, В.А.
Выращивание молоди веслоноса на установке с оборотным водоснабжением [Электронный ресурс] = Juvenile paddlefish rearing in water recirculation system / Костылев, В.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Веслонос/Paddlefish
Выращивание/Growing
Водоснабжение/Water recirculation system
Питание/Feeding
Икра/Eggs
Технологии/Technologies
Аннотация: Веслонос является одним из интереснейших объектов среди осетровой ихтиофауны. Несмотря на его успешную акклиматизацию в России до сих пор наиболее сложным звеном в технологической цепи является выращивание молоди. В статье приводятся данные по организации подращивания личинок и выращивания сеголетков на установке с замкнутым циклом водообеспечения с использованием сухих гранулированных кормов. Решение проблемы производства посадочного материала позволит увеличить производство товарных осетровых рыб в различных водоёмах: от озёр и водохранилищ на юге до водоёмов-охладителей в условиях Урала и Сибири./Paddlefish is one of the most interesting objects among sturgeon ichthyology fauna. Although it was acclimatized in Russia, the most difficult section in the technological chain is juvenile rearing nowadays. Data on organization of larva growing and summer-fish rearing in recirculation system using dry granulated feeds are given in the article. Solving the problem of stocking material production allows to raise the production of commodity sturgeons in different water bodies: from lakes and reservoirs in the south to cooler-reservoirs in the Ural and Siberia.
16.
Подробнее
К 72
Костылев, В.А.
Использование возможностей тепловодных хозяйств для производства пищевой икры осетровых рыб [Электронный ресурс] = Using warm-water farming facilities in the Ural for sturgeon caviar production / Костылев, В.А., Бондарев, И.Э. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Икра/Eggs
Рыбозавод/Hatchery
Температура/Temperature
Урал/Ural
Технологии/Technologies
Аннотация: Природно-климатические условия водоёмов Свердловской области не обеспечивают эффективное разведение осетровых рыб. Вместе с тем за счёт использования отработанных тёплых вод энергообъектов возможно производство не только товарных осетровых рыб, но и пищевой икры. Использование отработанных тёплых вод обеспечивает формирование и выращивание "дойных" маточных стад в относительно короткие сроки (7-8 лет вместо 12-18). Тепловодные хозяйства могут стать альтернативой естественному воспроизводству осетровых рыб в связи с проблемами в Волго-Каспийском бассейне. Таким образом, нам удастся сохранить лидирующие позиции в производстве и экспорте деликатесной осетровой продукции./Natural-climatic conditions of Sverdlovsk region reservoirs do not provide effective sturgeon rearing. At the same time, using effluent warm-waters of power stations allows to produce not only commodity sturgeons but caviar as well. Use of effluent warm-waters contributes to shorter periods of brood stock formation and rearing (7-8 instead of 12-18 years). Warm-water farms may become an alternative to the natural reproduction of sturgeons, because of problems in the Volga-Caspian basin. This way we can manage to keep up the leading positions in production and export of the delicate sturgeon produce.
Доп.точки доступа:
Бондарев, И.Э.
К 72
Костылев, В.А.
Использование возможностей тепловодных хозяйств для производства пищевой икры осетровых рыб [Электронный ресурс] = Using warm-water farming facilities in the Ural for sturgeon caviar production / Костылев, В.А., Бондарев, И.Э. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Икра/Eggs
Рыбозавод/Hatchery
Температура/Temperature
Урал/Ural
Технологии/Technologies
Аннотация: Природно-климатические условия водоёмов Свердловской области не обеспечивают эффективное разведение осетровых рыб. Вместе с тем за счёт использования отработанных тёплых вод энергообъектов возможно производство не только товарных осетровых рыб, но и пищевой икры. Использование отработанных тёплых вод обеспечивает формирование и выращивание "дойных" маточных стад в относительно короткие сроки (7-8 лет вместо 12-18). Тепловодные хозяйства могут стать альтернативой естественному воспроизводству осетровых рыб в связи с проблемами в Волго-Каспийском бассейне. Таким образом, нам удастся сохранить лидирующие позиции в производстве и экспорте деликатесной осетровой продукции./Natural-climatic conditions of Sverdlovsk region reservoirs do not provide effective sturgeon rearing. At the same time, using effluent warm-waters of power stations allows to produce not only commodity sturgeons but caviar as well. Use of effluent warm-waters contributes to shorter periods of brood stock formation and rearing (7-8 instead of 12-18 years). Warm-water farms may become an alternative to the natural reproduction of sturgeons, because of problems in the Volga-Caspian basin. This way we can manage to keep up the leading positions in production and export of the delicate sturgeon produce.
