База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 46
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
И 21
Иванова, Вера Федоровна
Совершенствование метода оценки интенсивности рыболовства для контроля за состоянием рыбных запасов и организации их рационального промысла : Автореферат дис.канд.техн.наук. М.:Изд-во ВНИРО, 2006, 24с. / Иванова, Вера Федоровна. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006-10-06
~РУБ Article
Рубрики: Промышленное рыболовство
Запасы
Мониторинг вылова
Перуанская ставрида
Пелагические рыбы
Мавритания
Аннотация: Цель работы - разработка и совершенствование методов количественной оценки интенсивности лова и контроль за состоянием промысла и запасами рыб и организации их эффективного промысла. Решались задачи выбора метода стандартизации промыслового усилия, определения статистически устойчивого коэффициента стандартизации при различных законах распределения улова на усилие, мониторинга интенсивности вылова перуанской ставриды и выявления тенденции изменения ее запаса. Проведен анализ работы различных типов траулеров на промысле пелагических рыб Мавритании и перуанской ставриды. Создан алгоритм расчета интенсивности вылова для компьютерной программы.
И 21
Иванова, Вера Федоровна
Совершенствование метода оценки интенсивности рыболовства для контроля за состоянием рыбных запасов и организации их рационального промысла : Автореферат дис.канд.техн.наук. М.:Изд-во ВНИРО, 2006, 24с. / Иванова, Вера Федоровна. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006-10-06
Рубрики: Промышленное рыболовство
Запасы
Мониторинг вылова
Перуанская ставрида
Пелагические рыбы
Мавритания
Аннотация: Цель работы - разработка и совершенствование методов количественной оценки интенсивности лова и контроль за состоянием промысла и запасами рыб и организации их эффективного промысла. Решались задачи выбора метода стандартизации промыслового усилия, определения статистически устойчивого коэффициента стандартизации при различных законах распределения улова на усилие, мониторинга интенсивности вылова перуанской ставриды и выявления тенденции изменения ее запаса. Проведен анализ работы различных типов траулеров на промысле пелагических рыб Мавритании и перуанской ставриды. Создан алгоритм расчета интенсивности вылова для компьютерной программы.
2.
Подробнее
К 95
Кутина, Ольга Иосифовна
Совершенствование технологии консервов томатной группы из океанической ставриды : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во Московского гос.заочн.ин-та пищевой пром-сти,1993,18 с. / Кутина, Ольга Иосифовна. - [Б. м.] : Выполн.в Московском гос.заочн.ин-те пищевой пром-сти, 1993-09-13
~РУБ Article
Рубрики: Консервы
Технология
Биохимия
Океаническая ставрида
Аннотация: Разработана технология совершенствования консервов томатной группы из океанической ставриды на основе оптимизации условий и режимов стадий предварительной подготовки рыбы и стадий термической обработки рыбных консервов. Установлена динамика потерь гексозаминов при различных способах бланширования рыбы. Впервые выявлено влияние режима обжаривания океанической ставриды на её консистенцию в консервах.
К 95
Кутина, Ольга Иосифовна
Совершенствование технологии консервов томатной группы из океанической ставриды : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во Московского гос.заочн.ин-та пищевой пром-сти,1993,18 с. / Кутина, Ольга Иосифовна. - [Б. м.] : Выполн.в Московском гос.заочн.ин-те пищевой пром-сти, 1993-09-13
Рубрики: Консервы
Технология
Биохимия
Океаническая ставрида
Аннотация: Разработана технология совершенствования консервов томатной группы из океанической ставриды на основе оптимизации условий и режимов стадий предварительной подготовки рыбы и стадий термической обработки рыбных консервов. Установлена динамика потерь гексозаминов при различных способах бланширования рыбы. Впервые выявлено влияние режима обжаривания океанической ставриды на её консистенцию в консервах.
3.
Подробнее
Б 43
Белокопытин, Юрий Сергеевич
Энергетический обмен и двигательная активность морских рыб : Автореферат дис.доктора биол.наук. Севастополь:Изд-во Ин-та биологии южных морей АН Украины,1993,55 с. / Белокопытин, Юрий Сергеевич. - [Б. м.] : Выполн.в Ин-те биологии южных морей АН Украины, 1993-10-02
~РУБ Article
Рубрики: Морские рыбы
Энергетический обмен
Поведение
Двигательная активность
Аннотация: На основе исследования энергетического обмена у рыб разной подвижности и поведения, двигательной активности в море и в лаборатории установлены энергозатраты в природной обстановке. У рыб разной двигательной активности затраты на основной обмен отличаются между собой на 20-30%.У быстро плавающих рыб зависимость стандартного обмена от массы тела выражена более сильно. Для четырёх популяций черноморских рыб (хамса, ставрида, султанка, смарида) затраты на общий энергетический обмен ниже на 30-55%.
