Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
К40
Харенко, Е. Н.
    Комплекная переработка амурских осетровых рыб / Ким Э.Н., Сытова М.В. Харенко Е.Н. -Владивосток: изд-во Дальрыбвтуз, 2009.- 132 с. / Е. Н. Харенко. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Харенко, Е.Н. Комплекная переработка амурских осетровых рыб / Ким Э.Н., Сытова М.В. Харенко Е.Н. -Владивосток: изд-во Дальрыбвтуз, 2009.- 132 с. [Текст] / Е. Н. Харенко

УДК664.95
К40
Харенко, Е. Н.
    Комплексная переработка амурских осетровых рыб / Ким Э.Н., Сытова М.В. Харенко Е.Н. -Владивосток: изд-во Дальрыбвтуз, 2009.- 132 с. / Е. Н. Харенко. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Харенко, Е.Н. Комплексная переработка амурских осетровых рыб / Ким Э.Н., Сытова М.В. Харенко Е.Н. -Владивосток: изд-во Дальрыбвтуз, 2009.- 132 с. [Текст] / Е. Н. Харенко

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Программное обеспечение технологического нормированияХаренко Е.Н., Сопина А.В., Ким Э.Н.,Филлипов О.А. / Е. Н. Харенко // Наука и образование - 2009:материалы Междунар.науч.-техн.конф.(Мурманск,1-9 апр.2009 г.)-Мурманск:изд-во МГТУ,2009.- С.155-156.

Харенко, Е.Н. Программное обеспечение технологического нормированияХаренко Е.Н., Сопина А.В., Ким Э.Н.,Филлипов О.А. [Текст] / Е. Н. Харенко // Наука и образование - 2009:материалы Междунар.науч.-техн.конф.(Мурманск,1-9 апр.2009 г.)-Мурманск:изд-во МГТУ,2009.- С.155-156.

УДК664.95
С 64
Сопина, А. В.
    Программное обеспечение технологического нормированияХаренко Е.Н., Сопина А.В., Ким Э.Н.,Филлипов О.А. / А. В. Сопина // Наука и образование - 2009:материалы Междунар.науч.-техн.конф.(Мурманск,1-9 апр.2009 г.)-Мурманск:изд-во МГТУ,2009.- С.155-156.

Сопина, А.В. Программное обеспечение технологического нормированияХаренко Е.Н., Сопина А.В., Ким Э.Н.,Филлипов О.А. [Текст] / А. В. Сопина // Наука и образование - 2009:материалы Междунар.науч.-техн.конф.(Мурманск,1-9 апр.2009 г.)-Мурманск:изд-во МГТУ,2009.- С.155-156.

УДК664.95
Ф 77
Фонар¬ва, Т. А.
    Факторы, влияющие на нормы расхода сырья при производстве мороженой рыбной продукции и естественной убыли при е¬ храненииФонар¬ва Т.А., Сытова М.В.,(ВНИРО), Ионова Е.Г. / Т. А. Фонар¬ва ; соавт.: Сытова М.В., Ионова Е.Г. // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2010.- ¦ 4.- С.35-39

Фонар¬ва, Т.А. Факторы, влияющие на нормы расхода сырья при производстве мороженой рыбной продукции и естественной убыли при е¬ храненииФонар¬ва Т.А., Сытова М.В.,(ВНИРО), Ионова Е.Г. [Текст] / Т. А. Фонар¬ва ; соавт.: Сытова М.В., Ионова Е.Г. // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2010.- ¦ 4.- С.35-39

УДК664.95
М80
Гершунская, В. В.
    Научное обоснование нормирования мышьяка в продукции из водных биологических ресурсовГершунская В.В., Петруханова А.В. / В. В. Гершунская ; соавт. Петруханова А.В. // Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки:тезисы докл.Четв¬ртой Междунар.науч.-практ.конф.(Южно-Сахалинск,19-22 сент.2011 г.). - -Южно-Сахалинск:изд-во СахНИРО, 2011.- С.206-207