Доп.точки доступа:
Бондарев, И.Э.
17.
Подробнее
П 44
Подушка, С.Б.
Скрещивание ленского осетра с амурскими осетровыми в Кармановском рыбхозе и рыбоводная оценка полученных гибридов [Электронный ресурс] = Hybridization of Siberian (Lena) sturgeon with Amur acipenserids at the fish farm "Karmanovskiy" and the fish culture characteristics of produced hybrids / Подушка, С.Б., Армянинов, И.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Скрещивание/Hybridization
Разновидности/Species
Физиология/Physiology
Рыбозавод/Hatchery
Икра/Eggs
Аннотация: В 2005 г. в Кармановском рыбхозе были получены гибриды "л-амур" - ленский осётр Acipenser baerii * амурский осётр Acipenser schrenckii и "ленка" - ленский осётр * калуга Huso huso dauricus. Предварительные данные показали, что "л-амур" в первый год жизни, имея сходный с ленским осетром темп роста, менее подвержен заболеваниям и имеет более высокую выживаемость. Гибрид "ленка" по темпу весового роста опережает ленского осетра приблизительно в два раза./In 2005, the fish farm " Karmanovskiy" produced hybrids "l-amur" [Acipenser baerii * Acipenser scherenckii] and "lenka" [Acipenser baerii * Huso dauricus]. According to the preliminary data, the hybrid "l-amur" is characterized by high survival and the hybrid "lenka" increases weight twice faster than Siberian sturgeon.
Доп.точки доступа:
Армянинов, И.В.
П 44
Подушка, С.Б.
Скрещивание ленского осетра с амурскими осетровыми в Кармановском рыбхозе и рыбоводная оценка полученных гибридов [Электронный ресурс] = Hybridization of Siberian (Lena) sturgeon with Amur acipenserids at the fish farm "Karmanovskiy" and the fish culture characteristics of produced hybrids / Подушка, С.Б., Армянинов, И.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Скрещивание/Hybridization
Разновидности/Species
Физиология/Physiology
Рыбозавод/Hatchery
Икра/Eggs
Аннотация: В 2005 г. в Кармановском рыбхозе были получены гибриды "л-амур" - ленский осётр Acipenser baerii * амурский осётр Acipenser schrenckii и "ленка" - ленский осётр * калуга Huso huso dauricus. Предварительные данные показали, что "л-амур" в первый год жизни, имея сходный с ленским осетром темп роста, менее подвержен заболеваниям и имеет более высокую выживаемость. Гибрид "ленка" по темпу весового роста опережает ленского осетра приблизительно в два раза./In 2005, the fish farm " Karmanovskiy" produced hybrids "l-amur" [Acipenser baerii * Acipenser scherenckii] and "lenka" [Acipenser baerii * Huso dauricus]. According to the preliminary data, the hybrid "l-amur" is characterized by high survival and the hybrid "lenka" increases weight twice faster than Siberian sturgeon.
Доп.точки доступа:
Армянинов, И.В.
18.
Подробнее
Д 66
Домезайн Фау, Альберто
Результаты, основные этапы и предложения по программе восстановления осетровых в реке Гвадалквивир, Испания [Электронный ресурс] = Reflections, main steps and proposal in planned program for recovery of sturgeon in the Guadalquivir River, Spain / Домезайн Фау, Альберто. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Промысел/Fishery
Икра/Eggs
Разведение/Rearing
Запасы/Stocks
р. Гвадалквивир/Guadalquivir River
Аннотация: Дана история существования, промыслового освоения осетровых в долине реки Гвадалквивир и производства чёрной икры в провинции Андалузия, Испания. Обсуждены причины исчезновения осетров в этом регионе. Описываются детали установления автохтонности Acipenser naccarii для р. Гвадалквивир. Вышеизложенное и созданное ремонтно-маточного стада адриатического осетра на рыбоводном хозяйстве "Сьерра Невада" в п. Риофрио дало возможность планировать восстановление естественных запасов осетров в р. Гвадалквивир. Предложен проект "Восстановление осетровых в реке Гвадалквивир"./The history of habitat and fishery for sturgeons in the Guadalquivir River and caviar production in Andalusia, Spain, are given. The disappearence of sturgeons in Spain is discussed. More details about establishing of the autochthonous status of the sturgeon Acipenser naccarii for the Guadalquivir are described. All the above mentioned data and existance of A. naccarii brood stock at the Piscifactoria "Sierra Nevada" in Riofrio (Granada, Spain) make it possible to plan the recovery of wild sturgeon stock in the Guadalquivir River. The project under the title "Recovery of the sturgeon of the Guadalquivir" is proposed.