Б 43
Белокопытин, Юрий Сергеевич
Энергетический обмен и двигательная активность морских рыб : Автореферат дис.доктора биол.наук. Севастополь:Изд-во Ин-та биологии южных морей АН Украины,1993,55 с. / Белокопытин, Юрий Сергеевич. - [Б. м.] : Выполн.в Ин-те биологии южных морей АН Украины, 1993-10-02
Рубрики: Морские рыбы
Энергетический обмен
Поведение
Двигательная активность
Аннотация: На основе исследования энергетического обмена у рыб разной подвижности и поведения, двигательной активности в море и в лаборатории установлены энергозатраты в природной обстановке. У рыб разной двигательной активности затраты на основной обмен отличаются между собой на 20-30%.У быстро плавающих рыб зависимость стандартного обмена от массы тела выражена более сильно. Для четырёх популяций черноморских рыб (хамса, ставрида, султанка, смарида) затраты на общий энергетический обмен ниже на 30-55%.
4.
Подробнее
А 39
Акифьев, Владимир Семёнович
Анализ и биотехническое обоснование основных параметров разноглубинного тралового лова ставриды ЮВА : Автореферат дис.канд.технич.наук. -М.: Изд-во ВНИРО,1990,25 с. / Акифьев, Владимир Семёнович. - [Б. м.] : Выполн.в Астраханском технич.ун-те рыбн.пром-ти и хоз-ва, 1990
~РУБ Article
Рубрики: Ставрида
Южная Атлантика
Орудия лова
Разноглубинные тралы
Траловый лов
Аннотация: Получены новые данные о поведении и распределении ставриды ЮВА в естественных условиях и в зоне действия разноглубинных тралов. Разработаны теоретические основы методики обоснования основных параметров разноглубинного тралового лова на основных этапах проектирования. Экспериментально подтверждена работоспособность оптимизационной модели производительности разноглубинного тралового лова. Получены новые закономерности, определяющие зависимость производительности тралового лова ставриды ЮВА от поведения и распределения объекта лова, условий внешней среды и основных параметров способа лова.
А 39
Акифьев, Владимир Семёнович
Анализ и биотехническое обоснование основных параметров разноглубинного тралового лова ставриды ЮВА : Автореферат дис.канд.технич.наук. -М.: Изд-во ВНИРО,1990,25 с. / Акифьев, Владимир Семёнович. - [Б. м.] : Выполн.в Астраханском технич.ун-те рыбн.пром-ти и хоз-ва, 1990
Рубрики: Ставрида
Южная Атлантика
Орудия лова
Разноглубинные тралы
Траловый лов
Аннотация: Получены новые данные о поведении и распределении ставриды ЮВА в естественных условиях и в зоне действия разноглубинных тралов. Разработаны теоретические основы методики обоснования основных параметров разноглубинного тралового лова на основных этапах проектирования. Экспериментально подтверждена работоспособность оптимизационной модели производительности разноглубинного тралового лова. Получены новые закономерности, определяющие зависимость производительности тралового лова ставриды ЮВА от поведения и распределения объекта лова, условий внешней среды и основных параметров способа лова.
5.
Подробнее
Н 55
Несин, Андрей Владимирович
Особенности питания и перспективы промысла перуанской ставриды (Trachurus symmetricus murphyi) в Южной Пацифике : Автореферат дис. канд. биологич. наук. М.: Изд-во ВНИРО, 2009, 24 с. / Несин, Андрей Владимирович. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 2009-04-28
~РУБ Article
Рубрики: Питание
Промысел
Перуанская ставрида
Южная Пацифика
Аннотация: Обобщены данные по питанию перуанской ставриды за весь период наблюдений с учетом новых результатов, полученных в рейсе в Юго-Восточную Пацифику в сентябре 2002-январе 2003 г. Впервые изучено питание перуанской ставриды в океанической эпипелагиали Юго-Западной Пацифики в осенне-зимний период южного полушария, приведены данные по питанию мальков и годовиков ставриды, приведен детальный анализ пространственных и временных изменений положения в трофической системе разных размерных групп ставриды в океанической эпипелагиали Юго-Восточной Пацифики. Представлены возможные механизмы и условия миграций ставриды на запад в океаническую эпипелагиаль Юго-Западной Пацифики и показана её промысловая перспективность.
