Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Г 13
Гаева, Н.
    Тюлька в кастрюлькеГаева Н. / Н. Гаева // Рыболов. Рыболов. - 2018. - С. 50 - 55. - (¦5). - ISSN 0233-7754

Рубрики: Тюлька--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
тюлька -- популярное -- технология

Гаева, Н. Тюлька в кастрюлькеГаева Н. [Текст] / Н. Гаева // Рыболов / Рыболов. - М., 2018. - С. С. 50 - 55

УДК 664.951:639.22/23
Т78
Чернявская, С. Л.
    Разработка технологии кормовых продуктов из мелких азово-черноморских рыбС.Л.Чернявская, Л.М.Есина, А.С.Виннов, О.Н.Кривонос / С. Л. Чернявская ; соавт.: Есина Л.М. [и др.] // Труды ЮгНИРО. Труды ЮгНИРО. - 2017. - С.123-132. - ISSN 1026-5643

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты

   Тюлька--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- Тюлька
Доп.точки доступа:
Есина Л.М.
Виннов А.С.
Кривонос О.Н.

Чернявская, С.Л. Разработка технологии кормовых продуктов из мелких азово-черноморских рыбС.Л.Чернявская, Л.М.Есина, А.С.Виннов, О.Н.Кривонос [Текст] / С. Л. Чернявская ; соавт.: Есина Л.М. [и др.] // Труды ЮгНИРО / ЮгНИРО Труды. - Т.54, ч.2, 2017. - С. С.123-132