Гершунская, В.В. Научное обоснование нормирования мышьяка в продукции из водных биологических ресурсовГершунская В.В., Петруханова А.В. [Текст] / В. В. Гершунская ; соавт. Петруханова А.В. // Морские прибрежные экосистемы. Водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки:тезисы докл.Четв¬ртой Междунар.науч.-практ.конф.(Южно-Сахалинск,19-22 сент.2011 г.). - -Южно-Сахалинск:изд-во СахНИРО, 2011.- С.206-207

УДК664.95
Т 38

    Технология рыбы и рыбных продуктов. Гл. 12 : технологическое нормирование при производстве продукции из гидробионтов / Ершов А.М. - ред.; Харенко Е.Н.-гл. 12.- М.:Колос, 2010. -С.986-1050. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Технология рыбы и рыбных продуктов. Гл. 12 [Текст] : Технологическое нормирование при производстве продукции из гидробионтов / Ершов А.М. - ред.; Харенко Е.Н.-гл. 12.- М.:Колос, 2010. -С.986-1050

УДК639.3/.6
М 42
Медянкина, М. В.
    Перспективы эколого-рыбохозяйственного нормирования в РоссииМедянкина М.В., Филенко О.В. / М. В. Медянкина ; соавт. Филенко О.В. // Антропогенное влияние на водные организмы и экосистему:материалы IV Вcерос.конф.по водной экотоксикологии, посвящ.памяти Б.А.Флерова, и шк.-семинара"Современные методы исследования и оценки качества вод,состояния водных организмов и экосистем в условиях антропогенной нагрузки (Борок, 24-29 сент.2011). В двух частях.Ч.2. - - Борок,2011.- С.234-237

Медянкина, М.В. Перспективы эколого-рыбохозяйственного нормирования в РоссииМедянкина М.В., Филенко О.В. [Текст] / М. В. Медянкина ; соавт. Филенко О.В. // Антропогенное влияние на водные организмы и экосистему:материалы IV Вcерос.конф.по водной экотоксикологии, посвящ.памяти Б.А.Флерова, и шк.-семинара"Современные методы исследования и оценки качества вод,состояния водных организмов и экосистем в условиях антропогенной нагрузки (Борок, 24-29 сент.2011). В двух частях.Ч.2. - - Борок,2011.- С.234-237

УДК639.2
С 64
Сопина, А. В.
    Мониторинг показателей технологического нормирования для определения фактических улововСопина А.В., Харенко Е.Н. / А. В. Сопина ; соавт. Харенко Е.Н. // Междунар.науч.-практ.конф.,посвящ.125-летию со дня рожд.Ф.И.Баранова:материалы докл. - -Калининград: изд-во КГТУ, 2011. - С.143-147

Сопина, А.В. Мониторинг показателей технологического нормирования для определения фактических улововСопина А.В., Харенко Е.Н. [Текст] / А. В. Сопина ; соавт. Харенко Е.Н. // Междунар.науч.-практ.конф.,посвящ.125-летию со дня рожд.Ф.И.Баранова:материалы докл. - -Калининград: изд-во КГТУ, 2011. - С.143-147

УДК664.95
Г 85
Гриценко, А. В.
    Анализ межгодовых изменений показателей технологического нормирования тихоокеанских лососейГриценко А.В., Харенко Е.Н. / А. В. Гриценко ; соавт. Харенко Е.Н. // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф.молодых уч.ФГУП ВНИРО, 2011 г.):материалы. - - М.:изд-во ВНИРО, 2011.- С.195-200

Гриценко, А.В. Анализ межгодовых изменений показателей технологического нормирования тихоокеанских лососейГриценко А.В., Харенко Е.Н. [Текст] / А. В. Гриценко ; соавт. Харенко Е.Н. // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф.молодых уч.ФГУП ВНИРО, 2011 г.):материалы. - - М.:изд-во ВНИРО, 2011.- С.195-200