Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
ВНИРО

    Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов.
   Вып. 3. : Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов. - М. : Б.и., 2009. - 8 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложение

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--икра--расчеты

   Минтай--технология

Кл.слова (ненормированные):
прилож.¦ 1(ГК ¦7-01/2009) -- выход икры -- икра-сырец -- методики -- руководство -- мороженая продукция -- охлажденная продукция -- ВНИРО -- нормирование -- 2009
Свободных экз. нет

Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов [Текст] . Вып. 3. : Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов, 2009. - 8 с.

    Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
   2-ой этап:Приложение Г : Методики проведения опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов при производстве охлажденной продукции. - М. : Б.и., 2010. - 3 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы--физические методы--подготовка сырья

Кл.слова (ненормированные):
опытно-контрольные работы -- охлажденная продукция -- переводные коэффициенты -- методики -- 2-ой этап (Прил.Г) -- ВНИРО -- 2010 -- 7-01/2010
Свободных экз. нет

Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010) [Текст] . 2-ой этап:Приложение Г : Методики проведения опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов при производстве охлажденной продукции, 2010. - 3 с.

    Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
   4-ый этап : Ч.1. Приложение Д:Методики проведения опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов на продукцию из водных биоресурсов, разрешенных к вылову в зонах РФ и Японии. - М. : Б.и., 2010. - С.932-951 : рис., табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология--общие вопросы--подготовка сырья--соление

   Россия

   Япония

Кл.слова (ненормированные):
Россия -- сейнеры -- Япония -- технология -- мороженая продукция -- охлажденная продукция -- нормирование -- рыба-сырец -- ястыки -- опытно-контрольные работы -- ВБР -- методики -- переводные коэффициенты -- ВНИРО -- 2010 -- 4-ый этап -- Приложение Д -- 7-01/2010 (ГК)
Свободных экз. нет

Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010) [Текст] . 4-ый этап : Ч.1. Приложение Д:Методики проведения опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов на продукцию из водных биоресурсов, разрешенных к вылову в зонах РФ и Японии, 2010. - С.932-951 с.