Д 66
Домезайн Фау, Альберто
Результаты, основные этапы и предложения по программе восстановления осетровых в реке Гвадалквивир, Испания [Электронный ресурс] = Reflections, main steps and proposal in planned program for recovery of sturgeon in the Guadalquivir River, Spain / Домезайн Фау, Альберто. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Промысел/Fishery
Икра/Eggs
Разведение/Rearing
Запасы/Stocks
р. Гвадалквивир/Guadalquivir River
Аннотация: Дана история существования, промыслового освоения осетровых в долине реки Гвадалквивир и производства чёрной икры в провинции Андалузия, Испания. Обсуждены причины исчезновения осетров в этом регионе. Описываются детали установления автохтонности Acipenser naccarii для р. Гвадалквивир. Вышеизложенное и созданное ремонтно-маточного стада адриатического осетра на рыбоводном хозяйстве "Сьерра Невада" в п. Риофрио дало возможность планировать восстановление естественных запасов осетров в р. Гвадалквивир. Предложен проект "Восстановление осетровых в реке Гвадалквивир"./The history of habitat and fishery for sturgeons in the Guadalquivir River and caviar production in Andalusia, Spain, are given. The disappearence of sturgeons in Spain is discussed. More details about establishing of the autochthonous status of the sturgeon Acipenser naccarii for the Guadalquivir are described. All the above mentioned data and existance of A. naccarii brood stock at the Piscifactoria "Sierra Nevada" in Riofrio (Granada, Spain) make it possible to plan the recovery of wild sturgeon stock in the Guadalquivir River. The project under the title "Recovery of the sturgeon of the Guadalquivir" is proposed.
19.
Подробнее
А 16
Абрамова, Л.С.
Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья [Электронный ресурс] = Polycomponent food-stuffs on the basis on fish raw material / Абрамова, Л.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2005. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Продукты/Food-stuff
Поликомпоненты/Polycomponents
Моделирование/Modelling
Технологии/Technologies
Икра/Eggs
Химия/Chemistry
Аннотация: Приведён обзор в области научных и практических предпосылок создания поликомпонентных продуктов питания с задаваемой структурой и комплексом показателей пищевой адекватности. Рассматривается способ компьютерного моделирования и оптимизации состава поликомпонентных продуктов и методы оценки их пищевой ценности. Представлен анализ перспективных видов рыбного сырья для создания поликомпонентных продуктов питания. Описаны технологии изготовления формованных поликомпонентных продуктов и новых видов детского питания на основе рыбного сырья. Приведены данные исследований по созданию эмульсионных продуктов питания на основе рыбной икры. Даны технологические схемы процесса производства широкого ассортимента поликомпонентных продуктов питания. Книга предназначена для научных работников, технологов, преподавателей высших учебных заведений, аспирантов, студентов профильных вузов./A review of scientific and practical prerequisites for creation of polycomponent food-stuffs with preassigned structure and a complex of food adequacy factors is given. Methods of computerized modeling and optimization of polycomponent food-stuffs composition, as well as evaluation techniques of their nutritive value are examined. Analysis of perspective kinds of fish raw material for creation of polycomponent food-stuffs is shown. Description is given of technological methods for manufacturing formed polycomponent food products and novel food-stuffs for children on the basis of fish raw material. Research data on the creation of emulsion food-stuffs on the basis of caviar are presented. Technological schemes of production processes of a broad assortment of polycomponent food-stuffs are given. The book is intended for scientists, technologists, lecturers of universities, post-graduate students and students of specialized higher schools.
А 16
Абрамова, Л.С.
Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья [Электронный ресурс] = Polycomponent food-stuffs on the basis on fish raw material / Абрамова, Л.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2005. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Продукты/Food-stuff
Поликомпоненты/Polycomponents
Моделирование/Modelling
Технологии/Technologies
Икра/Eggs
Химия/Chemistry
Аннотация: Приведён обзор в области научных и практических предпосылок создания поликомпонентных продуктов питания с задаваемой структурой и комплексом показателей пищевой адекватности. Рассматривается способ компьютерного моделирования и оптимизации состава поликомпонентных продуктов и методы оценки их пищевой ценности. Представлен анализ перспективных видов рыбного сырья для создания поликомпонентных продуктов питания. Описаны технологии изготовления формованных поликомпонентных продуктов и новых видов детского питания на основе рыбного сырья. Приведены данные исследований по созданию эмульсионных продуктов питания на основе рыбной икры. Даны технологические схемы процесса производства широкого ассортимента поликомпонентных продуктов питания. Книга предназначена для научных работников, технологов, преподавателей высших учебных заведений, аспирантов, студентов профильных вузов./A review of scientific and practical prerequisites for creation of polycomponent food-stuffs with preassigned structure and a complex of food adequacy factors is given. Methods of computerized modeling and optimization of polycomponent food-stuffs composition, as well as evaluation techniques of their nutritive value are examined. Analysis of perspective kinds of fish raw material for creation of polycomponent food-stuffs is shown. Description is given of technological methods for manufacturing formed polycomponent food products and novel food-stuffs for children on the basis of fish raw material. Research data on the creation of emulsion food-stuffs on the basis of caviar are presented. Technological schemes of production processes of a broad assortment of polycomponent food-stuffs are given. The book is intended for scientists, technologists, lecturers of universities, post-graduate students and students of specialized higher schools.