Н 55
Несин, Андрей Владимирович
Особенности питания и перспективы промысла перуанской ставриды (Trachurus symmetricus murphyi) в Южной Пацифике : Автореферат дис. канд. биологич. наук. М.: Изд-во ВНИРО, 2009, 24 с. / Несин, Андрей Владимирович. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 2009-04-28
Рубрики: Питание
Промысел
Перуанская ставрида
Южная Пацифика
Аннотация: Обобщены данные по питанию перуанской ставриды за весь период наблюдений с учетом новых результатов, полученных в рейсе в Юго-Восточную Пацифику в сентябре 2002-январе 2003 г. Впервые изучено питание перуанской ставриды в океанической эпипелагиали Юго-Западной Пацифики в осенне-зимний период южного полушария, приведены данные по питанию мальков и годовиков ставриды, приведен детальный анализ пространственных и временных изменений положения в трофической системе разных размерных групп ставриды в океанической эпипелагиали Юго-Восточной Пацифики. Представлены возможные механизмы и условия миграций ставриды на запад в океаническую эпипелагиаль Юго-Западной Пацифики и показана её промысловая перспективность.
6.
Подробнее
К 56
Коваль, Людмила Ивановна
Биохимический полиморфизм и внутрипопуляционная дифференциация у пелагических рыб на примере ставриды Trachurus symmetrious murphyi (nichols) и шпрота Sprattus sprattus sprattus l. : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: Ин-т эволюционной морфологии и экологии животных им. А.Н. Северцова, 1988, 25с. / Коваль, Людмила Ивановна. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1988-09
~РУБ Article
Рубрики: Ставрида
Шпрот
Полиморфизм
Генотипы
Физиология
Дифференциация
Аннотация: Впервые описан полиморфизм малатдегидрогеназы у шпрота. Изучены географический и сезонный аспекты изменчивости аллельных и генотипических частот по локусу МДГ у шпрота Северного моря и по локусу Ест-I у перуанской ставриды. Показаны различия по частоте гетерозиготных генотипов группировок ставриды и шпрота, отличающихся размерным, половым составом, сроками нереста. Выполнен сравнительный анализ изменчивости по изученным локусам у близкородственных форм шпрота и ставриды (подвидов, видов, родов). Выделены две независимые "единицы запаса" (популяции) ставриды в районе к северу и к югу от 30 гр. ю.ш. с центрами плотностей нерестовых скоплений в районе 19-25 гр. ю.ш. и 35-40 гр. ю.ш.
К 56
Коваль, Людмила Ивановна
Биохимический полиморфизм и внутрипопуляционная дифференциация у пелагических рыб на примере ставриды Trachurus symmetrious murphyi (nichols) и шпрота Sprattus sprattus sprattus l. : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: Ин-т эволюционной морфологии и экологии животных им. А.Н. Северцова, 1988, 25с. / Коваль, Людмила Ивановна. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1988-09
Рубрики: Ставрида
Шпрот
Полиморфизм
Генотипы
Физиология
Дифференциация
Аннотация: Впервые описан полиморфизм малатдегидрогеназы у шпрота. Изучены географический и сезонный аспекты изменчивости аллельных и генотипических частот по локусу МДГ у шпрота Северного моря и по локусу Ест-I у перуанской ставриды. Показаны различия по частоте гетерозиготных генотипов группировок ставриды и шпрота, отличающихся размерным, половым составом, сроками нереста. Выполнен сравнительный анализ изменчивости по изученным локусам у близкородственных форм шпрота и ставриды (подвидов, видов, родов). Выделены две независимые "единицы запаса" (популяции) ставриды в районе к северу и к югу от 30 гр. ю.ш. с центрами плотностей нерестовых скоплений в районе 19-25 гр. ю.ш. и 35-40 гр. ю.ш.
7.
Подробнее
Д 56
Добрусин, Марк Семёнович
Эколого-физиологическая характеристика годового и жизненного циклов ставриды (Trachurus trachurus l.) Северо-Восточной Атлантики : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИРО, 1987, 24с. / Добрусин, Марк Семёнович. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 1987-01
~РУБ Article
Рубрики: Физиология
Биохимия
Тихий океан
Ставрида
Экология
Атлантика
Аннотация: Впервые исследована сезонная динамика физиолого-биохимических показателей ставриды Северо-Восточной Атлантики. Впервые исследован липидный состав органов и тканей ставриды и прослежена его динамика и различные периоды годового цикла. Проведённый анализ онтогенетической изменчивости метаболических процессов существенно расширяет знания о биологии этого вида. Впервые исследованы физиологические показатели ставриды в годы с различными гидрологическими условиями. Установлены общие закономерности сезонной динамики обменных процессов у двух видов ставрид - атлантической и тихоокеанской, определены видоспецифичные особенности протекания обменных процессов, определяемые разными физико-географическими условиями обитания.