20.
Подробнее
А 87
Архипов, А.Г.
Ихтиопланктон бухты Леврие и отмели Арген (Мавритания) [Электронный ресурс] = Ichthyoplankton in region of the bay Levrie and shoals Argen (Mauritania) / Архипов, А.Г. - [Б. м.] : Редакторы журнала "Вопросы рыболовства" Макоедов А.Н., Котляр А.Н. Т. 11, № 1(41), 2010. Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Editors journal "Problems of fisheries" Makoedov A.N., Kotlyar A.N. Vol. 11, № 1(41), 2010. Federal agency for fisheries , e-mail: vr@nfr.ru, 2010-03. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Бухта Леврие/Levrie bay
Отмель Арген/Argen shoal
Ихтиопланктон/Ichthyoplankton
Мавритания/Mauritania
Икра/Eggs
Гидрология/Hydrology
Аннотация: В работе рассматриваются материалы девяти ихтиопланктонных съёмок, собранные в районе южнее мыса Кап-Блан (21 гр. с.ш.)в разные сезоны с 1998 по 2007 гг. На исследуемой акватории встречались икринки и личинки более чем 70 видов рыб, относящихся к 40 семействам. Выяснено, что состав ихтиопланктона в районе бухты Леврие и отмели Арген в зимний и летний сезоны годы меняется. Эти изменения тесным образом связаны с термическим режимом вод поверхностного слоя океана, который, в свою очередь, определяется местоположение Сенегало-Мавританского гидрологического фронта./In proposed article are considered material nine ichthyoplankton removals, collected in different seasons in region 21 degrees N and several southward of the year since 1998 on 2007. On considered areas of water met the eggs and larvae more then 70 species of fish, referring to 40 families. It is realized that composition ichthyoplankton in region of the bay Levrie and shoals Argen in winter and summer periods of the year is changed. These change connected with termal cut water surface layer ocean, which is defined by location Senegal's- Moorish hydrology front.
А 87
Архипов, А.Г.
Ихтиопланктон бухты Леврие и отмели Арген (Мавритания) [Электронный ресурс] = Ichthyoplankton in region of the bay Levrie and shoals Argen (Mauritania) / Архипов, А.Г. - [Б. м.] : Редакторы журнала "Вопросы рыболовства" Макоедов А.Н., Котляр А.Н. Т. 11, № 1(41), 2010. Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Editors journal "Problems of fisheries" Makoedov A.N., Kotlyar A.N. Vol. 11, № 1(41), 2010. Federal agency for fisheries , e-mail: vr@nfr.ru, 2010-03. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Бухта Леврие/Levrie bay
Отмель Арген/Argen shoal
Ихтиопланктон/Ichthyoplankton
Мавритания/Mauritania
Икра/Eggs
Гидрология/Hydrology
Аннотация: В работе рассматриваются материалы девяти ихтиопланктонных съёмок, собранные в районе южнее мыса Кап-Блан (21 гр. с.ш.)в разные сезоны с 1998 по 2007 гг. На исследуемой акватории встречались икринки и личинки более чем 70 видов рыб, относящихся к 40 семействам. Выяснено, что состав ихтиопланктона в районе бухты Леврие и отмели Арген в зимний и летний сезоны годы меняется. Эти изменения тесным образом связаны с термическим режимом вод поверхностного слоя океана, который, в свою очередь, определяется местоположение Сенегало-Мавританского гидрологического фронта./In proposed article are considered material nine ichthyoplankton removals, collected in different seasons in region 21 degrees N and several southward of the year since 1998 on 2007. On considered areas of water met the eggs and larvae more then 70 species of fish, referring to 40 families. It is realized that composition ichthyoplankton in region of the bay Levrie and shoals Argen in winter and summer periods of the year is changed. These change connected with termal cut water surface layer ocean, which is defined by location Senegal's- Moorish hydrology front.
Страница 2, Результатов: 58