Д 56
Добрусин, Марк Семёнович
Эколого-физиологическая характеристика годового и жизненного циклов ставриды (Trachurus trachurus l.) Северо-Восточной Атлантики : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИРО, 1987, 24с. / Добрусин, Марк Семёнович. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО, 1987-01
Рубрики: Физиология
Биохимия
Тихий океан
Ставрида
Экология
Атлантика
Аннотация: Впервые исследована сезонная динамика физиолого-биохимических показателей ставриды Северо-Восточной Атлантики. Впервые исследован липидный состав органов и тканей ставриды и прослежена его динамика и различные периоды годового цикла. Проведённый анализ онтогенетической изменчивости метаболических процессов существенно расширяет знания о биологии этого вида. Впервые исследованы физиологические показатели ставриды в годы с различными гидрологическими условиями. Установлены общие закономерности сезонной динамики обменных процессов у двух видов ставрид - атлантической и тихоокеанской, определены видоспецифичные особенности протекания обменных процессов, определяемые разными физико-географическими условиями обитания.
8.
Подробнее
Б 69
Блинов, Юрий Григорьевич
Влияние изменений мышечной ткани при хранении и тепловой обработке на качество консервов из мороженной рыбы : Автореферат дис. канд. технич. наук, Ленинград: Технологический институт холодильной промышленности, 1987, 24с. / Блинов, Юрий Григорьевич. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО г.Владивосток, 1987-05
~РУБ Article
Рубрики: Консервы
Стерилизация
Хранение
Качество
Ставрида
Экономика
Аннотация: Установлено, что в процессе хранения мороженых рыб происходит изменение устойчивости мышечной ткани к тепловому воздействию. Выделены три этапа хранения мороженой рыбы по отношению мышечной ткани к нагреванию. Установлена зависимость отделения ионов калия из мышечной ткани при размораживании от сроков хранения рыб. Установлены закономерности гидролитического разрушения белков соединительной ткани при хранении и тепловой обработке. Исследовано изменение кислотно-основных свойств мышечной ткани мороженых рыб при хранении и последующей тепловой обработке. Разработан комплекс мероприятий по улучшению качества консервов из мороженой ставриды.
Б 69
Блинов, Юрий Григорьевич
Влияние изменений мышечной ткани при хранении и тепловой обработке на качество консервов из мороженной рыбы : Автореферат дис. канд. технич. наук, Ленинград: Технологический институт холодильной промышленности, 1987, 24с. / Блинов, Юрий Григорьевич. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО г.Владивосток, 1987-05
Рубрики: Консервы
Стерилизация
Хранение
Качество
Ставрида
Экономика
Аннотация: Установлено, что в процессе хранения мороженых рыб происходит изменение устойчивости мышечной ткани к тепловому воздействию. Выделены три этапа хранения мороженой рыбы по отношению мышечной ткани к нагреванию. Установлена зависимость отделения ионов калия из мышечной ткани при размораживании от сроков хранения рыб. Установлены закономерности гидролитического разрушения белков соединительной ткани при хранении и тепловой обработке. Исследовано изменение кислотно-основных свойств мышечной ткани мороженых рыб при хранении и последующей тепловой обработке. Разработан комплекс мероприятий по улучшению качества консервов из мороженой ставриды.
9.
Подробнее
Н 73
Новиков, Н.П.
Сырьевые ресурсы шельфа и материкового склона тихоокеанского побережья Северной Америки и разработка рекомендаций по рациональному использованию / Новиков, Н.П., Ермаков, Ю.К., Степаненко, М.А. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хек
Окуни
Ставрида
Анчоус
Течение
Температура
Аннотация: Приведены данные по условиям воспроизводства, поведению, распределению, характеру икрометания тихоокеанского хека, анчоуса, морских окуней, угольной рыбы, терпугов и других видов рыб у тихоокеанского побережья Северной Америки в 1980 г. и межгодовой изменчивости этих показателей. Океанологические условия с преобладанием положительных температурных аномалий в этом районе весной 1980 г. явились следствием необычных для этого периода года атмосферных процессов, положением и развитием субтропической системы высокого давления, преобладающими ветрами южного и юго-западного направлений. Температура воды в марте была на 2 гр. выше среднемноголетнего значения и выше температуры в марте экстремально тёплых 1958-1959 гг. Ранний пик нереста хека и более раннее начало нагульной миграции обусловлено аномально тёплыми условиями в нерестовый сезон. Биомасса хека находится на высоком уровне за счёт многочисленных поколений 1973, 1975 и 1977 гг. В последние годы в условиях увеличения частоты повторяемости и абсолютного значения аномальных гидрологических условий увеличилась вероятность появления малочисленных поколений анчоуса. У побережья Вашингтона, Орегона Калифорнии в апреле-мае нерестится ряд видов морских окуней и терпугов, хек, анчоус, сайра, угольная рыба, бычки, несколько видов камбал и миктофид.
Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю.К.
Степаненко, М.А.
Н 73
Новиков, Н.П.
Сырьевые ресурсы шельфа и материкового склона тихоокеанского побережья Северной Америки и разработка рекомендаций по рациональному использованию / Новиков, Н.П., Ермаков, Ю.К., Степаненко, М.А. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Хек
Окуни
Ставрида
Анчоус
Течение
Температура
Аннотация: Приведены данные по условиям воспроизводства, поведению, распределению, характеру икрометания тихоокеанского хека, анчоуса, морских окуней, угольной рыбы, терпугов и других видов рыб у тихоокеанского побережья Северной Америки в 1980 г. и межгодовой изменчивости этих показателей. Океанологические условия с преобладанием положительных температурных аномалий в этом районе весной 1980 г. явились следствием необычных для этого периода года атмосферных процессов, положением и развитием субтропической системы высокого давления, преобладающими ветрами южного и юго-западного направлений. Температура воды в марте была на 2 гр. выше среднемноголетнего значения и выше температуры в марте экстремально тёплых 1958-1959 гг. Ранний пик нереста хека и более раннее начало нагульной миграции обусловлено аномально тёплыми условиями в нерестовый сезон. Биомасса хека находится на высоком уровне за счёт многочисленных поколений 1973, 1975 и 1977 гг. В последние годы в условиях увеличения частоты повторяемости и абсолютного значения аномальных гидрологических условий увеличилась вероятность появления малочисленных поколений анчоуса. У побережья Вашингтона, Орегона Калифорнии в апреле-мае нерестится ряд видов морских окуней и терпугов, хек, анчоус, сайра, угольная рыба, бычки, несколько видов камбал и миктофид.
Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю.К.
Степаненко, М.А.
10.
Подробнее
Н 73
Новиков, Н.П.
Сырьевые ресурсы шельфа и материкового склона тихоокеанского побережья Северной Америки и разработка рекомендаций по их рациональному использованию. Данные по биологии калифорнийской ставриды и оценка её запасов в 1980 г. (промежуточный отчёт) / Новиков, Н.П., Ермаков, Ю.К., Пащенко, В.М., Фадеев, Н.С. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Северная Америка
Течения
Ставрида
Биомасса
Физиология
Океанология
Аннотация: Приводятся данные по распределению калифорнийской ставриды у западного побережья Северной Америки в период размножения. Описано размножение ставриды и её распределение в репродуктативной части ареала в связи с особенностями океанологических условий в 1980 г. Нерест ставриды происходил с марта по июнь в западной периферии основного потока Калифорнийского течения в зонах с повышенными температурными градиентами. Получены материалы, позволяющие предполагать наличие океанической миграции ставриды. Биомасса ставриды за пределами экономической зоны США по данным ихтиопланктонных съёмок 1977-1978 гг. составляла 0,6 млн. т.
Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю.К.
Пащенко, В.М.
Фадеев, Н.С.
Н 73
Новиков, Н.П.
Сырьевые ресурсы шельфа и материкового склона тихоокеанского побережья Северной Америки и разработка рекомендаций по их рациональному использованию. Данные по биологии калифорнийской ставриды и оценка её запасов в 1980 г. (промежуточный отчёт) / Новиков, Н.П., Ермаков, Ю.К., Пащенко, В.М., Фадеев, Н.С. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Северная Америка
Течения
Ставрида
Биомасса
Физиология
Океанология
Аннотация: Приводятся данные по распределению калифорнийской ставриды у западного побережья Северной Америки в период размножения. Описано размножение ставриды и её распределение в репродуктативной части ареала в связи с особенностями океанологических условий в 1980 г. Нерест ставриды происходил с марта по июнь в западной периферии основного потока Калифорнийского течения в зонах с повышенными температурными градиентами. Получены материалы, позволяющие предполагать наличие океанической миграции ставриды. Биомасса ставриды за пределами экономической зоны США по данным ихтиопланктонных съёмок 1977-1978 гг. составляла 0,6 млн. т.
Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю.К.
Пащенко, В.М.
Фадеев, Н.С.
Страница 1, Результатов: 46